糕貴

每年過年都會吃到的蘿蔔糕 發現加上生火腿更是鹹香🤤 #radishcake #prosciutto #taiwanfoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #宅家 #美食日常 #我的美食日記 #過年 #年菜 #生活碎片 #Q比的生活點滴

冊子生活購｜2024 圍爐神隊友！年菜組輕鬆上桌，中西式禮盒送禮自用都滿意！

才剛跨完年，各路年菜就紛紛出籠啦！冊子生活購即日推出 2024 宅配年菜四件組「冊中畫龍點金珠」和結合法式點心、台式風味的「彩鳥飛悅」年節禮盒，無論是圍爐團聚或新年送禮，都能從中找到最體面的選擇！ 2024 年菜「冊中畫龍點金珠」含櫻花蝦／麻油雞油飯、香濃筍絲燉腿庫、干貝金華火腿雞湯、莓果鳳梨乳酪派四道菜，是份量適合 3-4 人小家庭享用的微型年菜。 他們家的油飯口碑一直都不錯！以接受度最高的櫻花蝦跟麻油雞口味作為組合，長糯米口感香Ｑ不油膩，配料也是誠意十足，只要用電鍋或微波爐就能輕鬆上桌。 特別的是，今年雞湯比往年多了清燉豬腳！喝得到滿滿膠質，再和干貝、家鄉肉火腿同燉，口感醇厚溫潤，我們全家都很喜歡！ 另可依喜好加購牛三拼或各式口味的油飯。「牛三拼」含牛腱、牛筋、牛肚三款獨立包裝，搭配隨包附的特製辣油，香辣滋味超涮嘴！ 新年禮盒選擇也很豐富，從手工餅乾、磅蛋糕、瑪德蓮，到以往只有中秋限定的「蛋黃酥」都有！多款組合讓你自由搭配，送禮不再壓力山大！ ────────────── 【 冊子生活購 】 ▸ 年菜購買連結｜https://lihi.cc/TrZxd ▸ Instagram｜@shop.booklet ▸ LINE｜@os22980306 ▸ 電話｜04-22951888 ⠀ ⠀❘ 台⠀北⠀門⠀市 ❘ ▸ 地址｜台北市松山區撫遠街331號 ▸ 電話｜02-27686808 ▸ 時間｜週二至週六 10:00-19:00 ⠀❘ 台⠀中⠀門⠀市 ❘ ▸ 地址｜台中市北屯區文心路四段229號 ▸ 電話｜04-22992292 ▸ 時間｜週二至週六 10:00-19:00 ⠀❘ 台⠀南⠀門⠀市 ❘ ▸ 地址｜701台南市東區德昌路121號 ▸ 電話｜06-2880518 ▸ 時間｜週二至週六 10:00-19:00 ────────────── #別墅裡的一百種味道 #冊子生活購 #年菜 #蛋黃酥 #新年快樂 #年節禮盒 #過年禮盒 #2024年菜 #2024新年 #禮盒推薦 #宅配美食 #團購美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #年菜推薦 #台中美食推薦

