[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #太保美食 #太保市 #炸魚薯條 #澳洲料理 #義大利麵 澳洲二代主廚老闆的「熊廚師」有超豐富的異國料理 舉凡招牌的手工烤派、香蕉蛋糕，還有份量大又平價的義大利麵與燉飯 現調飲料、奶酪、檸檬塔和冰淇淋等甜點也一應具全 選個週末中午，我可以比較放心大吃的一餐(笑) 是要來嚐嚐看手工肉派和外國友人推薦的炸魚薯條! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365836291 「熊廚師」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：熊廚師 Chef Bear(嘉義縣太保市祥和一路東段10號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 營業資訊：0952309934 週三至五11:30-14:00 17:00-22:00；週六日 11:00-21:30；週一二休 餐點介紹：手工派/義大利麵/燉飯/炸物/沙拉/甜點/飲料/私房料理 ※參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「熊廚師」店家外觀 位於嘉義縣太保市的太子商圈，距離縣政府僅一個路口 附近有故宮南院、嘉義長庚醫院 一個普通店面寬的大小，且一半以上是內部廚房座位區；內用座位空間不大，約有四、五桌，客滿時會略壅擠 店面外的騎樓空間還有兩張長桌，若是外頭氣溫舒坦、天氣也不錯，推薦可以坐這裡，比較舒適寬敞與通風 「熊廚師」澳洲手工肉派 ▲熊廚師 手工肉派 多採用嘉義當地的肉類和蔬果作為食材，從熬煮肉餡、揉麵擀皮都是全由廚師夫妻檔手工製作 有牛肉、豬肉、奶油雞肉和奶油蔬菜共4種口味，從完整派的外觀上看不出差異 內容：任一肉派(牛肉)+任一生菜沙拉(和風)+澳洲焗豆 焗豆是冰涼的，應該是現成的茄汁焗豆罐頭...曾吃過的話，就如預期的味道；我本身是很喜歡焗豆罐頭的! 試過幾家品牌的發現口味和口感差不多，但有的(比較便宜)品牌的茄汁醬的確會比較甜而容易膩 熊廚師使用焗豆的茄汁醬則是很剛好的甜度，軟滑綿密的菜豆裹上滿滿大量的茄汁醬，冰涼甜而不膩 生菜也講究，除了蘿美生菜以外還有許多比較柔嫩的寶寶生菜，搭配無調味的蔓越莓果乾、南瓜子和堅果，淋上酸甜的和風醬，清爽豐富、不單調 手工牛肉派沒有在表面刷蛋液，烤得恰好不焦，表面呈現一致鵝黃色、乾乾鬆鬆的質地 整體略鬆軟，用刀輕鬆就一切到底；茄汁牛絞肉餡馬上就從切口淌流而出 手工牛肉派 牛絞肉無肥油和筋肉，口感就是均質的細緻瘦絞肉，散發出澳洲牛肉獨特的「牛味」以及淡淡鹹味，吃到後來會鹹到有點膩；茄汁香甜溫和，沒有明顯番茄的酸甜味 整體派皮均有0.5 cm以上的厚度，蠻厚的，接口捏合的邊緣比較薄而有點焦脆； 有明顯的麵香，油量有但不過多；口感則是扎實的整塊麵，不是酥鬆、有層明顯層次的 「熊廚師」炸魚薯條 ※現點現做約需要30分鐘 內容：炸魚+薯條+塔塔醬+生菜沙拉(和風) 以整片多利魚裹上脆漿粉炸到金黃酥脆，撒上黑胡椒粉佐味；炸薯條則普普通通 麵皮酥脆，還是有點油殘留但不多；魚肉很濕嫩軟糊，有股明顯的鹹味；的確多利魚比起大多魚類又是這種有點軟軟糊糊的口感 最令我驚豔的是特製塔塔醬，不是很濃稠而是是比較水漿狀的質地，有很多小方塊的洋蔥(應該吧，但是口感很像水煮蛋白)、酸黃瓜以及蒔蘿等香草 清爽的奶味和蛋味搭配醃漬黃瓜和檸檬的酸味，酸酸甜甜的真的直接吃就很涮嘴好吃! 「熊廚師」波隆那肉醬義大利麵 友人點的義大利麵，麵條使用茉莉義大利直麵，熟麵的粗度約是2 mm 肉醬則是以牛絞肉和豬絞肉混和，並加入很多切細碎的牛番茄，口味比肉派的茄汁絞肉餡更為清爽，並且有更多的酸甜感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365836291 「熊廚師」菜單 熊廚師 菜單(拍攝日期：2024.02) 或參考官網菜單 「熊廚師」附近美食餐廳 [嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚 [嘉義朴子]淮揚點心麵食 [嘉義朴子]Cipullo's 義式廚房 [嘉義太保]野餐，日 -嘉義縣府店 [嘉義太保]Vcoffee × 22cake 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

