台中人氣餐酒館插旗台北｜在洞穴中用餐｜世界調酒冠軍限定調酒【台北市大安區】嵩SUNG-台北大安

進駐台北大安區的新餐酒館–嵩SUNG是尊鴻餐飲集團旗下誠意之作，其實在去年才在台中設立首店，主打致敬米其林的創意歐陸餐酒料理。今年9月嵩SUNG就插旗台北大安，讓北部的粉絲們不必再南下跑到台中，就能體會在洞穴中用餐的隱密感(【推薦菜單】台中人氣餐酒館「嵩 sung」插旗台北！珊瑚橘簡約裝潢宛如美術館 新菜＋限定調酒一次看)。在台中擁有超高知名度的嵩，餐點堪稱無敵。尤其是宛如美術館的簡約裝潢，沉穩、隱密的用餐氛圍，更是嵩迅速成為網路名店的關鍵之一。今天不用詢問Google小姐姐，畢竟我對嵩慕名已久，早早的就安排好了一切，準備和老婆一睹嵩的風采。 嵩SUNG台北大安店鄰近捷運國父紀念館站1號出口，開車來的捧油們可以考慮停在: •嘟嘟房168停車場華視加盟場(位於華視大樓地下室，步行約1分鐘) 收費方式: 每半小時40元，平日最高300元，假日最高350元。 地址: 台北市大安區光復南路116巷7號 檢視較大的地圖 •168Parking文教一嘟嘟房加盟停車場(往光復南路96巷方向前進右轉，目的地在左手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 依時段收費，平日最高一天300元，假日最高一天600元。 地址: 台北市大安區光復南路96巷20號 檢視較大的地圖 •俥亭停車-大安光復停車場(往光復南路96巷方向前進，右轉72巷，目的地在右手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 每半小時計費，平日20元，假日30元。最高價格每12小時計算一次，平日200元，假日250元。 地址: 台北市大安區光復南路72巷 檢視較大的地圖 停好車後，才剛和老婆步行至嵩，就被門外的排隊人潮驚得瞠目結舌。現在是平日中午耶，熙熙攘攘的人群可見嵩不凡的人氣! 還好我有線上訂位，不然現在要等到天荒地老了~ 嵩SUNG整體色調採珊瑚橘搭配米白，跳色的組合加上不規則線條的點綴，和多處圓弧形圓角的設計，營造出簡約沉穩的用餐氛圍，打造出唯美、隱密的洞穴。藝術感強烈的空間規劃，讓嵩極具特色，縈繞著濃厚的文藝氣息。 嵩SUNG用餐時間2小時，每人低消500元，另收一成服務費(餐後結帳)。禁帶外食(例外: 生日蛋糕)，酒類需另收開瓶費，開瓶費500元/瓶，烈酒開瓶費1000元/瓶。嵩採用線上點餐系統，服務生帶位後會在桌邊介紹特色餐點，客倌們決定好餐點後再自行操作手機點餐，不會讓人感到壓迫。餐點口味鹹淡可以在手機點餐時備註，相當貼心。 嵩此次特別與世界調酒冠軍-Allen鄭亦倫合作，呈上以酸、甜、鹹、茶風味為延伸的限定調酒。調酒menu上標註1-2個圈圈的屬於酒感低的調酒，3-4個圈圈則是酒感重的酒類。 ✨VIP 加入Line@線上會員，生日禮/新品通知搶先預約。 ✨SVIP 單次消費滿10000元以上或會費1000元，即可升級生日禮/優先訂位(包廂優先)，夜間時段酒水9折。 🍽️比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍使用泰國綠蘆筍、水耕生菜、橙醋醬、乳酪醬，服務生交代要將全部食材拌勻，口感會更佳。泰國綠蘆筍保有脆感，又多汁，非常加分。橙醋醬酸甜的滋味、乳酪醬鹹酸滑順，像優格般的濃稠感，讓整道料理口感偏微酸。因為拌勻的關係，加上蔬菜甜味，比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍吃起來酸酸甜甜，非常清爽開胃。尤其是橙醋醬和乳酪醬的搭配，讓蔬菜提升了一個檔次，調和完美，令人餘韻無窮。 🍽️主廚濃湯 今天的主廚濃湯是法式南瓜濃湯，使用辛香料熬煮的南瓜濃湯口感綿密、鹹淡適中，上層一圈白色的是打得很細的馬鈴薯泥(還是慕斯？)。南瓜濃湯絲滑入喉、香濃順口，細緻的滋味中帶有飽足感，香甜美味。 🍽️白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊🌶️ 白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊由於白蘭地的調和，上桌時酒香四溢，湯汁上層還有一層偏橘色的奶油，鮮香味撲鼻而來。淡菜學名爲「綠殼菜蛤」，又稱為貽貝，是貝類海鮮的一種。白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊無論是淡菜或蛤蜊，個頭都是很大的，烹調上我們夫妻倆一致認為剛剛好。蛤蜊沒有煮到縮水，顆顆飽滿圓潤，且保有鹹香的海味，讓人一口接一口停不下來(真的很難得)。 淡菜有著同樣的水準，但淡菜的鹹味並不是像蛤蜊般吸附著鹹味，淡菜的鹹香感是來自於底下湯汁的調味。品嚐了一口湯汁，鮮味滿點伴隨著酒香，口味上偏鹹是為了能夠和淡菜相呼應。看似簡單的一道料理卻隱藏著諸多細節，每一口的不平凡都能讓我們感受到廚師的用心，非常厲害! 🍽️嘉利西亞干貝馬鈴薯佐迷迭香醬🌶️ 馬鈴薯外層煎香，裡面保有軟糯的口感。干貝對剖後同樣煎香，再搭配芝麻葉，蘸上迷迭香醬。這迷迭香醬香料味滿點，口味微酸，這種酸感很像巴撒米克醋那種溫順的酸。海鮮(鮮干貝)、馬鈴薯這類搭配著口味較重的沾醬，將食材香氣提升了不少。尤其是這樣的醬料一般真的很少吃到，相當有特色。推薦大家來嵩用餐，這道必點! 🍽️西班牙經典CHICHARRON佐燻鮭魚酸豆醬 板上一塊一塊黃色像洋芋片般的炸物是炸豬皮，在炸豬皮上撒了海苔粉、肯瓊粉，入口清新的海苔香，帶有微微辣感。