今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！

又要到一年一度家人團圓的新年啦！難得一次團聚的日子，怎麼會不能沒有美味的佳餚呢？但是又嫌採買很麻煩？不妨來參考看看享點子年菜！ 他們是由多位名廚監製開發的年菜！品質絕對有絕對的保障！如果還是有疑慮的話，我馬上來為你們開箱！ 首先過年必備的金龍佛跳牆！濃郁的湯頭還有豐富的配料！看看照片就知道滿滿一碗都是料，真的不是太滿足了！ 還有淮山烏骨帝王雞！為什麼要選擇烏骨雞呢？那是因為他比一般的雞肉擁有更豐富的優質蛋白質，雞湯也有種淡淡的中藥味，那是因為融入了數十種珍貴的藥材！雞肉完全不輸五星級飯店的，又多汁又嫩且不會很柴，雞湯也是令人回味無窮呢！ 麻辣御膳牛犇堡，喜歡吃辣的有福了！使用辣椒和花椒油為基底的獨特辣醬，配上白飯絕對能吃好幾碗，他的牛肉也非常厲害，使用整顆的牛腩，肉質的部分帶有微微嚼勁，口齒留香～ 秘制紹興東坡肉，超大塊的五花肉擺在面前，一瞬間我還不知道要怎麼處理呢！肉質多汁鮮嫩，還加入了紹興酒，使香味更上一層樓！一出鍋大家的目光完全被濃郁的紹興東坡肉給吸引住了！他還有附贈刈包，多種吃法一次滿足！ 冰釀醉蝦，蝦子除了超大隻之外，吃起來也不會很乾，非常Q彈肥美，一隻接著一隻盤子就空了！ 最後一定要有甜品的吧！香芋耶汁紫米露，果然吃甜點是另一個胃是真的，就算已經吃的很滿足了，他還是能讓我一直續碗，香味濃郁香芋還可以配上附的椰漿，風味更好喔！ 我覺得享點子年菜最棒的一點就是料理真的非常方便，省去了採買、處理這兩個最耗時的步驟！也不用擔心會炸廚房，因為料理方式非常簡單，除了冰釀醉蝦，退冰就可以吃之外，其他基本上使用電鍋或是隔水加熱就可以了，非常方便！在包裝後面也會有詳細的料理方法，我這種料理新手來說真的是一種福音呢！ 直到現在我還是依然回味著那些料理的味道，今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！ ［享點子年菜］這裡買>>>>> 官網安心購>>>>> https://www.dachanfoods.com.tw/zh-Tw/collections/new-vears-meal 蝦皮>>>>> https://shopee.tw/dachan.tw?shopCollection=141418169#productlist MOMO>>>>> https://bit.Iv/46uV3nY #享點子 #大成食品 #年菜 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬

江浙年菜配紅酒，保證大人小孩都很愛～超貼心四星級飯店，商務、旅遊、家庭旅遊必住 | 【新北 中和區】瓏山林台北中和飯店

趁這次剛好朋友要上來台北，因此便在中和找了間飯店，想說晚上敘敘舊 瓏山林已有超過20年的經典中和飯店，是高水準的四星飯店 但沒有傳統飯店的陳舊感，整體住宿仍保持舒適、乾淨，服務貼心到位 甚至有許多一般飯店沒有關注到的細節，堪稱商務客、家庭旅遊都很愛來的四星飯店 瓏山林台北中和飯店 環境 踏入飯店，便會有人員親切接待～整體是大面積淺木質調、昏黃燈光，很有溫馨感 一樓餐廳「國際酒吧」，提供多樣性餐飲服務，大家都能來預訂內用或外帶無國界料理 如果是開車來的住房旅客，可詢問櫃台，若飯店停車場停滿，可停在附近停車場，瓏山林會全額支付停車費！ 我自己很喜歡他們一個設計，就是每層樓電梯房都會設置迎賓區 有時候是糖果、有時候是水果，初衷是為了奔波的商務旅客 長期出門在外，飲食上容易不均衡，工作外出或回來時，能順手拿起一旁水果直接享受 假日親子家庭旅客一多，便會換成糖果，設想周到的設計 豪華四人房 這次房間在十樓，空間很寬敞、採光滿不錯的 最讓我驚豔的是瓏山林飯店每間都有浴缸!!!!!讓每位到訪的人，都能好好享受晚上的時光 他們也是政府審查通過的環保旅店，不主動提供一次性的備品 真的需要的房客，可在一樓櫃台索取牙膏、牙刷、牙線棒等，每房限領一次 基本水、咖啡、茶包都會附在房間中 瓏山林讓我覺得最暖心的部分是設備，不只備有移動式暖氣，還有熨斗、燙衣板、雨傘等 貼心的為各種類型的旅客設想好，這可不是每間飯店都會有的～ 行政主管套房 除了我們這次入住的四人房，也帶大家來一次瓏山林Room Tour 行政主管套房是許多新人的首選～偌大一房一廳的格局，還有自己的置衣空間 不是一個衣物櫃，而是一小間置衣間😂 豪華客房、三人房、無障礙設施房 再來是精緻雙人客房，可選擇雙床或一大床～ 很特別的是有三人房！三人閨蜜、夫妻帶一個小孩也有房間選擇！ 瓏山林是我體驗過，設備貼心又齊全的飯店之一 無障礙設施房也十分貼心的精心設計，無論面對怎樣的客人，都能讓他們擁有最舒適、賓至如歸的晚上 健身房、三溫暖、育嬰空間 4樓有健身空間、三溫暖及育嬰室～三溫暖在健身房中，男女分開 若有想體驗三溫暖的女性，要先到一樓櫃檯拿鑰匙喔～ 瓏山林台北中和飯店 早餐 先介紹一下他們的早餐方案，用餐時間為7-10點，是以半自助式取餐，在飯店二樓的紅餐廳 每人點選一份主餐拼盤，其餘都在自助區自取 自助區有沙拉、飲品、麵包區，另外我很愛他們有中式清粥、台式滷肉飯選擇 美式早餐有培根、提供各式蛋類選擇，調味不會太重、青菜清脆爽口 香料雞肉口袋餅十分特別，將口袋餅打開、雞肉放入再大口咬下，一定要點這具特色的主廚特餐 墨西哥牛肉脆餅帶有點辣度，配上脆脆的餅、酸甜的醬，早餐吃這道很開胃～ 我自己很愛班尼迪克蛋，咬下去的鬆軟麵包、蛋香和特製的荷蘭醬，是清爽的選擇 除鹹食外，還有焦糖蘋果法國吐司！