全台美食 | 星球工坊 大湖草莓X飛燕煉乳 爆米花 年節禮盒 中秋禮盒

🚩 宅配美食 | 星球工坊 | 過年禮盒 春天的季節就是要來點酸酸甜甜的草莓啦!台灣在地食材雙聯名款"草莓牛奶"爆米花~~ 📣 @magiplanet 🌟大湖草莓X飛燕煉乳-草莓牛奶 💰65/包，185/3包 身為草莓控的派派當然要來試試 星球工坊推出大湖草莓X飛燕煉乳 聯名款的草莓牛奶創意款爆米花 酸酸甜甜的草莓與香甜煉乳碰撞 經典調配的完美比例 Mix雙口味 在草莓的酸甜中增添濃郁奶香味 吃爆米花同時彷彿置身在草莓園 品嘗每顆飽滿草莓吃完莓有煩惱 獨特隨手包尺寸攜帶相當地便利 身為草莓控的妳不要錯過這款啦 現在加入會員首購直接免運折扣即送50元優惠! 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：Magi Planet星球工坊 📍：Magi Planet星球工坊官方網站/門市/蝦皮商城 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #派派吃下午茶 #派派吃宅配 #dcard美食版 #新春送禮 #台南美食 #禮盒推薦 #大湖草莓 #草莓控 #草莓季 #高雄美食 #宜蘭美食 #magiplanet #星球爆米花 #2024 #彰化美食 #雲林美食 #南投美食 #嘉義美食 #宅配美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義肉圓 #蒸肉圓 #清蒸肉圓 #肉圓 #太保美食 #太保市 #J哥和Na哥客串演出中 某週末一早前往太保麻魚寮 除了潤餅獵人的找春捲行程以外，還要來試看看其他隱藏版美食 從Good map找到這家麻魚寮肉圓評價又多又很不錯 果然一開業就開始有排隊人潮，真的是麻魚寮的前幾名熱門美食小吃呢! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 「麻魚寮(無名)肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：肉圓(嘉義縣太保市中山路二段181號) (Good map:麻魚寮肉圓) 營業資訊：05-2377582 週二至日約9:30-17:00；週一休 餐點介紹：肉圓 ----------------------------------------------------------------------- 「麻魚寮(無名)肉圓」店家外觀 位於中山路二段和民生路交接路口， 中山路二段早上是麻魚寮的菜市場，而肉圓店則在中山路二段尾端，已經不是人車很壅擠的地方了 不過我剛到時還沒到9:30，就已經有人客在排隊買肉圓囉 (客串演出: J哥、Na哥) 「麻魚寮(無名)肉圓」內用環境 而且外帶的人客幾乎都一次5個以上買，儘管老闆們手腳很快，但因為要等肉圓完熟，所以還是要稍微等一下 現場就維持三、四組人排隊 (客串演出: J哥、Na哥) 內用外帶肉圓都可以附免費柴魚湯 老闆夫妻很熱情又親切，而且跟常客們都建立好默契 熟客一句「三個兩個、要剪、加辣、不加蒜、湯裝一袋」 肉圓幾個、怎麼分裝、要不要剪開、加不加蒜、加不加辣，要不要附湯? 全部都一次報上 老闆也都很順勢地接招，從容又快很準 (客串演出: J哥、Na哥) 大多人客都是外帶，內用的話幾乎都有座位 紅磚牆搭配木頭桌椅實在很有古早風味，桌面乾乾淨淨，餐具和餐架也都很乾淨、不會油膩有污漬 「麻魚寮(無名)肉圓」柴魚湯 免費附的柴魚湯 湯頭清澈、僅浮很少量的油；味道也蠻清淡的 「麻魚寮(無名)肉圓」肉圓 內容：肉圓2顆、肉圓醬、米漿 是油泡的肉圓，會加肉圓醬和米漿，但我就只說肉圓兩顆，老闆應該是沒有加蒜末了 肉圓醬汁很甜，甜香甘醇，溫潤好吃；白色的米漿則更甜，但甜而不膩，綿稠細緻，直接吃也是很好吃 肉圓皮有厚有薄，半Q半軟，很好咀嚼，但我個人只喜歡皮薄的部分，太厚的肉圓皮的Q感，我個人不太喜歡 肉圓餡料不是一整球的，而是有豬柳、筍乾和零星的香菇全都散開的 豬肉平均約2-3公分長，精瘦又有帶點嚼勁；筍乾切成方形小片或小段，軟脆適中；1/4切的香菇大概就一顆肉圓內就一個吧? 整體餡料份量不算多，大多還是吃皮為主 (整碗兩顆被切開的肉圓肉皮各自分離，實在混亂，但兩顆肉圓的總肉量大概就十塊左右吧) 若無法接受都是甜的調味，可以再加大同辣椒醬增添鹹香和溫熱的辣感，滋味更豐富 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 喜歡 肉圓 嗎?歡迎參考 [台北北投]蕭記大餛飩。大餛飩湯&油泡肉丸 [雲林崙背]阿火肉圓。雲林最知名肉圓 [嘉義東區]豐傳統肉圓。東市場公明路 [嘉義東區]屏東蒸肉圓。東市場公明路 [台南中西區]嗎哪肉圓。台南國華街蒸肉圓 [台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 [台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場 [台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。鴨母寮市場 [台南東區]牙齒肉圓-大東夜市攤。蒸健康清蒸肉圓專賣 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

