天冷就是要吃辣！盤點大台北14家人氣麻辣鍋，冬天聚餐首選，編輯口袋名單都在這！

冬天到了，怎麼能不吃麻辣鍋來暖暖身子呢？今天介紹的這些麻辣鍋不只有名氣響亮的店家，也有隱藏在巷弄內的神秘私房麻辣鍋，不管是吃到飽、多人聚餐還是想要自己享用，這份口袋名單都能滿足你！重點是現在這些店家人氣都越來越高，看完不趕快提前訂位的話，吃不到真的會飲恨啊～ 台北麻辣鍋推薦：聚餐推薦 1. 麻辣45 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–21:30（週六日無中午休息） 價格：鍋底$200/人（1-3人）、$750/鍋（4-6人）、$1250/鍋（7人以上）、招牌五秒牛舌$320、日本和牛片(M)$380、脆彈鴨腸(M)$160 編輯推薦：★★★★ 九宮格的麻辣鍋你有見過嗎？乾杯集團全新鍋物品牌《麻辣45》，坐落於熱鬧的信義區微風信義45樓，根本是眼口福一次滿足啊！號稱是全台唯一使用100%和牛油的重慶市麻辣鍋，光用看的就已經讓人目瞪口呆，食材上也都是精心嚴選，肉品的油脂豐富，軟嫩順口完全不會乾柴，麻辣鍋底辣度很夠勁，真的吃過一次就上癮啊～ https://www.instagram.com/p/B33d6j1lGPA/ 2. 八條老宅麻辣鍋 地址：台北市中山區林森北路133巷3號 營業時間：17:00–00:00 小鴛鴦辣鍋$550、雪花牛（小）$580、綜合丸類拼盤$280、桂花陳釀烏梅汁$120 編輯推薦：★★★★ 有在老宅吃過麻辣鍋嗎？位在巷弄的八條老宅生意非常好，同條街就開了兩家，麻辣湯底味道濃厚，但並不會特別辣，麻度也適中，肉品的油花分布均勻，很推薦黃牛肉以及牛小排，另外海鮮類食材新鮮，是間會想再二訪的店！ 3. 橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓 營業時間：17:30–03:00 價格：鍋底$400、霜降牛肉$580、手工鮮蝦滑$240 編輯推薦：★★★ 訂不到詹記沒關係，橋頭麻辣鍋的鴨血跟豆腐也很厲害！藏身老公寓二樓的橋頭麻辣鍋，在東區已經是老字號了，這邊的清湯鍋裡面有香菜跟皮蛋很令人驚艷，推薦可以點老油條跟雲吞不會失望，不過環境普普通通沒什麼裝潢，雖然是單點，但價格算合理！ 4. 吳記麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市松山區八德路四段145號 營業時間：17:00–00:00（週一至週五）、11:30–14:30/17:00–00:00（週六週日） 價格：麻辣鍋底（三人以內）$400、原味蛋餃$260、美國雪花牛（小）$380、松阪豬肉（小）$380 編輯推薦：★★★ 吳記是間單點式的麻辣鍋，不過鴨血、豆腐都可以無限續加，最受歡迎的是他們家的手工丸類，口感紮實有嚼勁，麻辣程度大概是小辣左右，有網友反應說因為餐廳較小，所以吃完身上衣服會吸味道，店內本身也有一種味道，有些人可能會覺得不好聞。 5. 夫妻肺片麻辣火鍋 地址：台北市中山區長安東路二段168號 營業時間：11:30–23:00 價格：鍋底三人起鍋$300、牛肉$320、肺片$280 編輯推薦：★★★ 在台北已營運三十多年的夫妻肺片，直到現在生意還是很好，口味則是屬於傳統老式麻辣鍋，會有辣感彈但喉嚨不會不舒服，鍋底無限供應，價格算中上，推薦可以點拉麵再撒上蒜花非常可口，不過用餐環境稍嫌擁擠，用餐品質比較沒那麼佳。 6. 齊味麻辣鴛鴦鍋 地址：新北市板橋區民權路41號 營業時間：17:00–01:30（週一公休） 價格：麻辣鍋(大)$550、鍋底豆腐$120、紐西蘭牛肉$380、花枝漿$200、松坂豬肉$380 編輯推薦：★★★★ 位在新北板橋的齊味麻辣鍋，據說是詹記的兄弟店，價格也比較便宜實惠，鍋底部分鴨血跟豆腐的表現都很讚，不過並不是無限續加，想吃得要再加點，花枝漿、魚餃、芋丸都很好吃，湯頭偏鹹，用餐時間限制90分鐘，記得不能攜帶飲料呦～ 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 7. 麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋 地址：台北市中山區松江路437號 營業時間：17:00–01:00（週一至週四）、11:30–14:30/17:00–01:00（週五至週日） 價格：鍋底$300-600、美國牛背肩(M)$300、美國無骨牛小排(M)$550 編輯推薦：★★★★★ 麻凡在捷運行天宮站附近，麻辣鍋口味可以隨個人調整（麻度辣度皆可），食材新鮮美味，擺盤也很用心，除了有花朵造型還有乾冰，不過價格稍高，但是服務很好，算是值得一吃的麻辣鍋 8. 麻神麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:30（週六日無中午休息） 麻神屬於頂級麻辣火鍋，用餐的品質很好，桌子之間也有些間隔比較有隱私，麻辣鍋的湯底是使用天然蔬果熬製，喝起來溫潤不上火，最有名的莫過於他們家的果凍鴨血，口感柔滑軟嫩沒有氣孔，不過價位偏高一人低消$600，偶爾吃一次還可以 編輯推薦：★★★★ 價格：麻辣鍋底（1-3人）$380、三叉尖$280、嫩六兩$180、特級海鮮拼盤$1800 https://www.popdaily.com.tw/food/827990 9. 藍記麻辣鍋 地址：台北市中正區金山南路一段19號 營業時間：18:00–02:00（週日公休） 價格：鍋底$500、美國霜降$390、綜合丸$150 編輯推薦：★★★★★ 藍記也是老字號的麻辣火鍋了，採單點方式鍋底需要額外收費，辣度不夠可以再請老闆添加，比起其他類型，丸類比較讓人驚艷，不過要注意這間規矩比較多，不能訂位、人到齊才能進去吃，而且不能滑手機不然會被老闆罵！ 10. 詹記麻辣火鍋 地址：新北市新莊區新泰路187號（新莊總店）、台北市大安區和平東路三段60號（敦南店）、台北市萬華區成都路81號B1（西門店） 營業時間： 17:00–01:00（新莊總店）、 12:00–01:00（敦南店）、 12:00–01:00（西門店） 價格：鍋底$360-600、美國翼板牛$530、台灣松阪豬$380、芋頭貢丸$140、鍋底鴨血$210 編輯推薦：★★★★★ 繼敦南店後，詹記的第三間店於2024年5月開幕，選在西門町大世界商業大樓，一走進地下室的火鍋店，彷彿像是回到90年代！店內裝潢走紅色為主調的復古路線，加上霓虹燈招牌、大理石石材等元素，在這個氛圍下吃著麻辣鍋，是十分新奇的體驗！編輯最推薦的就是他們家的鴨血，口感非常軟嫩且入味，不少人一吃就愛上成為老主顧，現場排隊要等很久，建議一定要事先訂位！ 台北麻辣鍋推薦：吃到飽類型 11. 皇家帝國麻辣火鍋 地址：台北市萬華區中華路一段192號 營業時間：11:30–00:00（週四公休） 價格：平日午晚餐、例假日$950/大人、平日午晚餐、例假日$450/小孩 編輯推薦：★★★★ 來西門町這麼多次，是不是都只是經過他而不入呢？位在西門的皇家帝國世間吃到飽麻辣鍋，湯底又麻又辣且香氣十足，菜色多元，除了一般的肉品，也很推薦蝦子、牛肉丸、手打蝦仁漿等等，甜點、水果種類也很多，CP值很高，不過沒有提供夾生肉的夾子，需要用自已的筷子才行。 12. 心心麻辣鍋 地址：台北市萬華區成都路141號 營業時間：11:30–22:00 價格：平日午餐$698/大人、晚餐、例假日$798/大人、小孩半價 編輯推薦：★★★★ 同樣位於西門町的心心麻辣鍋，也是許多人推薦的吃到飽麻辣鍋選擇之一，店內座位十分寬敞，用餐時也更舒適！心心麻辣鍋湯底口味介於小辣至中辣，除了丸子、豆腐等必點配料，也非常建議點份牛三寶，吸滿湯汁的牛筋、牛肚和滷肥腸，QQ彈彈的口感太幸福了～ https://www.instagram.com/p/Bl6lRh4FhfQ/ https://www.instagram.com/p/BlhmAb5FC_Q/ 台北麻辣鍋推薦：一個人吃也適合 13. 阿二麻辣食堂（石牌店） 地址：台北市北投區石牌路2段77號 價格：麻辣台南手工燕餃拉麵鴨血煲$177、麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲$172、麻辣梅花豬肉鍋$260 編輯推薦：★★★ 之前曾經有介紹過阿二，這間編輯也很常吃，尤其是他們家的麻辣滷肉飯是必點！辣度頗高建議小辣就好，使用店家自製的辣椒醬又麻又香，若是想吃鍋類也有麻辣鴨血豆腐，另外也很推薦醋溜涼粉煲，吃起來酸辣帶勁，要注意這是指縣內用不可外帶的喲 14. 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 價格：個人三宮格套餐$369、九宮格套餐（2~3人）$1499 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:00 編輯推薦：★★★ 想吃麻辣鍋卻揪不到朋友？沒關係，這邊有個人獨享鍋，一個人也可以吃好吃滿！可選擇兩種湯底，套餐有鍋底、肉品、菜盤、拼盤、主食、甜點，一份$588其實蠻划算的，而且鴨血豆腐可以無限續加，湯頭也很順口，可隨自己的喜好調整喲！ 以上就是14間編輯精選的台北麻辣鍋！這個冬天，就用麻辣鍋來溫暖你的肚子跟心窩吧！ 延伸閱讀 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，2023全台8間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻【精選】無辣不歡，發胖網友票選CP值最高麻辣鍋TOP5，你服不服！ 👉🏻2023台南麻辣鍋推薦｜麻辣控最愛的6間口袋名單，用麻香辣度過這個秋冬！ 👉🏻編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～ 👉🏻台北火鍋一級戰區，西門火鍋精選12間推薦，冷颼颼的天就是要吃鍋！ 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ popyummy/撰文報導 #個人 #口袋名單 #台北麻辣鍋 #吃到飽 #火鍋 #發胖北部 #私房美食 #聚餐 #藍記 #詹記 #麻辣45 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 