鬆軟香甜、不會過於甜膩～ 瓏山林台北中和飯店 5-12人年菜內用 不只住宿早餐很好吃，另外要推薦他們這次的年菜組合～ 許多人來瓏山林，就是衝著他們家的江浙菜色，傳統烹調手法帶入現代菜色 可選擇內用或是外帶，像我們這次內用，瓏山林會幫你們佈置好一個圓桌 鋪上紅布、準備餐具，非常有過年的聚餐氛圍 內用會贈送果汁無限暢飲，若預訂時付清當日餐費全額，立刻招待紅酒一瓶 邊吃江浙年菜、邊喝紅酒，超級爽快的～ 金瓏賀春六味碟-紹興醉雞捲、蔥㸆香魚、XO醬拌蜇絲、干煸小魚四季豆、黃金泡菜、梅汁南瓜 開胃六樣小菜都十分清爽，我很喜歡帶有紹興酒酒香、肉質紮實保有軟嫩的紹興醉雞捲 蔥㸆香魚是經典的江浙小菜，香魚已酥至化骨、酸甜帶鹹香，非常好吃 當你吃到梅汁南瓜會有點驚訝，沒想到口感居然是脆脆的！酸甜脆口十分開胃 珍寶海皇醬爆雙鮮 這道是我們都很喜歡的，以海鮮乾貨煨醬汁，鹹香氣息的尾韻摻雜一點點辣度 裡頭有甘甜的蜜豆、彩椒、蝦仁以及蘭花蚌，不僅彈牙又有清脆的時蔬，非常好吃 福氣蒜香河粉珍珠鮑 絕對不能錯過他們的蒜香河粉珍珠鮑!!!!!濃郁蒜泥醬、鮮美的九孔鮑交融在一起 下方的河粉吸足湯汁精華，每口都很讓人上癮 新春碧綠紅麴嫩子排 一看到排骨都會讓我猶豫一下，因為我很怕乾柴的肉質 但每個人都吃一口後，立刻大讚他的嫩度、爆汁肉質和香醇風味 迎春青醬龍虎斑 經典的江浙菜採用紙包手法，在蒸製過程中將醬汁、龍虎斑的鮮美香氣都包裹其中 擁有魚的鮮美、富有彈性，配上爽口青醬，更加誘出海鮮的鮮甜 幸福鰻魚櫻花蝦米糕 台式米糕幾乎是桌商必備的傳統菜色之一，粒粒分明、每粒都很有嚼感 搭著鰻魚的油脂香、爆炒的櫻花香脆脆口感，豐富層次會一口接著一口！ 豐年蟹粉瑤柱燴時蔬 當吃過大魚大肉，是該來點清爽的菜色！乍看之下是簡單的一道娃娃菜，但其實有超豐富的細節，上方是切絲的日本干貝及鴻禧菇，裡頭搭蟹肉、魚肉、鹹蛋黃及紅蘿蔔調製的蟹粉 自然香甜的味道、很能吃到娃娃菜原有的甜度及海鮮香氣 黑蒜蟲草燉金雞 將一大顆偌大的雲林黑蒜放進一同熬煮，濃郁飽滿、醇厚鮮美的湯汁 雞肉已經煮到非常軟嫩，幾乎是輕咬便骨肉分離 主廚特製歐風甜點、寶島四季鮮果盤 最後還有歐風的點心、水果！ 瓏山林貼心的服務及設備讓人印象深刻！雖是經營20多年的傳統飯店 卻沒有陳舊感，反而更加體現他們設想周到的細節 他們特色的江浙年菜，絕對是大人小孩都會喜歡的菜色，今年年菜，來點江浙團圓菜、配上一瓶紅酒吧！ 瓏山林台北中和飯店(粉專/官網) 地址：新北市中和區中正路631號 電話：02 2222 9999 #親子飯店 #台北飯店 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #年菜 #住宿 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #住宿推薦 #台灣住宿 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中和 #餐廳 #餐廳推薦 #網美餐廳 #中和美食 #中和區 #中永和 #中永和美食 #桌菜 #雙北餐廳 #瓏山林台北中和飯店 #中和 #飯店