燻鮭魚酸豆醬是輔佐炸豬皮的靈魂角色，醬中有煙燻鮭魚碎、酸豆，還有類似於千島醬的沙拉。這幾樣食材混和在醬中，酸豆微酸的口感能夠清除鮭魚過多的油脂，帶出鮮甜的滋味。燻鮭魚酸豆醬口味有酸、有甜，後韻浮現煙燻味，搭配上炸豬皮的酥脆感，讓味蕾感受到多重層次衝擊，相當清爽。 🍽️南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅🌶️ 將法國麵包烤至餅乾口感，放上整尾鮮蝦、花及三種特製醬汁。酥脆的麵包底直接攻佔了我的心(沒辦法，啊我就麵包控齁)，清脆的聲響讓我的耳朵懷孕了(影片為證)。鮮甜脆口的蝦仁和其他配料平衡了酥脆麵包會帶來的乾澀口感，醬汁發揮了百分之百的作用，讓整道料理依然呈現出濕潤的狀態。盤中的脆餅不僅美味，擺盤視覺效果也是國色天香，真可謂是色香味俱全的一道料理。 🍽️脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬🌶️ 一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬。全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢(高雄燕巢芭樂)。法式芭樂檸醬選用高雄燕巢芭樂製成，搭配脆皮炸雞的脆皮、肉質軟嫩，口味極佳。法式芭樂檸醬帶有辣感，我是吃小辣的人，入口的一瞬間真的有種被辣到的感覺，但這辣度不會維持很久，也許是因為芭樂的甜味中和了辣味吧! 辣感消失後，立馬可以再吃下一塊炸雞，並且炸雞沒有骨頭，可以大口吃肉。漸漸的我對這熱辣的滋味越來越迷戀，掉進了名為「嵩」的洞穴中~ 🍽️塞納法式蝦醬Baharatu伊比利豬義大利麵🌶️ 將伊比利豬香煎切片至5-7分熟，入口可以充分的享受到伊比利豬的甜美肉汁，充盈的肉汁讓人欲罷不能。搭配以麻辣醬、鮮奶油為基底調和而成的塞納法式蝦醬，微辣的滋味，蝦味濃郁，香辣迷人。義大利麵吸附了滿滿的蝦醬，對味蕾的衝擊感到現在還是難以忘懷，是一道品嚐過後會令人想念的菜色。 🍽️法式黑松露油封鴨腿燉飯 法式黑松露油封鴨腿燉飯從台中火紅到台北，是嵩的超高人氣料理，也是絕對不能錯過的菜色之一。鴨腿選用宜蘭豪野鴨，油封8小時後，再把表皮煎至酥脆。鴨腿和骨頭一撕就分離了，輕易脫骨，絲毫不費力。鴨腿肉因為油封的關係，肉質超級軟嫩，鴨皮帶有一點酥脆感。搭配燉飯，黑松露將燉飯香氣襯托得更加鮮明。 一匙入口，黑松露的味道迸發，伴隨著奶味(白醬)，再加上酥香的鴨腿肉，簡直快飛天了，是高級享受啊! 燉飯會保留一點米心，喜歡軟一點或硬一點的捧油們，用手機點餐時可以備註。這道法式黑松露油封鴨腿燉飯超越了以往我對鴨腿的感受，給我帶來了新的體驗，非常值回票價! 🍽️荔枝冰沙搭配柚子凍 荔枝冰沙搭配柚子凍是嵩餐後招待的小甜品，口感類似於沙瓦，吃起來非常清爽，是一道解膩神品。 🍽️深藏在內心裡的紅色火焰(梅/玫瑰/桂花/紅心芭樂柚子凍) 紅心芭樂柚子凍在這杯飲品中的份量佔比極多，用吸管吸入，芭樂微甜的滋味不會過分的影響飲品甜度，調和的讓步和清爽的步調，讓喜歡各種不同甜度的饕客們都會愛上這杯深藏在內心裡的紅色火焰! 🍽️收藏回憶的那間果汁店(火龍果/芒果/牛奶優格) 收藏回憶的那間果汁店是一杯層次分明的果茶，在攪拌的過程中，觀賞著飲品顏色變換，心情也會隨之感到舒壓。果汁甜味感會重一些，穿插在一些重口的料理中可以達到解膩的效果，是一杯不錯的選擇! 🍽️法式橙香提拉米蘇(含酒精) 提拉米蘇採用法式的製作方法，將蛋糕體浸泡在咖啡酒、萊姆酒和橙酒中，口感會比一般提拉米蘇來得更加濕潤。法式橙香提拉米蘇入口淡淡的橙香味，蛋糕雖然含有酒精，但卻沒有酒味，怕酒的捧油們也可以大膽嘗試。滿嘴的馬斯卡彭起司(提拉米蘇大多都是用馬斯卡彭起司製作)和海綿蛋糕體在口中互相碰撞，鬆軟又滑順的口感，尾韻留存著橙皮碎淡淡的酸甜滋味。 嵩將清爽的元素加入到提拉米蘇中，讓人品嚐起來不會有負擔，反而意外的感到清爽、不膩口。法式橙香提拉米蘇相當獨特，這道同樣是必點之一，今天只有點一個提拉米蘇，失策了! 嵩是一個燈光美、氣氛佳、好拍照的洞穴，作為一間網路名店，也不單單僅是一間網美店。料理不但口味獨特、有創意，也令人意猶未盡，就連甜點、飲品也不馬虎應付，任意一道菜色都能將您征服，讓您甘願成為穴居人。服務生詳細介紹餐點，讓我們能很清楚了解每一道料理特色。下次我要來品嚐每日限量的法國Pastis橄欖紙包現流鮮魚，趕緊拿起手機安排日程，已經開始期待下一次的餐點了~「嵩SUNG-台北大安」推薦給大家! 嵩SUNG-台北大安 地址: 台北市大安區延吉街131巷35號 電話: (02)8772-0358 營業時間: 週一-週日12:00-00:00 FB-https://www.facebook.com/sungxtaiwan IG-https://www.instagram.com/sungxtaiwan線上訂位-https://inline.app/booking/-NEtNQZKrBhDKgQRt11e:inline-live-1/-N_XVJqxvJ-8m_V88HLV?language=zh-tw 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #嵩sung#嵩sung菜單#嵩菜單#嵩sung生日優惠#嵩SUNG-台北大安#嵩SUNG台北大安#人氣餐酒館#調酒#大安餐酒館#大安區餐酒館#大安區餐酒館推薦#大安調酒#大安區調酒#大安美食#大安美食推薦#大安區美食#大安區美食推薦#大安區美食餐廳#大安餐廳#大安區餐廳