台北火鍋地圖！這8間連外國人都特別朝聖，令人愛不釋口的特色鍋物

又到了可以狂吃火鍋的季節啦～台灣人是出了名的愛吃鍋，不只冬天，有些店家在夏天生意依舊好的嚇嚇叫，甚至有些連外國人也會專程來吃，今天介紹 8 家台北特色鍋物，你都吃過了嗎？ 先附上我精美的地圖：） #詹記麻辣火鍋 新莊總店：新北市新莊區新泰路187號 敦南店：台北市大安區和平東路三段60號 有著最強麻辣鴨血的詹記7月時熄燈（南京店），許多人十分惋惜，不過上個月已強勢回歸，一開幕便吸引許多老主顧，以中藥辛香料熬成而成的湯底濃郁帶勁，還有入味的鴨血以及豆腐，口感軟Q滑嫩，湯頭麻而不嗆，記得要先預約否則可是很難吃的到的喔 #老四川巴蜀麻辣燙 🔺全台有眾多分店故不一一列出 老四川巴蜀麻辣燙是編輯的愛店，湯底有著濃郁的花椒香氣，不但麻且辣度也夠，肉片涮過味道就很帶勁，最特別的是開胃菜的涼粉，酸辣冰涼一下子就清潔溜溜，湯底是可以無限續加的，光是鴨血跟豆腐就可以超飽了啦 #辛殿麻辣鍋 信義店：台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓 松江南京店：台北市中山區松江路129-4號 說到麻辣鍋就不能不提到辛殿，是以吃到飽的形式經營，而且還有哈根達斯和莫凡彼的冰淇淋，除了基本的肉類之外，其實蠻推薦他們家的海鮮類，蝦子新鮮又大隻，湯頭鹹香濃郁，不太敢吃辣的人也能接受，建議平日中午會比較划算喲 ⚠️這間千萬不能遲到，因為生意太好了，時間都算的剛剛好 ，如果你遲到了就會吃得又急又趕不開心唷 #小紅莓自助火鍋城 台北市松山區寶清街24號 石頭火鍋的鼻祖小紅莓駕到啦～已有30多年的老字號火鍋店，平日中午的人潮也是一位難求，而且不能訂位只能現場等，食材都會放在後面的冰箱可以自取，店員會先幫大家用麻油以及魷魚乾爆香過，吃過一次就知道為什麼回流客那麼多，真的很美味啊～ #松江自助火鍋城 台北市中山區松江路315號 能跟小紅莓PK的大概也只有松江自助火鍋城了吧！店員一樣會先使用魷魚、洋蔥、青蔥等等材料爆香再加入高湯，湯頭清爽順口，除了肉品一開始店員會問之外，其他的火鍋料需要自取，採單點式消費，最後會依盤子計算價格，雖不到平價但CP值蠻高的 #天喜迷你石頭火鍋 台北市中山區南京西路306號 想吃火鍋揪不到人？那麼天喜或許是個不錯的選擇，一個人也能輕鬆吃石頭火鍋，上鍋前已先用麻油拌炒過洋蔥，肉類也會炒至半熟狀態，火鍋配料都會先放置鍋內，菜和冬粉則是另外附上，湯頭鮮甜爽口，不過份量不算多，是剛剛好的份量！很多日本人會來朝聖 #台電勵進酸菜白肉鍋 台北市大安區和平東路一段75巷 冬天就是要吃酸菜白肉鍋呀～台電勵進原是只有台電員工可以訂位的員工餐廳，現在則是對外開放，大人每人$400，酸菜、肉類、凍豆腐、青菜、豬血、蔥油餅都是吃到飽，冷盤則是上桌時提供一次，湯頭裡面除了酸白菜還有螃蟹，微微的酸度直接喝也OK #長白小館 台北市大安區光復南路240巷53號 如果喜歡吃酸菜白肉鍋，就絕對不能錯過長白小館，湯底使用豬骨、雞骨、螃蟹的熬煮而成，加上酸白菜十分夠味切不嗆口，白肉油花飽滿肉質軟嫩，每一片都沒在手軟的大，另外店內有三大招牌麵點：蔥油餅、韭菜盒子、蒸餃也是每桌一定都會出現的必點美食！ 雖然最近沒那麼冷，不過難保哪天又有冷氣團殺到台灣，先收藏起來再說啦！ popyummy/撰文報導 #台北火鍋 #發胖精選 #石頭火鍋 #酸菜白肉鍋 #麻辣鍋 

