手作早午餐/便當 2022/01/25 主食：烤酒香牛排（自己亂取）搭烤義式番茄🍅

2022/01/25 手作早午餐/便當 料理步驟⬇️) 右滑▶️有料理步驟照片 主食：烤酒香牛排（自己亂取）搭烤義式番茄🍅 蔬果：番茄🍅/芭樂/橘子🍊/草莓🍓 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 昨天晚上，就先把早上的牛排🥩， 先拍過，再斷筋～加調料醃好，放冷藏過夜。 因為想換下口味，仿效台塑牛小排，先醃再烤。 好好吃😋這樣的牛肉有味，也適合帶便當🍱。 再搭上烤義式番茄🍅～真的很搭。😍😍 先用酒料醃整晚的牛排，有比較軟嫩及入味， 實際是沒這麼紅，因烤後的牛排都沒有血水了。 成品約是7分熟，想吃😋熟一點的可再烤熟。。 可能是角度關係，自己都覺得，拍照比較紅。🤣 生活，總是有不同的考驗及經歷，關關來， 俗語總是說：過日子～是沒有天天過年🧧的， 所以，當真的要過年了，就放開心胸+心事吧～ 🌈祝大家有個 喜氣洋洋和樂 的週二🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️好物推薦⭐️⭐️在首頁連結🔗 在IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤義式番茄🍅切片（0.5-0.7cm厚） 1️⃣🥒烤箱預熱210度預熱3分烤25分。 調味：橄欖油 1大匙 鹽巴+白胡椒粉+醬油+蘿勒香料各少許 番茄🍅雙面，均勻的抹上醬料。再放上烤盤。 🍱烤酒香牛排 2️⃣嫩肩牛肉：約400g, 前一晚，先全退冰。 🍒先拍過，再斷筋～醃製冷藏+包保鮮膜。 🥒醃料： 🥒酒2大量匙（紅酒/白酒/清酒🍶都可。） 🥒薄醬油1.5大匙 🥒味醂1大匙 🥒黑/白胡椒粉 各少許 🥒巴薩米克醋 1/4匙（不用多） 🥒玫瑰鹽巴（轉個3-4下） 🥒義大利香料 適量（個人喜好可） 3️⃣用鐵鍋或鐵板，雙面各煎1分，再靜置5分。 翻面煎第二面時，把醃漬的醬汁，倒入。 4️⃣靜置時，烤箱同時，上下火200度預熱5分， 5️⃣依牛肉厚度,上下火烤10分！再翻面烤12分。 （因牛排比較厚約2.5cm+有醃過，烤比較久。） 6️⃣蒸地瓜：用電鍋煮15-20分。（看地瓜品種） 🍎🍎上菜，擺盤啦～～ 7️⃣生菜🥬先過濾水洗淨+瀝乾。 8️⃣手沖咖啡/準備水果 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #晚餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #早餐日記 #下午茶 #自己做 #自己煮 #西餐 #家常菜 #飲食控制 #牛排 #親子 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #一日三餐 #麵包 #水果 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #清酒 🍶

冷凍宅配 洽富氣冷雞 雞肉肉質鮮嫩多汁 懶人料理 退冰即食 料理食譜

今天要來開箱生鮮食品宅配推薦 最近才知道原來『洽富氣冷雞』是專為王品集團、起家雞唯一指定雞肉提供的廠商。 也終於知道為何當吃到起家雞的雞肉時覺得如此好吃又有熟悉感，原來都來自於『洽富氣冷雞』！ 什麼是氣冷雞 氣冷雞及水冷雞的差別就在於『洽富氣冷雞』全台唯一一家不泡水降溫的電宰雞肉分切廠。 因為雞肉避免泡水消毒，雞肉的肉質會較有彈性及鮮甜，並且無腥味、沒有各種交叉感染，生菌數也較少。 懶人料理食譜在這裡👉https://molly1975.pixnet.net/blog/post/561398842 #藍色棉花糖愛料理 #氣冷雞 #氣冷式雞胸肉 #洽富氣冷雞 #懶人料理 #食譜 #餐桌日常 #yummy #加熱即食 #相機食先 #冷凍宅配 #冷凍食品 #舒肥雞胸肉 #氣冷雞肉薄片 #星級嫩燻雞腿 #料理 #cooking #맛스타그램

