白川鄉合掌村攻略！此生必去日本世界遺產，2020點燈時間出爐！

被白茫茫如雲朵般的積雪包圍，加上一座座猶如穿越時空，回到過去的傳統「合掌造」三角形建築小屋座落於眼前，那種震撼與感動，相信絕對是有去過白川鄉的朋友們，一生難忘的記憶。 延伸閱讀：【名古屋懶人包】必去景點＋交通攻略，從哪裡出發都要看這篇！ （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 日本岐阜縣白川鄉的合掌村，是一個以「合掌造」房屋為主的小村落，從前的居民為了避免冬天的厚重積雪將房屋壓垮，刻意將屋頂的角度設計傾斜，好讓積雪能夠自然地滑落，外型就像是人們雙手合掌的樣子，因此才有了「合掌村」這可愛的名字誕生。 （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 一直到現在都還保持著的傳統建築，讓整個村落充滿濃濃的歷史氛圍，好像這裡的時間流逝的特別慢一樣，造訪過的人都會被此處宛如世外桃源般的美景所感動，每年都吸引了大批的觀光客前來一探究竟，也在1995年被登錄為世界文化遺產之一。 （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 其實像合掌村這樣靜謐美麗的秘境，隨著一年四季變化也都會呈現不同的美，像是春夏時節一片綠油油的清新美好、深秋時期的滿山紅葉，都是美得如詩如畫，但尤其到了每年冬天特別限定的點燈活動，夜晚一片白茫茫的雪景中，每戶合掌屋都點亮了溫馨的燈光，放眼望去一棟棟的房屋變成薑餅屋一樣，就好像是童話故事中才會出現的場景，可以說是一生中不可錯過的日本絕景之一。 （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 時序進入到冬天當地會下起雪來，白茫茫一片，積雪堆滿「合掌造」房頂及街道，雖然唯美萬分，但嚴寒天氣大家記得要注意保暖唷！ ▼白川郷(Shirakawa-go) 而每年的重頭戲，當然就是萬眾期待的「白川鄉夜間點燈」活動！在活動期間，鋪滿白雪的合掌村，配上柔和唯美的黃色燈光，令人在嚴寒天氣中，瞬間感受到無限溫暖與浪漫氣氛。 （圖片來源：shirakawamuratsushin） 但可能會有人疑惑，難道不是點燈日的時候，居民晚上就不開燈嗎？當然還是會的！只是所謂的點燈活動，會特別透過設置在合掌屋外的照明設備，以不同角度的燈光照亮整棟房屋，跟平常只有屋內的燈光比起來，確實更能清楚看見冬日夜晚合掌村的美。 （圖片來源：shirakawamuratsushin） ▼日落時分如碰巧遇到“Magic Hour”，更能拍到絕美粉紫色天空，搭上壯觀雪景，你說，是不是此生必去！ （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 另外要特別注意，過去是自由開放前往的合掌村，由於遊客越來越多，為了統一方便管理，從2019年更改成預約制，並且想安排在這裡住宿，也是要先報名後等抽籤結果，自駕前往也必須預約停車位取得停車許可證，才能順利進入村莊，也可以報名旅行社觀光巴士前往，無論如何想要到合掌村觀賞點燈儀式，記得一定要先事前預約，預約成功才能進到村子裡，而且才有機會到最佳觀賞點的展望台喔。 ▼每年約在8月份開始預約明年的相關點燈活動，報名參加(點我) （圖片來源：白川鄉觀光協會） 根據以往參加過合掌村點燈活動的人來說，因為活動時間不長，且小小的合掌村要擠進來自世界各地的觀光客，再加上經營民宿的都是當地不擅長英文的長輩居多，要能夠順利搶到村落內甚至是外圍的民宿都是有難度的。 （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 【交通指南】 另外在交通方面，主要是可選擇購買較划算且不限次數的巴士乘車券，但如果覺得搭車麻煩且機動性不高，想要有自由一點的時間規劃，可以選擇租車自行駕車前往的方式，只是相對來說花費的價格也會高一些。 （圖片來源：shirakawa-go.gr.jp） 還有需要特別注意的是，點燈活動通常都是在每年1月下旬~2月上旬舉辦，因為是在積雪相當多的嚴寒時期，一定要徹底做好防寒準備！也因為道路積雪很深的關係，特別要注意選擇方便在雪地上行走的鞋款。 特別是若想要走上「城山天守閣展望台」俯視白川鄉全景，就需要徒步上山約15～20分鐘，因此編輯建議，可以戴上一般防滑八齒冰爪鞋套，抵達白川鄉後再套上原本鞋子底下即可，方便又不怕滑倒。 ▼前往「城山天守閣展望台」的登山徑 （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 另外也要特別提醒大家，雖然作為大人氣的觀光景點，但這裡可是被列為世界文化遺產，且依舊有許多當地居民在這裡生活著，為了守護美景同時也為了不要打擾到當地居民，有些規定也是大家必須要留意的喔！像是參觀村落時要留意不要擅闖居民的私有地、嚴禁在吸菸區以外的地方吸菸以及亂丟菸蒂等等，畢竟到21世紀的現今還能保有這樣一個傳統美麗的秘境真的是很難能可貴，需要大家好好一同守護珍惜才行！ （圖片來源：波波日本編Christy Cheung） 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #合掌村 #日本 #白川鄉 