【年菜推薦】老林記 x 素菜蔬食第一品牌！南門市場老店嚐鮮去~蔬食新生活，美味不囉嗦

#南門市場 #年菜 【老林記】 素菜蔬食第一品牌！ ===== 不論素食人氣必買 #梅干素東坡、 ===== 還是經典名菜#京都素排骨 肉控如我也被征服啊 就連傳統江南小點#桂花糖蓮藕都讓我淪陷其中>< ===== 蔬食新生活，美味不囉嗦❤️ 快來老林記，全家攏尬意 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406798429 📍老林記素食 南門市場 🏠地址：台北市中正區羅斯福路一段8號B1-07/08攤號 🚉交通：捷運松山新店線/淡水信義線【中正紀念堂】站 2號出口 ☎️電話： (02) 2341 8581 🕘營業時間：07:30-18:00(週一公休)

2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉🙃更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️
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2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉 右滑更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️⬇️ 料理影片在IG ~😍 今天換來做清爽的鮮蝦年菜跟簡單家常菜。 年菜：鮮蝦鑲白玉 家常菜：黃金炸蝦 + 蝦仁炒甜碗豆 在整桌重口味的年菜中，需要這樣一道料理， 來平衡下味覺～～😍😍 而且這次使用的蝦子🦐～很新鮮， 就用清淡的做法，更能吃出蝦子的鮮甜。。 肉質很Q彈～搭配燉白玉，好好吃🤤 炸蝦🍤簡單用氣炸鍋或油煎下， 就可以上桌了～米香超愛😊的掃盤菜。💕💕 冷凍蝦仁🍤炒甜碗豆，快速上菜的家常菜， 不用太多的調味，就超好吃😋 在剝開蝦頭時，蝦頭有綠綠的～～ 想～～這跟平時吃的蝦子🦐，不太一樣， 查下資料，原來————————— 只有吃天然新鮮的海藻長大的蝦子， 蝦膏才會綠綠的，蝦肉也是漂亮帶青綠色😻 跟泥腸～不明顯，有的還沒有一條黑黑的， 我又去查資料了————————— 原來，蝦子如果是用蝦網補抓的活跳蝦， 被補抓時就沒進食，泥腸就會比較沒東西。 這麼好的蝦子，簡單介紹下～～ @gen_dao_shrimp 大成 @dachanfood 🔷🔷天然根島草蝦，來自————— 源自印尼北婆羅洲紅樹林的天然野放根島草蝦， 口感鮮甜紮實富咬勁，清爽鮮甜的自然滋味。 現在Tina用的 5包裝組，對折優惠～$999. 可以到Momo 搜尋🔍 根島生態蝦 或 這個網址選購：https://bit.ly/3tKT9ST 1️⃣海中の黑金- #根島生態蝦 ⭐️不吃人工飼料、覓食天然海洋綠色生物， 蝦身呈現烏亮光澤。 ⭐️高鹽度的海水使蝦肉緊實彈牙，肉質紮實飽滿。 2️⃣ #根島生態草蝦仁 ⭐️IQF技術:每尾蝦仁均勻獨立受凍，分批少量～ 解凍處理取用方便，保留蝦肉新鮮品質 ⭐️濃郁蝦味:無硼砂無發泡無添加， 捕撈後活蝦現剝急凍處理，鎖住天然鮮味。 3️⃣ #根島黃金海老 ⭐️日規工法:正統日規工法技術，採用日本天婦羅 工法，純手工製作，道地日式風味 ⭐️薄衣肉厚:薄脆金黃色麵衣，厚實飽滿鮮蝦肉 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 #草蝦 #日式炸蝦 #天婦羅 #海老 #家常菜 #鮮蝦 #海鮮 #蝦仁 #大成食品 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🥘備料 0️⃣⭐️ 鮮蝦鑲白玉 備料 🥒 根島生態蝦 8支 🥒小麥麵條 1人分 約100g 🥒中型 白蘿蔔 2小條 🥒碎蒜 省許 🥒蔥花 少許 ⭐️蝦仁炒甜碗豆 備料 🥒根島生態草蝦仁 1包 🥒甜碗豆 超市一包 🥒碎蒜 省許 ⭐️酥炸黃金海老 備料 🥒根島黃金海老 1盒 🥒喜歡的沾醬～～ 🥘🥘🥘備料完成✅開始料理～ 🍳第一道 #鮮蝦鑲白玉 1️⃣調味料 🍳燉白蘿蔔（A組） 🥒水1000mL 🥒日式醬油1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒清酒1大匙（或米酒） 🥒昆布 1條 。 🥒柴魚包 約25g 2️⃣🍳醃蝦子 約8支（B組） 🥒米酒1大匙 🥒白胡椒鹽少許 🥒薄醬油1/2大匙 3️⃣先燉昆布柴魚高湯 約12-15分。時間到～ 取出柴魚包～ 🥒水1000mL 🥒日式醬油1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒清酒1大匙 🥒昆布 1條 。 🥒柴魚包 約25g 4️⃣白蘿蔔切3公分高，中間挖洞。 放到昆布柴魚高湯中～最小火燉25分。 （𣎴用蓋鍋蓋～注意水量～） 時間到～就關火備用。 5️⃣蝦子🦐流水退冰之後，剪掉鬚跟腳+ 頭冷凍留著之後熬湯，蝦身先去殼，去腸泥， 剖到一半就好。（刀子不切到底～即可。） 用調味料組B組～醃的10分鐘。 6️⃣熱油鍋，下碎蒜片，蝦子炒8分熟～ 7️⃣熱鍋水～水滾之後下麵條，約9分熟備用。 8️⃣開始組合～白蘿油先放上麵條，再放上蝦子！ 把餘的白玉燉汁，約2大匙在盤子上。 （蒸好之後，水會變多，盤子🥏選有深度） 熱鍋水～等下用蒸的 10分鐘。 9️⃣時間到⌛️～灑上青蔥段。就完成啦！ 🍳第二道 #酥炸黃金海老 1️⃣熱油鍋～約有小泡時，放下海老～ 2️⃣炸的金黃色即可。約6分。 🍳第三道 #蝦仁炒甜碗豆 1️⃣甜碗豆 洗淨撕豆夾邊纖維。 2️⃣蝦仁解凍後，稍微醃下～ 🥒米酒1大匙 🥒薄醬油1/2大匙 3️⃣先下細薑/蒜片，炒蝦子～蝦子全紅之後。 放下碗豆，翻炒約3分，就可以起鍋。 🍲🧆🍜🍝🍔🍲🥙🍟🥟🧆🍔🍜🧆 FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #年菜 #過年 #食譜 #年菜食譜 #晚餐 #台式料理 #吃貨 #自己煮 #年夜飯 #美食 #全聯 #一日三餐

