東北蔥抓餅 - 層層堆疊蓬鬆不油膩

東北蔥抓餅

這家在台北東區，2026年新開幕，有乾淨的內用區 手工揉製經煎烤後表皮酥脆，內層蓬鬆柔軟，層層堆疊不油膩 青蔥拌入餅皮，下鍋後以鏟子邊繞圈擠壓、拍打出蓬鬆摺疊，呈現蔥香與嚼勁 連「原味」有10種口味，還有每日限量 : 「活力蔬果蛋」和「皮蛋剝皮椒口味」 原味蔥抓餅、九層塔加蛋、總匯 ，飲料除了豆漿、奶茶之外有網友推薦 海燕窩 點餐可以選要添加 胡椒鹽、辣椒醬、醬油膏 餅皮是現壓麵糰，但是蛋汁看起來是預先打在鋼杯裡備用 吃起來醬料鹹味適中，餅皮香氣夠 看網路評價兩極，品質穩定度不一，但這次用餐還ok ( 一晃眼 蔥抓餅+蛋已經$50元 XD 物價飛漲 ) 店面 菜單 菜單 乾淨店內環境 店內環境 九層塔蛋蔥抓餅 蔥抓餅+蛋 地址： 北市大安區復興南路一段162號 @忠孝復興站 電話： 0916 332 260 時間： 08:00–21:00 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯 #東北蔥抓餅 #東北 #蔥抓餅 #山東 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #瑞安豆漿大王 #旭達豆漿店 #旭達 #豆漿店 #新店超人氣手工蛋餅 #新店 #人氣手工蛋餅 #新店區中正路 #新店 #中正路 #Scallion Pancake #スペシャル #스페셜 파전병

杜拜沙威瑪Dubai Shawarma- 饒河夜市，清真認證雞肉

杜拜沙威瑪Dubai Shawarma- 饒河街夜市，清真認證雞肉

這次來到饒河夜市逛街，看到這家人潮不少，來試看看 之前去「杜拜」旅行倒是沒吃過杜拜沙威瑪 ；反而在「土耳其」吃到超好吃的沙威瑪 老闆看起來是中東人，因食材與處理流程符合清真規範是清真認證 (Halal) 攤位 買了「雞肉麵包沙威瑪」從雞肉串上刮下來在鐵盤上稍微煎炒，麵包也稍微烘烤，包入中東香料醃製雞肉、高麗菜絲，淋上美乃滋(不是用番茄醬調味)、辣醬 在旁邊看料理過程，感覺內餡有點少、肉切得較細小少了口感 , 另外香料味也較清淡、走清爽路線 在台灣吃過沙威瑪中，推薦位於公館的「埃及沙威瑪王」 排隊ing 菜單 老闆忙著烤肉 烤麵包 烤捲餅Pita 烤肉串 烤肉串 台灣清真認證雞肉 雞肉沙威瑪麵包 雞肉沙威瑪麵包 地址： 105臺北市松山區饒河街 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #細記港式麵包專賣店 #細記 #港式麵包專賣店 #港式麵包 #菠蘿包 #雞尾包 #叉燒包 #蛋塔 #雞腿派 #菠蘿油 #南京東路 #南京三民站 #南京三民 #吉上蟹殼黃 #日落港金品潤餅捲 #日落港金品 #潤餅捲 #潤餅 #淡水 #淡水站 #建國潤餅 #墨西哥辣豬煎包 #墨西哥雞肉餅 #墨西哥女婿燒餅店 #墨西哥女婿 #燒餅店 #台北民生社區 #民生社區 #新東街 #墨西哥燒餅 #豆漿店 #燒餅 #飯糰 #蔥大餅 #Taco起司蛋餅 #墨西哥起士餅 #墨西哥女婿燒餅捲餅店 #饒河街 #饒河街夜市 #饒河夜市 #杜拜沙威瑪Dubai Shawarma #杜拜沙威瑪 #Dubai Shawarma #杜拜 #沙威瑪 #松山區饒河街 #雞肉沙威瑪麵包 #台灣清真認證雞肉 #清真認證 #Halal #中東風味沙威瑪 #中東風味 #公館埃及沙威瑪王 #公館 #埃及沙威瑪王

