夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

日文的真剣( しんけん)是對事物非常認真的意思，取這個店名代表著老闆對於製作每一碗拉麵的用心。 店面位於一個非常不顯眼的巷弄搭配了一片更不起眼的招牌，如果不是看到門口大排長龍，真得很難發現有這家拉麵店。從透明落地窗往內看，門口右手邊就是一台點餐付款的售票機，菜單選項只有三種，招牌「鹽味翠雞」、「豚骨拉麵」跟「醬油雞湯」，廢話不多說直接都點來吃吃看！ #鹽味翠雞拉麵 NT 250元/碗 #豚骨拉麵 NT 260元/碗 #醬油雞湯拉麵 NT240元/碗 聽朋友說老闆曾是鷹流的員工，鷹流的特色就是濃稠到不像湯的湯頭，吃過之後，覺得這三種拉麵的湯頭濃稠度是豚骨>醬油雞湯>鹽味翠雞，豚骨的湯濃稠到我覺得像吃沾麵，只喝了2-3口就膩了；醬油的鹹度很高，但比起豚骨沾麵還是清爽一點；鹽味翠雞是比較清爽的雞湯香味，若是怕太鹹可以選這款。 拉麵的麵條偏細，沾上湯頭後味道很足，但口感上略顯乾硬黏牙，沒有很愛。除了拉麵必備的薄切叉燒，豚骨跟醬油還有額外附上一片肥厚的五花肉，五花肉每一層的油脂度很高，但我真心不愛，畢竟濃稠拉麵加上肥油梅花真的是稠上加稠，對我來講太膩口了。 📌吃貨心得📌 雖然朋友說鹹到爆表就是道地日本拉麵特色，但可能我就是個道地台灣人，豚骨稠到有點撈不開的麵跟掀開五花肉湯頭上滿滿的油，吃完真得有強烈預備洗腎感，我不太可能再點第二次。未來如果還有機會來，應該只會選醬油或鹽味試試，但前提是順路，不會特別來吃就是。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市大安區師大路126巷1號 🗿捷運台電大樓站三號出口 🗿17:30-21:30(店休不定時) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodies #foodie #igfood #ramen #大安美食 #師大美食 #捷運美食 #台北美食 #taiwanfood #taipeifood #食記 #拉麵 #鷹流.