小家電開箱「松木家電 MATRIC」活力雞蛋仔點心機MG-DM0606

自從去過一次香港遊玩，吃到當地特色街頭小吃雞蛋仔點心，整個就愛上它的特殊口感。 趁1111下單入手了心心念念的【MATRIC 松木家電】活力雞蛋仔點心機MG-DM0606當聖誕節禮物^^。 以後就可以在家製作香港雞蛋仔點心，在家也能享受美味的雞蛋仔點心的回味無窮滋味！ 也讓我能夠輕鬆出早餐，下午茶，消夜及點心。 創意料理食譜👉 https://molly1975.pixnet.net/blog/post/561471158 #藍色棉花糖愛料理 #香港雞蛋仔 #食譜 #松木家電matric #餐桌日常 #小家電 #點心 #創意料理 #料理 #下午茶 #yummy 

手作早午餐/便當2022/01/26 主食：烤迷迭香雞胸肉搭檸檬油醋時蔬沙拉🥗

2022/01/26 手作早午餐/便當 （料理步驟⬇️) (今天早餐照，有2種氛圍～分二組圖） A組前4張 B組後4張） 主食：烤迷迭香雞胸肉搭檸檬油醋時蔬沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/橘子🍊/草莓🍓/桃子🍑 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 早晨的天氣，暖暖的陽光☀️好舒服😌。 再上三天班，就連休9天了，相對的， 也很多工作要做收尾的動作，加油～囉！🎈 有錢沒錢，平安健康過年就是福， 有事沒事，開心問候彼此就是喜。 送別舊年，感恩親友善緣歲長伴， 迎新好年，闔家團圓圓滿慶豐年。 🌈祝大家有個 喜氣洋洋和樂 的週三🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️好物推薦⭐️⭐️在首頁連結🔗 在IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量 1️⃣前一晚醃製雞胸肉或烤前45分， 🍒備料：雞胸肉，目測約450g（賣場分包一包） 🍒肉～對半切，用叉子叉下。熱水川燙下～！ 🍒醃調味料；再抓醃下。進冷藏。 🥒迷迭香香料1/4匙 🥒日式醬油1大匙 🥒老抽醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒玫瑰鹽 少許 🥒米酒2大匙 🥒米醋 1匙。 🥒蜂蜜1大匙 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2️⃣烤雞胸 🥒烤箱上下火200度預熱3分，再烤19-20分！ 肉熟即可，不烤久。灑白芝麻/放起片。 3️⃣檸檬🍋油醋時蔬 調味：油：檸檬汁：米醋（約1:2:0.5）少許鹽 檸檬汁1/2顆：橄欖油：米醋：鹽巴 添加味：鹽巴少許/義式香料/薄醬油（很少） 4️⃣時蔬：同鍋水滾之後置入燙熟。 彩色紅蘿蔔🥕：燙5分。四季豆燙4分。 5️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水3分。（加少許鹽巴，蛋比較不會破） 6️⃣回烤麵包：上下火165度烤6分， 7️⃣準備水果/生菜洗淨瀝乾。/堅果🌰 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #晚餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #早餐日記 #下午茶 #自己做 #自己煮 #家常菜 #飲食控制 #雞胸肉 #親子 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #一日三餐 #麵包 #brunch #homecook #沙拉 🥗 #台北美食 #taiwanfood #清酒 🍶