【精選】無辣不歡，發胖網友票選CP值最高麻辣鍋TOP5，你服不服！

撰文編輯＃薯餅艾瑪 台灣人相當愛吃火鍋無論天氣冷熱，火鍋店的人潮一樣不減，說到火鍋就不得不提到編輯心目中最愛的火鍋類型麻辣鍋啦，相信很多人一定也是無辣不歡，越辣我越愛，今天編輯就幫大家統計出發胖網友票選心目中CP值最高的麻辣火鍋店，快來看看你心目中的NO1上榜了嗎？ 第一名：辛殿 辛殿也是編輯的愛店，朋友聚餐一定都選他，用餐方式是吃到飽的，肉品跟火鍋料隨你點，個人最愛他們家的牛肉系列，肉質很鮮嫩，沾滿了香辣的湯汁真的有夠涮嘴，另外他們家的老油條也是必點，泡軟的油條加上糖粉，鹹甜微辣的的滋味真的很不賴喔！還有冰淇淋、甜點跟飲料，也都是無限吃到飽喔！ 辛殿麻辣鍋公館店將於2020年底全新開幕，兩層樓的古蹟建築整個質感滿分！ 延伸閱讀：辛殿麻辣鍋公館店2020年底即將開幕! 跨界合作近乎古典Almost Classic特展 第二名：詹記 超高人氣的傳統麻辣鍋詹記，位居第二名，看來老字號在大家的心中還是經典不敗啊，很多老饕們都說只要吃過他們家的鴨血之後就回不去了，真的是無論春夏秋冬都會去報到，人氣真的很高，不訂位吃不到，編輯建議多人一起去吃才能吃到各種不懂的配料喔！ 第三名：老四川 老四川巴蜀麻辣燙相信是很多麻辣鍋控必吃的名店，湯底有著濃郁的花椒香氣，不但麻且辣度也夠，肉片涮過味道就很帶勁，最特別的是開胃菜的涼粉，酸辣冰涼一下子就清潔溜溜，湯底是可以無限續加的，光是鴨血跟豆腐就可以超飽了啦 第四名：鼎王 鼎王是編輯大學時期常吃的愛店，個人很愛吃他們家的酸菜白肉鍋，夠酸相當夠味，肉品的部分肉質也是沒話說，不過更多網友推薦的是他們家的海鮮，無論是干貝或是鮮蝦都很新鮮，另外編輯私心推薦他們家的排骨酥，每次去都是必點喔！ 第五名：海底撈 主打服務超優的海底撈，是很多人聚餐的首選，多樣的鍋底，特色十足的菜色，都是吸引人的地方，光是鍋底一次就可以選四種，除了火鍋必備的肉品蔬菜外，還有一項人人必點的撈麵，師傅現場在你面前拉麵煮麵，不只有趣也很好吃，麵吃起來相當Q彈，店內不定時還會有表演，就連在外頭等待用餐的客人還有專人幫忙做美甲，跟按摩機可以使用呢！ 以上是由發胖網友票選出來的麻辣鍋前五名，你最愛的那間有上榜嗎？不服氣的話歡迎在下面留言告訴編輯誰才是你的NO1吧！ PopYummy／撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #海底撈 #發胖精選 #發胖網友票選 #詹記 #辛殿 #麻辣鍋 #麻辣鍋推薦 #麻辣鍋盤點 #鼎王 