日本人都吃這幾家！2025東京拉麵推薦TOP10，日網調查排行榜第一名是這間！

東京這座美食天堂，光是拉麵店就多到讓人選擇障礙發作！鹽味、醬油、豚骨、味噌，各種湯頭各有擁護者，還有濃厚派、清爽派之爭，簡直像是拉麵界的武林大會！今天編輯整理了日本網站「ねとらぼ」所調查的「近期評價最高的東京拉麵TOP10」要和大家分享，這可不是觀光客排行榜，而是日本人自己都愛吃的口袋名單哦！現在就跟著編輯來看看連日本人都難以抗拒的神級拉麵到底有多厲害吧！ 東京拉麵TOP10：政好 chuka soba masayoshi 這家隱藏在東京的拉麵名店，以極致的醬油系拉麵擄獲無數饕客！店家對湯頭十分講究，使用多種魚介與雞湯熬製，搭配特選醬油，味道層次豐富又帶點甘甜。 招牌菜單「中華そば」 湯頭清澈卻又充滿濃厚的旨味，搭配Q彈的細麵、叉燒、筍乾與青蔥等配料，每一口都讓人回味無窮啊！ https://www.instagram.com/p/Ck4f3kqp_n5/?locale=zh_tw&hl=ar Info. 地址：東京都墨田区押上1-16-7 營業時間：11:00-15:00 東京拉麵TOP9：桜上水 船越 2023年1月才開業的「桜上水 船越」短短時間內就造成轟動，甚至被稱為「排隊兩小時是日常」的超人氣名店，雖為拉麵新星但已在「第24屆 TRY拉麵大賞 2023-24」 獲得 「TRY新店大賞」，實力絕對不容小覷。 招牌菜單「鹽中華そば」 使用豚雞高湯，湯頭帶有微微的濃稠感，鹹味與旨味完美平衡，喝起來順口又帶層次。更厲害的是這碗神級拉麵還推出了泡麵版，即使不去東京也能品嚐它的魅力哦！ https://www.instagram.com/p/DFX6LsKyzNS/ https://www.instagram.com/p/C6nFlmfynC9/ Info. 地址：東京都杉並区下高井戸1-21-10 1階 營業時間：11:00-15:00 東京拉麵TOP8：永福町大勝軒 說到東京經典拉麵，怎麼能不提到大勝軒！位在京王井之頭線「永福町站」 附近，創業超過半個世紀，堅持傳統風味，是許多日本人從小吃到大的懷舊系拉麵代表。 招牌菜單 「中華麵」 湯頭使用大量煮干（小魚乾）熬製，散發出獨特的鮮味與香氣，再搭配特製叉燒、海苔，無論吃過幾次都還是讓人念念不忘呀！ https://www.instagram.com/p/C_-I-h8SQJt/?locale=zh_tw&hl=ar&img_index=1 https://www.instagram.com/p/C2wx7Slp1Ol/?img_index=1 Info. 地址：東京都杉並区和泉3-5-3 營業時間：11:00-22:00 東京拉麵TOP7：Homemade Ramen 麦苗 這間位於「JR大森站」附近的小店，雖然規模不大卻是眾多拉麵控心中的夢幻名店，開店至今一直保持超高評價，更是日本美食平台的常勝軍！「麦苗」的拉麵講求天然、純粹的美味，店家堅持自家製麵， 招牌菜單「醬油拉麵」 使用多種魚介與雞湯熬製，搭配彈牙的自家製細麵，再加上炙燒叉燒、溏心蛋等配料非常驚艷！每天限量供應，要記得提早排隊哦！ https://www.instagram.com/p/DF6tMSJzdnO/?locale=zh-TW Info. 地址：東京都品川区南大井6-11-10 營業時間：11:00-15:30 東京拉麵TOP6：しののめヌードル 東京話題拉麵店「しののめヌードル」雖然開業時間不長，卻已經迅速累積大量粉絲，憑著清湯系拉麵的極致風味，成功擠進東京拉麵排行榜！以雞湯為主軸的湯頭十分清爽。 最受歡迎的醬油拉麵帶有淡淡甘甜與醬香，如果你是清湯系拉麵愛好者，這間絕對不能錯過！ https://www.instagram.com/p/C5GO6C-S-hH/?hl=ja Info. 地址：東京都江東区亀戸3-45-18 亀戸三丁目ビル1F 營業時間：因參與大阪萬博，東京店2025年2月至11月暫時停業，萬博結束後將恢復營業。 東京拉麵TOP5：麺屋吉左右 「麺屋吉左右」位在東京地鐵東西線「木場站」 附近，不只連續多年獲得高評價，還因為每天限量供應，開店前就大排長龍呢！無論是拉麵還是沾麵，濃厚的湯頭和彈牙麵條都是完美搭配，可說是東京頂級豚骨魚介系沾麵的代表！ https://www.instagram.com/p/DB2qBqnTRw2/ https://www.instagram.com/p/C1HBEWTS3J2/ Info. 地址：東京都江東区東陽1-11-3 營業時間：11:00-15:00（週三五公休） 東京拉麵TOP4：八作 隱藏在東京八王子的「八作拉麵」，雖然不像主流名店廣為人知，卻在當地擁有大量死忠擁護者！主打無化學調味的清爽系豚骨拉麵，顛覆了大家對傳統豚骨湯濃厚、油膩的印象，呈現出溫和順口、不帶異味的鹽豚骨風味。配料部分也相當講究，包含兩塊叉燒、海苔、青蔥、去根豆芽，以及溏心蛋，想試試與眾不同的清爽系豚骨拉麵絕對值得一訪！ https://www.instagram.com/p/CuKLYOuyRPt/ Info. 地址：東京都八王子市並木町14-19 營業時間：11:00-16:00 東京拉麵TOP3：葉月直系 きりきり舞 招牌菜單「醬油拉麵」 「葉月直系 きりきり舞」位於東急目黑線「不動前站」 附近，是東京近年來超人氣的新銳名店。醬油拉麵湯頭使用多種魚介與雞湯熬製，口感濃郁但清爽，搭配自家製的中太直麵，口感十分彈牙。配料方面則是經典厚切叉燒、海苔、筍乾與溏心蛋，醬油拉麵愛好者絕對要收進口袋名單！ https://www.instagram.com/p/C2cTj1ESJP4/ Info. 地址：東京都品川区小山台1-33-11 營業時間：11:00-14:30、18:00-21:00 東京拉麵TOP2：三ん寅 「三ん寅」位在東京地鐵有樂町線「江戶川橋站」附近，老闆可是來頭不小哦！他曾是札幌名店 「すみれ」本店店長，獨立創業後多次在講談社的權威拉麵評選「TRY拉麵大賞」中奪下「新人部門 味噌」與「名店部門 味噌」的冠軍，可說是味噌拉麵界的強者！ 招牌菜單「味噌拉麵」 「味噌拉麵」是三ん寅的必吃招牌，湯頭結合了特製味噌與帶有甘甜風味的白味噌，帶有淡淡的山椒香氣讓層次更豐富，每一口都是完美平衡呀！ https://www.instagram.com/p/C2_mZZOStTt/ Info. 地址：東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 1F 102号 營業時間：11:00-15:00、17:30-20:00 東京拉麵TOP1：ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 說到二郎系拉麵，這家可是拉麵控心中的頂級聖地！「ラーメン二郎」位在西武池袋線「ひばりヶ丘站」附近，步行約3分鐘就能抵達，身為直系二郎之一，這裡的人氣一直居高不下。菜單主打小拉麵和大拉麵，湯頭是濃厚豚骨，一喝就能感受到滿滿膠質的厚實口感。拉麵上則是鋪滿軟嫩豆芽與高麗菜，點餐時可以自由選擇蒜泥、豬背脂的量，吃完絕對大滿足！ https://www.instagram.com/p/C9t9tWbT_IX/ Info. 地址：東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F 營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00 從老字號名店到近年爆紅的新勢力，這些拉麵店的魅力讓日本人也一再回訪，絕對值得你列入東京美食清單！下次去東京別再亂踩雷，從這份榜單開始攻略吧！ 延伸閱讀 👉只有日本才有！日本旅遊必吃美食TOP8，這些網推必吃拉麵、壽喜燒，敲碗快來台灣開分店 👉東京美食推薦！11間超人氣必吃名店，漢堡排界的天花板＆阿夫利拉麵必朝聖！ 👉2025日本東京伴手禮10選！超人氣牛奶糖＆焦糖奶油夾心，質感送禮推薦！ 撰文編輯 #木木二 #二郎系拉麵 #國外旅遊 #國外美食 #拉麵 #拉麵推薦 #日本必吃 #日本拉麵 #日本美食 #東京必吃 #東京拉麵 #東京美食 #美食旅遊 #豚骨拉麵 

