苑裡無名炸蚵嗲

🤤🤤🤤 - 🔎 苑裡無名蚵嗲 📬 大同路與為公路交叉口附近 在巧味包子店那邊! 💡 不確定他會不會換位置那天吃的時候是在哪邊買的喲! - _ 讓人回味無窮的蚵嗲 某天意外的收穫一間 超喜歡的炸蚵嗲😍😍 很香，韭菜味十足。 以前不是很愛吃的 !! 但是碰到這間我徹底愛上它 但是愛上這間店的蚵嗲🙈 新鮮蚵仔與韭菜👍🏻👍🏻👍🏻 邊吃邊走忍不住又回頭再買一個 ( 真心不騙)🤩 第一次這麼懷念一個美食😋 因為不知道那時候還會去 所以那天直接吃了兩個😜 - _ 往左滑過查看更多照片👀 喜歡蚵嗲的朋友們 或者去苗栗苑裡玩 想吃點心的你們! 千萬不要錯過這個無名蚵嗲 我真的超愛♥️♥️♥️ - 莫名很喜歡苑裡的舒服💙 覺得很放鬆 !!! 空氣莫名很舒服😳 有一點鄉下感 還有老街的悠閒 草帽的文化（還沒發） 還有苑裡美食也好吸引我🤩 不管是炸蚵嗲還是炸餛飩🤤 - _ #taiwan #miaoli #TW #popdyummy #台灣 #苗栗 #苗栗苑裡 #苗栗苑裡美食 #苑裡 #苑裡美食 #炸蚵嗲 #蚵嗲 #dream吃貨日誌 

[台南市-將軍區]最青的巷仔內美食-蚵嗲

今天來介紹一個離市區很遠很遠很遠的行程😂司機大姐應該開車開到要翻白眼🙄️了😂此行程在將軍區就是青鯤鯓😍到了青山漁港沒有別的東西就是一個漁會，漁會對面的小巷子裡，”秀里蚵嗲”，外面看起來就是一個不起眼的小巷子，所以要認招牌呦！ 走進小巷後都是在地人耶，我們幾個觀光客看起來超顯眼的 跟老闆點完以後等待時間大約是20分鐘，人潮多的時候不會一起上菜哦！所以要記好老闆給你的號碼，老闆會用麥克風廣播取餐，炸的熱熱吃最好吃了，就不等全到齊了😋 蚵嗲$30- 炸的酥脆，裡面的蔬菜料還保有水份，蚵仔也很飽滿，重點雖然是大鍋油炸但一點都沒有油耗味哦👍下次有機會再去我要吃兩個 吳郭魚 時價（$40）- 真的是有青才敢大聲🤤那個魚肉一點都不像魚肉耶，入口即化，一點魚味都沒有😋一隻🐟大概手掌大，喜歡吃魚的應該可以一人一隻👍 花枝丸$20/3顆- 花枝丸就是吃新鮮，但如果吃過同事爸爸介紹的花枝丸這個就遜色不少🤪 魚嶺$50-魚嶺就是虱目魚的背鰭，炸的香香酥酥的，有小刺要自己注意哦，有的人是整隻吃，喜歡啃魚骨的一定會喜歡😘 我們有另外點川燙的蚵仔跟小卷，你們有機會一定要去吃吃吧！真的很鮮👍*100 我們每次跟別人併桌最後都會尬聊起來🤪同桌的是在地人，他們最愛問一句話就是，你們怎麼找到這個的這個都在地人在吃耶🤪為了吃啊哈哈哈😄天涯海角🤪 夏天去台南真的記得戴帽子戴雨傘防曬🙊 📍秀里蚵嗲 臺南市將軍區鯤溟里100號 營業時間：11:00-18:00 公休日：星期二 #台南 #台南美食 #台南景點 #將軍區 #青鯤鯓青山漁港 #秀里蚵嗲 #蚵嗲 #魚嶺 #炸吳郭魚 #巷仔內美食 #謙備伯冰店