【台北東區火鍋推薦】12間人氣火鍋懶人包，平價到高級通通有，泰式、日式、粵式任你挑，下次就來東區吃鍋吧！（不斷更新）

來台北東區逛街也要記得吃飽飽，東區美食超級多，台灣人最愛的火鍋也是數不清，今天發胖編就為大家盤點12間東區人氣火鍋專賣店！從平價到高檔、個人鍋到聚餐通通有，重點是各式各樣的口味任君挑選，下次想吃鍋之前，記得看一看這篇，如果你有更棒的口袋名單，也歡迎與我們分享唷！ 延伸閱讀：【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區 40 間美食，以後吃飯不用想半天了！（持續更新） 東區火鍋推薦｜昆布湯底鍋 推薦店家：加分100%浜中特選昆布鍋物 編輯推薦：★★★★★ 群牛犇馳 $348 / 三豬小豬 $348 超人氣平價火鍋，每到冬天總是大排長龍，有多種口味的湯底可以選擇，其中白湯的起士牛奶鍋最為大人氣，肉質新鮮之外還有飲料喝到飽跟餐後小點心，整體CP值超高，是會一直想回訪的火鍋店～ Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號 東區火鍋推薦｜自助吧吃到飽火鍋 推薦店家：築間 幸福鍋物 編輯推薦：★★★★★ 人氣連鎖火鍋築間東區也吃得到，招牌的石頭火鍋湯底經過麻油爆香之後香氣十足味道濃郁！搭配新鮮的食材以及無限續的飲料吧、冰淇淋吧，一頓吃下來真的超級飽！重點是一路營業到凌晨四點，多晚想吃鍋都不怕沒開！ （圖片來源：築間官網） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段120號2樓 東區火鍋推薦｜和牛吃到飽火鍋 推薦店家：和牛涮 編輯推薦：★★★★★ 主打和牛吃到飽，最特別的是他還有炙燒和牛壽司，自助式菜bar配料非常豐富，另外還有提供咖哩飯、冰淇淋吃到飽，非常推薦給愛吃牛肉的朋友們！ （圖片來源：foodtaichung_teddy） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 東區火鍋推薦｜平價人氣快煮鍋 推薦店家：12mini 編輯推薦：★★★★ 石二鍋旗下的迷你小火鍋，有時候想吃鍋又不想花大錢，12mini就很適合你，湯底口味眾多，而且百元出頭就能品嚐到，環境乾淨衛生，是想要小吃一頓的好選擇！ （圖片來源：12mini官網） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號 東區火鍋推薦｜南洋叻沙鍋物 推薦店家：忻殿堂火鍋 Xin HOT POT 編輯推薦：★★★★ 位於敦化南路上的一間特色火鍋，海鮮超級豐富新鮮，愛吃辣的絕對要體驗他們家的自製辣椒醬，與南洋叻沙鍋湯底融合簡直絕配～整體價格也不會太貴，是東區必吃火鍋之一！ （圖片來源：忻殿堂火鍋 Xin HOT POT官網） Info： 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號 東區火鍋推薦｜蛤蜊高湯海鮮火鍋 推薦店家：蛤?! Hut Pot 編輯推薦：★★★★ 粵式卜卜蜆打邊爐台北也吃得到了，北台灣第一家粵式卜卜蜆打邊爐專賣店，招牌原味卜卜蜆鍋以後腿肉與大骨熬製的高湯來煮蛤蜊超級鮮美！第一次來建議點他們家的套餐，新鮮海鮮、肉品、手工丸子、白飯都幫你配好了！不管是喜歡吃肉或海鮮的朋友都能滿足到！店內港式的裝潢風格也讓人有一秒飛香港的感覺！喜歡吃火鍋的朋友下次來東區別錯過了！ https://www.instagram.com/p/B6Nhc1bH0iI Info： 地址：台北市大安區市民大道四段82號 東區火鍋推薦｜精緻海鮮火鍋 推薦店家：囍聚精緻鍋物 編輯推薦：★★★★ 主打精緻路線的海鮮火鍋，日本直送的活體海鮮、海膽讓海鮮控們愛不釋口，除了品嘗到美味的火鍋之外，還能在這邊吃到鮭魚卵、海膽丼飯真的相當享受，整體價位偏高，但是他們使用的食材都很實在，適合來這邊慶祝大吃一波！ https://www.instagram.com/p/Bjgf3tslC4- Info： 地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號 東區火鍋推薦｜冷藏肉日式火鍋 推薦店家：鍋無敵 編輯推薦：★★★★★ 主打高級冷藏肉，多樣化的湯底選擇搭配新鮮肉品，及各式各樣的手工丸類，整體走高級路線！但也有網友反映整體份量較少，荷包要深一點才吃得飽 （圖片來源：鍋無敵臉書） Info： 地址：台北市大安區光復南路290巷53號 東區火鍋推薦｜高級日式火鍋 推薦店家：竹苑shabu 編輯推薦：★★★★★ 適合約會、慶祝的高級日式火鍋，環境寬敞，桌與桌間的距離很足夠，可以好好的吃一頓飯，食材、湯頭都水準都非常高，網友們大推它們家的海鮮！最厲害的是他們提供桌邊服務，還會幫忙剝蝦子！真的非常貼心，想要好好享受一頓高級火鍋大餐，來這邊就對了！ （圖片來源：竹苑shabu臉書） Info： 地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 東區火鍋推薦｜港式麻辣鍋 推薦店家：橋頭麻辣鍋 編輯推薦：★★★★ 隱身在公寓中的老牌麻辣火鍋，讓人有來到朋友家吃火鍋的錯覺！鍋底除了招牌麻辣鍋之外，還有牛奶、咖哩、清湯可以選擇！必點他們家的招牌牛肉丸！ （圖片來源：橋頭麻辣鍋臉書） Info： 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 東區火鍋推薦｜頂級單人精緻鍋 推薦店家：橘色 編輯推薦：★★★★ 台北高檔火鍋代表之一，有著火鍋界的LV之稱的橘色涮涮鍋，沒吃過也一定有聽過，以「新鮮食材」、「優雅空間」、「貼心服務」為特色，主打最間單的料理來呈現食材的味道，使用的食材品質非常好，相對價位也偏高！除了高級的食材之外，重頭戲就是最後的湯頭熬製而成的黃金粥以及甜點的杏仁豆腐！ https://www.instagram.com/p/Cxhw2yBrSiJ/ Info： 地址：台北市大安區大安路一段135號B1 東區火鍋推薦｜酸菜白肉鍋 推薦店家：長白小館 編輯推薦：★★★★ 冷冷的天氣和三五好友一起吃火鍋最讚了，這間東區人氣酸菜白肉鍋，湯底酸得剛剛好，肉也很新鮮，可以依照人數點鍋的大小，另外編輯也非常推薦他們家的蔥油餅、韭菜盒！ https://www.instagram.com/p/Bpb-BfWltMH Info： 地址：台北市大安區光復南路240巷53號 延伸閱讀 👉台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 👉2024公館餐廳推薦！盤點7家公館聚餐美食餐廳，想吃什麼通通有！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 撰文編輯 # #台北火鍋推薦 #台式火鍋 #平價火鍋 #日式火鍋 #東區火鍋 #東區火鍋推薦 #火鍋推薦 #高級火鍋 #麻辣鍋 