東京 | 初訪AFURI六本木分店

AFURI拉麵是許多人來到日本必吃的拉麵排隊名店之一，名字起源來自神奈川縣的阿夫利山，而店內的湯底也是使用源自此山的天然水。這次來到的是六本木Hills的分店，究竟點餐方式和店內長得如何呢？讓我們繼續往下來看看吧！ 點餐方式 在排隊入內之前，要先到店門右手邊的自動點餐機點餐以及領取餐券。點餐機的語言可以選擇日文或英文，麵可以選擇是否要更換成粗麵或是蒟蒻麵，叉燒可以選擇是否要更換雞肉叉燒，付款方式可以付現及刷卡。 而點餐機旁邊有兩台扭蛋機，下面的是紙膠帶，上面那台則是鑰匙圈、磁鐵或是胸章，都是AFURI拉麵的圖案！ 先附上在店內拍攝的菜單，可以加購配料，也有飯類可以選擇。 領完餐券之後，可以到店門口按照動線排隊，服務人員會出來收餐券詢問人數以安排座位。另外比較特別的是也會給一張單子詢問雞油的添加量。 入內用餐 內部寬敞明亮，磁磚的牆壁設計加上吧台的座位，以及垂吊的燈泡，讓這裡不像是一家拉麵店，而是裝潢現代感十足的咖啡廳。 座位圍繞著工作區，可以親眼觀察師傅們是如何完成一碗碗美味的拉麵。 而牆面上則是按照座位數設置了掛勾及衣架，可以掛大衣，椅子下也有置物籃。另外桌面上則擺放了紙圍兜，讓客人可以舒適安心地品嚐拉麵。 桌上的冰水、調味料及衛生紙、牙籤都可以自行取用。 送餐速度頗快，我點的是招牌的柚子鹽拉麵，因為新年的關係有附上兩顆紅白湯圓，和海苔、叉燒、筍乾、糖心蛋及水菜加上清澈透明的淡黃色湯底，讓這碗麵光視覺上就很豐富。 麵條的部分我選擇的是手打的粗麵，咬起來的口感相當有嚼勁。而湯則有淡淡地柚子清香。 店內也有陳列AFURI的泡麵，若是對口齒留香的滋味回味無窮的話，也可以購買泡麵當作伴手禮喔！ 分店地址：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ B2F 分店營業時間：11:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 : 年中無休 官網：請點此 #日本 #東京 #六本木 #阿夫利 #afuri #拉麵 #美食 #日本美食 #東京美食