老街裡的美食。蚵嗲之家

這間非常有名的蚵嗲也是同事推薦一定要去吃的！ 雖然下午2點才開，我們約莫4點多抵達還是大排長龍！！ - 🍵蚵嗲 💰35 還有販售其他的東西 但重點還是蚵嗲本人啊🤤🤤 裡面有滿滿的高麗菜、蔥、還有很鮮甜的蚵仔 外皮炸的非常酥脆 超級好吃！！！ 回房間吃都有種買少了的感覺啊！！！ . ❤️蚵嗲之家 📝地址 金門縣金城鎮莒光路一段59號（孝節牌坊下） 📝電話 08-2322210 📝營業時間 14:30-19:00 📝週四公休 IG搜尋🔍 jesslife0106 部落格🔍 https://slowlyjess.pixnet.net/blog #金門美食 #金門小吃 #蚵嗲之家 #蚵嗲 #傑斯愛旅行 

台北美食｜蔡記迪化街古早味蚵嗲 隱身巷弄的人氣小吃，品嚐酥脆又多汁的懷舊美味

久久沒來到充滿歷史感的台北迪化街，除了採買南北貨與年貨，欣欣發掘到了一間的特色小吃！隱身在巷弄間的蔡記迪化街古早味蚵嗲，小小一間卻人氣爆棚，人潮絡繹不絕，是許多老台北人記憶中的美好滋味。 店家環境 店家重新裝潢過，大片落地窗可以看見店內已是滿滿的人，用餐時間還會排到外面來。 在排隊時還能看著廚房內現包現炸的過程，越看越想吃呀！ 店內一樓的位子很少，稍微有點擁擠凌亂。 店內右手邊可拿完餐後上二樓用餐。 二樓座位很多，還有窗邊吧檯位子！冷氣涼涼的，可以舒舒服服地享用美食。 菜單MENU 除了招牌的蚵嗲，蔡記還提供多樣化的古早味小吃～ 餐點介紹 這次欣欣看著前面幾位的餐點，點了蚵嗲、韭菜條、糯米腸、鹹蜆仔。 蚵嗲 NT 55｜★★★★★ 蚵嗲外皮皮薄酥脆，內餡軟嫩，鮮蚵新鮮好吃，毫不吝嗇地放入飽滿的鮮蚵、新鮮韭菜與高麗菜。 每一口都能感受到食物的原味，海鮮的鮮甜與蔬菜的清脆，口感層次豐富～ 韭菜條 NT 30｜★★★★☆ 炸韭菜裡就是滿滿的韭菜，韭菜香嫩清甜，簡單卻不失美味。 糯米腸 NT 30｜★★★☆☆ 糯米腸中規中矩，外酥內Q，帶著淡淡的米香，建議沾醬或是搭配胡椒鹽。 鹹蜆仔 (盤) NT 60｜★★★★★ 意外的非常好吃！鹹香甘醇的滋味非常開胃，搭配炸物更是解膩又對味。 店家資訊 蔡記迪化街古早味蚵嗲 地點：103台北市大同區民生西路362巷40號時間：10:00-17:30 ( 周一公休 )電話：02-2555-5783 #蔡記迪化街古早味蚵嗲 #台北美食 #迪化街美食 #迪化街必吃 #蚵嗲 #古早味小吃 #台北小吃 #台灣小吃 #迪化街 #捷運北門站美食 #霞海城隍廟美食 #特色小吃 #古早味 #糯米腸 #欣欣の足跡 #欣欣の口袋

我們在王功錯過了滿滿鮮蚵的古早味蚵仔煎

這條路上可以看到許多攤販賣鮮蚵、帶殼鮮蚵，和許多的鮮蚵美食料理的店家，假日人潮不斷的台生蚵仔煎，有滿滿蚵量的古早味蚵仔煎是許多人必點的，蚵仔煎、份量不少的炒蚵麵、蚵嗲、花枝嗲、炸蝦猴、喜相逢、時價鮮魚湯、川燙海鮮、湯品也是很多人選擇的餐點。 蚵仔煎 外皮可以吃到薄脆的香味，蚵仔被包裹在了粉漿裡，就像是鮮甜味都被鎖在了裡面，加上鹹甜的醬汁和爽口的蔬菜，是一道還不錯的蚵仔煎。 炒蚵麵 真得很有份量感，會比較建議多人一起共食，蚵仔的量不少，鮮甜肥美，幾乎每一顆都很飽滿，麵條有吸收到蚵仔的鮮。 花枝嗲 外皮酥脆，有微微的焦香感，花枝Q脆鮮甜，最後則是滿滿的韭菜香。 在鐵板上看到色香味俱全的模樣，蚵量不少，本以為這是蚵仔煎，後面才知道是古早味蚵仔煎。因為假日人潮只能一次畫完想要點的，不提供加點，下回有來這附近，再點一份來品嘗看看。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-1140401/ 店家名稱 : 台生蚵仔煎 營業地址 : 彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號 營業電話 : 04 893 2026 營業時間 : 10:30-19:00 公休日期 : 星期四 交易方式 : 現金 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #台生蚵仔煎 #芳苑美食 #王功美食 #王功蚵料理 #蚵仔煎 #蚵嗲 #花枝嗲 #蚵仔炒麵 #鮮蚵料理