Instant Pot壓力鍋推薦/使用方式

Instant Pot壓力鍋食譜-日式咖喱

Instant Pot壓力鍋推薦 壓力鍋確實有很多很多牌子 這個牌子是普遍美國人最常用的！ 壓力鍋品質很重要 加壓煮飯絕對不是開玩笑 千萬不要為了省錢去買雜牌的 價格：稅前69美 （税就依照不同區不同税囉） 購買通路：Amazon 容量：3Qt 功能：七合一 真的不要買來路不明的電商 如果Amazon買來壓力鍋像是被用過被破壞至少可以馬上退 （理論上應該是新的） 建議不要買二手的 你不確定別人怎麼使用 壓力鍋的Oring零件都是消耗品 久了都需要更換 經濟允許的話建議買新的！ 壓力鍋有很多世代 這組是七合一的還可以炒菜、做優格、煮白飯、煮紅豆湯 炒菜功能比較吸引我 可以一鍋到底 可以用壓力模式燉煮肉後 用炒菜模式收汁 省下一個鍋子 洗碗的人都懂😳 注意事項⚠️ 真的要看說明書 家裡的每一個人都要清楚知道用法 非常多壓力鍋爆炸的案件 真的不是開玩笑 一定要詳細看說明書 簡易提醒有貼鍋子上建議也不要撕 開始煮之前 1️⃣ 把鍋子鎖好（會有聲音回應） 可以提蓋子一下確認是否整體可以一起被提起來 2️⃣ 確認閥門轉到Seal（才能加壓烹煮！） 右邊的金屬可以用來確認壓力狀態 上圖-掉在孔裡面 代表是大氣壓 下圖-凸出孔 代表是加壓了❗️⚠️⚠️ 如果金屬已經升上來無論你要加料或是什麼動作 都千萬不要開蓋！ 不要為了多加一味而做蠢事 真的要確認以上兩點都做了才可以開始 按下對應的食譜鍵 目前我使用過 Rice ~13 mins Meat Stew ~29 mins Bean/Chili ~30 mins Saute 是炒菜模式 用於開蓋炒菜 壓力鍋會先加熱好到一定程度後 才開始加壓 但無論如何都不要在煮的過程開蓋 可以Cancel模式換另一種但中間都不要開蓋！ 洩壓方法 如果一煮完馬上要打開 一定要先將閥門轉到Vent 壓力鍋會從閥門開始噴氣 一定要等他「完全」洩氣後❗️ 不要什麼邊洩氣邊打開 完全洩完氣會有個小聲音 才能打開壓力鍋 （使用這種電器最怕習慣不好又不聽你講的外傭或是老人了😂） 美國的家電真的算便宜又好 這一個鍋子算2200台幣就可以擁有還省掉顧鍋子的時間 如果煮個五花肉要燉三小時 這壓力鍋30分鐘！！還不用顧火不怕燒焦！ 超推 但是家裡如果有小孩或是老人的話⋯⋯ 希望大家三思 ㄧ來美國 從小媽媽不喜歡的鑄鐵鍋 - 我買了 怕我們用不好會傷到的壓力鍋 - 我也買了😍 集齊道具繼續生活💯 #壓力鍋 #食譜 #美國 #InstantPot #煮飯 #咖喱 #優格 #壓力 #鍋 #家電 #壓力鍋推薦 #美國生活 #留學生活 #快樂 #電鍋 #煮白飯 #煮紅豆湯 #壓力鍋推薦 #說明書 #使用方式 #壓力鍋說明 #壓力鍋用法