原來在 #嘉義 還有這麼個植物係的咖啡廳🌳真的要美食家帶來才知道😂我多久沒吃義式料理了 建築外觀被層層的綠色植物環繞超級療癒🌿室內也有許多綠植物花草佈置，就像在溫室裡面享受著美食， #植物係 的朋友一定超愛大推這裡！更重要的是這邊是寵物友善餐廳，近來也有好多好可愛的狗狗們在旁邊發懶吃著東西真的好幸福☺️ 這次我們點 #鄉村烤雞腿義大利麵 #深海大魷魚義大利麵 真的非常不錯，雞腿有著炭烤香味，肉非常的軟嫩好入口，魷魚第一口吃直接想到夜市炭烤大魷魚，味道也很美味餐點份量都不錯，整體吃起來加上咖啡廳給的氣氛大大加分，下次還會想帶朋友來的地方！ 其實這邊是多元化的餐點，鹹食、正餐、義大利麵、丼飯、韓式炸雞、甜點、咖啡飲品通通有，應該什麼年紀的人來吃都能合胃口好讚！還有呀後面有糖果屋的地方可以自己外帶購買糖果，旁邊有溜滑梯的樓梯小孩根本愛不釋手非常推進全家一起來用餐享受😋 🏠廢溫室V Greenhouse Café 嘉義市忠孝路346巷18號 ⏰週一至週日11:00~21:00 ☎️0921203575 🅿️旁邊收費停車場 #嘉義景點 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義咖啡廳 #網美景點 #網美 #餐廳 #咖啡廳 #下午茶 #植物 #植物のある暮らし #台灣景點 #台灣美食 #台灣 #廢溫室 #早午餐 #嘉義景點 