每次逛鹿港都不知道要去哪裡坐一下?【小巷七貳】喝咖啡、吃甜點。

每次逛鹿港都不知道要去哪裡坐一下?【小七貳巷】喝咖啡、吃甜點。

鹿港可說是肉乙沒事就會想去走走的地方，不過每次都找不到一個可以"小坐一會"的地方，那天也是無意間找到的【小巷七貳】，沒想到就在超熱鬧的瑤林街廣場後方(更準確來說，是公廁的後面一條巷子)，推薦給走累的朋朋們來喝咖啡、吃甜點休息一下! 小巷七貳的後方還有一小塊戶外座位區，很適合拍照，美美的!! 環境介紹 瑤林街廣場往藝文館方向走，通過藝文館左邊巷子就可以在左手邊看到小巷七貳囉。 進門前看到這個標語，直接笑出來，天氣熱但大家脾氣好一點啊!!(對自己說) 店內座位不多，後面還有戶外座位區。 從戶外區往內看。 戶外區有樹陰的關係其實不會太熱。 小小的招牌很可愛。 蛋糕看起來好好吃。 菜單 餐點介紹 阿薩姆鮮奶茶。 風味拿鐵。 芒果戚風蛋糕，芒果酸甜，戚風蛋糕體鬆軟，配上奶油絕配!! 店家資訊 小巷七貳Facebook專頁地址505彰化縣鹿港鎮後車巷72號營業時間11:00~19:00公休日每週三其他-無預約服務-五人以上需拆座位坐-低消120$/人 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中咖啡廳 #韓系咖啡廳 #日系咖啡聽 #美食推薦 #甜點 #手沖咖啡 #鹿港 #鹿港甜點店 #彰化 #彰化景點 #彰化甜點店