新開幕 ﻿✨中壢也吃得到泡系拉麵！

 | 中壢 · 麵心無界 | #新開幕 時間：17:30～21:00 公休：星期四 地址：桃園市中壢區力行北街21號 ✔️無限時 ✔️無低消 ✔️無服務費 ———————————————————————— 能讓你記住的，不一定是所謂的承諾，而是那些落實在心底的溫暖🤎 . 麵心無界 中原新開幕的拉麵店🍜 上禮拜跟家豬帶寶寶🐶去公園玩完後，晚上把牠安頓好後立馬殺來中原吃拉麵！當天，還巧遇到美麗的紛絲，真的是很開心☺️💕 . 店面位在小路內，跟中原台G店同一條路上唷！店內寬敞，風格很簡約，只有吧檯座位約10人座，開放式廚房，可以看見師父的每一道製作過程👀✨空調上舒適不會悶熱，且餐點上桌時間滿快速的！ . 🔸麵條可選擇硬度 🔸免費續麵一次 ！ . •雞白湯-泡系 NT$ 200 •雞白湯-豐盛 NT$ 230 . ▫️雞白湯-泡系 鹹度普通 / 麵條普通 （圖3） 內容有➡️ 豬叉燒4片 / 溏心蛋1顆 / 高麗菜 / 青蔥 / 彩椒 我跟家豬比較喜歡這款❤️與一般雞白湯很不一樣！ . 乳白色湯韻，喝起來像豚骨湯頭那樣質地滑順濃郁，但卻爽口不油膩！而且還多了一層奶味🥺上層彩椒的甜味，讓整體層次豐富👍🏻💕 . 明明是雞白湯，喝起來卻有奶味，我們就好奇問了老闆，老闆因此很開心的口吻說：第一次有人吃的出來差別！！(老闆你也太可愛惹) . 泡系，其實就是在湯頭中多一道程序「打入空氣」老闆只有簡單跟我這樣說啦😂於是好奇寶寶的我去查資料，因為將湯內打入空氣後，表面會產生些許泡沫，而湯內的油脂經過乳化，就會多了一層「奶味」唷！ . 叉燒屬薄切， 叉燒味偏淡，溏心蛋中規中矩，細麵我們選擇普通，個人覺得普通麵條就滿有嚼勁，依附著湯汁，挺好吃 . ▫️雞白湯-豐盛 鹹度普通 / 麵條硬 內容有➡️ 豬叉燒2片 / 雞叉燒2片 / 溏心蛋1顆 / 紫洋蔥 / 青蔥 / 海帶芽 /海苔4片 此款👉🏻整體鹹度上比起泡系拉麵稍鹹些，湯頭濃郁，味道比較像是鹽味雞白湯🤔在湯內還有放入海袋芽，這個我們不是很喜歡（不喜歡可以在菜單上劃掉不要加唷！我忘記劃了）但最有特色就是居然有「雞叉燒」🐔雞叉燒口感很嫩口！不過一樣叉燒味偏淡，細麵我們選擇偏硬，口感更有嚼勁，但我個人覺得普通麵條就滿不錯吃了 . 整體，我覺得比較像是鹽味雞白湯，而雞白湯-泡系真的讓我們有驚豔到，很特別👍🏻💕這家我想會為中原的拉麵帶入一股新潮流吧XD . . . google 評分：5.0🌟 Rina推薦：🌕🌕🌕🌗🌑 （3.5分，代表可以嚐鮮！） . ———————————————————————— . #相機食先 #桃園 #拉麵 #中壢 #桃園美食 #桃園景點 #中壢美食 #中原夜市 #中原美食 #美味しい 