天冷就是要吃鍋，台中火鍋懶人包，從平價到精緻通通有！

有人說火鍋的故鄉在台中，這句話小編深深有同感啊！每次大家分享好吃的火鍋都在台中，身為外縣市的人只能恨得牙癢癢的。這次我們要來介紹台中精選的十大火鍋，從低價位到高價位一次網羅給大家，以後去台中吃火鍋就不用查老半天囉！ 瓦庫麻辣鍋 台中市中區自由路二段33號 開鍋費 $120/人鴛鴦鍋$150/桌／綠豆沙鍋餅 130 由老宅改建的麻辣鍋店WOW COOL，不但保留了其建築的最大特色─青磚，整體裝潢也一致走復古懷舊路線，窗花、桌椅、屏風、燈籠吊燈等，一處都沒放過，而最殺底片的莫過於店旁邊的燈籠小巷，食物方面也不馬虎，招牌麻辣鍋強調是正宗重慶口味，又辣又麻又香，除了麻辣鍋外，編輯也很推薦他們家的老火燉雞，味道十分香濃，搭配上白菜真的有夠好吃，肉品的表現也很不賴，覺得豬肉口感更勝牛肉，小點心的部分也很不賴，無論是綠豆沙鍋餅或是最後的甜點綿綿冰，都讓人忍不住一口接一口，綿綿冰個人喜歡花生口味，香氣濃郁不會過甜，一旁還有搭配的湯圓跟煉乳，整體口感層次豐富，記得一定要點啊，最重要的是這家店營業到凌晨12點，很適合三五好友來個續攤宵夜場喔！ #森川大橋橫町 台中市西屯區大墩19街170號 廣島牡蠣元氣鍋 $580 大阪超狂的牡蠣小火鍋竟然在台灣也吃得到啦！主打各種日本料理的「森川大橋橫町」在台中人氣可是高的不得了，不少部落客也都大推一番，近期剛推出不久的廣島牡蠣元氣鍋光用看的就已讓編輯直吞口水，八顆肥美的牡蠣鋪在上頭實在是太療癒了，且店家是採生食牡蠣所以不用煮到全熟也可以吃，第一次吃這種超大牡蠣覺得很新奇，吃下口鮮味十足滿令人驚豔的，海鮮控們一定要來試看看～ #偈亭火鍋 地址：雙十路一段117號 起司奶豬肉鍋 180元 / 偈亭泡菜鍋 170元 位於美食一級戰區的一中街的偈亭，每次經過總是看到滿滿的人潮，而其中最有名的餐點莫過於牛奶起司鍋了。老闆大器的將一整條起司放到鍋裡，濃濃的起司香配上牛奶，絕對是起司控的最愛，火鍋的價位每份平均落在180元左右，胃口不大的也可以兩個人吃一份，這麼划算的價格難怪能在一中商圈屹立不搖！ #小胖鮮鍋 地址：台中市北屯區崇德路二段140號 海龍王鍋 $1380/2人 台灣豬梅花鍋 $280 小胖鮮鍋是從霧峰起家的高CP值火鍋，以海鮮聞名，主打海港產地直送，新鮮的龍蝦、肥美的干貝都是高人氣餐點，加上不昂貴的價格，自然最能擄獲饕客的心。白米則是使用「纖米機」，所吃到的每一粒米都是從霧峰來的哦！ #湯棧 地址：台中市南屯區公益路二段248號 麻油嫩煎豬肉火鍋 298元 / 炸金針菇 28元 輕井澤火鍋旗下第三代的店-湯棧，不同於一般火鍋，主打「麻油雞」以及「燒酒雞」口味的鍋物。特別推薦大家點一份炸金針菇，將金針菇丟入湯裡約莫10秒吸飽湯汁後撈起，有湯汁的鮮甜以外也有裹粉後淡淡的麵香，絕對是行家必點！ #拾鑶 私藏鍋物 地址：台中市太平區中山路四段177號 海鮮控看過來！位於太平的拾鑶鍋物，門口有大片的深藍色質感大牆，讓大家在吃飯前或吃飽後都可以來張美美的照片。偷偷告訴大家它有個隱藏版菜單「老闆不在家」，一大盤多達35隻的肥美鮮蝦，讓人光看就口水直流，食指大動。商業午餐最低也只要188元，這麼划算的價格，趕快約親朋好友一起來打卡嚐鮮拉！ #汕頭牛肉劉 地址：台中市中區台灣大道一段81巷13號 近火車站在地人推薦的50年老店，在門口就能感受到濃濃的懷舊味。以炭火爐燒的沙茶火鍋，標榜不加味素、味精、等調味香料，而是使用自製沙茶、鹽巴、蔬菜熬煮而成的湯底，越喝越有味道。許多人推薦必點的他們的牛肉丸，扎實富有嚼勁的丸子可算是店裡的招牌，而他們的牛肉同時也是採用現切的溫體牛，新鮮程度可想而知。由於使用炭火爐的關係，建議可以選擇戶外的位子，避免滿身都是炭火味哦！ #老舅的家鄉味–東北酸菜白肉火鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 酸菜白肉鍋（鍋底）400元 台中知名的東北酸菜白肉鍋，採用古法醃製自然發酵的酸菜，丟到鍋裡喝得到酸菜的酸，也感受得到湯頭的鮮美，對於不喜歡吃過鹹的人來說是個很好的選擇，推薦必點牛肉捲餅，餅皮Q彈扎實加上牛肉以及蔥的香氣，很適合配著酸菜白肉鍋一起食用！像圍爐般的圓桌除了是聚餐的好地方以外，台中的公益店也提供個人鍋，一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題拉～ #上澄鍋物 地址：台中市中區自由路二段94號2樓 位於日曜百貨二樓的上澄採半個吃到飽形式，只要288元起就能吃遍各種當季新鮮蔬食以及飲品無限暢飲。滿滿的蔬菜一直是店內最主打的特色，也有許多別於一般火鍋店的蔬食，例如龍鬚菜、莧菜、蘿蔔葉、水蓮等，加上不使用任何加工品調味的湯底，是一個吃起來沒有負擔，非常適合帶長輩來享用的火鍋店喔！ #空也蔬食火鍋 地址：台中市西屯區潮洋里朝富五街10號 也是輕井澤旗下品牌的空也，走的是蔬食風格，價位從298~435元不等。六種湯底，三種主食，加上超過20種單點品項，讓素食火鍋也可以吃得很滿足！而因為沒有肉品的緣故，除了蔬菜盤以外還會附上一盤菇類拼盤作為肉品的替代品，不怕吃不飽呢～下次想吃素食火鍋的人不用再去輕井澤拉，來空也享受蔬食鍋物的魅力吧！ #清真恩德元餃子館 地址：台中市南屯區文心路一段200號 牛肉丸子鍋（小）800元 高人氣的台中知名牛肉火鍋，以滿滿的牛肉跟牛肉丸為特色，吸引了許多客人上門！牛肉的部分雖帶筋，但經過火鍋燉煮後口感非常軟嫩，牛肉丸小小的一顆Q彈帶汁，配上牛肉湯底淡淡的牛肉香，讓人一碗接著一碗欲罷不能！記得可以提前預約，避免到現場等候太久哦～ #青森鍋物 地址：台中市西區向上路一 段109號 最後，介紹有「火鍋界的屋馬」的美譽的青森鍋物！除了高質感的店面裝潢以外，每一道食材都可以看見店家的細心以及用心。除了菜盤採用當季最新鮮的蔬食以外，肉品切的厚薄度、油花的分佈也剛剛好，海鮮的種類新鮮又豐富，重點是雙人套餐最低只要788元啊！再不訂位別怪我沒告訴你囉 看完介紹後是不是肚子很餓，很想趕快和朋友吃一鍋熱熱的火鍋呢？心動不如馬上心動，這週末就決定一起去台中吃火鍋吧！ popyummy/撰文報導 #台中 #台中火鍋 #台中美食 #森川大橋橫町 #海鮮拼盤 #牛肉鍋 #酸菜白肉鍋 #鍋物 #麻辣鍋 