【美國-Arizona】 大峽谷國家公園(南緣) │Grand Canyon National Park

沒想到來有機會二訪大峽谷，第一次來訪跟Las Vegas 旅行團只能短暫欣賞大峽谷的美 這次安排兩天一夜，把大峽谷南緣的美都欣賞一圈 是世界七大奇景之一的美國大峽谷國家公園 Grand Canyon National Park 1979 年被聯合國教科文組織列入世界自然遺產，是美國最負盛名的國家公園，壯闊綺麗的景緻多次被票選為一生一定要去的景點之一 大峽谷國家公園行前介紹 大峽谷門票費用 大峽谷國家公園北緣及南緣的門票收費方式相同，以車輛為單位計費， 西緣的收費方式與前兩者不同，若想要在西緣體驗天空步道也需要另外收費!!! 大峽谷開放時間 大峽谷國家公園南緣，包括大峽谷村和沙漠景觀皆為全年無休，且出入口都是24小時開放 北緣每年僅於5月15日至10月15日間開放， 西緣則是同樣全年無休，但每天僅開放08:00至日落，3月中旬至10月最後開放進入西緣時間為18:00，而11月至3月則為17:00 南緣的遊客中心和商店依照淡旺季有不同營業時間，遇到特殊節日或其他因素可能調整營業日期及時間，前往前可以先查看官網。 大峽谷最佳遊玩季節 大峽谷的建議遊玩時間為每年4至10月，因白天較長，氣溫較為舒適宜人 四季皆有不同的美，去之前建議先參考 天氣 春季 3-5月： 氣候溫和花朵盛開，大部分都是晴空萬里的好天氣，4月份人潮較少 夏季 6-8月： 旺季人潮超多，暑假期間許多家庭遊客來訪。早晚溫差大 秋季 9-11月： 涼爽的溫度是健行的好季節，可欣賞到秋季景色，屬於淡季 冬季 12-2月： 白天時間短，夜間降至零度以下，可以看到白雪覆蓋大峽谷的景色。北緣將在10月-5月關閉 大峽谷停車位 景點沿路停車位不多，且有嚴格限制停車區域，建議依地圖標示，將車輛停放於規定之停車場後，再搭乘免費接駁巴士前往景點 建議可以停放在大峽谷遊客中心（Grand Canyon Vistor Center）旁Lot4停車場。 編輯補充 大峽谷國家公園南緣停車場可查看 官網停車位置地圖 園區內免費接駁車資訊 門票包含了接駁車，7天內不限次數免費搭乘。平均15-30分鐘一班 (天氣或其他因素停駛將 官網 公告) 總共有五條接駁路線- 藍、橘、紅、紫和登山專車線，每個季節時間不同，搭乘時間請參考下方時刻表 ◆ 【紅線 Hermit Road Route】每十五分鐘一班，停靠九個景點，最熱門的線路 (時刻表與資訊) ◆ 【藍線 Village Route】線提供了遊客中心廣場、旅館、餐廳、露營地、偏遠地區資訊中心和市場廣場（市場、ATM 和郵局）之間的交通環路 ( 時刻表與資訊 ) ◆ 【橘線 Kaibab Rim Route】八字形環狀線，從遊客中心總站接駁，沿途停靠Yaki Point, Pipe Creek Overlook, Mather Point, and Yavapai Geology Museum。這些景點無法開車前往 ( 時刻表與資訊 ) ◆ 【紫線 Tusayan Route】只限夏季開放，專門接駁Tusayan鎮旅客 ( 時刻表與資訊 ) ◆ 【登山專車 Hikers' Express Shuttle Bus】只停靠三站僅清晨有班次，從Bright Angel Lodge出發，分別停靠 Backcountry Information Center、Visitor Center Shuttle Bus Terminal和South Kaibab Trailhead ( 時刻表與資訊 ) 接駁車搭乘處都會放置不同路線顏色的牌子 接駁車有人數限定，行進中禁止站立 接駁車前面可放置自行車，騎車的旅人也可以搭乘 大峽谷國家公園：景點介紹 Grand Canyon Vistor Center 遊客中心 提供園區內資訊、洗手間及影廳介紹 Lookout Studio 觀景台 位於Bright Angel Trail入口由當地石灰岩建成的的建築，與峽谷邊緣合為一體 於 1914 年設計，是建築師 Mary Colter 的願景，旨在為遊客創造機會，從其邊緣安全地觀看和拍攝大峽谷的自然美景。 是禮品和紀念品商店和觀景台，設有多個露台，讓遊客可以從獨特安全的角度感受峽谷的力量和規模 Maricopa Point 馬里科帕角 這次來訪主要將紅線的景點走一次 南緣邊緣在這個狹窄點上伸出峽谷，向東北延伸約 100 英尺 (30 m)，然後垂直下降。從馬里科帕可以看到超過 180 度的大峽谷景觀 馬里科帕角以居住在亞利桑那州中南部的馬里科帕印第安人命名。