手作早午餐/便當2022/01/17 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇

2022/01/17 手作早午餐/便當（料理步驟⬇️） 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇 蔬果：柳丁/番茄🍅/芭樂/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣冷 14-18度 昨天下午跟米香去上～直排輪課的空檔時， 順便逛下黃昏市場，發現好多人在買刈包， 原來是農曆的尾牙日12月16日。要到了！ 有人搶的食物、跟著買，就對了。。🤣🤣 看到一家，現做的刈包吔～還有熱氣在， 又再買了店家自己做的酸菜+花生🥜粉。。 也因為…..我又燉一鍋牛鍵心+嫩肩牛肉了！ 因家裡大的跟小的，都愛吃燉牛肉。😅😅 小米香說外面的牛肉不够軟Q⋯⋯⋯ 這分明是要媽媽，一直燉下去！🤣🤣🤣 這次，剛好搭酸菜跟花生粉變成酸菜牛肉刈包， 自己覺得好好吃吔～🥰刈包，不一定要搭豬肉。 有機會自己燉牛肉的人，可以～試試看哦！🥰 ▶️番茄牛肉湯做法跟影片，就延用上次的。 今天還是涼涼的，記得穿暖和些！😊 因為疫情的關係，不少人春節都還沒規劃吧 宅在家看電視追劇或居家附近走走也不錯！ 🌈祝大家有個 精神奕奕/元氣十足 的週一🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️好物推薦⭐️⭐️在首頁連結🔗 🎀搭嘴好食😋 減糖蒟蒻，開團最後一天🍒 現在有不少人，把低糖高纖飲食當飲食控制， 蒟弱食品，也就是很多人的選擇！ 🎀採用日本技術，只要一般常溫陰涼存放。。 不用跟冷凍庫搶位置，冷凍庫一位難求。 🎀搭嘴好食😋～除了一般取代米/麵的作法之外， 還可以搭配各種方便料理包的作法。 團購頁面： https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱紅燒番茄牛肉湯 🍒主材料鍋 備料：6-7人份。大鍋。 🥒牛鍵心約800g(切大塊，約3*4cm之間） 或切厚片狀，厚條狀，都可以。 🥒洋蔥🧅1-2顆 🥒蒜🧄5-6片。 🍒先燉：番茄🍅蔬菜🥬高湯（壓力鍋燉） 🥒生培根🥓（或橄欖🫒油） 🥒番茄🍅3顆（去不去皮都可以） 🥒紅蘿蔔🥕1支 🥒白蘿蔔1/4支 🥒洋蔥🧅1顆。 🥒水200ml. 1️⃣先把 生培根🥓，把洋蔥炒香，再放下番茄🍅 ，番茄🍅也放進來炒1-2分，再把蔬菜翻蛋炒出 甜味/香氣。 2️⃣都放入壓力鍋或高湯鍋小火燉40分。 🍁 生培根要跟牛肉一起合燉時，先取出。 🍒開始燉牛肉： 3️⃣.用一鍋熱水，加薑片/蔥段/蒜🧄片/米酒，水小 滾，放入牛肉，表面浮起灰色的雜質，取出！ 4️⃣牛肉取出之後；稍稍置涼。（靜置3-5分鐘） 熱鍋，下洋蔥/蒜片，先下油鍋煎出洋蔥焦香， 再放入牛肉，用至3分熟。若要再多加的番茄 ，紅白蘿蔔、這時也可以補加。 5️⃣放入燉好的番茄高湯；跟調味料組。 ☘️薄醬油1大匙。 🍀老滷醬油2大匙 ☘️鹽🧂少許。 🍀辣豆瓣醬2大匙 ☘️白胡椒粉少許！🍀米酒1大匙 ☘️味琳1匙。 ☘️滷包*1包 ☘️月桂葉2片 🍀八角1個。 🍀五香粉 1/4匙（只提香，下手不要太重） 🍀要吃辣，可加一根辣椒🌶️。 🍅小注意⚠️事項：🍅 🍀不吃辣豆瓣醬/辣椒的人，可用不辣的豆瓣醬。 6️⃣燉煮時間：共65-70分。 🍀中小火 30分，試下味道，小火40分 （這次燉到1公多，我又多燉20分，再悶） 🍀時間到，關火悶燉90-120分.開鍋享用。 （若之後冷藏一夜，隔天再加熱開鍋， 會更入味+美味。） 7️⃣若放冰箱冷藏，隔天加熱後，會更好吃😋 💕歡迎追蹤 IG @tina.wu1002 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #相機先食 #下午茶 #自己煮 #吃貨 #宅配美食 #簡單料理 #牛肉 #牛肉麵 #家庭料理 #家常菜 #低碳飲食 #簡單料理 #親子 #飲食記錄 #brunch #健康飲食 #飲食控制 #減脂 #食譜分享 ＃蒟蒻 #食譜