2023台南麻辣鍋推薦｜麻辣控最愛的6間口袋名單，用麻香辣度過這個秋冬！

台南除了是一座迷人的古城外，也被網友評選為第一美食之都，去台南旅遊的朋友們一定要安排一系列美食行程，最近天氣逐漸降溫，在這冷颼颼的日子裡，編輯幫大家精選了6家台南必吃麻辣鍋，這個秋冬就用麻、香、辣來暖胃吧，刺激你的味蕾也讓身體能暖和起來，每家用料份量都超十足外，還能讓你大口吃肉超滿足呀～麻辣控千萬別錯過啦！ https://www.popdaily.com.tw/food/156882 台南麻辣鍋推薦：燚鍋麻辣 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市中西區大同路一段178號 營業時間：17:00–23:00（週一至週五）、11:30–13:30/17:00–23:00（週六週日） 經典鴛鴦鍋$288、川味麻辣牛肉$338、雙人海陸雙拼$698、綜合魚漿$328 前身是赫赫有名的寬窄巷子，也因此吸引了不少老饕客朝聖，店內設計走一個中式典雅風格，推薦人氣必點四川麻辣湯，湯底使用被稱為川菜之魂的郫縣豆瓣，以及辣度適中的二荊條辣椒及青花椒，再加上多種食材以紅三青七為比例爆炒出濃郁的麻辣香氣，提供九宮格或搭配鴛鴦鍋的兩種吃法，內附口感軟嫩細緻的鴨血、豆腐都是可以免費續加，喜歡川菜風味的一定要來嘗試。 https://www.instagram.com/p/Ch9YzrOPGBi/ https://www.instagram.com/p/Ca7JYxMpu2v/ 台南麻辣鍋推薦：川囍紅湯串串鍋 編輯推薦：★★★ 地址：台南市中西區海安路一段54號 營業時間：17:00–01:00（週一至週五）、11:30–01:00（週六週日） 開鍋費 $88／1人（含湯底費、醬料、白飯、飲料無限供應） 未標價串盤類均一價$18 免出國就能吃到正宗四川重慶串串鍋，台南川囍紅湯串串鍋是讓許多人回訪Ｎ次的人氣名店，品項多達80多種，湯底推薦來自正宗重慶紅油紅湯、四川清油三宮格鴛鴦鍋，提供六種湯底可選擇三種做搭配，最主要是所有品項竟然都均一價18元！不論是想吃牛、雞、豬、海鮮類通通有，深受廣大小資族的喜愛。 https://www.instagram.com/p/CgRubEQPytt/ https://www.instagram.com/p/B7Sz0yZjTNV/ 台南麻辣鍋推薦：麻辣45 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市中西區和意路5號（台南府城店） 營業時間：18:00–02:00（週一三四五）、12:00–15:00/17:00–02:00（週六週日） 鍋底$200/人（1-3人）、$750/鍋（4-6人）、$1250/鍋（7人以上）、招牌五秒牛舌$320、日本和牛片(M)$380、脆彈鴨腸(M)$160 乾杯旗下的頂級和牛火鍋麻辣45，以100%純和牛牛油去製作重慶麻辣湯，混和45種漢方食材，熬煮出辛辣清爽的湯頭，推薦必點麻辣四寶：招牌五秒牛舌、脆彈鴨腸、生鮮黃喉、爽脆毛肚，牛舌下鍋五秒直接吃肉質超級Ｑ彈有嚼勁，還有只有台南店限定的「溫體牛心肝」，肉質鮮甜嫩度佳撲鼻而來的麻油蔥香，擄獲饕客的胃，是秋冬來台南必吃口袋名單呀～ https://www.instagram.com/p/CLbjLRyjojw/ https://www.instagram.com/p/Ci4B3JRJbbf/ 台南麻辣鍋推薦：梁記麻辣火鍋專賣店 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市中西區府前路二段249號（台南府城店）​ 營業時間：17:00–00:30（週二公休） 鍋底（麻辣鍋、鈣骨鍋、鴛鴦鍋）$120/人（原汁、豆腐、鴨血、白飯、沾醬續加皆免費）、美國雪花牛（小）$350、梅花豬肉（小）$160、肥腸$230 台南最有歷史的麻辣火鍋老店，創立於民國82年的梁記麻辣火鍋專賣店，曾帶起台南麻辣火鍋一陣風潮，梁記麻辣火鍋湯頭以辣中帶麻口感為主，推薦麻辣必點肺片拼盤，其中牛胃、牛筋肉質下煮後吸滿了麻油香氣，咬下清爽醇厚，光是用看的就口水直流呀，另外，喜歡嘗鮮的可以試試看梁記特色鴕鳥肉唷，非常適合三五好友一起來享用。 https://www.instagram.com/p/CiAPX_SLJmG/ https://www.instagram.com/p/CEW7tqCjGb-/ 台南麻辣鍋推薦：愚小鍋經典麻辣 台南總店 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市中西區五妃街207號 營業時間：11:30–02:00 經典麻辣$78/鍋底、麻香香辣烤魚$328/主鍋、老壇麻辣酸菜魚$198/主鍋、加套餐一律$98(套餐均未含肉片) 愚小鍋經典麻辣位在台南熱鬧的五妃街上，主打川味麻辣個人鍋，讓臨時想吃麻辣鍋卻揪不到朋友的再也不怕啦～提供19種風味鍋可做選擇，店內必點人氣麻香香辣烤魚，以整尾鮮魚先烤過後讓肉質呈現細緻狀態，再以燉的方式將辛香料完整融入魚肉中，湯頭麻辣適中不嗆喉，想要多點變化的也可以選擇一鍋二吃的吃法喔，營業時間到凌晨，是夜貓族宵夜首選呀~ https://www.instagram.com/p/CZMTtRUvj_t/ https://www.instagram.com/p/CbrDCZmpoKQ/ 台南麻辣鍋推薦：和爺麻辣 四川麻辣鍋 編輯推薦：★★★ 地址：台南市東區北門路一段12號 營業時間：11:00–01:30 四川麻辣湯$88/鍋底、胡椒豬肚湯$88/鍋底 （湯底皆含附餐白飯/冬粉/科學麵） 鄰近台南火車站，以清水模打造用餐空間，享受佰元價位就可以吃到XXL宇宙無敵大肉盤！承襲四川老師傅好手藝，熬煮出麻、辣、油香兼具湯頭，喜歡濃厚辣香味的推薦招牌四川麻辣鍋，採用四川大紅炮、青花椒等20種不同香料、中藥材等熬煮出，不添加化學辣精湯頭天然回甘超爽口～還有無添加牛油讓不吃牛的也能好好享受，從中午營業至凌晨，上班族、家庭聚會來都超適合。 https://www.instagram.com/p/CVNTo4ZPvis/ 台南真的是美食的集散地，剛好天氣漸漸轉涼，這氣溫配上暖呼呼的麻辣鍋，超級滿足幸福啊~秋冬要去台南旅遊的朋友快把這篇收藏起來吧！ 延伸閱讀 👉🏻2023台南伴手禮推薦｜精選台南18家必買名產，送禮自用兩相宜！ 👉🏻台南美食不只有阿堂鹹粥！必吃35間台南小吃餐廳懶人整理，選擇困難的人快跟著做筆記！ 👉🏻台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 👉🏻台南人氣景點特輯TOP21！揪姐妹一起去玩，網美照永遠拍不完 👉🏻台南美食寶庫，國華街TOP12人氣美食，全部吃過算你厲害！ 👉🏻2023台南人氣美食推薦，在地人激推的好滋味都在這，快揪親朋好友們一起吃爆台南！ 撰文編輯（＃Diana） #台南火鍋 #台南美食 #台南麻辣鍋 #和爺麻辣 四川麻辣鍋 #川囍紅湯串串鍋 #愚小鍋經典麻辣 #梁記麻辣火鍋專賣店 #燚鍋麻辣 #麻辣45 #麻辣鍋 