樂天市場 | 過年禮盒 紅白大對抗 海濤客 VS 秉醇烘焙坊 宅配禮盒 宅配美食 送禮推薦

🚩 宅配 | 樂天市場 | 過年禮盒 樂天年貨紅白大對抗 🔔 @rakuten_tw_food @wuguidong @cookie_no324 🌟海濤客 💰799 海濤客推出的一口烏魚子家庭包 超便利攜帶輕巧設計的獨立包裝 嚴選高品質4~5兩的烏魚子做厚切 每片約10~12公克不等相當有份量 軟嫩彈牙口感在舌尖上縱橫交錯 原味鮮美的透光橘紅色相當漂亮 也可以做成創意獨特的特色料理 伴手禮/年菜/送禮都超合適的啦 小琉球特產在樂天上就可以訂啦 🌟秉醇烘焙坊 💰原價699 樂天優惠價$560 送禮自用兩相宜的秉醇新春禮盒 有四種不同的組合任君作挑選啦 這次的是綜合12入款式的禮盒呦 夏威夷豆塔、甜圈蛋糕、綜合酥餅 綜合款式解決了選擇困難的問題呢 每一種餅乾風味一次都可以品嘗到 無添加人工香料、色素、防腐劑 餅乾為手工製作烘焙而成的呦! 一個熱愛烘焙老爸對兒女們告白 秉醇由來源自於老闆的兒女名字 不僅代表對孩子們的愛更象徵著 餅乾香醇又可口的滋味在這其中 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 樂天年貨年菜🧧過年前到貨： https://reurl.cc/134a3Y 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #秉醇烘焙坊 #海濤客 #年貨禮盒 #年貨推薦 #宅配美食 #派派吃下午茶 #禮盒 #線上購物 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #基隆美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #樂天美食 #樂天美食大賞 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

全家草莓季商品分享

🔖#玄米草人吃超商 🍓【#全家草莓粉紅風暴】 📍全家便利商店💬 走在街上，飲料店、超商、量販店、麵包店都看得到草莓季的廣告，你今年也捲入這場粉紅風暴了嗎？ ✍︎ 食後感 - 按推薦度高至低🤫 🍓 #巧莓慕斯杯杯 $59 我最喜歡這款♥️主要是甜度上比其他品項低，尤其是頂層那兩顆渾圓小巧的粉紅白玉，Q軟適中，像極了日式糰子，冷藏也不會變硬！另外還有糖漬草莓。下層則為滑順的草莓乳酪慕斯餡，搭配濕潤的巧克力蛋糕 🍓 #草莓泡芙 $48 這樣的配色立刻想到韓團BP😆 上頭嵌入的草莓，是一整顆的大草莓！酸甜剛剛好，裡頭更是滿滿的卡士達餡，整體物有所值 🍓 #粉漾草莓乳酪丹麥 $39丹麥麵包體有層次感，奶油香氣濃郁，如果再厚一點更佳~中間餡料為濃醇鮮奶油乳酪餡與酸甜草莓果醬，早上來一份很適合 🍓 #草莓雙餡起司塔 $45 頂層厚鋪草莓起司醬，下層還有草莓果醬，最底層為酥脆厚實的黑色塔皮，整體口感及口味層次豐富 🍓 #莓好草莓鬆餅 $39 搶眼的粉色鬆餅皮，口感依舊濕潤彈實；夾餡為草莓奶油與白巧克力醬，給你舒適的酸甜果香 📎#全家美食 #全台美食 #全家新品 #全家美食推薦 #全家品牌大使 #台北美食#新北美食 #基隆美食 #桃園美食#新竹美食 #台中美食 #嘉義美食#彰化美食 #雲林美食 #台南美食#高雄美食 #屏東美食 #全家甜點#超商新品 #全家草莓季 #minimore