飯糰霸 -從早賣到晚，招牌總匯飯糰吃一顆很滿足~

飯糰霸 -從早賣到晚，招牌總匯飯糰吃一顆很飽~

這家位於台北車站M8出口附近，從早上6點到~晚上7點半 總是排著客人，超過20年老店，外帶為主 11種鹹甜口味，全部配料推薦吃【招牌總匯飯糰】大大一顆 有10種豐盛大方配料，酸菜、菜脯、肉鬆、魚鬆、素鬆、油條、鮪魚、半顆滷蛋還有美乃滋和海苔片 油條雖然沒有期望脆口，但其他配料味道都很好吃，美乃滋增加了濕潤度 下次會請店家菜脯少一點減少鹹度 總匯飯糰 60元就可以飽一餐，CP值高，糯米控應該會喜歡 (雖然沒有紫米選項) 附近還有一家【青島飯糰】有機會再來嚐嚐 藝人阿KEN新開的【GooDonut】甜甜圈店還沒營業就已排滿20多人...~~ 菜單 菜單 包不停 配料 配料 招牌總匯飯糰 招牌總匯飯糰 GooDonut爆餡甜甜圈，藝人阿Ken 推出的全新品牌 地址： 台北市中正區許昌街2號 @台北車站 時間： 06:00–19:30 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #早餐 #台北早餐推薦 #飯糰 #中正紀念堂站 #中正紀念堂 #杭州南路 #紫米 #台式早餐 #古亭站 #古亭 #紫米飯糰 #油條 #起士海陸 #海陸總匯 #燒餅 #光復市場 #香溢飯糰 #豆漿 #早餐推薦 #金華街 #飯糰 #香溢飯糰 #通安街 #信義安和 #劉媽媽飯糰 #早餐 #美食 #台式早餐 #安和路 #信義安和站 #信義安和 #林家飯糰 #林家 #飯糰 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #101 #世貿站 #世貿 #飯糰 #中正紀念堂站 #中正紀念堂 #杭州南路 #紫米 #台式早餐 #古亭站 #古亭 #紫米飯糰 #油條 #美食 #波波 #popdaily #劉媽媽飯糰 #許昌街 #飯糰霸 #台北車站 #招牌總匯飯糰 #青島飯糰 #丸本丸飯糰早餐 #丸本丸飯糰 #Goo Donut #GooDonut #爆餡甜甜圈 #阿Ken

🔸找蔬食推薦🔸沖繩飯糰｜台北東區｜飯丸屋-台北松菸店

小今找蔬食推薦Part1# 沖繩飯糰｜台北東區｜飯丸屋-台北松菸店 📍飯丸屋 台北松菸店 📍台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄1號1號 🈺️周一至周五8:00-20:00 周六至周日9:00-20:00 傳統中式飯糰吃膩了嗎? 蛋奶素食者可以試試這間日式沖繩飯糰專賣店「飯丸屋」，它是葷素共有店，除了主打的沖繩飯糰以外，還有蝦蝦飯、塔可飯，以及炸物小點和飲料。 飯糰、蝦蝦飯、塔可飯都可以依照需求加價升級套餐。 難得看到有供應多元沖繩特色飯食料理的店。 我喜歡它們明亮色系的配色，讓人看了既親切又溫暖！ 店面不大，看的出來主要是以外帶為主，內用座位只有開放式廚房前的一排座位。 來此處若想坐著慢慢享用記得自己斟酌人數喔！ 開放式廚房，可以直接看到店員小姐為你準備餐點，就算一個人用餐也不無聊。 沖繩飯糰的特色是厚切午餐肉搭配蓬鬆白飯、嫩煎蛋和各式配料包裹而成， 鹹香滿分又飽足感十足。 特別貼心的是，店家也照顧到素食者的需求。 只要事先告知可更換成植物性午餐肉，風味依然美味無損。 下為菜單，若食量較大建議點套餐: 🔻特別注意🔻蛋奶素食者可以考慮菜色🔻 🏅沖繩經典 🏅雙層起司 🏅松露炒菇 ❣️小今這次點了，[沖繩經典]搭配[蜂蜜芥末薯條]、[無糖豆漿]的套餐！ 🔻沖繩經典口味🔻 單點63 套餐107 (更換素午餐肉+10) 飯糰價格單點約在60至100之間，以台北市開店價格來說，親民又份量十足，適合當早餐或輕午餐享用。 無論葷素，都能在這裡找到屬於自己的小確性喔！ 不用飛沖繩一樣吃得到沖繩飯糰啦！ 蜂蜜芥末薯條的醬料很好吃，跟飯糰搭配居然很解膩！ 素午餐肉意外不怎麼鹹，記得以前吃葷時對午餐肉的印象就是很鹹， 沒想到換成素食版後搭配起來算是剛剛好的喔！ #台北市 #東區 #蔬食美食 #yummyday #food #沖繩飯糰 #下午茶 #飯丸屋 #日式料理 #飯糰 #kyoko #kyoko找蔬食 #葷素飲食 #日式沖繩飯糰 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰 ✨歡迎搜尋ig：kyokogirl_life