他們與皮馬印第安人生活在一起，並以對白人拓荒者的友好態度而聞名 回望馬里科帕角和鮑威爾下一個觀景台之間的峽谷邊緣，會發現大峽谷過去的遺跡 向西向下看，看到觀景點的左側，可以看到廢棄的採礦設備、電纜線和支架，以及峽谷一側的大型人造洞 Powell Point 鮑威爾角 攀登鮑威爾紀念館，紀念約翰 ·韋 斯利 · 鮑威爾少校和探險隊首次沿著科羅拉多河探險（1869 年和 1871-72 年） 這裡一是個絕佳的觀景台，可以欣賞到大峽谷日落和日出的壯麗景色 此景點有雙向班車站，可返回Grand Canyon Village方向 Mohave Point 莫哈維角 可以欣賞到大峽谷西部的壯麗景色，也是科羅拉多河的最佳景觀之一 也是欣賞日落的景點之一，可以看到鹽溪、花崗岩和隱士急流 Monument Creek Vista 一個很小的站點，可以看到下面遠處的紀念碑溪和科羅拉多河上的花崗岩急流的壯麗景色 Pima Point 皮馬角 皮馬角享有大峽谷和科羅拉多河的開闊視野，也是聆聽科羅拉多河的最佳地點之一 在安靜的日子裡，可以聽到遠處花崗岩急流的轟鳴聲在峽谷壁上迴響 Hermits Rest 隱士休息處 是一個標誌性的歷史站點，位於隱士路 (Hermit Road) 和峽谷邊緣步道 (Canyon Rim Trail) 的盡頭 建築類似於古老的礦工小屋，配有原生石製品、巨大的凹室壁爐和前廊。目前設有禮品店、小吃店，並享有大峽谷西端的景色 Yavapai Geology Museum 亞瓦派地質博物館 這裡也是欣賞日落的景點，太陽落山後整片被染紅的天空搭配大峽谷景色真的很壯觀 整片粉紫色的天空 這裡是國家公園是南緣歷史悠久的亞瓦派觀測站，管理局重新啟用變成商店觀景台。營業時間：8:00-18:00 博物館有書店、小商店、大峽谷相關展示(在南北緣的岩柱模型)和全景窗戶峽谷景觀 南北緣的岩柱模型之間，了解各個岩層的名稱，發現岩石中記錄的地質歷史信息 全景窗戶底部的註釋展示觀看每組岩石的位置 可惜來訪到這景點天氣變差了，整片白茫茫 Desert View Visitor Center 沙漠景觀瞭望塔 瞭望塔是南緣最具代表性的建築之一，位於南緣海拔平均為2,275公尺是最高觀景點 瞭望台上去時間 9:30-16:00，最高容載量一批25人，上塔門票需另外購買，限時20分鐘 由於能見度太差就沒有上去參觀 進入塔內一樓是售票處與商店 大峽谷國家公園：美食推薦 Bright Angel Bikes & Café at Grand Canyon Visitor Center 在遊客中心旁邊的小賣店，主要販售三明治、咖啡、零食和自行車出租 這裡是園區內唯一可以租用自行車的地方雖然全年開放，但有時因為天氣或安全問題，可能不提供自行車租賃服務 咖啡廳營業時間 10:00-17:00自行車租賃 10:00-17:00 有提供微波爐可以自行加熱餐點 Grand Canyon Village Market & Deli 非常便利的大超市，位於Yavapai Lodge 附近。 各種禮品、食物、水果和熟食這邊都能夠買到!! 大峽谷國家公園內唯一的郵局和銀行也在這裡 熟食保溫箱裡的烤雞非常推!! 醬汁美味雞肉軟嫩，雖然雞胸部分還是有些柴但整體味道很不錯!! 大冷天在房間吃熱呼呼的烤雞真的很棒 Yavapai Tavern 位於Yavapai Lodge Dining Hall 內的酒館餐廳 自助台提供飲用水、餐具、紙巾和多種醬料 點了一份三明治、個人pizza和飲品 Prickly Pear Draftarita USD 12.00 在亞里利桑納這麼久還沒嘗過仙人掌果的味道，看到有仙人掌果啤酒就來試試 味道微甜微酸，整體來說我不太喜歡... Personal Cheese Pizza USD 10.99 以個人份來說...真的非常的大，滿滿的起司和雞丁聞起來很香但味道普通，可以再撒上起司粉讓整體香味更濃郁 Rack Attack USD 17.99 伍德特郡鹿肉培根肉餅，裡面還有焦糖洋蔥、蜂蜜芥末醬、鮮白切達乾酪等配料 鹿肉的口感很像牛肉，但更鮮嫩多汁微微辣。比想像中美味很多!! 詳細內文影片 【美國-Arizona】 大峽谷國家公園(南緣) │Grand Canyon National ParkBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36542300📍 Grand Canyon, AZ 86023⏰ 24H☎️ 928-638-7779-#美國自由行#亞利桑那州景點#聖多納#美國自駕#GrandCanyonNationalPark#wowtoplay#popdaily#travelyam#poptourUtah#poptaiwan#instagood#life#travel#ootd#photography#food#food#wanderlust#travelgram#亞利桑那州旅行#arizona