圓形的雪Q餅你看過嗎？雪白色超美🤍只要5種材料！超級簡單！

老咩小廚房 / 雪Q餅 #Bruno電烤盤今天收團嘍 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=4030 今天來挑戰用章魚燒盤做圓的雪Q餅！ - ̗̀♡ ̖́- 這次做了球狀和半圓狀 球狀比較需要耐心🤣 半圓比較簡單！而且很美❤ 製作影片 : https://www.instagram.com/p/CW7pA_4vsJr/?utm_medium=copy_link 🔥材料 .ᐟ.ᐟ 棉花糖150g (一格大概10顆 自行斟酌甜度) 奇福餅乾110g 奶油40g 果乾或自己喜歡的堅果配料 奶粉適量(可有可無 有的話比較不會沾黏也比較香 ✎ ̼ 製作步驟 ‼️全程低火 ①烤盤抹奶油 待融化後下棉花糖 ②壓一下棉花糖至融化就可以關火或保溫 ③下壓碎的餅乾、喜歡的配料、奶粉拌炒 ④不要拌太久 然後加一點奶粉在表面慢慢把它弄圓 ⑤需要滿滿的耐心 就完成啦- ̗̀♡ ̖́- 半圓狀比較簡單！餅乾下去後不要過於拌炒 這樣棉花糖就會集中在下面 呈現像雪球般的白色表面 還可以牽絲喔！ 然後再像挖冰淇淋那樣挖起來就可以了 再撒多一點奶粉就超美 完全看不出來是雪Q餅了 - ̗̀♡ ̖́- 一樣的材料使用平板料理盤也可以做出一般市面上看到的雪Q餅喔！ 而且我以為棉花糖會很難洗 結果完全不沾喔 海綿擦一擦沖一沖就可以了 超棒！👍 ‼️不用3000元就能變出各種料理！ ☞有附平板料理盤和章魚燒烤盤 章魚燒盤真的超級好玩！🤣 除了章魚燒 也可以做鬆餅、米漢堡、雪Q餅 還可以加購深鍋或鴛鴦鍋 最適合現在的天氣了！ ‼️加購價比其他通路便宜 而且還有贈品 擁有電烤盤可以變出百樣料理 朋友聚餐、小家庭、單身貴族、租屋族都必備一台！ 有五色可選！都很好看！！ ✎ ̼ #Bruno多功能電烤盤團購價只要$2990(原價$3280) ✎ ̼ #嚕嚕米聯名款也只要$3780！(原價$4980) 嚕嚕米賣到今年就斷貨了 喜歡的一定要買起來！ .ᐟ.ᐟ限時團購至12/1 23:59 .ᐟ.ᐟ ‼️凡購買主機加任何配件贈TESCOM離子梳乙支 其他優點可見#老咩用好物 有其他介紹文 團購日期11/25-12/1 23:59 ☑收團三天內寄出(免運費) ☑下單請到 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=4030 ☑官方認證通路，主機一年保固 ☑完善售後服務，不用擔心找不到人處理 記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie ©圖文未經授權 請勿轉載© ‎‎𓂃 𓈒𓏸 #團購 #電烤盤料理 #懶人料理 #懶人美食 #Bruno電烤盤 #好物分享 #不沾鍋 #不沾鍋料理 #Bruno #簡易食譜 #懶人食譜 #創意料理 #雪Q餅 #雪球餅 #手作料理 #手工餅乾 #餅乾 #雪花酥 #簡易料理 #棉花糖 #食譜 #手作食譜#台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 