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

今年9月10日那天臨時空閒下來，決定找個地方走走。通常一日遊的時候我第一個想到的都是嘉義，很喜歡嘉義街道的氛圍，近幾年開了許多溫馨小店、又不會太擁擠，大部分景點或店家不用排隊，可以很放鬆不用趕行程。總之那天我們就決定去了嘉義～沒想到遇到難得的暴雨，整天都在下雨而且沒有要趨緩的跡象，本來想說吃完午餐就趕快回家好了，但實在不想草率結束短暫的旅程，還是臨時查了一間咖啡來避雨。回想起來慶幸當時做了這個決定！明明咖啡絕對是我今年去過最喜歡的咖啡店，就算衣服在路上淋濕一進到店裡超冷，也不減我對他的喜愛！回來之後跟身邊友人們大推一番，到現在還念念不忘，希望下次去的時候會是好天氣。 明明咖啡｜環境 雨中的明明咖啡，透出昏黃的燈光，更讓人有想踏進去的感覺，是趨光性還是趨咖啡呢🤣 因為是下雨天，店裡沒有什麼人，是件幸運的事～ 明明咖啡｜餐點 ▲ 青仔五十（荖葉、椰子水、芭樂汁、胡椒、單品咖啡）看到芭樂和咖啡放在一起就沒有抵抗力，實際喝起來覺得咖啡味道較淡，喝著Mocktail，加上店裡的音樂、燈光、色調，有種接近酒吧氛圍的放鬆感。 ▲ 蜂蜜牛奶 ▲ 焦糖苦布丁老闆說他們家的甜點都偏大人向，焦糖布丁加了蘭姆酒和橙酒，甜中帶苦，反而和旁邊的咖啡更相配！ ▲ 春捲冰淇淋（鳳梨、梅子、牛奶、巧克力四選二）雖然雨天冷得要命，還是忍不住點了一份春捲冰淇淋，能在咖啡店裡面點到一份從小到大喜歡的古早味甜品，完全就是一件超級夢幻的事！好喜歡這份創意！！ ▲ 濃縮加點奶太捨不得離開，所以離開前加點了一杯濃縮加點奶，分了幾口喝完，暖暖胃的同時也幫這次的造訪作個結尾（連一般咖啡的味道都好喜歡！） 店裡擺了一份Shopping Design，雜誌裡有一段對明明咖啡的形容：「靜謐的灰藍色調，簡潔俐落的空間，點綴著通滿禪意的電影海報、藝術作品，以爵士、古典、迷幻搖滾打造迷人的音場，明明是沒賣酒的店，卻讓人滴酒未沾也微醺。明明是夏天了，卻也能在熱帶城市裡獲得沁心的涼意。」當時身在其中的我讀到這段話時深有同感。#嘉義咖啡 #嘉義美食 明明咖啡｜店家資訊 地址：嘉義市西區文化路432巷1號1樓營業時間：13:00–18:00/19:00-23:30（週五公休） https://www.instagram.com/p/CwCLch7B3je/?

