輕鬆把一週的健康美味準備起來！Granola燕麥片 ❙ 早餐食譜

住在日本沒有外出吃早餐的習慣，跟日本人閒聊我在台灣偶爾會到「早餐店」吃早餐，他們覺得很新奇！結果去年第一次吃到日本鄰居自製的「香脆燕麥片Granola(作法源自歐美)」後，換我驚為天人，原來自己在家也能烤出香脆又營養的早餐穀片，不用花錢買貴鬆鬆的日本日清穀物包了，自己做簡單又快速！當零食直接吃、泡牛奶、加進優格都很美味，快點收藏起來改天自己動手做吧。 ▬▬▬▬▬▬ Step❶ 均勻混合以下材料 ：4杯燕麥、1杯葵花籽、1杯捏碎的核桃、鹽巴1小匙、肉桂少許(隨喜愛度調整)。 . ❝ 小提醒: 這裡使用的是公制量杯，若無量杯可以用米杯代替。❞ ▬▬▬▬▬▬ Step❷ 將融化後的半杯椰子油(或橄欖油)拌入❶，拌勻後再加入半杯楓糖(或蜂蜜)持續攪拌；喜歡甜一點的可以再多加半杯楓糖(蜂蜜)。 . ❝ 小知識: 我們或許對楓糖很陌生，其實它營養價值高、含糖量也較蜂蜜低，深受歐美國家喜愛。楓糖可於大賣場或好市多購買，好市多自製品牌KIRKLAND 1公升約485元，除了製作甜點、果汁、加入咖啡，也能拿來炒菜時取代砂糖，相當實用！❞ ▬▬▬▬▬▬ Step❸ 將完成的❷，鋪平在放有烘焙紙的鐵盤上；如果烤箱不夠大，可以分多次送入烤箱。設定175℃、20-25分鐘，中途打開烤箱翻動燕麥，最後烤到金黃香脆就可以從烤箱取出。 ▬▬▬▬▬▬ Step❹ 等脆脆燕麥片涼了，還可以再攪入草莓乾、蔓越莓、葡萄乾、杏桃乾等任幾種果乾增加風味。 . ❝ 小提醒: 此次食譜約小家庭的一週份量，或個人兩週份量。將完成後的燕麥片放入密封盒儲存，可置於室內陰涼處約一到兩週；但最近天氣炎熱，建議將密封盒放進冰箱冷藏。家裡如果有真空機的，也可以真空包裝後(如第二張照片)，放置冷凍庫延長保存期限至三個月喔！❞ ▬▬▬▬▬▬ ⇩Granola燕麥片食譜，收藏起來帶著走！ ⇩真空包裝，可於冷凍庫延長保存至三個月 #早餐 #早餐食譜 #穀物 #燕麥 #燕麥片 #Granola 