嘉義｜冬季限定的吾妻拉麵，宵夜場又有新選擇啦！

吾妻拉麵 #嘉義新店報報 ────.──── 辛辣雞白湯拉麵 $190 - 最近終於有冬天的感覺了 天氣冷的時候總是想喝點熱湯 在下班的時刻來碗吾妻拉麵 或者宵夜場和朋友相約都很適合 冬季限定的拉麵良伴 陪伴你的晚餐與宵夜 攤位中冒出的陣陣熱氣 坐在攤位旁用餐 邊欣賞老闆真摯的料理過程 一邊將拉麵吸入口中 無疑是夜晚最Chill的時光 舒肥加上炙烤的雙重方式 讓雞叉燒的外皮披上炭香 咬下帶點肉汁的軟嫩口感 再拌上老闆特調的辣醬 與吸滿湯汁的拉麵一同入口 保有辣椒的香氣 卻不嗆口的溫順辣度 讓人能舒服的吃完一整碗 ⋆* 拉麵中的靈魂湯頭 更是老闆每日的精心熬煮 為了保持食材的新鮮 湯底售完就會提早打烊囉！ ⋆* 目前吾妻拉麵是小肉冰菓室 在冬天才會出現的季節限定店， 但老闆預計在明年會在嘉義的某處落角 讓這碗熱騰騰的拉麵，在你想吃的時候 都可以馬上行動，不必等待冬天到來！ #嘉義美食 #嘉義晚餐 #嘉義宵夜 #小肉冰菓室 #吾妻拉麵 #拉麵 #嘉義

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】 來自紐約的雞白湯拉麵 超濃郁湯底療癒你的胃

#鳥人拉麵 地址：台北市大安路一段16巷9號 營業時間：11:30-22:00 交通：捷運忠孝復興站5號出口 這次不是日本拉麵，是來自紐約的雞白湯拉麵 台灣則有中山及忠孝兩間分店 每次每次經過這家店外面都是大排長龍 完全激起我的勝負欲，一定要吃到才行 #鳥人白湯拉麵 $200 #溏心蛋 $30 白湯拉麵可以選豬肉或雞肉，我選擇豬肉 叉燒控肉超厚一片，店員會先炙燒，所以沒有噁心肥油感 還有一點焦香味，很過癮！！ 細麵但口感比較硬，喜歡吃軟麵可以請他煮久一點 細麵優點就是可以抓住很多湯汁 吃的時候每一口都是高湯味 #雞白湯 就是他的精華所在 因為真的好濃好好喝喔～～～ 天冷喝一口完全消除一天壓力啊 但我口味吃比較清淡 大概喝兩口就有點覺得太鹹 此時你可以跟店員要高湯，調成喜歡口味然後整晚喝光光～ 紐約來的鳥人拉麵 店裡座位不多、”必定“排隊 記得多留點時間來朝聖 #拉麵控 要來！ #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #拉麵