周家蔥油餅  -  基隆人氣早餐

周家蔥油餅

創立於民國50年、 60年老店，不論在地基隆人或觀光客都喜歡 2025年8月蔥太貴hold不住，公告"放暑假去" 菜單很簡單 : 人氣蔥油餅之外，還有蛋餅、煎蛋、豆漿、鹹豆漿、紅茶等 面向店家左邊是外帶 ; 右邊則是內用，這次買了一個蛋餅和6個蔥油餅 麵糰壓扁先煎、放涼後再放烤箱裡面烤，多了酥脆感，火侯控制得不錯，裡面蔥香味 大小比一般蔥油餅小和厚，很多人一買就是幾十個，回家用烤箱或氣炸鍋回烤，烤完還是有些油... 蛋餅是煎好荷包蛋放在蔥油餅上，略油，但是熱熱吃不錯吃 這次外帶等了30分鐘，建議趕時間的朋友 可以觀察一下若內用有位子，可以內用更省時間 排隊人潮 旁邊的跑步拖鞋生意也不錯 來不及煎的煎台... 來不及煎的煎台... 滿滿蔥油餅 煎完要進烤箱烤一下 菜單 滿滿人潮 店面 蔥油餅加蛋 = 蛋餅 蔥油餅加蛋 地址： 基隆市中正區信二路309號 電話： 2425 9988 時間： 04:30–13:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯 #曾家豆漿 #捷運中山國小站 #行天宮站 #錦州街 #煎包 #包子 #蛋塔 #豆漿 #宵夜豆漿點心 #宵夜 #葡式蛋塔 #高麗菜煎包 #鮮肉煎包 #豆漿 #混漿 #燒餅 #木柵水煎包 #木柵 #水煎包 #文山區指南路 #文山區 #指南路 #木柵人 #玉米鮮肉 #韭菜 #周家蔥油餅 #周家 #蔥油餅 #基隆市中正區信二路 #基隆 #中正區 #信二路 #基隆人氣早餐 #蛋餅 #煎蛋 #豆漿 #鹹豆漿

碗粿之家 -  一甲子碗粿，台北必吃古早味之一

位於台北長安西路，鄰近北門、台北後火車站 被許多人認為是台北最好吃碗粿之一 ，內用排右邊 外帶排左邊，翻桌率很快 古早口味，碗粿內含香菇、鹹蛋黃、肉燥、瘦肉等配料 店家自製醬油、蒜泥、辣椒醬增添風味 吃原味不用加醬內餡就夠味，米漿粿細緻綿密又帶點Q彈 愛吃辣的朋友推薦加店家的「94辣辣椒醬」，辣度夠又多了香菜味，也有單賣辣椒醬 除了碗粿之外也有肉圓、丸子湯、伯爵奶茶、仙草等 低溫油炸肉圓，南部風味皮很Q， 淋上白白醬料，內餡厚實後腿肉及筍塊，偏中南部口味，表現中規中矩 碗粿即使冷了也好吃，難怪不少媒體、部落客推薦 排隊人龍 店面 店面 等著下鍋的肉圓 打包醬料區 外帶肉圓 + 碗粿 自製醬油、蒜泥、辣椒醬 94辣辣椒醬 大顆肉圓 地址： 北市大同區長安西路177巷1號 @北門站 時間： 07:00–16:00 星期一 休息 電話： 2550 0901 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #碗粿之家 #台北最好吃碗粿之一 #碗粿 #長安西路 #肉圓 #古早味 #北門 #台北後火車站 #台北火車站 #94辣辣椒醬 #94辣椒醬 #寶島肉圓 #寶島 #肉圓 #招牌雙拼肉圓清蒸油炸一次滿足 #肉圓清蒸 #肉圓油炸 #萬隆站 #萬隆 #羅斯福路 #小吃 #芋頭肉圓 #竹筍肉圓 #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯 #一甲子餐飲 #一甲子 #西門町站 #龍山寺站 #龍山寺 #西門町 #康定路 #焢肉飯 #刈包 #祖師廟焢肉飯、刈包 #祖師廟 #排隊美食 #觀光客 #米其林 #米其林必比登 #米其林指南必比登