高雄人最愛的早餐，『沙茶鍋燒意麵』！！福華牌沙茶醬～

(福華牌沙茶醬) 高雄人的早餐都是吃什麼呢？ 嫁到高雄時覺得高雄很有趣，第一件事就是在北部其實很少看到肉粽的店，頂多端午節會出現一串一串的肉粽，在南部卻遍地都是肉粽店！第二件事情就是早餐店裡的沙茶鍋燒麵了！！剛搬來高雄時因為家具跟家都還沒裝潢好，所以幾乎都是在外吃早餐，喜歡美食的我當然開始找尋住家附近的美食！！首先就先從早餐開始！於是就開始在MAP上釘選我的口袋美食！！ (我的高雄區GoogleMap美食釘選程度很誇張吧？哈哈！) 所以有一段時間都吃家裡附近的早餐店，每一次吃的店都不一樣因為很喜歡嚐鮮就到處吃，早餐店其實跟其他地區都差不多，不過唯有一件事讓我很驚訝的事就是他們幾乎每一間早餐店都有沙茶鍋燒意麵！！ (罐子上有廖峻代言的照片！好親切啊！！) 所以身為一個高雄媳婦我就想：「那我怎麼可以不會煮鍋燒意麵呢？」，於是就在全聯剛好有一次因緣際會認識了一個高雄在地的媽媽，他看到我在買沙茶醬，高雄人就熱情如火的跑來我旁邊跟我說：「妹妹啊！妳要買沙茶醬可以吃吃看廖峻代言的這款！便宜也好吃！！」擋不住阿姨的熱情邀約我就買了一罐來試試看！! (成分有魚喔！) (一打開整個魚的香氣撲鼻而來～～) 不曉得有沒有人跟我一樣看廖峻的電影大頭兵長大的？ 廖峻的照片在沙茶醬上還真是搭！看到他就讓我想到小時候家裡沒有第四台，三台都會播放廖峻演的電影「大頭兵」系列！那時候看到大頭兵都覺得好好笑！（這樣會不會透露我的年齡？）所以在「陣頭」這部電影看到他演爸爸整個好有親切感！！都覺得有這樣可愛固執的爸爸也不錯耶！！不過這也只是我的一個兒時回憶啦～～可能大家現在都比較愛看韓劇「魷魚遊戲」吧？哈哈哈！！ (來煮沙茶鍋燒意麵吧！雞絲麵也可以喔！) 沙茶鍋燒意麵食譜 份量3人份，時間10分鐘。 食材： 1.1/4顆高麗菜。 2.1根紅蘿蔔。 3.1盒牛肉片。 4.綜合餃類些許。 5.手工魚丸3顆。 就像我剛剛說的身為一個高雄媳婦，一定也要會煮沙茶鍋燒意麵（咦誰說的？自己亂說！），就像我來高雄不到一年就會背1～10的路！（一心二聖三多四維五福六合七賢八德九如十全路）我就在某天假日煮了一家三口的鍋燒麵！!讓我來分享我的鍋燒食譜吧！！ (我只有用蔬菜熬湯頭，湯就會甜甜的了！) 第一步：因為要煮沙茶鍋燒，所以我沒有用任何味精或是高湯調味，想說沙茶味道就很香了加進去就會有味道，所以一開始只有用紅蘿蔔跟高麗菜煮滾後，湯就有甜甜的蔬菜味喔！！ (再次煮滾後就下餃類！) (超喜歡蛋餃和蟹肉棒！) 第二步：下所有餃類滾熟！！因為媽媽我很愛吃餃類，所以都會喜歡加很多口味的！！不喜歡的也可以用其他蔬菜或菇類代替喔！或是美式的加德國香腸跟起士跟牛奶也很好吃啊！！！（這就是鍋燒的好處！加什麼都對味！） (加一匙我就覺得味道很夠了！) 第三步：調味。因為湯沒有任何調味只有蔬菜淡淡的甜，所以還是用一些海鹽提鮮，再加一匙沙茶進去湯就超好喝的！！！ 第四步：下肉！肉我是調完味最後才下，因為他燙一下就熟了，川燙過有味道的湯頭肉也比較好吃！再滾了就可以起鍋囉！！！！！！！ (美麗的半熟蛋！) 最後的重頭戲當然就是蛋啊！！！吃鍋燒一定少不了一顆蛋！！但每次打進湯裡但就會消失或是散開，所以我都會另外煮一鍋水打蛋進去讓他們獨立在一鍋就不會找不到他們！ (當然免不了要加一匙沙茶！) 福華牌沙茶醬其實吃起來就是沙茶的味道，但他讓我驚艷的一個部分是，他加在麵裡是不會有沙沙的味道跟觸感的！！魚的味道很香很濃外，以往我們都知道沙茶就是會有沙沙的感覺，但他的沙茶卻不會！而且也不會有油膩感！真的味道很不錯呢！！還記得前陣子有某牌沙茶醬爆出了地溝油的事件，那時候覺得黑心廠商真是恐怖！製造出來的東西自己不吃竟然殘害其他無辜老百姓，何況是這種可能家家戶戶都會有的醬類，所以挑選這些醬類大家都要聞聞看是不是有一些奇怪的味道才行啊！！福華牌沙茶醬只有魚的香氣絕對沒問題的啦！！大家可以放心購買喔！！ 高雄人必備沙茶鍋燒意麵食譜獻給大家！！！！ 金福華食品官網沙茶醬連結： https://www.golden-howard.com/product/Barbecue-Sauce/FB粉專： https://www.facebook.com/goldnhoward/ 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 FB FANS PAGE : 大吉的逆襲DajiBae IG :大吉的逆襲DajiBae MOMIBUY BLOG：大吉的逆襲DajiBae #沙茶 #福華牌 #福華牌沙茶醬 #廖峻 #好吃 #高雄 #沙茶鍋燒 #沙茶鍋燒意麵 #意麵 #鍋燒 #美食 #高雄美食 #高雄人 #魚 #醬 #食譜 #kaohsiung #taiwan #yummy #noodles #egg #foodpics #foodstyling #stayhome #cookingathome #cooking

#食譜搜尋結果

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