2023全新上市！老協珍鮮鱸精，金目鱸魚 x 黃金蜆 雙鮮精萃，滋補強身 送禮首選，好市多也買得到！

手作料理/年菜 2023/01/21 主食：蒜炒鮮蝦/佛跳牆/獅子頭/雞捲/炒青菜

2023/01/21 手作料理/年菜 （新春恭喜🧧🧨） 主食：蒜炒鮮蝦/佛跳牆/獅子頭/雞捲/炒青菜 蔬果：橘子🍊/發糕/甜糕 飲品：手沖咖啡☕️ 今天是除夕夜～～ 喜迎新春賀新年 家家戶戶慶團圓 過中午先拜完地基主，再回婆家， 拜地基主，買一半的菜，再現成炒二個菜。。 也是豐盛的一桌。。 今天～開了新鍋，用了無水青菜🥬， 陶瓷鍋不沾鍋，導熱快～超好用～💕💕 再多試用幾道菜。。目前很滿意！🥳🥳 祝大家 團圓又開心🥳 這次長假有10天，能好好的休養生息～～ 也可能最後都在沙發🛋️上，看電視📺！🤣🤣 🧧🧧🧧祝大家 兔年行大運🧨🧨🧨 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #餐桌日記 #輕食 #早餐 #餐桌日常 #聚餐 #團圓 #午餐 #自己做 #自己煮 #健康飲食 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #台式料理 #自己煮 #年夜飯 #除夕 #taiwanfood #蛋 #年菜 #家常便飯 #家庭料理 #春節 #私房菜 #手作料理 #新年快樂