[台南將軍]青鯤鯓古早味蚵嗲。現做綜合嗲/炸比目魚/野生烏魚腱/中藥胡椒鳳螺 #​​​​​​​青山漁港

#台南美食 #台南小吃 #炸物 #蚵仔 #蚵嗲 #J哥和Na哥客串演出中 8月某天從嘉義沿海線衝去台南吃吃喝喝的半日遊 從安平回程時順道到將軍區青鯤鯓，找到網路好評多多的「青鯤鯓古早味蚵嗲」 空間乾淨明亮寬敞，老闆熱情親切，菜單豐富多樣讓人都想點一份嘗試，可見生意好得有理 重點是，在炎熱夏日正午還能在冷氣房內大啖炸物真太爽快啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367054102 「青鯤鯓古早味蚵嗲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：青鯤鯓古早味蚵嗲(台南市將軍區3-4號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：06-7920871 週四至二10:30-18:00(最後點餐17:00)；週三休 餐點介紹：炸物/現燙/湯品/飲料 用餐日期：2025.08 ----------------------------------------------------------------------- 「青鯤鯓古早味蚵嗲」店家外觀 ▲青鯤鯓古早味蚵嗲 店面 就在將軍區青鯤鯓沿海路邊，附近就有青山漁港魚市場、扇鹽地景園區、生命之樹 一層樓的建築，內用有冷氣、座位多，整體很寬敞明亮又乾淨(因為內用人客很多，我就不方便拍照了) (客串演出: J哥、Na哥) 「青鯤鯓古早味蚵嗲」菜單(拍攝日期：2025.08) 櫃台旁還有期間限定或限量餐點 「青鯤鯓古早味蚵嗲」中藥胡椒鳳螺 中藥胡椒鳳螺 NT 100 螺肉大而肥美、紮實又不會過韌；尤其搭配的中藥胡椒粉，淡淡鹹韻與宜人的中藥香，非常對味好吃 「青鯤鯓古早味蚵嗲」綜合嗲 綜合嗲 NT 50 所謂綜合，我只明顯看得出有蚵仔、花枝丁、高麗菜和韭菜，至於有沒有豬肉和蝦仁，我看不出來、吃不出來；外層脆度一般但內部很濕潤，還有很重的韭菜味，整體像是個炸韭菜麵糰 「青鯤鯓古早味蚵嗲」蚵酥 蚵酥 NT 100 除了嗲類，其他海鮮炸物都是用裹上以低筋麵粉、雞蛋混和的粉漿油炸，海鮮和魚裹一層金黃色蓬鬆麵衣，就像日式天婦羅 蚵仔裹上很厚的天婦羅粉漿，看起來每顆都很大，但蚵仔本體體積大約50%而已，所幸都很濕嫩多汁。不過我還是喜歡傳統的、沾裹地瓜粉的蚵仔酥 「青鯤鯓古早味蚵嗲」炸比目魚 炸比目魚(黃帝魚) 時價 整尾的小型比目魚(黃帝魚，學名Paralichthys olivaceus，比目魚的一種；不是跟愛麗兒當好麻吉的那尾)，直接裹粉油炸後再分切成四份；頭尾和魚身兩側都有魚骨，骨頭都蠻軟的但吃的時候還是需要留意 「青鯤鯓古早味蚵嗲」炸野生烏魚腱 炸野生烏魚腱 NT 40/ 個 魚腱是魚的砂囊，外觀呈圓弧型，很像幸運餅乾，功能是研磨食物，功能和料理後的口感都類似禽鳥類的胗；店家把它切很多刀再直接未裹粉油炸到蜷曲，很像什麼五金行零件 脆度適中不會難以咀嚼，油量和椒鹽都適量 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367054102 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[雲林土庫]馬光古早味蚵嗲。招牌「爆薑」清薑肉嗲&韭菜薑絲蚵嗲