[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義吃到飽 #燒烤吃到飽 #燒烤 #烤肉 #吃到飽 假日中午到一間在嘉義市區，接近嘉義中山公園的吃到飽燒烤店「野赤燒肉」 用餐區寬敞又明亮，排煙系統完善，完全聞不到油煙味 自助區飲料和冰淇淋都All You Can Eat! 每週三再免費加碼「沙瓦喝到飽」! 整體不論用餐氣氛、食材品質都有水準，CP值高 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365960497 「野赤燒肉」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：野赤燒肉(嘉義市東區維新路100號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2766983 週一至五17:30-22:00；週六日11:30-14:30 17:30-22:30 餐點介紹：經濟方案吃到飽/精緻燒肉吃到飽/豪華海鮮燒肉吃到飽/水果沙瓦暢飲/單點 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「野赤燒肉」店家外觀 附近有嘉義中山公園、檜意森活村、北門火車站、中山路...等嘉義市觀光景點 剛好吃飽飽後步行再到這些地方逛逛、消化一番，是不錯的安排 「野赤燒肉」內用環境 單一樓層座位區，採光佳、明亮舒適 座位間距都很寬敞，桌面也都夠大 野赤燒肉 用餐環境 也有三區半開放的包廂座位區 「野赤燒肉」自助區 有氣泡飲料、茶飲、果汁、冰淇淋、調味醬 「野赤燒肉」菜單 三種價位「全時段可選擇」：經濟方案(NT 500)、精緻燒肉吃到飽(NT 633)、豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733) 經濟方案(NT 500)和精緻燒肉吃到飽(NT 633)會需要加10%服務費，而豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733)則免服務費 「水果沙瓦暢飲」(+NT99)則是每週三免費直接升級贈送!! 所有沙瓦飲料均可做不含酒精或含酒精 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 今天只是特別想認真「吃肉」，於是選了經濟方案我覺得就足夠了 店員會開QR code小白單，人客用手機掃碼點餐；店員或小貓機器人都會送餐 「野赤燒肉」燒烤食材 「美國醬燒骰子牛」 邊長2 cm的正方體，有幾塊白色肥肉比較多 「美國醬燒骰子牛」 肉質精實但還是很好嚼，搭配鹽蔥醬很不錯 「椒鹽梅花豬」 比里肌肉有多一些油花，烤到邊緣有點捲曲起來後，彈脆帶點焦香 「精選白蝦」 蝦隻不大卻新鮮，肉質緊緻；搭配蒜油蠻好吃的 「產地直送蛤仔」 「醬燒/椒鹽 里肌豬排」 有醬燒和椒鹽兩種，都是在生肉片上淋少量醬汁或撒酌量的椒鹽而已，而不是經長時間醃漬入味的肉片 每片都幾乎有2-3 mm厚度，扎實又不乾老，單吃就是淡淡的醬甜味或是椒鹽鹹味 我喜歡這樣輕量調味，還是能吃到醬汁甜味或椒鹽的鹹度，但又不會重鹹到容易膩，而且能直接目睹肉的品質和鮮度 另一個好處就是烤盤上也不會殘留太多醬汁 「醬燒/椒鹽 里肌豬排」 搭配韓式辣醬(我覺得比較像是甜辣醬)和福山萵苣葉也很清爽 而得注意的是，瘦瘦的里肌肉因為太少油脂所以容易沾黏在烤盤上 可以頻繁翻面，等邊緣微翹微焦、所有粉嫩生肉都變灰白色的時候就可以了 「蒜香帶骨豬排」 雖然說帶骨但這盤剛好完全沒有骨頭，就是厚切豬肉排 幾乎全瘦肉，並以少少的七味粉佐味，滿滿肉感不油膩 「(上)味噌雞腿肉/(下)醬燒雞腿肉」 「味噌/醬燒 雞腿肉」 部分帶雞皮的去骨雞腿肉，精實又柔嫩 味噌雞腿肉跟常見的甜味噌湯的味噌味不太一樣，是發酵味比較濃重的 而醬燒雞腿肉的調味淡淡的，沒有醃漬到很入味，比味噌雞腿清淡 「帶殼玉米筍」 放在自助區的食材 店員建議可以先用剪刀把頭部剪掉後再燒烤，待斷口處開始冒蒸氣後就可以吃囉 「野赤燒肉」熟食小菜 「古早味番茄」 牛番茄淋上甜甜的醬汁，有淡淡的薑汁香氣 「涼拌洋蔥」 洋蔥段泡過冰水處理，清脆且毫無生嗆味；切段夠細、好入口 淋上芥末油醋醬和滿滿柴魚花，清爽解膩 我大概吃了將近...十碗吧 「QQ地瓜球」 現點現炸，熱騰騰地就是最好吃的時候 皮脆內Q，而且還有紫地瓜泥作內餡 「柚子蘿蔔」 放在自助區的柚子蘿蔔片 白蘿蔔切得很薄，更細緻入味又保有清脆口感，甜帶微酸毫無苦澀味，又有淡淡柚子香氣；單吃就非常好吃 嘉義的燒烤吃到飽選擇不少，定價與品質的不同，各自滿足不同的消費族群 「野赤燒肉」的三種方案，讓人客可依照自身「食力」選擇合適菜單 定價相當平實，且兼顧食材新鮮品質，CP值很不錯 生鮮肉品的調味走清淡路線，是我喜歡的風格，超尬意! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365960497 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