【年年有餘，日日有蔡】2023兔年全新純素年菜，頂級料理工藝、味覺與視覺的雙重饗宴

又臨近過年啦，家家戶戶都在為今年該準備什麼年菜而想破頭，尤其是全素食的朋友👍 以往舊觀念往往會認為，年節菜色多是大魚大肉，素食類了了無幾，但隨著時間的演進，素食的菜餚之美味，已經逼近甚至超過葷食囉，當然，不只是吃全素的朋友有口福🥰 今天就要來介紹這款超夯的年菜組合，超級熱銷，吃葷吃素的家家戶戶都在搶購的⤵️ #年年有餘日日有蔡✨ 這是以蔡老師為首的蔬食團隊，創造出的各種風味，與精心搭配的各式料理，推出小家庭4-6人份冷凍年菜套組🎉 重點是簡單加熱即可輕鬆在家裡享用，不用動鼎動灶，輕鬆擁有最溫馨豐盛的團圓飯菜色😄 下面就讓我來跟大家好好介紹這款年菜套組，無論在口感上、味道上、料理的創意上都滿分的組合，讓我直接就下訂一組來為辛苦的母親減少年節下廚的辛勞😃 📌糖醋手工年年餘 以豆包、腐皮、豆薯製作的年年餘，搭配了鳳梨調味、彩椒豐富色彩，可以說是一道色、香、味俱全的頂奢手工料理，也許你覺得你桌上的年菜製作步驟已經相當繁雜🤨 但像是這樣的全素料理才真正是工法與味覺的考驗，這道酸甜適中，清爽的料理很對我胃口😊 📌蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕 這款米糕是以板豆腐、豆包漿、腐皮、紫菜、猴頭菇、長糯米、花生、鷹嘴豆、香菇、芋頭製作而成🥇 口感上非常Q彈好吃，而與其它豆類製作的食物不同的是，它加入了香菇、猴頭菇做搭配，在口感上會堆疊出層次感非常好吃 而花生、芋頭等食材則會更多表現在香氣上，可以說是很用心的一款米糕👍 📌海味鮮菇筍絲羹 作為羹湯類食物，傳統熬羹的材料必不可少，十種材料熬製而成，而作為一道從小到大我最愛的料理✅ 綿密絲滑的口感是我愛它的一大主因，經歷了長時間的熬煮，各項食材的鮮味與甜味都融入其中😘 這也是喝湯者最大的享受，味道鮮甜不死鹹越喝越上癮，不會有過鹹而口乾的狀況出現，可以說是一道上等羹品🥇 📌松露蕈菇醬未來肉丸 杏鮑菇、馬鈴薯、洋菇、彩椒、毛豆製作而成的植物性丸子，對我這樣愛美的年輕女生來說最大的好處就是，可以一直吃，完全不會有負擔，不過最重要的還是這道料理的調味📝 松露醬搭配椰奶，我以前都不知道原來這樣搭是如此美味，松露獨特的香氣搭配椰奶的鮮甜為這道料理堆疊出味道上的前後韻，香氣逼人，好吃又健康🍃 📌一品山海佛跳牆 貼心的蔡老師團隊，還把料跟湯分開來裝，會特別這麼說是因為，家裡以前買過佛跳牆⤵️ 都是湯與料參再一起，而這道一品山海佛跳牆，不但湯料分離，好加熱盛裝❤️ 味道上也是一絕，十多種食材熬煮之下，湯體之鮮甜，味道之濃郁可想而知 內含的料也不馬虎，芋頭、全素丸子、栗子這樣的傳統食材一應俱全，讓我好生享受了一頓美味佳餚😀 ‼️訂年菜要趁早！只有限量200套到12/26為止哦！ 台北市自取/外送：https://lihi1.cc/dS8D6/yzh 7-11店到店：https://lihi1.cc/XFoeT/yzh 黑貓宅急便：https://lihi1.cc/wJYo8/yzh 官網: https://vegetsai.waca.tw/ FB: https://www.facebook.com/vegetsai.taiwan #蔡老師蔬食 #純素年菜 #素食年菜 #素食年菜2023 #2023素食年菜 #蔬食年菜 #年菜宅配 #年菜 #2023年菜 #年菜預購