石牌無名手工蛋餅 - 石牌人氣早餐店，名廚江振誠也推薦

石牌無名手工蛋餅 - 

以前同事推薦，在我口袋名單已久，終於有機會前來朝聖 很低調的隱藏在巷弄內，石牌站走路約10~15分鐘 人氣商品 : 花生湯、蛋餅、蘿蔔糕，使用丸吉油膏跟辣椒醬 現擀現煎酥脆蛋餅很像燒餅，煎得外皮金黃色裡面軟嫩，蔥蛋軟嫩搭起來口感多層次，可以加點甜甜辣辣的辣椒醬另一種風味，不會油膩，吃完可以瞭解為何那麼多人推薦 花生湯，花生綿密，濃郁湯汁甜度剛好 冰甜豆漿，糖度略甜夏天喝起來很清爽(看菜單好像沒無糖豆漿) 蘿蔔糕，外面煎得微酥脆，沾著丸吉油膏、辣椒醬，不知不覺一口接一口 排隊人潮 店面 店面 蘿蔔糕 蘿蔔糕 蛋餅 冰豆漿 地址： 台北市北投區實踐街48巷7號 @石牌站 電話： 2821 2516 時間： 06:00–11:00 星期二 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #旭達豆漿店 #旭達 #豆漿店 #新店超人氣手工蛋餅 #新店 #人氣手工蛋餅 #新店區中正路 #新店 #中正路 #軟食力Soft Power 行天宮店 #軟食力 #Soft Power #行天宮店 #民權東路 #行天宮站 #行天宮 #早餐 #粉漿蛋餅 #米其林必比登推薦專賣雙蛋粉漿蛋餅 #米其林必比登推薦 #專賣雙蛋粉漿蛋餅 #蛋餅 #軟式粉漿蛋餅為特色 #粉漿蛋餅 #飯糰 #饅力堡 #黑糖饅頭 #和平東路 #盛味豐 #蔥燒餅 #蔥油餅 #韭菜餅 #青島豆漿店 #杭州南路 #青島豆漿 #青島 #豆漿 #韮菜盒 #烤肉餅 #手工烤爐 #豆漿 #油條 #蔥蛋 #燒餅 #肉餅 #韭菜盒 #甜餅 #東門站 #東門 #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯

源芳刈包 -  華西街老字號刈包店

源芳刈包 -  華西街老字號刈包

創於1955年營業逾一甲子 連續幾年得到米其林必比登推薦虎咬豬 老闆吳黃義在華西街營業「源芳刈包」和旁邊的「阿義滷肉飯」 菜單除了刈包還有四神湯、綜合湯、小肚湯、豬肚湯 刈包皮為店家特製，白白嫩嫩鬆軟 整塊帶皮軟嫩滷五花肉和酸菜、花生粉 這次買了刈包，點完後店家已經先打包好...不是現包的 包裝紙看起來很有質感特別設計過 打開來兩片整齊的五花肉沒看到幾支香菜...(最近香菜貴珍貴不給包....少一味 小可惜) 相較個人比較喜歡萬華另一家「一甲子餐飲」刈包，即使冷了也美味 店面 店面 店面 灶台 菜單 刈包 地址： 台北市萬華區華西街17-2號 @龍山寺站 電話： 2381 0249 時間： 11:30–20:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台式漢堡 #一甲子 #源芳刈包 #源芳 #刈包 #四神湯 #華西街 #滷五花肉 #五花肉 #龍山寺站 #龍山寺 #萬華 #一甲子餐飲 #一甲子 #西門町站 #龍山寺站 #龍山寺 #西門町 #康定路 #焢肉飯 #刈包 #祖師廟焢肉飯、刈包 #祖師廟 #排隊美食 #觀光客 #米其林 #米其林必比登 #米其林指南必比登 #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯

曾家豆漿 -  被豆漿耽誤的蛋塔店回歸，下午四點半營業到凌晨一點

曾家豆漿 -  被豆漿耽誤的蛋塔店，下午四點半營業到凌晨一點

地點在台北錦州街上，下午開始營業可以當晚餐或宵夜 ，4.3顆星千則好評 搭捷運中山國小站走路5分鐘 ; 或行天宮站走路6分鐘 2024年因為蛋塔爆紅，人手不足曾暫停營業，後來回歸重新營業 除了早餐店常賣的蛋餅、豆漿、燒餅油條，更特別有「葡式蛋塔」 蛋塔皮多層酥脆，香嫩的蛋液內餡奶香十足口感滑順、甜度不會過膩 另外買了高麗煎包和韭菜煎包，像拳頭大顆 高麗煎包，胡椒調味清脆高麗菜，吃起來脆甜內餡滿滿，吃一顆就很飽，煎包吃起來不是酥脆口感像包子口感 韭菜煎包，冬粉、蝦米、炒蛋(吃起來口感又有點像炒豆干)、韭菜，韭菜味濃郁，愛吃韭菜的朋友應該會喜歡 整體來講，若不用排隊太久下次會再來買蛋餅、燒餅、鮮肉煎包 目前沒有提供內用 店面 店面 看起來可口的燒餅 店面 疊滿滿的蛋塔 肉包很大顆 忙碌的店員 超大顆的韭菜包和高麗菜包 內餡滿滿高麗菜包 葡式蛋塔 韭菜煎包 地址： 台北市中山區錦州街123號 @行天宮站 電話： 02 2560 1927 時間： 16:30–01:20 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯 #肉餅 #韭菜盒 #甜餅 #東門站 #東門 #利隆餅店 #利隆 #餅店 #東門站 #東門 #東門市場 #信義路 #豬肉餡餅 #蔥油餅 #蔥燒餅 #牛肉餡餅 #韭菜盒子 #高麗菜餅 #蘿蔔餅絲 #紅豆餅 #金山南路 #青島豆漿店 #杭州南路 #青島豆漿 #青島 #豆漿 #韮菜盒 #烤肉餅 #手工烤爐 #豆漿 #油條 #蔥蛋 #燒餅 #肉餅 #韭菜盒 #甜餅 #東門站 #東門 #曾家豆漿 #捷運中山國小站 #行天宮站 #錦州街 #煎包 #包子 #蛋塔 #豆漿 #宵夜豆漿點心 #宵夜 #葡式蛋塔 #高麗菜煎包 #鮮肉煎包 #豆漿 #混漿 #燒餅

[嘉義太保]旺。朝食「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰&煎蛋皮芋泥肉鬆飯糰 #手作飯糰 #麻魚寮美食