#雲林美食 #雲林小吃 #土庫 #蚵嗲 #肉嗲 #J哥和Na哥客串演出中 11月某週五無聊在FB搜尋，就又意外發現有沒吃過的潤餅(真的是幾乎每搜都有新發現!) 該潤餅位於雲林土庫鎮的馬光，發現後隔兩天我就衝啦 我也順便尋找附近美食，是一家早上十點就開業的「馬光古早味蚵嗲」 除了蚵嗲，還有我首次見識的「清薑肉嗲」，超多的薑，意外合味好吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366758914 「馬光古早味蚵嗲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：馬光古早味蚵嗲(雲林縣土庫鎮新生街9-2號) 營業資訊：05-6655351 10:00-18:00 餐點介紹：清薑肉嗲/蚵嗲/肉嗲/菜嗲/炸粿/炸豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「馬光古早味蚵嗲」店家外觀 ▲馬光古早味蚵嗲 店面 馬光是土庫鎮偏北的小地方，以「馬光厝順安宮」為中心，週邊熱鬧而已 而「馬光古早味蚵嗲」也就在宮廟前的廣場旁邊 廣場在午後也會開始有好幾個路邊攤，香腸、雞排、紅豆餅、......都是熱門的小吃 不過因為我得在中午搭公車，這次無緣吃到 (客串演出: J哥、Na哥) 「馬光古早味蚵嗲」菜單 ▲菜單簡單，就都是炸物；店家推薦的就是蚵嗲和清薑肉嗲，兩者還可以加價加量 我很少吃蚵嗲，這次是第二次而已(參考文章→[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!) 不知道薑配肉嗲是否常見(就像蚵嗲幾乎都有韭菜)? 後來從網路搜尋，似乎僅在「雲林」才會加(超多)薑在炸肉嗲中!. 「馬光古早味蚵嗲」炸嗲過程 ▲馬光古早味蚵嗲 清薑肉嗲製作過程 雖然油鍋上的架子已經有不少炸好的，但我點餐後老闆還是把生麵糊拿出來現做(可能油鍋上炸好的都剛好不是我點吧?) 清薑肉嗲的做法是先在專門用來做嗲的平匙上抹一層薄麵糊，然後老闆抓一把滿滿把薑絲鋪在上面，再放生豬肉，最後抹上麵糊把薑絲和豬肉完整覆蓋起來，並且整匙下油鍋啦；蚵嗲做法則依序在平匙抹上麵糊、菜料、薑絲、蚵仔、菜料，再抹麵糊覆蓋 「馬光古早味蚵嗲」清薑肉嗲 肉瘦且精實、有Q勁，看不到白白的肥肉，也有肉的鮮味，我喜歡! 而滿滿的短薑絲香氣濃郁、微辛辣不嗆。肉和薑的份量約1：1，但味道還是薑略為勝出。我喜歡有薑入菜，也敢單吃薑絲和薑片，但我也知道大多(正常)人是把薑當佐料來配著其他食物一起吃或直接避開挑掉，而因此我看到老闆在做清薑肉嗲時在麵糊上放滿滿一把薑絲，乍看就像是個惡作劇。但網路上說大多雲林人都超愛吃薑，也剛好投我所好，總之我也很喜歡! 當然，對於不敢吃薑的人客，也是有無薑的純肉嗲可以選囉 「馬光古早味蚵嗲」蚵嗲 滿滿菜料，除了有主角的韭菜，還有豆芽菜以及...薑!! 薑絲是在做蚵嗲時另外加的，而非事先混進菜料中，所以不敢吃薑的人客應該也能請老闆做無薑的蚵嗲囉；麵糊真的是包覆用為主，不會多到讓人感覺都是炸麵糊味，也因此口感不會太軟糊或感覺含油量很多。蚵仔飽滿、韭菜風味濃重、薑絲點綴辛香，而豆芽菜則是增添口感層次。整體吃起來外層炸得焦脆，內餡又保留濕軟口感，但又有碎豆芽菜的清脆度，層次豐富，油味淡淡的且乾淨 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366758914 雲林旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【雲林】在地人推薦用料超實在的人氣蚵嗲｜宜梧蚵嗲