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

身為日本的國民美食「拉麵」，不論春夏秋冬吃都非常地美味，不過如果在寒冬中來碗熱呼呼的拉麵，幸福感一定直線上升！這次就從美食雲集的大阪、京都、神戶挑選了五間叉燒肉份量十足的熱呼呼拉麵，讓我們可以吃飽喝暖，去日本一定要用這美味的湯頭來抵抗刺骨低溫寒風啊！ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ #大阪 作ノ作（sakunosaku） 「作ノ作」位在大阪難波附近，走路到難波站或日本橋站都只需要7分鐘，交通相當方便。店內拉麵有一般的豚骨味噌等，也有柚子鹽口味，不過長期佔據銷量排行榜的就是滿滿的肉大方地鋪在招牌豚骨拉麵的上頭，看起來十分壯觀的「浪花とんこつらーめん+トッピング肉バカ」。選用品質良好的國產豬腿肉，再搭配精心熬煮19個小時，濃郁但爽口的豚骨湯頭，份量、品質、美味每一項都兼顧，不論是否愛吃肉，都相當適合喔！ info 營業時間：11：00～翌日8：00（全年無休） 地址：大阪府大阪市中央区難波1-1-1 麺や 紡（麵屋 紡） 不論何時來到，都可以看到數十人在排著隨時有可能完售的美味！「麺や紡」是間讓人願意遠道而來的人氣名店，店內販售拉麵及限量20份的沾麵，而口味只有兩種，使用品質良好的「かに美鶏」的雞爪以大火烹煮，經過一晚後再混合魚貝類製成濃郁的「熟成湯頭」，及以小火慢熬，再加入蔬菜、海鮮製成清爽的「淡成湯頭」。而如果胃空間還夠，就別忘記加點它們叉燒，份量、質量誠意十足，名不虛傳的好味道，絕對不會後悔。 info 營業時間：週一、二、四、五 11:00～15:00（週三、六、日公休） 地址：大阪府茨木市宇野辺2-1-24 烈志笑魚油 麺香房 三く 平常吃慣豚骨拉麵，偶爾也吃吃看海鮮湯頭吧！主打有濃郁鰹魚風味的湯頭，放上肉質柔嫩的肉片，這間的拉麵別有風味。冬季更會推出跟碗直徑相當，豪邁地蓋上鍋蓋般大叉燒肉片，限量10份的限定「落し蓋ラーメン」，想品嚐的人記得排隊手腳要快喔！ info 營業時間： 週一～週六 11:39〜14:39、18:39～23:39 週日和國定假日 11:39～14:39 （每月第二和第四個禮拜天公休） 地址：大阪府大阪市福島區福島 2-6-5 #京都 中華そば 高安（中華麵 高安） 位在京都拉麵一級戰區「拉麵街」，以豚骨和雞骨熬煮22個小時，呈現牛奶一般色澤且味道香醇濃厚的白濁湯頭，加入煮得軟硬適中的麵和新鮮的配料，吃下去的每一口都是真材實料。而招牌拉麵「叉燒麵＋謹製味玉」，滿到碗的外頭的大片叉燒上，再放上店家特製的大尺寸溏心蛋，不管天氣再冷，吃下這滿滿的肉之後，就可以補充元氣讓你繼續對抗寒冷的冬天！ info 營業時間：11:30~翌日2:30（不定時公休） 地址：京都市左京区一乗寺高槻町10 #神戶 みなと軒（minatoken） 最後要介紹的這間位於神戶三宮熱鬧區的「みなと軒」，非常適合老是覺得肉不夠吃的人。使用豬大腿骨長時間熬煮而成，擁有濃郁但溫和口感的湯頭，其中最具代表性的套餐，就是叉燒一片一片排在碗的邊緣上，就像花瓣一般綻放開來的「とんこつ王 花びらチャーシュー（豚骨王+花瓣叉燒）」。這店家特製的秘傳湯頭，外觀、份量以及口味都讓人十分驚奇，想大口大口吃肉的人，千萬不能錯過這間！ info 營業時間：11:00～24:00（全年無休） 地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-35（三宮高架下店） 這些鋪著滿滿肉的拉麵光上桌就先飽一半，大家也放進自己口袋了嗎？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #京都 #叉燒 #叉燒肉鍋蓋級拉麵 #大阪 #大阪關西 #拉麵 #日本 #日本必吃 #日本拉麵 #浮誇拉麵 #神戶 #肉 #關西 

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

你喜歡吃拉麵嗎?鹽味、豚骨、醬油......，湯頭濃厚及麵條粗細的不同，結合出多樣的口感，也各自有愛好擁護者。那麼說到添加了水果的拉麵，你會想到什麼呢?今天要介紹的是一間位於町田的拉麵店，它最大的特色就是添加了鳳梨!而且是從拉麵本身到店面的裝潢，都可以感受到滿滿的鳳梨。有興趣的話，就讓我們一起往下來一探究竟吧! 從新宿搭乘小田急線來到「町田」站。 徒步約5分鐘後可抵達パパパパパイン所位在的町田ターミナルプラザ2F。 廣場前的美食街餐廳介紹可以看到店家的營業時間。 走到最深處之後就可以看到パパパパパイン，從外觀就可以看到滿滿的鳳梨。 要不是走到店的正前方，看到玻璃落地窗上貼有拉麵的菜單海報，真的光從外觀會以為是一間鳳梨水果專賣店(笑)。 「因為喜歡拉麵和鳳梨，所以把兩者結合在一起如何?」這樣的想法誕生出了這間鳳梨拉麵專賣店。 點餐方式是先在店內右側的售票機付款點餐，再把餐券交給店員。不定時會推出期間限定的口味，而我這次點的是店裡的招牌「鳳梨海老鹽拉麵」以及「鳳梨口味半熟蛋」。 店裡的座位圍著工作區呈L型。從牆面到擺飾到餐桌上的磁磚、餐具等等，都可以看到滿滿的鳳梨及相關的黃綠配色。 磁磚上也有店名的字樣。 稍等了一下之後拉麵隨即上桌。海苔、菠菜、鳳梨切片、唐辛子絲、叉燒，加上加點的鳳梨口味半熟蛋，整體的配色相當豐富，而且湯匙也是黃白色! 鳳梨罐頭的切片，總共有四塊。放入口中稍微可以感受到湯頭的鹹，但和鳳梨本身的酸甜味還算契合。 帶有油花的叉燒相當軟嫩。 麵條是細麵，而且份量比想像中還多，所以吃完相當飽(笑)。 而讓我最好奇的鳳梨口味半熟蛋，蛋白外層是非常鮮豔的黃色。 一口咬下，蛋白有淡淡不明顯的甜味，而內裡的蛋黃看起來也和平常吃的半熟蛋無異。但實際咬到蛋黃，才發現真的是有夠鳳梨!蛋黃沙沙的口感加上鳳梨存在感超重的甜味，大家可以想像得出那種滋味嗎?有一種在吃正餐中途突然吃了一道甜點的感覺。 而湯頭的部分，對鹽味拉麵來說算是視覺與味覺都相當濃厚，在鹹味的尾韻中可以感受到鳳梨汁的甜味，雖然獨特但還蠻好喝的。而在用餐過程中也有兩三組客人入內用餐，而且都是一人女性!也顛覆了大眾對拉麵店以男性顧客居多的印象。以下附上店家資訊，下次來到町田旅遊的話，不妨來品嘗看看獨特的鳳梨拉麵吧! 地址 : 東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ 2F 營業時間 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00 定休日 : 星期三 Twitter : 請點此 更多町田👉 ▶町田 | 寶可夢人孔蓋 終於插旗東京都啦 六枚圖案等你來踩點！ 更多日本拉麵👉 ▶龜有 | つけ麺 道 每次經過都在排隊的人氣拉麵店究竟味道如何 一起來嘗嘗 ▶東京 | 初訪AFURI六本木分店 ▶池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家 ▶鐮倉 | 篝 地區限定抹茶口味 喜歡嘗鮮的話不妨來試試! #日本 #東京 #日本美食 #東京美食 #東京拉麵 #町田 #パパパパパイン #鳳梨拉麵 #水果拉麵 #拉麵 #美食推薦