#嘉義美食 #嘉義早餐 #飯糰 #皮蛋 #芋泥 #肉鬆 #香菜 #早餐店 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義早餐攤「旺。朝食」今年將滿10年啦 本月(2025/02)老闆旺阿母隆重推出新口味「香菜辣皮蛋」 直接命中紅心！我馬上找個平日大清早，騎車衝一發啦 這次選菜單上「香菜辣皮蛋」和「蛋皮包肉鬆」兩種飯糰，並在預訂時詢問是可「私心加碼」 旺阿母超親切，馬上都答應，客製飯糰會變得如何呢? 來看看吧(神秘笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 「旺。朝食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：旺。朝食(嘉義縣太保市中山路一段586巷1號前) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：0966051354 週一至五6:30-售完即收；週六日休；另公休日參考店家公告 餐點介紹：飯糰/三明治/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 其實我也默默持續關注「旺。朝食」五、六年了 過去老闆旺阿母會巡迴在嘉義市和太保市麻魚寮擺攤，我過去曾有在嘉義市區買過兩次 但因為目前固定在麻魚寮擺攤且僅平日早上營業，這地點不是我的日常生活圈，車程將近20-30分鐘，實在沒什麼機會再訪 大多時候都是看著「旺。朝食」的IG照片視吃 【相關好文】 [嘉義]旺。朝食。玉子燒餐盒&鮪魚玉米三角飯糰。旺總柴與旺阿母的超古錐早餐 「旺。朝食」店家外觀 ▲從2016年開業至今，始終維持一輛機車，坐墊架裝著木製箱子和檯面，就成的一個早餐攤 三明治、飯糰、瓶裝飲料，都是在家事先料理和包裝，沒有現場製做 一個木箱、一只手提保溫箱，就是單日最高存貨量了 所以若當天有很多訂單的話，現貨量就會少了，建議預訂啊 (客串演出: J哥) 「旺。朝食」三明治系列 ▲旺。朝食 三明治 當天我約7點多抵達，才開業半小時而已，三明治現貨就只剩這三份！ 「旺。朝食」飯糰系列 ▲旺。朝食 飯糰 飯糰需要保溫，因此會放在木箱內的保麗龍箱內 看起來還有將近二十幾顆，但現貨其實也剩不到五個！ 所以就是建議提前預訂啦 (旺阿母：有啦...我是有思考換個大的木箱了) ▲旺。朝食 圓形飯糰&三角飯糰 飯糰除了口味以外，也有圓形和三角兩種造型，根據內容餡料份量決定 ▲旺。朝食 「香菜辣皮蛋+溏心蛋」飯糰 菜單有「香菜辣皮蛋」三角飯糰，也有「香菜辣皮蛋+溏心蛋」Plus版圓形飯糰 雖然溏心蛋看起來十分誘人，但我同時擔心皮蛋醬比例較少，皮蛋味也會不夠濃 突然靈光乍現，訂餐時詢問旺阿母：「是否可把溏心蛋換成皮蛋呢?」 於是，我便獲得這顆客製化的「Black Plus」版啦 「旺。朝食」香菜辣皮蛋飯糰+皮蛋 ▲內容：米飯、辣皮蛋醬、素鬆、完整皮蛋 特別要仿照旺阿母拍的溏心蛋板美照，將我這顆Black Plus客製化飯糰切半 果然，流心的皮蛋也是那麼誘人，根本是溏心蛋Plus版的色違版(若白飯換成紫米或黑米會更像!) ▲旺阿母的手作飯糰米飯有調味，看起來呈很淡的米黃色，單吃會有股淡淡醬香和甜韻，不過若跟餡料一起吃就通常會被掩蓋而忽略掉 飯糰米飯粒粒緊密黏合，但仍粒粒有界限而不是糊成一團，溫熱食軟濡、沒有很明顯的顆粒感，調味的醬香和甜味比較明顯；涼食口感Q韌，我更喜愛，不過調味比較吃不出來。 辣皮蛋醬是以蒸過的皮蛋切成小丁，扮入蒜頭、紅蔥頭、辣椒和香菜一起拌炒。旺阿母嗜辣，一開始不小心把皮蛋醬做太過頭，反而大多人客不敢吃；後來改版的現任新版辣皮蛋醬，我覺得辣得「明顯」且「舒適」，這個辣是會在舌面和喉嚨零星點狀浮現辣和微麻的刺激感，不過度辛嗆或持續很久。除了辣皮蛋，還有包入素鬆增添烘烤香氣和脆脆口感。辣皮蛋的皮蛋和蒜頭味道有突顯，但香菜則顯得式微，可能是因為量不多且有加熱炒過的關係吧? 旺阿母有說下次想試試看不要炒香菜，改為直接將生香菜拌入皮蛋醬中，香菜味道應該會更明顯 「旺。朝食」蛋皮包芋泥肉鬆飯糰 ▲而原本菜單上的是「蛋皮包肉鬆飯糰」 我預訂時跟旺阿母說：「我既想吃蛋皮也想吃芋泥，可以把芋泥也包進飯糰嗎?」旺阿母也秒答應(超開心) 僅是把飯糰湊近口鼻，都還沒咬下去時我就聞到濃郁的煎蛋香，好喜愛 旺阿母對自己的煎蛋皮和玉子燒也很有自信，這個口味也是本人大力推薦 ▲芋泥是用芋頭加入少少的奶油和糖調味，聞起來就是芋頭牛奶的香氣，芋頭比奶明顯 但口感仍非常厚實、有明顯粉質感，而非濕綿柔軟的，(若能)單吃一整大坨也不會感覺甜膩 因為怕三角飯糰變形，整體還是米飯比例最高，約米飯：芋泥：肉鬆：蛋皮=6：2：1：1 加上肉鬆的味道較重，芋泥和蛋皮的味道是能有吃的到，但不夠突出 感覺下次問問看能不能做成球狀飯糰、讓米飯比例最少化、芋泥量最大化、然後蛋皮包兩張... 哇，我太期待了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [基隆市]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯 蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#飯糰搜尋結果

東北蔥抓餅 - 層層堆疊蓬鬆不油膩

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杜拜沙威瑪Dubai Shawarma- 饒河夜市，清真認證雞肉

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飯糰霸 -從早賣到晚，招牌總匯飯糰吃一顆很滿足~

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🔸找蔬食推薦🔸沖繩飯糰｜台北東區｜飯丸屋-台北松菸店

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周家蔥油餅 - 基隆人氣早餐

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碗粿之家 - 一甲子碗粿，台北必吃古早味之一

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石牌無名手工蛋餅 - 石牌人氣早餐店，名廚江振誠也推薦

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源芳刈包 - 華西街老字號刈包店

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曾家豆漿 - 被豆漿耽誤的蛋塔店回歸，下午四點半營業到凌晨一點

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[嘉義太保]旺。朝食「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰&煎蛋皮芋泥肉鬆飯糰 #手作飯糰 #麻魚寮美食

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