雖然已進入冬季，但中午太陽大時還是蠻熱的~這時來一碗雪花冰就非常適合！這家位於南京路上的小北極熊雪花冰，剛開幕一個多月而已~其實這家是友人開的，但真心好吃迫不急待分享給大家！ 店面走簡約白色風格~充滿著北極熊的圖案有夠可愛！ 小北極熊雪花冰菜單 (2023/11/29菜單僅供參考，價錢及品項內容依現場為主) 份量真的蠻多的！而且堅持每天手作冰磚，並且有做減糖，吃起來也比較沒有負擔！ ▼北極熊賣萌$90 豆漿基底+棉花糖+芋圓+綠豆+冰淇淋 首先必須誇讚這個豆漿雪花冰，豆香味十足，而且不會太甜，大概是豆漿微糖的甜度！雪花冰綿密入口即化~忍不住一口接一口！ 加上Q彈的大小芋圓、綿密的綠豆增加口感，還有一球冰淇淋，最後再加上棉花糖點綴！整體超喜歡的！ 一旁還會附熱茶，可以隨時緩解冰感~超貼心！ ▼橘貓曬泰陽$110 泰奶基底+布丁+珍珠+穀麥+奶蓋 原本怕太甜在猶豫要不要點泰奶，但其實他的甜度有調整過~不會太甜，也不會不夠濃！吃起來都很綿密！ 加上一整顆的布丁和偏軟的珍珠，最後必須說奶蓋和穀麥根本是畫龍點睛！鹹香口感與泰奶的甜完美交織！穀麥吃起來脆口，好搭！ 整體來說，光是每天手作冰磚、又作減糖就非常優了！雪花冰的口感綿密，豆漿口味更是深得我心！推薦給大家！ 【 小北極熊雪花冰 】 ▸ 店家FB ｜ 小北極熊雪花冰粉專 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/snowflakeicebear/ ▸ 地址｜嘉義市西區南京路33號 ▸ 營業時間｜12:00-20:00。六日11:00-19:30。週五休息 #嘉義美食 #嘉義冰店 #嘉義雪花冰 #嘉義冰品 #小北極熊雪花冰 #小北極熊雪花冰菜單 #小北極熊雪花冰評價 #嘉義冰店推薦 #新店報報 #嘉義新開幕 #嘉義新店 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。漿絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #虱目魚皮 #魚腸 #傳統美食 #J哥和Na哥客串演出中 美麗又珍貴的週末時光，我又早起去朴子市買菜、吃早餐啦 這幾日乍暖還寒，不至於凍到喪失活動力，但冷冷的空氣還是讓人想吃些不油膩的熱食，舒胃暖身 用Google Map找到這家「樸仔腳草魚粥」 除了草魚湯，還有好多的熟食熱菜，銅板價格，能選個好幾道試試! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：樸仔腳草魚粥(嘉義縣朴子市新榮路170號，新榮路和海通路口) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0932970810 週四至二5:30-13:00；週三休 餐點介紹：湯/粥/飯/熟菜 ----------------------------------------------------------------------- 「樸仔腳草魚粥」店家外觀 位於海通路和新榮路口處，附近有樸仔腳火車頭公園、朴子第二市場 店家右側有一大片白色鐵皮，上面印著「樸仔腳草魚粥」和營業時間，簡單明瞭 看起來還相當新、乾淨，應該是剛換不久(從網路上看到比較先前的照片，那片鐵皮上是貼著菜單) 鐵皮的後方遮蓋的就是室外的廚房 門口處有餐具、調味料和菜單，以及一盤一盤的熱菜，乍看真的很像自助餐 但這些都是單點的菜，怕人客誤會，老闆還有張貼「請勿自行夾取」的告示 (客串演出:Na哥) 門口旁桌上這一盤盤已經事先烹飪好的熟菜，大多就是菜單上看到那些熱炒、滷煮和煎烤的菜 菜單上只有「現」字的才是現點現做的，單價破百 能理解，銅板價一是份量就不可能很多，二則是不可能點一份才現做一份 這倒無妨，反而像這樣我一人吃也能點好幾樣來試試 「樸仔腳草魚粥」內用環境 長形的空間不大，約有四張桌位和面牆的吧台位，若客滿的話會顯得壅擠 桌上有摺好的垃圾袋；餐具、調味料則是在廚房和菜單那 門口旁其實還有兩張半戶外座位，當時不會被曬到又有自然採光，我原本想在那邊坐，但是底下的水溝好臭........ (客串演出: J哥、Na哥) 「樸仔腳草魚粥」草魚湯 草魚比我在嘉義市東區吃到的正老牌草魚湯明顯小一圈 在接近魚皮處有些細小魚刺，有長有短，要留意 魚皮薄嫩、口感略Q，肉質細緻、稍有彈性，但輕輕一抿就會鬆散開，且魚肉香氣不重，可能是煮太久，魚肉本身沒那麼有味道了 不過湯頭就的確蠻鮮甜的，帶少少油量，並有薑絲和油蔥提味 「樸仔腳草魚粥」燙虱目魚皮 燙虱目魚皮約有10片，不確定是否為事先燙好?因為溫溫的而已 魚皮削得很薄、帶的肉量少，加上燙熟後、水分沒有瀝到乾爽 口感比較缺乏魚皮的膠質和彈性，虱目魚的魚肉香也淡薄 不過蒜蓉醬倒是好吃，適量甜甜鹹鹹的滋味、沁甜爽口，感覺和任何清燙的肉菜都會般配 我這蒜泥控會再想多加幾湯匙蒜末增加點蒜香和辛嗆 上面的蔥花和薑絲顯得乾癟，感覺應該是冷藏隔夜、不夠新鮮 「樸仔腳草魚粥」麻油豬佛 吃過雞佛，但豬的倒是...沒印象 原本自行腦補將雞豬的佛根據雞豬身體體積等比例放大...想說豬佛會不會像豬腰那麼大啊? 那切片也肯定是會像個洋芋片了吧?才怪。 後來自己上網查生豬佛照片，完整的生豬佛(睪丸)差不多就乒乓球大小啦 切成片、再以麻油和蔥段、薑片、九層塔、洋蔥煸炒，也略縮水到5元硬幣 醬汁略稀不會太濃稠，麻油味也不明顯 豬佛質地軟嫩、不會脆，難以找到合適的東西類比它的味道，雖然第一時間腦中浮現出的是金元寶巧克力(那種味道很假的古早巧克力零食) 總之跟雞佛差異甚大。但咀嚼到後來會覺得味道越來越像豬肝了 「樸仔腳草魚粥」豆豉虱目魚腸 以前吃到的大多是煮湯或乾煎的虱目魚腸，以豆豉滷的也美味! 魚腸和魚肝都十分柔嫩細緻，黑黑的囊狀魚胃(吧)則口感爽脆，全部沒有苦澀味 豆豉的調味恰到好處，甘醇香甜又不油鹹 這道好吃，推薦! 「樸仔腳草魚粥」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」附近美食 [嘉義朴子]上好麵食館 [嘉義朴子]內厝外省麵老店 [嘉義朴子]Tinco 庭口金工 [嘉義朴子]ISA COFFEE 翌莎精品咖啡-水道頭店 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#嘉義美食搜尋結果