2026發胖網友票選｜全台最強麻辣鍋TOP5，第一名號稱台北第一麻辣鍋！

天氣一轉涼，麻辣火鍋是許多台灣人的首選美食，迷人的麻香、辣度十足的口感，讓嗜辣者年年增加，麻辣鍋中的鴨血豆腐更成為經典，今天胖編整理TOP5發胖網友們票選的麻辣鍋排名，湯頭特色與人氣品項一次報你知～來看看你心中的麻辣鍋名店有沒有上榜，趕緊下滑去訂位吧！ 全台最強麻辣鍋TOP5：太和殿鴛鴦麻辣火鍋 麻辣鍋 $330、鴛鴦鍋 $380 鍋底費 $70/每人、一桌低消 $1000 地址：台北市大安區信義路四段315號 多名港星來台指定必吃的麻辣火鍋店「太和殿」，在台北信義路已經20年人氣依然不減，點餐方式都是單點制，每人鍋底費用是70元，提供麻辣鍋與鴛鴦鍋，一桌低消總共1000元，鍋底的辣度與鹹度都可以再依個人喜好做調整，整鍋散發八角中藥麻辣香氣，細緻軟嫩的麻辣鴨血豆腐更是許多人心心念念的品項！ https://www.instagram.com/p/CWzxSxVrb3z/ https://www.instagram.com/p/CJivo3YndzX/ https://www.instagram.com/p/CJdpF64rZX9/ 全台最強麻辣鍋TOP4：青花驕 鍋底費 $130/每人、雙人青花宴 $1588 牛三拼盛宴 $818、彩書寶盒 $198、青花驕口水雞 $298 地址：台北市中山區中山北路一段137號 喜歡麻大於辣口感的選青花驕就對了！開動前店員會拿花驕給你試聞單純的驕香，而推薦給嗜辣者「青花驕麻辣鍋」是由朝天椒、郫縣豆瓣醬、牛油拌炒麻辣醬，再加入燜滷夠味的鴨血豆腐製成的湯底，鍋底中的九葉青花驕讓整鍋香氣辣度更加十足，單點肉品與海鮮也都超彭派，多人來推薦牛三拼盛宴、彩書寶盒和驕麻口水雞，整鍋吃下來超過癮～ https://www.instagram.com/p/CfRcC6wvtYa/ https://www.instagram.com/p/CVscdAJPMIv/ https://www.instagram.com/p/CkA8TBVhNVB/ 全台最強麻辣鍋TOP3：齊味麻辣鴛鴦火鍋 小鍋 $320、中鍋 $430、大鍋 $550 美國牛小排 $480 地址：新北市板橋區民權路41號 有20年麻辣火鍋經驗的詹老闆，精心研發出保護腸胃的麻辣湯底，讓大家享受爽口辣感同時兼顧你的健康，食材皆為單點式，湯頭取自四川麻辣精華，麻而不辣是可以直接入口的香醇湯底不嗆鼻喔，鍋中的鴨血更是被網友稱為「夢幻鴨血」，人氣單點品項美國牛小排整整11片擺滿一盤，肉質嫩Q唰幾下就吸滿麻辣湯汁，吃起來卻非常過癮啊～ https://www.instagram.com/p/Cmd5jV_PuIV/ https://www.instagram.com/p/Cb1wWtMBNIM/ https://www.instagram.com/p/BJA-JOWA051/ 全台最強麻辣鍋TOP2：老四川巴蜀麻辣燙 鍋底費 $150元、低消 $580 雙人滿足席 $1128 地址：台北市中山區南京東路二段45號 將巴蜀道地飲食文化引進的老四川，鍋底和自助吧無限供應，也讓老四川飄香近20從不凋謝，建議選擇「雙味鴛鴦湯底」，一次擁有麻辣鍋與養生白味鍋，麻辣鍋湯底以生薑、蒜頭、燈籠驕、蔥和麻椒拌炒而成，特色是將食材涮入後不會附多餘的油汁卻很入味，這邊教大家可以一匙麻辣湯搭配兩匙的養生湯調配後飲用，身體瞬間暖活起來了啊～ https://www.instagram.com/p/CK_bfi3hYvG/ https://www.instagram.com/p/CfWbollPeM_/ 全台最強麻辣鍋TOP1：詹記 小鍋 $330/中鍋 $440/大鍋 $550 地址：臺北市台北市和平東路3段60號1樓 第一名大家想到了嗎？就是號稱台北第一麻辣鍋的「詹記」跟一般火鍋店風格走完全不同路線，滿滿90復古台式風情，讓詹記瞬間佔領各大社群頁面，消費方式依人數購買鍋底，再加購主菜類，另外經典醬料「神祕蛋醋」一顆才10元是來店的必點品項之一，麻辣鍋使用花椒、豆豉、等各式辣椒醬加上酒釀熬製，香度、辣度都非常足夠，麻感不重且不油膩，而鍋底的鴨血也是整鍋的靈魂人物，許多人都是為了它們一再回訪詹記呢！ https://www.instagram.com/p/Cmwax30yC_7/ https://www.instagram.com/p/ChedtPVOp1l/ https://www.instagram.com/p/CjQBbh0hRoV/ 以上這五間就是胖編整理出來大家心目中第一名的麻辣鍋啦，你們喜歡的有上榜嗎？沒有出現也別灰心～下次票選時一起留言討論吧！ 撰文編輯（＃Diana） #全台美食 #太和殿鴛鴦麻辣火鍋 #火鍋 #發胖網友票選 #老四川巴蜀麻辣燙 #詹記 #青花驕 #麻辣鍋 #齊味麻辣鴛鴦火鍋 

大熱天吃鍋一樣超過癮！衝擊視覺味蕾「青綠色麻辣鍋」清爽登場！誰說麻辣鍋一定要紅通通的～

一般只要講到麻辣鍋，大家應該都會聯想到火辣辣的大紅色吧～沒想到這次來到王品旗下的「青花驕麻辣鍋」，打破了大家對於麻辣鍋普遍都是紅色的印象，小編居然吃到了「青綠色」的麻辣鍋！ 原來是青花驕麻辣鍋這次新推出的「青麻椒肥牛鍋」！湯底呈現出來的是青綠色主要是來自以「新鮮重慶江津九葉青花椒」與「十多種純正辛香料」精煉再經過7天靜置成「熟成青老油」，再加上青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成青麻底醬，鍋底的新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐則都熬煮了3小時以上，非常講究之外也讓視覺上很特別、還能用鴛鴦鍋的方式搭配原始的麻辣鍋湯底，一次享受到青紅兩種不同麻辣鍋，紅配綠的組合超新奇！ 青綠色湯頭口味與一般紅色麻辣鍋也大不同，光用聞的就帶著陣陣麻香，口感上明顯比一般麻辣鍋還要更加清爽又帶著鮮甜，也非常香辣夠勁！現在即使不是冬天，吃起來還是很過癮又不膩口！讓小編在視覺與味覺上都帶來大衝擊，就算平常不愛重口味麻辣鍋的人都會愛上！ 「青麻椒肥牛鍋」隨鍋還會附上「青鍋雙寶」，有｢特選肥牛｣與青花驕獨家的｢東坡烤麩｣！其中小編一吃到特選肥牛就超驚艷，豐富濃郁的牛油香剛好搭配了青麻椒清爽的湯頭，真的超絕配美味～～ 而像是比較特別的食材｢東坡烤麩｣，青花驕還很貼心附上小沙漏來計時，就不用擔心會有沒煮熟，或是煮太久影響口感的問題！ 而麻辣鍋周邊食材，不論是鮮肉或蔬菜也都非常高品質又新鮮！像是可以親手現剪的杏鮑菇、又或是佈滿大塊蝦肉的新鮮蝦滑都是編輯超推的必點美食！ 除了湯頭厲害、肉盤品質也非常高標準，口感軟嫩到入口即化、一點都不柴之外，連肉量都給的超足！一群人去吃都一定都吃得飽！ 重點來了！ 9/9-10/6可以免費升級鴛鴦鍋，直接享受到青紅雙鍋的美味！快把朋友揪起來一起去吃吧～～ 青花驕官方網站＞＞＞點進來 青花驕官方FB粉絲團＞＞＞點進來 青花驕官方IG粉絲團＞＞＞點進來 青花驕全台門店資訊＞＞＞點進來 #王品 #青花驕 #麻辣鍋 