滿穗台菜即將結束營業！最後一次的外帶年菜，特色台味、水果入菜，不要錯過限量套組，2023年過年年菜推薦| 滿穗手路台菜

幾乎每一年都是吃滿穗的年菜，上一次則帶家人一起享用 滿穗的菜色幾乎是許多長輩很愛的類型，之前吃到讚不絕口😂 今年得知是滿穗台菜將結束營業....這次年節是最後一次的外帶年菜組 還沒吃過特色台菜的人，一定要趕快訂起來🥲 滿穗手路台菜水果料理 外帶年菜菜單 滿穗的年菜分為5人的納福精裝、10人的迎春經典和福壽一品雙全 每種組合都是限量的，即日起網路或電話預訂～ 由曾經為五星級飯店台菜餐廳的資深主廚「連武德」師傅 入行40多年的經驗，創作出充滿台味、甚至多樣水果入菜的特色料理 取貨日：除夕當天(2023/01/21),10:00-12:00、 12:00-14:00、14:00-16:00(該時段已額滿)、16:00-17:30(該時段已額滿)，共四個時段取貨。另開放除夕內用。 購買連結：https://shop.mansui.com.tw/ 目前NT.3,800的套組於官網全時段都已販售完畢 僅剩現場現場餐廳的零星數量，大家可以打電話去詢問喔～ 外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★ 我們都是吃五人桌菜，七菜一湯共八道菜，其實份量滿多的 菜色多是常見的經典年菜組合，建議大家一定要提早訂購！ 滿穗三拼(醉雞/軟絲/川耳) 我每次都很期待滿穗的開胃前菜三拼，尤其是他們的軟絲配五味醬 酸甜鹹辣各種味道充滿嘴中，配上Q彈嚼感的軟絲，非常對味 酸酸甜甜的木耳、口感微脆，超清爽的涼拌小菜 還沒吃到醉雞，就已經聞到他豐厚的酒香氣，帶點彈勁的皮、嫩口肉質 滿穗三拼是多樣大家都會很愛的冷盤 秘醬白斬雞 滿穗的白斬雞香氣豐富，皮多些焦黃色、蘊含類似煙燻感的味道 肉很軟嫩、帶點皮的脂肪香，蘸點醬汁、鹹香滋味更誘人 梅汁蜜排 我覺得這道是最能體現水果入菜的特色，加入醃漬過的楊梅 會先嚐到酸甜的水果香氣、接著越嚼越有肉味 鮮蝦蒸米糕 蒸米糕獲得我們當天一致好評～很多米糕、油飯都會很乾柴，甚至只有鹹味 但滿穗的鮮蝦蒸米糕濕潤度足夠，軟黏的醬香中，有蝦、菇、肉等豐富味道 蠔油九孔鮑 嫩Q彈牙、還有點脆脆的口感，淋上濃厚的蠔油鹹香 飽含海鮮鮮度與香醇的味道，我自己也很喜歡這道 清蒸鮮鱸魚 魚是年菜中必備的品項，滿穗的清蒸鮮鱸魚非常鮮嫩 細緻綿口、沒什麼腥味，將魚的味道以清蒸方式帶出、混合醬汁與蔥 鮮甜滋味讓人愛不釋手～ 紅燒牛腩煲 每次有牛腩都會有點擔心，很害怕過硬、咬不動的肉質 這道紅燒牛腩煲的牛腩十分入味，醬香都浸入每一絲肉裡 燉煮嫩口但不過於軟爛，濃郁的香氣裡，軟卻不失嚼勁、剛剛好的口感 北菇燉子排湯 多樣菇類的清醇香氣都融進湯底，加入枸杞、紅棗等溫補食材 各種精華形成甘甜的香味，保證大人小孩都會很喜歡的味道 聽到滿穗要結束營業的消息十分錯愕.... 最後一次，大家一定要嚐嚐這個很有台味的外帶年菜 或是除夕當天，全家一起在滿穗內用團圓，享受這些特色年菜 滿穗手路台菜水果料理(粉專) 地址：台北市中山區松江路128號(松江南京捷運站) 購買連結：https://shop.mansui.com.tw/ 電話：02 2541 2020 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #松江南京美食 #台北美食 #台式 #台式料理 #美食 #美食推薦 #餐廳 #美食分享 #美食地圖 #合菜 #台菜 #年菜 #中山區 #年菜預購 #親子餐廳 #松江南京站 #餐廳推薦 #中式 #安安吃美食 #臺灣美食 #外帶 #中山區美食 #滿穗台菜 #年菜外帶 #松江南京

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糕貴

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冊子生活購｜2024 圍爐神隊友！年菜組輕鬆上桌，中西式禮盒送禮自用都滿意！

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今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！

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手作料理/年菜 2023/01/21 主食：蒜炒鮮蝦/佛跳牆/獅子頭/雞捲/炒青菜

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糕貴

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今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！

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