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵 （有菜單🥳）

終於吃到真劍的藍色拉麵啦！！好友提議要吃馬上出發XDDD真劍的店門口實在是非常隱密啊，不注意看真的不小心就被忽略了🤣 平日晚上去的我們運氣很好前面沒有人排隊，等座位上的客人吃完就換我們進場了。 點餐也是用機台點餐，不過真劍的機台居然可以掃描發票載具，真是太棒了！ 入座後馬上給了我們一個水杯，裡面是IKEA 的彩色紙巾以及筷子湯匙，等拉麵上來囉～ 🍜鹽味翠雞拉麵 250元 終於吃到啦！藍色的蝶豆花真美～看起來十分清爽的一碗！ 上面有三片舒肥雞、紫洋蔥、蔥絲，一整顆的溏心蛋、兩片檸檬，料超多的！ 店員有說檸檬可以拿起來，不過我覺得檸檬泡過湯後才喝得到檸檬清爽的酸味，建議還是泡一下湯～不過泡太久的話檸檬皮的苦味也會釋放出來要注意唷！ 麵是直條的細麵，泡久了會比較軟一些，喜歡硬的要快快吃喔！ 鹽味的湯我覺得雖然有點鹹，不過喝起來很清爽，配著麵吃很讚！上面的舒肥雞也很嫩，一點都不會柴，很好吃！ 完全適合喜歡清爽系列的朋友來嚐嚐！ 🍜醬油雞湯拉麵 240元 這碗240元超扯的！看看這個肉量！三片叉燒、一大塊三層肉、一整顆溏心蛋、筍乾、紫洋蔥、青蔥絲、海帶。會不會太澎湃了！ 叉燒的部分很不錯的是不會太柴但也不會太油，吃起來很剛好，三層肉的部分炙燒過就比較油了，會怕的人可能不適合，不過喜歡肉多多的人這碗很適合你XDD 麵條一樣是直條的細麵，我個人偏好粗麵所以覺得對我而言太細了，麵的嚼勁比較感受不到。 醬油的湯頭我也是清爽路線的不過個人覺得偏鹹，好喝可惜喝不完，回家還喝了好幾杯水XD 真劍拉麵還可以免費加麵！不過我依舊無法享用這個服務，一碗麵久讓我飽的不行啊🤣 地址：台北市師大路126巷1號（台電大樓3號出口步行3分鐘） #真劍拉麵 #真剣拉麵 #藍色拉麵 #鹽味翠雞拉麵 #夢幻拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #鹽味拉麵 #醬油拉麵 #師大美食 #師大商圈 #台電大樓美食 

｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

有沒有人跟小編我一樣，常常看日劇就會很嚮往去裡面的一些場景，其中最想去的絕對少不了它們經典的祭典活動，感覺有很多特色攤販美食，氣氛又很熱鬧好玩，這次！新光三越第8回的日本展非常不一樣，是全台最大規模的雙展區！除了室內還多了戶外展區，直接把日本祭典直接搬來台北了，必逛指數狂飆阿～～ 這次超大規模的第8回日本商品展，多了許多首次登場的超強攤位，尤其是喜愛和牛的人不用再特地出國了，這次日本三大和牛知名品牌全都在這等著妳們來品嘗頂級和牛入口即化的美味，小編在現場光用看的就口水直流阿～ 當然也少不了道地日本拉麵啦～像是米其林等級的人氣拉麵名店「DUCK RAMEN EIJI」也第一次來到台灣限時登場，札幌超有名的經典鴨肉湯頭拉麵來到這裡就吃得到！ 連日本有了84年歷史的章魚燒創始店也在現場！這家超人氣名店，還是米其林指南推薦的必吃美食，這次親自來到台灣，像小編這種平常去夜市都必吃章魚燒的人，怎能錯過這次機會！！ 另外還有各種日本人氣排隊點心，這次也都在日本展現場大排長龍中阿～～ 還有超過百年歷史的仿古堂刷具在這次第八回日本展也能買到！彩妝控們一定要去現場試用看看，就能知道日本刷具有多厲害～ 逛完室內還不夠，記得一定要逛逛這次特別有趣的戶外展區！ 現場也有多到數不清的人氣美食都有日本師傅現做，整體感覺就像真的身在日本祭典現場一樣，超好玩～ 吃美食吃飽後，想要體驗日本和服也不用到京都就能在這免費體驗到～吃喝玩樂一次做足做滿阿～ 還有嚕嚕米、ECONECO等日本知名品牌，不用找代購就能在這逛到快閃店，粉絲千萬別錯過～ 小編就在此附上展場資訊，偷偷說一下，新光三越這次第8回的日本商品展只要使用skm pay，滿千就能抽東京來回機票！能吃能玩還能抽獎，是不是超級值得一逛呢！！ 《新光三越台北信義新天地 第八回日本商品展》 展期：10/26(五)-11/12(一) 地點：A11 4F屋台村/6F 信義廣場 #ECONECO #和服 #和牛 #嚕嚕米 #壽司 #拉麵 #日本 #日本商品展 #日本展 #祭典 #章魚燒 #糰子 #鯛魚燒 

#拉麵搜尋結果

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

日本人都吃這幾家！2025東京拉麵推薦TOP10，日網調查排行榜第一名是這間！

日本人都吃這幾家！2025東京拉麵推薦TOP10，日網調查排行榜第一名是這間！

東京 | 初訪AFURI六本木分店

東京 | 初訪AFURI六本木分店

新開幕 ✨中壢也吃得到泡系拉麵！

新開幕 ✨中壢也吃得到泡系拉麵！

嘉義｜冬季限定的吾妻拉麵，宵夜場又有新選擇啦！

嘉義｜冬季限定的吾妻拉麵，宵夜場又有新選擇啦！

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】來自紐約的雞白湯拉麵超濃郁湯底療癒你的胃

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】來自紐約的雞白湯拉麵超濃郁湯底療癒你的胃

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵（有菜單🥳）

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵（有菜單🥳）

｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

#拉麵搜尋結果

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

日本人都吃這幾家！2025東京拉麵推薦TOP10，日網調查排行榜第一名是這間！

日本人都吃這幾家！2025東京拉麵推薦TOP10，日網調查排行榜第一名是這間！

東京 | 初訪AFURI六本木分店

東京 | 初訪AFURI六本木分店

新開幕 ﻿✨中壢也吃得到泡系拉麵！

新開幕 ﻿✨中壢也吃得到泡系拉麵！

嘉義｜冬季限定的吾妻拉麵，宵夜場又有新選擇啦！

嘉義｜冬季限定的吾妻拉麵，宵夜場又有新選擇啦！

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】 來自紐約的雞白湯拉麵 超濃郁湯底療癒你的胃

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】 來自紐約的雞白湯拉麵 超濃郁湯底療癒你的胃

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵 （有菜單🥳）

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵 （有菜單🥳）

｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

新開幕 ✨中壢也吃得到泡系拉麵！

新開幕 ✨中壢也吃得到泡系拉麵！

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】來自紐約的雞白湯拉麵超濃郁湯底療癒你的胃

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】來自紐約的雞白湯拉麵超濃郁湯底療癒你的胃

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵（有菜單🥳）

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵（有菜單🥳）