[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

全台美食 | 星球工坊大湖草莓X飛燕煉乳爆米花年節禮盒中秋禮盒

全台美食 | 星球工坊大湖草莓X飛燕煉乳爆米花年節禮盒中秋禮盒

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

樂天市場 | 過年禮盒紅白大對抗海濤客 VS 秉醇烘焙坊宅配禮盒宅配美食送禮推薦

樂天市場 | 過年禮盒紅白大對抗海濤客 VS 秉醇烘焙坊宅配禮盒宅配美食送禮推薦

全家草莓季商品分享

全家草莓季商品分享

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

#嘉義美食搜尋結果

[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

全台美食 | 星球工坊 大湖草莓X飛燕煉乳 爆米花 年節禮盒 中秋禮盒

全台美食 | 星球工坊 大湖草莓X飛燕煉乳 爆米花 年節禮盒 中秋禮盒

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

樂天市場 | 過年禮盒 紅白大對抗 海濤客 VS 秉醇烘焙坊 宅配禮盒 宅配美食 送禮推薦

樂天市場 | 過年禮盒 紅白大對抗 海濤客 VS 秉醇烘焙坊 宅配禮盒 宅配美食 送禮推薦

全家草莓季商品分享

全家草莓季商品分享

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

全台美食 | 星球工坊大湖草莓X飛燕煉乳爆米花年節禮盒中秋禮盒

全台美食 | 星球工坊大湖草莓X飛燕煉乳爆米花年節禮盒中秋禮盒

樂天市場 | 過年禮盒紅白大對抗海濤客 VS 秉醇烘焙坊宅配禮盒宅配美食送禮推薦

樂天市場 | 過年禮盒紅白大對抗海濤客 VS 秉醇烘焙坊宅配禮盒宅配美食送禮推薦