[麥片]桂格Quaker 機能燕麥片。❤️愛心造型❤️特製麩片! 加強水溶性膳食纖維+鎂+鉻 #健康食品認證

[麥片]桂格Quaker 機能燕麥片。愛心造型特製麩片❤️! 加強水溶性膳食纖維+鎂+鉻 #健康食品認證

#大燕麥片 #燕麥片 #麥片 #早餐麥片 #養生 最近很有興致嚐試沒吃過的燕麥片商品 光就燕麥片大廠牌桂格Quaker的即食燕麥片就有許多品項， 除了經典橘包裝的即沖即食大燕麥片、我曾介紹過的原片原味大燕麥片和神奇高鈣大燕麥片 還有嚴選薄片、紫米山藥、紅麴蕎麥、有有機驗證(市面較少見)...等 這次來試試看桂格燕麥片中定價最高的「機能燕麥片」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524657 「桂格Quaker 機能燕麥片」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：桂格機能燕麥片 相關連結： 蝦皮商城 樂天市場 Yahoo!購物中心 商品規格：700 g/ 罐 營養資訊：熱量：2632 kcal/ 700 g； ※全素食；※過敏原：麩質 產地/製造商：台灣/佳格食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 淡紫色的包裝其實讓我想到很多桂格的機能營養飲系列，提供給各類需要特殊營養加強(洗腎、糖尿病等等)的民眾飲用 的確，「桂格機能燕麥片」有小綠人(國家健康認證)標章，在台灣法規上是可以被稱為「健康食品」(未有認證的食品不能冠上這四個字喔) ※ 認證項目：調節血糖 √ 有助於降低飯前(空腹)血糖值 √ 對禁食血糖值偏高者，具有輔助調節作用 ※ 警語： 對腎功能不佳者，不宜使用 非治療及矯正疾病之藥品，多食無益 不具第一型糖尿病(胰島素依賴型糖尿病)患者之血糖調節作用 「桂格Quaker 機能燕麥片」營養資訊 成份：全粒燕麥片、特製麩片 其中特製麩片的成分有：小麥麩皮、關華豆膠、預糊化澱粉、碳酸鈣、磷酸鎂、燕麥麩、綠茶抽出物、吡啶甲酸鉻 和桂格神奇高鈣大燕麥片的「神奇高鈣麩片」(小麥麩皮、預糊化澱粉、碳酸鈣、異麥牙寡醣、關華豆膠、燕麥麩皮、葡萄糖酸鋅、磷酸鎂)的成分相比 桂格機能燕麥片的「特製麩片」除了成分比例不一樣以外，新增綠茶抽出物、吡啶甲酸鉻，少了異麥牙寡醣、葡萄糖酸鋅 [比較]機能燕麥片 VS 神奇高鈣大燕麥片 (每50 g) 蛋白質 6.0 g /5.9 g 膳食纖維 7 g / 5.7 g 水溶性膳食纖維 3.6 g / 1.6 g 鈣 90 mg / 300 mg 鎂 103 mg / 60 mg 鉻 133-200 μg / 未標示 可見「機能燕麥片」首要加強水溶性膳食纖維(β-glucan為主)、鎂、鉻，次要則是鈣質；「桂格神奇高鈣大燕麥片」則是最主加強鈣質，次要為鋅、鎂 加上前者有小綠人標章，使的兩種大燕麥片商品在定價上也是前者高於後者 當然，兩者價格也都高於最基本的單純大燕麥片囉 「桂格Quaker 機能燕麥片」拆封狀態 「桂格機能燕麥片」易開罐設計 未拆封的保存期限是2年，拆封後則建議1個月內食用完畢 根據包裝的建議食用量：一餐50 g，搭配 250 c.c熱水沖泡即可食用 假設連續每日吃1-2餐，整罐也能7-14天就能吃完了，不至於放超過一個月 但就是，要認真天天吃啊~ 想到之前也有一、兩次買了一整罐，結果老是忘記吃或想吃別的東西 就放了半年... 桂格機能燕麥片 VS 神奇高鈣大燕麥片 不得不承認，我再怎麼理性，難免還是被包裝上的設計或廣告詞有所撼動 同樣都是純大片麥片配人工製造的麩片，橘黃色包裝的「桂格神奇高鈣大燕麥片」和淡紫色包裝且有健康食品認證的「桂格機能燕麥片」 我還是會有先入為主、不全正確的既定印象：前者味道比較天然，後面則是有被人工加加減減、味道會改變(帶點藥味?或是比較無味、不好吃?) 我居然要吃第一口前還有這種內心戲，自己都感覺有點好笑 嗯好...保持公平客觀... 兩者真的有差啦!! 不僅口感和香氣都有明顯差異 「桂格Quaker 機能燕麥片」風味口感 「桂格機能燕麥片」整體聞起來、吃起來都比神奇高鈣大燕麥片更淡、無味 「特製麩片」不僅是可愛的愛心造型，也真的比較薄、細緻 是酥軟的，不像「神奇高鈣麩片」是硬的，對牙口友善許多 桂格機能燕麥片「特製麩片」 VS 神奇高鈣大燕麥片「神奇高鈣麩片」 出乎意料地，兩種麩片的氣味和風味其實差不多，反而不如整體(大燕麥片+麩片)的香氣差異那麼明顯 而單純就兩者的大燕麥片，厚度一樣，口感也差不多 而明顯香氣差異可能是來自神奇高鈣大燕麥片成分表中的異麥牙寡醣?或是就像經典橘色「即沖即食大燕麥片」成分表中的「香草香料」 可能麩片質地差異關係，整體而言，我覺得桂格機能燕麥片還是比較膨鬆柔軟，適口性好；神奇高鈣大燕麥片則比較有片狀感和香氣 真的是，有比較才會知道真的有不同 「桂格機能燕麥片」包裝上建議的每次食用量約50 g，也就是1/14罐 我當下沒有磅秤，就隨機估計抓個量而已， 根據健康九九+每日飲食指南食物清圖冊的圖片建議，用免洗湯匙(白色、橢圓形湯匙)7.5平匙大概就是50 g(3平匙=20 g) 好啦，我知道這是個很詭異、罕見的吃燕麥片方式。 但，就這樣。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524657 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[麥片食記]純素食【台糖】什穀大燕麥片。紅扁豆+黑糯米+油綠豆+黃豆+青仁黑豆等10種原型食材的即食綜合麥片#無添加糖