台南鍋物 | 辣訣-秘藏鍋物，一個人也可以吃的麻辣鍋

身為一個專業川菜系的麻辣愛好者，#麻辣鍋 自然是我的心頭好，可是坊間的專業麻辣鍋幾乎都是一大鍋多人共食的，平時想吃個麻辣鍋就要去找人陪我，我就只是想安靜吃個麻辣鍋而已啊~~~~ 幸好，讓我發現了這間店，雖然是 #個人小火鍋，但是麻辣鍋的品質真的超好！而且離我家超近，以後想吃麻辣鍋就不用麻煩還要呼朋引伴才行了。 店裡總共三種湯頭，先選湯頭再選肉，雙倍肉只要再+29/39元，當然要加雙倍肉啊!! 先觀察一下環境，座位數滿多的，以四人桌為主，醬料台選擇不多，醬油、豆腐乳、辣油、蔥花，這之中我必須表揚一下豆腐乳，鹹香夠味，但是又不是死鹹，是會回甘的那種，沾肉真的超級搭的啦！ 飲料有兩種，冬瓜檸檬、文山青茶，青茶是無糖的，茶味很夠，冬瓜檸檬酸酸甜甜超解膩，這兩種飲料我覺得都不錯，最怕火鍋店附上那種喝起來像水一樣的紅茶，你們懂我在說什麼吧！ 辣花椒川味鍋+上選豬 $168 我當然是點麻辣鍋，湯頭喝得出來是用多種藥材下去炒製而成的，我妹說藥膳味滿明顯的，不像一般小火鍋店都是用香精和味素下去調味，點了小辣感覺不太到辣味，下次去應該要換點中辣試試。我還咬到了一些花椒(我的愛啊~)，肉質感覺得出來很好，口感還吃得到肉的彈性，而且滿厚的。 泰酸辣海鮮鍋+板腱牛 $198 我妹點了 #泰式酸辣，我必須要說，這鍋有驚艷到我，喝第一口湯就是兩個字「好泰」，有喝到一點羅望子的酸甜味，湯頭很醇厚，一般來說除非到真的泰式餐廳，否則一般台灣餐廳的泰式酸辣湯都被改得很台式，沒想到我可以在個人小火鍋店，吃到如此道地的泰式酸辣湯頭，真的超感動。不過小遺憾是我和我妹都覺得不夠辣。 店裡的 #香米飯 和 #功夫麵 都是可以無限續吃到飽的，本來想說只是配鍋吃的東西，應該就是很普通，結果，連飯和麵都超好吃是怎麼回事！？ 香米飯有很濃的芋頭味，我沒有問老闆米是哪來的，但是很像我吃過的無米樂崑濱伯種的芋香米。功夫麵有點偏硬的口感，配上店家自製的醬汁，鹹香十足，我妹一個人嗑了兩碗XD 辣訣-秘藏鍋物 東寧店701台南市東區東寧路508號06-2005818週一到週日 11:00-14:00，17:00-22:00 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行IG: Caroltravelgo 看更多:

《苗栗/公館☆#蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 》★一鍋三享受😳令人口水直流的麻香感一定要嘗試！☆👀有影片菜單店面照唷！☆☆☆☆☆

🍲蜀山饌麻辣鮮鍋串串香有四種鍋底，一鍋選三種✨ 影片請點👉 https://www.instagram.com/p/B6KRktZDkTP/?igshid=oyj3wt1t104c 💰鍋底消費方式： 4人以下（含4人）$200 / 鍋 5人以上（含5人）$300 / 鍋 👏免費白飯🍚、店家自製滷肉飯、冰淇淋🍦、青草茶（今日到訪是決明子茶） （10%服務費另計） ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ ☆★我吃我說(΄◉◞౪◟◉｀)★☆ 😋今天吃的三種鍋底口味組合是： 🔺巴蜀麻辣鍋➕🔺重慶撈鍋➕🔺豚骨蔬菜鍋❗️（2人份） 🔺巴蜀麻辣鍋（像是一般麻辣鍋底有滷鴨血+嫩豆腐但沒有花椒麻味的那種湯頭，鴨血豆腐軟嫩滑彈👍，湯底熬煮加的是大紅袍花椒🌶️，味道鹹香，重口味的愛好者會喜歡，是可以喝的湯頭，但煮到最後會偏鹹，記得請店家加湯避免過鹹！） 🔺重慶撈鍋⭐️（這個一定要點❗️煮串串的重要湯底，帶有濃厚花椒跟紅油味，讓串串在起鍋時上頭沾附花椒辣油，一入口麻感馬上出來後勁傳來辣香， 我的媽阿又麻又香超級美味🤩，這款湯頭不能喝哦🚫！喝下去你胃會翻滾因為太辣了😂） 🔺豚骨蔬菜鍋（適合搭配麻辣鍋的配角，清淡的蔬菜湯底加點青菜🥬、豆腐，適合拿來煮鮮甜的海鮮配料，我們有點一盤草蝦🦐，喜歡海鮮味湯頭的人兒可以跟我們一樣把蝦頭丟進去一起熬煮湯頭會更濃更美味哦❗️不吃辣的人兒也可以一起吃😂） 🔻酸菜鍋👉下次有機會再吃吃看！ - 🔸免費店家自製✨滷肉飯✨，👉一定要吃❗️雖然是免費的但品質口味完全不輸外面那些知名滷肉飯專賣店❗️那魯肉入口即化讓我驚艷😳 再飽都去給我挖一口白飯配來吃！不吃你會後悔！真的！👍 🔸推一個我們吃過可以點的單品： 鴨肉丸非常細緻Q彈 串串牛筋 牛肚 招牌 串串豬肉包各種菜系列都很好吃😋 鴨血 豆腐 這不是當然的嗎？！ ❤️串串香真的顛覆你的想像❗️ ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ 🙋以口味來說我個人很喜歡，會再訪⭕️ 👄哪裡吃👇👇👇👇👇👇 🛎：蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 🎯：公館鄉玉泉村玉泉10-1號 （🌟近公館農會唷！如google找不到地址可搜尋🔍十一屆公館麵店） ☎️：037-232-588 🕓：11:30-14:00 / 17:30-21:00 🚗旁邊有免費停車場🅿️ ※⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘※ 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 主要發文再唉居唷!!#instagram搜尋:#caocaoeatfoods 有全部美食貼文唷!!!! #曹的美食後花園 #曹的苗栗美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 - #苗栗美食 #苗栗公館美食 #苗栗公館 #川王國際餐飲 #蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 #苗栗公館串串香 #苗栗麻辣鍋 #蜀山饌 #重慶撈鍋 #巴蜀麻辣鍋 #豚骨蔬菜鍋 #popyummy #menutaiwan #foodiegram #foodiesofinstagram #taiwanfoodie #taiwanesefood #yummyday #taiwanesehotpot #popdaily #eatfat_food #吃飽飽好胖油 #麻辣 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #麻辣香锅 

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