烤肉、卡拉OK、麻將3個我全都要！宜蘭包棟民宿推薦，和家人朋友孩子狂歡一次都能滿足

釜山楓葉景點

說到包棟住宿，我覺得不可缺少的三大設備要素就是：烤肉、卡拉OK和麻將！這個完美組合就連帶小朋友和長輩出門玩也是滿分阿～不分老少都能玩得盡興又開心的好選擇！絕對不能少了他！來看看我心目中宜蘭最愛的包棟民宿推薦吧！ 宜蘭包棟民宿推薦：宜五星光 特色 - 籃球場、復古遊戲機、撞球桌及簡易KTV 這間也是非常舒服！主建築的後方是一塊空地和籃球框，還有棒球九宮格可以玩，另外還有一個室外區適合烤肉，廚房也獨立出來不會和室內的空間混在一起，算是非常特別的設計！ (圖片來源：宜五星光 粉絲專頁) 來來來！仔細看這個就是他們家的大廳！超級大的～除了座位區、撞球桌、飛鏢、小型桌球桌等，還有一個吧檯區，可以看著上方的電視螢幕唱KTV也很素西阿～ 一定要特別提一下這一台～讓大人小孩都超級瘋狂的復古遊戲機！是我看過最特別的！裡面很多充滿回憶的遊戲，很特別的多按鍵和搖桿搭配，瞬間回到以前年代的那種新鮮感～如果想體驗看看的人就可以選擇這一間啊！ 房間是簡單乾淨的設計，住起來非常舒服，早上還會有陽光灑落的感覺很幸福啊～ 宜五星光 宜蘭縣員山鄉德湖路二段55號 粉絲專頁 . 宜蘭包棟民宿推薦：爵士333 Jazz333 Villa 特色 - 爵士風超美裝潢、電動麻將桌、超大螢幕KTV、半露天星空泡澡 這陣子看到超多人在推薦這一間！很新、而且裝潢超級美、非常有質感又帥氣的一間，放在我的口袋名單內下次就要直接預約這裡了啦～ (圖片來源：爵士333 Jazz333 Villa 粉絲專頁) 在宜蘭非常特別的一間爵士風包棟民宿，最多可以住到12人，除了有電動麻將桌之外，還有嗨唱超大螢幕KTV...有夠厲害！ (圖片來源：爵士333 Jazz333 Villa 粉絲專頁) 我自己看了非常心動的是能夠享受半露天星空的超美泡澡間，從早到晚都是一大享受啊～請你們也把它存到口袋名單內吧！ (圖片來源：爵士333 Jazz333 Villa 粉絲專頁) 爵士333 Jazz333 Villa 宜蘭縣冬山鄉茄苳路333號 粉絲專頁 . 宜蘭包棟民宿推薦：黑牛傳奇 bull's house 特色 - 小型游泳池、魚池、超大KTV包廂、兒童球池、電動麻將桌 這間真的超！厲！害！就算兩天不出門只待在民宿玩耍都能很滿足啊～一樓是廚房和餐桌區，往二樓三樓是房間，而遊戲室等設備則是位在地下室！ 非常推薦親子來這一間，因為他有一個兒童專屬的球池！！歐某這個真的可以讓孩子好好放電～不過老實說，我自己也覺得這裡超級好玩，幾個大人在裡面大亂鬥也非常紓壓啊！ (圖片來源：黑牛傳奇 bull's house 粉絲專頁) 再來是在地下一樓的戶外區，除了可以烤肉和聚餐的大桌子之外，旁邊還有一個小型泳池，夏天帶小朋友來非常消暑～旁邊還有真的水池可以釣魚唷！ (圖片來源：黑牛傳奇 bull's house 粉絲專頁) 最最最重要的來了！他們家居然設計了一個超級專業的「KTV室」天哪光是在這邊唱歌就整個很享受，音響音效、大投影幕、還有不斷更新的歌單，對於愛唱歌的朋友這裡絕對是天堂！(還記得那時候大家都睡了我自己一個人唱歌唱到三點也超級過癮，還有韓文日文英文歌可以唱超棒) 也因為在地下室就比較不用擔心吵到樓上房間休息的朋友～ (圖片來源：黑牛傳奇 bull's house 粉絲專頁) 很多間民宿都有撞球桌，去了幾次之後我也懂撞球的規則了，一局打下來也非常的殺時間阿～大推薦！ 黑牛傳奇 bull's house 宜蘭縣員山鄉深洲路72號 粉絲專頁 每一間的麻將設備、烤肉服務和卡拉OK的規模都不太一樣！預訂前建議可以再次跟店家確認看看比較保險唷～身為愛打麻將的我真心推薦選有電動麻將桌的！真的太方便了！愛唱歌的一定要首推第三間黑牛傳奇，那個專屬KTV包廂完全專業，歌單也非常新，輪流開唱完全沒問題～祝大家到宜蘭都能玩得盡興愉快啊！ . 延伸閱讀👇 精選3間宜蘭包棟民宿推薦！從復古遊戲機、兒童求遲到一整間KTV包廂，享受無極限就在這裡 人生必住清單！宜蘭10間景觀民宿：360° 燈塔旅宿、日出玻璃屋，最浮誇的都在這 10間高CP值泳池民宿！包棟度假Villa、在泳池裡看夕陽沉入大海，來感受夏天的沁涼不只空ㄟ農場！2023宜蘭TOP15無敵夜景推薦：餐廳、咖啡廳、浪漫景點通通包辦 宜蘭人氣必訪景點TOP30！包山包海從市區玩到山林，自然＋網美景點還沒來過就遜掉 帶著狗狗也沒問題！宜蘭吃住玩一次幫你整理，來一趟和毛小孩的美好旅行吧！ . / T3頻道歡迎來聊天 / 👉 IG在這邊 習慣看FB的就來 粉絲專頁 吧！ 👉短瀏海帶你玩山海，歡迎訂閱T3的Youtube看更多好玩影片 . #宜蘭包棟烤肉卡拉OK麻將 #宜蘭包棟民宿 #宜蘭住宿 #宜蘭包棟 #包棟10人 #親子旅遊 #宜蘭住宿推薦 #宜蘭包棟推薦 #宜蘭烤肉 #宜蘭卡拉OK #宜蘭麻將

永和頂溪美食 隱身在頂溪捷運站後的市場巷子內 滷肉飯專賣 越晚排隊人潮反增不減!