📍雲林縣口湖鄉梧南村文光路24號 🔸招牌蚵嗲 $40 ▪️大小約手掌大，外皮薄又酥脆～用料超實在，鮮蚵都超級飽滿，內餡也不手軟，加上甜辣醬更凸顯整個口感層次，讓害怕海鮮腥味的人也可以吃完一整個 （個人主觀感受呦☺️） ——————————————————#雲林美食 #口湖美食 #在地小吃 #銅板美食 #蚵嗲 #炸物 #人氣名店 #在地人推薦 #popyummy #yunlin #oyster #localfood #ㄧ琪吃雲林

春來蚵仔麵線-後山埤小吃四大天王之一@台北忠孝東路五段

這家位於忠孝東路後山埤站附近，這裡銅板美食店家除了它之外還有永吉涼麵、珍好鍋貼、阿來甜不辣等... 本來想吃「阿來甜不辣」但是週日沒營業 菜單有麵線、湯類、碗粿、南部肉粽、單點大腸、蚵仔、蘿蔔、魯豆腐等 店內座位不多但是很乾淨、舒適 這次我們點了綜合麵線、南部肉粽 「綜合麵線」蚵仔新鮮又肥美大顆的東石鮮蚵，手工麵線，大腸處理乾淨沒有腥味，愛吃重口味的朋友們一定要加上桌上濃郁的蒜泥和辣椒醬 「南部肉粽」內餡包入香菇、花生、肥肉、瘦肉，上面撒上花生粉、特調醬汁和香菜增加香氣，糯米濕潤黏密 吃到一半老闆把剛出爐碗粿放在旁邊一桌，看起來很可口，下次再來嚐嚐古早味 店面 菜單 店內座位不多 桌上乾淨的調味料 剛出爐的碗粿 綜合麵線 + 南部肉粽 超大顆蚵仔 灑滿花生粉的南部肉粽 地址： 台北市信義區忠孝東路五段743巷7號 @後山埤站 時間： 07:30–20:30 星期一 休息 電話：8785 1297 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #紅麵線 #瘦子 #保儀路 #木柵市場 #文山區保儀路 #筒仔米糕 #Don't Worry About Me #肉圓 #四神湯 #布丁豆花 #東發號 #油飯 #魚丸冬粉 #魚丸湯 #瘦子E.SO #瘦子 #E.SO #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #曉迪筒仔米糕 #曉迪 #筒仔米糕 #米糕 #南機場夜市 #南機場 #夜市 #小吃 #美食 #夜市小吃 #夜市美食 #南機場必吃 #魯白菜 #滷豬腳 #豬腳 #滷肉飯 #山內雞肉 #阿男麻油雞 #蚵嗲 #來來水餃 #米其林必比登 #傳統小吃 #春來蚵仔麵線 #春來 #蚵仔麵線 #忠孝東路 #後山埤站 #後山埤 #碗粿 #肉粽 #魚貢湯 #魯蘿蔔 #魯豆腐 #永吉涼麵 #珍好鍋貼 #阿來甜不辣

[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!