[麥片食記]純素食【台糖】什穀大燕麥片。紅扁豆+黑糯米+油綠豆+黃豆+青仁黑豆等10種原型食材的即食綜合麥片 #無添加糖

#大燕麥片 #燕麥片#麥片 #早餐麥片 #燕麥 已經在全聯看到「台糖什穀大燕麥片」很久了 最近剛好特別有興致嘗鮮從來沒吃過的大燕麥片商品 當然每桶幾乎都是700、800 g，都是需要一兩週才能吃完 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524654 「台糖 什穀大燕麥片」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：台糖什穀大燕麥片 相關連結： 蝦皮商城 樂天市場 家樂福線上購物 Yahoo!購物中心 商品規格：800 g/ 罐 營養資訊：3048 kcal/ 800 g；※全素食 過敏原：豆、麩質；※產線過敏原：堅果、芝麻、花生 產地/製造商：台灣/鈺統食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「台糖 什穀大燕麥片」營養資訊 成份：大燕麥片、小麥、大麥、紅扁豆、小米、黑糯米、油綠豆、黃豆、青仁黑豆、蕎麥 「大燕麥片」以下營養資訊均參考這裡或營養成分排行榜 每百克 363 kcal/P(蛋白質) 10.5/ F(脂肪) 8.5 /C(碳水化合物) 6.1 「小麥」362 kcal/P 14.1/ F 2.57/ C 69.2 「大麥」365 kcal/P 8.56/ F 1.59/ C 77.1 「紅扁豆」343 kcal/P 35.3/ F 2.1/ C 58.3 「小米」396 kcal/P 13.9 / F 8 / G 67 「黑糯米」357 kcal/P 10.1/ F 3.5/ C 70.1 「油綠豆」326 kcal/P 20.6/ F 1/ C 58.6 綠豆品種之一，綠豆可分粉綠豆、油綠豆、黑皮綠豆...等 台灣最常見的是粉綠豆，較小、皮薄且呈霧面、容易煮破起沙，適合做綠豆湯、綠豆沙等羹湯粥水；油綠豆則較大、表皮油亮且厚、難煮爛，適合做豆沙餡、冬粉，或栽培成綠豆芽 在這裡被烘成綠豆乾，也不會有難煮爛、皮太韌而口感差的問題 「黃豆」420 kcal/P 36.8/ F 18/ C 27.7 「青仁黑豆」404 kcal/P 36.9/ F 12.4/ C 36.3 「蕎麥」343 kcal/P 13/ F 3/ C 72 「台糖 什穀大燕麥片」拆封狀態 「台糖什穀大燕麥片」易開罐設計 未開封可保存24個月，開封後盡量1個月內食用完畢 「台糖什穀大燕麥片」混和的很均勻 大多都是蠻完整的片狀，有少量極碎的碎片 我覺得最特別的成分就是那個小小的橘色圓片「扁豆」 初次看到扁豆(Lentils)這個詞是在印度咖哩菜單上，後來知道扁豆真的很扁(廢話)，半面圓、半面扁，很像鈕扣巧克力 乍看真的讓人覺得很像是某種人工成品，不是自然的產物 最出乎我意料的是青仁黑豆，明明本尊是所有食材中明顯最大的，在裡面台糖什穀大燕麥片卻是被炸成碎屍 被壓成即薄且形狀不一的碎片，大多是殘破的黑色豆子皮，有的則是另一面有豆仁的青綠色 「台糖什穀大燕麥片」 我沒有磅秤，就用塑膠湯匙裝7.5平匙，差不多這個小碗的八分滿，估計約50 g 根據健康九九+每日飲食指南食物清圖冊的圖片建議，用免洗湯匙(白色、橢圓形湯匙)7.5平匙大概就是50 g(3平匙=20 g) 整體比純燕麥片更有口感，但又不像大多透明袋裝的歐美進口綜合麥片那麼韌 「台糖什穀大燕麥片」整體還是燕麥、小麥等穀麥香氣，但也能同時吃到黃豆、青仁黑豆乾燥後的豆香 口感則是有少量帶韌的(大麥、小麥)、有輕薄酥脆的(青仁黑豆、黑糯米)、有遇水而快速軟糊化的(紅扁豆、大燕麥片) 且可能有點鹽的提味，沒有額外的糖與調味，香味和口感依舊多元豐富 營養比例也比單純燕麥片有更多的蛋白質，我很尬意! 「台糖 什穀大燕麥片」風味口感 對，認真開箱強迫症的我 就是會把「什穀」硬要拆分成一穀、一穀、一穀、一穀... 不過就我所能分辨的出的其實只有八穀而已 蕎麥和小米我找不到，不知道是不是太容易碎掉到我分辨不出原型或是含量太少，混入太破碎的麥片中 「台糖什穀大燕麥片」 大麥、小麥和燕麥壓扁後看起來其實差不多，但前兩者口感還是比較有咬勁，也比較厚一點點 大燕麥則更輕薄，較有粉感且易糊化；黑糯米則爆香到變成半黑半透明的薄片 扁豆看起來就是橘色的圓形色紙；黃豆則是還有約0.1 cm的厚度，兩者都是表面有點硬脆的，但咬開後裡面則會粉粉的 【相關連結】 蝦皮商城 樂天市場 Yahoo!購物中心 家樂福線上購物 喜歡 早餐穀片/燕麥片 嗎?歡迎參考 [桂格Quaker]機能大燕麥片 [桂格Quaker]神奇高鈣大燕麥片 [桂格Quaker]原片原味大燕麥片 [拉脫維亞Graci]櫻桃莓果/高纖抹茶/鎂好可可全穀麥片 [Sun Harvest]瑞士什錦麥片 [家樂氏Kellogg's]W.K Kellogg by Kids蘋果×胡蘿蔔×草莓粉紅派對水果圈 [雀巢]KOKO Krunch可可脆片穀類早餐隨手包 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524654 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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