https://www.instagram.com/p/Cve03v2Pic5/?img_index=1 「總是在排隊的麻辣滷肉飯專賣店🔥 你吃了嗎」 #KAI吃永和 #永和美食 #宋朝 隱身在永和頂溪捷運站後的市場裡 漆黑的夜晚，此處總是燈火通明 扒著滷肉飯，小酌一番 與好友互道彼此的境遇 🏷️ 古早味滷肉飯 $35 🏷️ 滷控肉 $70 🏷️ 紅油抄手 $95 🏷️ 滷蛋 $25 📌 IG @songjhao1 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 📌 宋朝 ⏰ 營業時間：17:00–00:00 (公休日請見IG) 📞 電話：0921-620-021 📍 地址：新北市永和區復興街72號1樓 ------------------------------- #新北市美食 #新北永和 #永和區 #永和區美食 #永和滷肉飯 #新北滷肉飯 #滷肉飯推薦 #古早味 #市場美食 #巷弄美食 #平價美食 #新北美食地圖 #必吃推驗 #必吃美食 #永和必吃 #宵夜 #宵夜美食 歡迎追蹤 IG 阿凱的吃貨日常👦🏻更多美食分享 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

彰化｜市區｜聽說是彰化最好吃的排骨飯？超在地便當推薦｜皇家排骨飯

每個縣市地區大概都有一家屬於在地人的排骨飯吧 今天出油去的就是彰化超在地排骨飯！ 用餐時間經過絕對都在排隊 也是我這目前吃過絕對有前三的排骨飯✨ ✔先附上菜單照給你參考 排骨飯 $90 看看這個排骨的深色色澤，就能感受到這味道絕對不雷🤤 排骨肉本身有厚度，肉質是軟嫩有彈性、但不會乾柴的 一大賣點就是他醃製入味的醬汁 有鹹鹹甜甜的有醬燒重鹹調味感 便當除了主食外還有附四樣菜 連配菜都炒得好吃，沒有一般便當會擔心的油膩感 皇家排骨專門店 ▸彰化縣彰化市民權路72號▸10:15-14:00、16:30-20:00；週末公休 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌗 (CP值4.3、回購4.3) 🔍點這裡看更多 #出油去彰化 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/Cve7TUiP0oG/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #彰化美食 #彰化市美食 #排骨飯 #皇家排骨專門店 #皇家排骨 #彰化便當 #在地美食 #彰化在地美食 #彰化排隊美食 #彰化銅板美食 #彰化午餐 #彰化晚餐 #便當推薦 #彰化必吃 #彰化美食推薦 #popyummy彰化 #changhuafood

宜蘭銅板美食「憨仔車輪餅」

🍵 折耳燒 抹茶紅豆，50元 🥮 折耳燒 抹抹茶，55元 🍫 折耳燒 半夜一點巧克力，65元 🫖 折耳燒 鹿野紅烏龍，55元 🥧 折耳燒 奶酥，60元 羅東車輪餅名店憨仔，今年夏天開發新品項，改賣像是一層銅鑼燒夾餡的折耳燒，昨天拿完就驅車到冬山車站看正綠的波波草，一顆顆抹茶球搭配折耳燒超級萌～ 憨仔每天提供的口味有些許不同，社群會先公告，和之前吃的車輪餅差異不大，不過折耳燒是外顯的內餡，視覺效果比車輪餅更繽紛～兩款抹茶一定要點起來，巧克力是特別版口味當然沒錯過，紅烏龍和奶酥是先生指定。 巧克力是用72%巧克力和巧克力調製，還有加入杏仁角，是有大人味又有口感的口味，喜歡～紅烏龍也有加入鹽烤核桃，口感變化很讚～兩款抹茶的抹味也有，加上點綴的阿桶嬤白麻糬，也是外型、口感兼具～ 憨仔離羅東車站步行可到，如果沒有開車，搭火車也是種玩宜蘭的方式～7到9月綠油油的波波草就在冬山火車站外，佔地雖沒彰化田尾大，當個一日遊的其中一個行程還是很不錯～火車景點還可以加個宜蘭站的冰品愛店 小亀有／ kaki gori 店，再完美不過～ 📍 地址：宜蘭縣羅東鎮公正街36號 🚂 火車：羅東車站，步行約6分鐘 ☎️ 電話：0937-163-978 🕛 營業時間：1300~1730 ❌ 公休日：星期三 #宜蘭 #憨仔車輪餅 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃宜蘭 #宜蘭抹茶 #宜蘭甜點 #matcha #まっちゃ #車輪餅 #折耳燒 #丸久小山園 #宜蘭美食 #週末約會特輯