#南投美食 #埔里美食 #南投小吃 #扣仔嗲 #蚵嗲 #肉嗲 #J哥和Na哥客串演出中 擱置了大概一年多，我終於從台中搭一小時多的客運來到埔里，來吃兩家春捲潤餅啦! 不過兩家都是下午才營業，而中午就抵達埔里的我，早已飢腸轆轆 於是先去下車站附近的「蘇媽媽湯圓」後，依舊很有食慾 於是就想說找一個我從來沒吃過的食物吧! 便找到「游記扣仔嗲」，因為我從來蚵嗲和肉嗲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 「游記扣仔嗲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：游記扣仔嗲(南投縣埔里鎮隆生路80號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：04-92423705 週四至二10:00-19:00；週三休 餐點介紹：炸物/麵類/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「游記扣仔嗲」店家外觀 「游記扣仔嗲」店內環境 內用桌有六桌，桌上都有五香醋甜辣醬和胡椒粉 (客串演出: J哥、Na哥) 游記扣仔嗲 調味料 但一就座還沒點餐，老闆就會先遞上一碟米糊漿和醬油膏 米糊漿就是有股淡淡甜味，沒有味道； 醬油膏則是一入口就是香氣奔放，後帶出甜甜微酸的尾韻，老實說還真是好吃不膩 甜辣醬也是甜味跟辣感都很均衡，有增添不一樣的香氣和味蕾的刺激，卻又不會甜膩或鹹辣，單吃也是很好吃的 覺得有點好笑 我平常住離東石那麼近，卻大老遠跑到台灣唯一不靠海的南投...來吃炸海鮮!!! 因為第一次吃「嗲」這種炸物，覺得新鮮，就任慾望而點了四樣 結果送上這麼一大盤!! 太罪惡了吧 蚵嗲、肉嗲和魷魚嗲都已經事先切成四塊；外表看起來都一樣，要夾起來看內餡才知道是什麼口味 各種嗲也都有一樣的小問題，上層麵皮都很脆，但底部可能因為比較薄又太熱而被蒸氣燜到變軟爛 「游記扣仔嗲」肉嗲 豬肉有肉絲且有切大塊的瘦肉塊，口感扎實帶點Q，有黑胡椒調味 肉嗲的內餡也比蚵嗲或魷魚嗲有較多醬汁，因此更濕潤，味道也是最重，也跟韭菜麵衣最融合的 「游記扣仔嗲」蚵嗲 切成四塊，每塊約有1-2隻蚵仔；蚵仔大且飽滿，還都有汁水，無腥味 炸麵衣還殘留一些油量，但還算乾鬆酥脆，不至於吃幾口就膩 除了滿滿韭菜的菜味外，炸粉漿本身就是很淡的麵味，沒有太重的味道或是油耗味 後來從網路參考幾帖食譜才知道炸嗲粉漿是用在來米粉(或酥脆粉、低筋麵粉)、黃豆粉、鹽...等去混的，不一定要蛋，所以若味道很淡可能就是沒有蛋的關係吧? 「游記扣仔嗲」魷魚嗲 每塊有將近四、五塊魷魚丁；魷魚是新鮮魷魚而非發泡魷魚，口感軟中帶脆、而且有烤魷魚的濃郁香氣，很是好吃(很像高速公路休息站常見的韓式烤魷魚味) 內餡則最乾，也有種魷魚跟韭菜麵衣分開吃的感覺 「游記扣仔嗲」炸豆腐 長條的板豆腐炸到外層剛剛好的厚度和脆度，微硬卻又不會硬到割嘴 外硬脆和內柔嫩的雙重質地，口感豐富 沒有什麼胡椒或調味，就是無油耗味的乾凈豆腐香，單吃或沾醬都好吃 試試看店家給的醬料碟：米糊漿+醬油膏 米糊漿單吃都沒味道了，搭配炸嗲就真的沒什麼不一樣；但醬油膏倒是不錯，增加甜甜香香的滋味； 或是配桌上的五香醋(八成肯定跟蘇媽媽湯圓給的一樣，都是大越五香醋吧!!)或甜辣醬，都很好吃 「游記扣仔嗲」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 南投旅遊資訊 → Agoda 南投住宿推薦 → KLOOK客路 南投旅遊活動 → kkday 南投自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#蚵嗲搜尋結果

苑裡無名炸蚵嗲

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[台南市-將軍區]最青的巷仔內美食-蚵嗲

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老街裡的美食。蚵嗲之家

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台北美食｜蔡記迪化街古早味蚵嗲隱身巷弄的人氣小吃，品嚐酥脆又多汁的懷舊美味

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我們在王功錯過了滿滿鮮蚵的古早味蚵仔煎

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[台南將軍]青鯤鯓古早味蚵嗲。現做綜合嗲/炸比目魚/野生烏魚腱/中藥胡椒鳳螺 #青山漁港

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[雲林土庫]馬光古早味蚵嗲。招牌「爆薑」清薑肉嗲&韭菜薑絲蚵嗲

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【雲林】在地人推薦用料超實在的人氣蚵嗲｜宜梧蚵嗲

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春來蚵仔麵線-後山埤小吃四大天王之一@台北忠孝東路五段

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[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!

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#蚵嗲搜尋結果

苑裡無名炸蚵嗲

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[台南市-將軍區]最青的巷仔內美食-蚵嗲

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台北美食｜蔡記迪化街古早味蚵嗲 隱身巷弄的人氣小吃，品嚐酥脆又多汁的懷舊美味

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我們在王功錯過了滿滿鮮蚵的古早味蚵仔煎

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[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!

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台北美食｜蔡記迪化街古早味蚵嗲隱身巷弄的人氣小吃，品嚐酥脆又多汁的懷舊美味

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[台南將軍]青鯤鯓古早味蚵嗲。現做綜合嗲/炸比目魚/野生烏魚腱/中藥胡椒鳳螺 #青山漁港

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