[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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炎炎夏日☀小米帶大家來吃心心念念清涼消暑的UNA雪怪 雪花❄冰🍧繽紛紛超級療癒🌈 - - 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團、痞客邦請關注、按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 - - 冰封仙果😍顏值美味無限🩵醬兒可愛的冰品 ➰終於來桃園中壢開店了，吃貨表示簡直不要太幸福ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ(*￣︶￣)(★‿★)🩷 🤍小米實在太想吃哈密瓜🍈雪花冰❄ 這個夏季莫名愛上哈密瓜冰品🥰 🉐食尚玩家2天1夜go➰ 六月、曾子余 也有採訪介紹過唷♥️ - - 🌸櫻花妹妹💚（Honey Berry）NT 190 🍈🍓 ➰套餐附：小點、煉乳、飲料 冰品跟環境都超級好拍的🤍 - - 🍈香甜哈密瓜雪💚（Cantaloupe）NT 120 搭配的寒天晶凍、抹茶Q凍，口感濃郁Q彈 、冰涼飲品清涼消暑、煉乳不會死甜。 - - 🟡下次還想再吃➰馬卡龍公主（招牌❄） 、黑騎士、獨角獸🦄、虎克船長、雪藏富士山、小美人魚、瘋狂鳥、西瓜打針、愛吻芒果 、宇治金時💜💙🩵💚💛🧡❤️🩷刷一排❤ 📍總店台南😍桃園的鄉親們，UNA雪怪❄ 等你來領養唷👀🍧 冰封仙果-中壢中正 - - 🏠店家資訊：冰封仙果-中壢中正店 臉書粉絲團：https://m.facebook.com/iceuna01 官網：https://www.iceuna.com 📡地址：桃園市中壢區中正路72號 📞電話：0973-381-215 ⏰營業時間：12:00–21:00 @iceuna72 @iceuna2680667 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ 📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #小米吃貨_吃桃園 #冰封仙果 #雪花冰 #冰品 #桃園 #中壢 #夏日甜品 #夏日冰品 #冰品推薦 #雪怪 #雪花 #水果冰 #中壢冰品 #桃園冰品 #哈密瓜 #哈密瓜冰 #抹茶 #抹茶冰 #桃園美食推薦 #桃園美食地圖 #吃貨人生 #桃園冰店 #手機食先 #相機食先 #吃貨女孩 #桃園美食 #中壢美食 #台南美食 #台中美食

新竹東區・一想一響ReEcho Coffee｜工業風老宅不限時咖啡廳，必點流心巴斯克乳酪！

- ::: 一想一響ReEcho Coffee ::: ■ 新竹市東區民生路58巷8號 ■ 13:00-22:00 ■ 建議提前訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・原味拿鐵$140 ・西西里咖啡 $160 ・原味康普茶 $160 ・72%巧克力蛋糕 $120 ．禮讚西藏秘徑奶茶 $180 ・金萱茶巴斯克乳酪蛋糕 $160 一陣子沒有發文，就從QA近期去到覺得很棒的新竹咖啡廳跟大家分享吧！ 室外用餐區也很舒服。 A有不少新竹同事，每次都很訝異於我們假日會特別從台北跑到新竹，不外乎就是吃吃美食、泡在咖啡廳，再到處逛逛，只能說我們真的是新竹美食擁護大使，誰都別說新竹是美食沙漠！ 從上而下俯拍超級美，尤其喜歡門口這旋轉梯！ 跟家人來到這間位在距離巨城走路約8分鐘的一想一響，寬敞兩層樓工業風的店面，外頭水泥灰的風格很是吸睛，推開門，漫溢著咖啡與甜點香。 除了常見的咖啡茶點品項外，店裡也販售濾掛咖啡包，甚至還有酒類飲品，從早就想開喝也沒問題。 低消是飲料，我們便點了四種截然不同的類型，從招牌咖啡，西西里清爽解膩，非常適合夏天；拿鐵的苦醇與滑順的鮮奶搭配得很和諧，尾韻略苦，恰是我們喜歡的風味！ 另外QA的爸爸點了杯西藏秘徑鮮奶茶，名字特別，但喝起來卻非常順口，雖然不能調整甜度，但大概一分糖左右，少許的糖反而提出茶香，茶味相當厚重且濃，但也很香，與濃郁的鮮奶互不搶風頭，是杯很好喝的鮮奶茶。 A喝的康普茶是原味（阿薩姆&紅玉紅茶）口味，我們很喜歡康普茶，舉凡有販售的店家幾乎都會點上一杯，熱量低又健康，發酵味和氣泡感很對我們的胃。 除了表現令人驚艷的咖啡飲品外，絕對要來份甜點，這天有特製的金萱茶巴斯克乳酪蛋糕，必點，非常好吃，除了蛋糕體紮實、滋味濃郁外，內裡的口感幾近流心感，瞬間化在口中，我們邊吃邊稱讚啊！ 身為巧克力愛好者，當然還是要來份巧克力蛋糕，上頭的鮮奶油讓略略乾的蛋糕體更為滑順，72%的巧克力不會過甜，整體也有點接近布朗尼的口感，我們也很喜歡，不過驚艷程度還是巴斯克更勝一籌，下次要來試試同樣高評價的布丁了。 很幸運地在假日午後前來仍有位子，我們很推薦一想一響除了餐飲極佳外，環境也很舒適，最重要的是服務也相當親切，在這看看書、聊聊天度過午後，還有什麼比這更幸福的事呢。 - #QA食間 #QAfoodies #QA新竹食間 #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #一想一響#ReEcho Coffee #新竹美食 #東區美食 #popyummy #yummyday #新竹景點 #新竹市美食 #台灣美食 #相機食先 #新竹咖啡廳 #新竹下午茶 #台湾 #新竹甜點 #新竹小吃 #新竹早午餐 #老宅咖啡廳 #老宅 #不限時咖啡廳 #新竹酒吧 #新竹必吃 #新竹必吃美食推薦

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