2025白川鄉合掌村點燈全攻略！此生必看的絕美雪景，交通方式、點燈時間一次告訴你！

每年最矚目的「白川鄉合掌村的點燈活動」即將登場囉！白川鄉一年四季都吸引無數旅人，尤其是冬季的夢幻雪景搭配點燈，更是讓人沉浸於浪漫又幸福的氛圍。今天編輯就要帶你了解2025年白川鄉合掌村的點燈資訊，把點燈日期和預約方式都一次告訴你，現在就跟著編輯的腳步一起來看看有哪些不可錯過的細節吧！ （圖片來源：白川村通信） 白川鄉合掌村介紹 白川鄉合掌村位於日本岐阜縣，因獨特的合掌茅草建築而聞名，屋頂如雙手合掌的形狀是為了抵抗大雪而設計。至今仍保持著傳統的風貌的白川鄉合掌村，1995年被列為世界文化遺產，極為迷人的景色更吸引了來自各國的旅人，是日本最具代表性的景點之一。 （圖片來源：photo.AC） 白川鄉合掌村交通 名古屋到合掌村：巴士 從名古屋的名古屋站或名鐵巴士中心出發，有直達白川鄉的高速巴士。車程大約需要2.5至3小時，巴士會直接將你帶到合掌村的入口，是最常見且便利的方式。 名古屋到合掌村：自駕 從名古屋出發可走東海北陸自動車道，經過高山，再轉入白川鄉方向的道路，車程約3至3.5小時。自駕的優點是行程較靈活，可以停留在途中其他景點。 名古屋到合掌村：火車加巴士 可從名古屋站搭乘新幹線到高山站（約2小時），然後再轉乘巴士前往白川鄉，大約需要3至3.5小時。 https://www.instagram.com/p/B7k3sipAwBb/ 白川鄉合掌村點燈日期 今年考慮到暖化影響導致的積雪不足與日落時間的變化，點燈日期只有四天。且為了管制人數，點燈活動全面採取「完全事前預約制」及「票券制」，想一睹如夢似幻的美景很不容易呢！ https://www.instagram.com/p/CZEQY9cPPMn/ Info. 點燈日期：2025年1月13日、2025年1月19日、2025年1月26日、2025年2月2日 點燈時間：17:30-19:30 白川鄉合掌村點燈活動 白川鄉每年平均有超過170萬名遊客造訪，而冬季的點燈活動更是吸引了7千至8千人參與，如此大量的觀光客對於白川鄉的當地居民帶來許多困擾。為了保障當地居民的生活品質並促進觀光，自2019年起，白川鄉合掌村的點燈活動改為線上預約制度，只有以下五種辦法可以參加： https://www.instagram.com/p/CImDYz8MTJ7/ 參加方法：合掌村過夜 想參加白川鄉合掌村的點燈活動，最直接的方式是過夜住宿。透過提前預約，可以享受獨特的合掌屋住宿體驗，更能在冬季的點燈活動中親身感受燈光與雪景。 白川鄉合掌村 （圖片來源：白川村通信） 參加方法：當日來回自駕 自駕前往的遊客需先在指定頁面預約車位，只開放10人以內的普通車，露營車和小型巴士不允許預約，需要注意這是無法前往展望台的哦！ （圖片來源：白川村通信） 參加方法：搭乘計程車 如果是搭乘計程車前往，則需透過計程車業者向當地申請，每次只能預約一個車位。同遊車輛每台車也需預約單獨車位，且預約資料必須與活動當日出示的資料一致才可以哦！ https://www.instagram.com/p/CImDYz8MTJ7/ 參加方法：乘坐點燈活動巴士 點燈活動的專用巴士也須往指定頁面進行預約，2025年白川鄉點燈活動的巴士有日本「濃飛巴士」、「加越野巴士」、「富山鐵道巴士」、「北鐵巴士」，預約巴士前往參加點燈更方便哦！ （圖片來源：白川村通信） 參加方法：旅行團 參加旅行團前往合掌村點燈活動是一個方便的選擇，旅行社會安排專業導遊帶領並提供交通、住宿等服務，讓你可以輕鬆參與活動。團體行程通常會包括合掌村的燈光盛典，並提供深入的解說讓你更了解當地文化和歷史。 https://www.instagram.com/p/Cmx9ffPPKvS/ 以上就是今年的白川鄉合掌村點燈資訊，編輯非常推薦冬季前往白川鄉，眼前的山景與合掌屋被白雪覆蓋，那樣的景色真的好難忘！不愧是傳說中一生一定要看過一次的風景啊！ 延伸閱讀 👉名古屋必逛商場！全新「あつたnagAya」盛大開張，開幕資訊一次看 👉名古屋「大須商店街」散策！飯糰可頌、昭和凍布丁，必吃美食推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #木木二 #2025合掌村點燈 #合掌村 #合掌村點燈活動 #國外旅遊 #岐阜縣 #岐阜縣合掌村 #岐阜縣白川鄉 #旅遊 #日本 #日本合掌村 #日本旅遊 #日本景點 #日本生活 #日本白川縣合掌村 #日本白川鄉 #日本白川鄉合掌村 #日本觀光 #日本觀光景點 #白川鄉 #白川鄉合掌村 #美食旅遊 #觀光 

善導寺餐廳TOP10，米其林都推薦，隱藏版美食滿足你的味蕾！

鄰近台北車站的善導寺常常是許多人會忽略的一個捷運站。其實，善道寺有超多隱藏人氣的美食，有平價的銅板料理，也有精緻的午茶！下次，吃飯不用去到人擠人的北車，善導寺也能滿足你的味蕾！ 呷滴 Jia Dee 地址：台北市長安東路一段45之2號2樓 呷滴是由可愛的三位大男生為了圓夢而經營的甜點店，一進去店裡就忍不住被溫馨的氣氛所吸引。不限時的溫馨座位超級適合午後抱著電腦做自己的事。他們家的每道甜點都非常的精緻，又不死甜。如果不喜歡吃太甜膩的不訪來呷滴拜訪，也可以試試他們的麵包喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/173985 悄悄好食杭州舖 地址：台北市中正區杭州南路一段11巷4號 原味司康$60／芋頭司康$70 不用飛到英國就能吃到超好吃的司康！悄悄好食最有名的就是他的司康了，光是口味就多達12種，每個月還會推出限定口味，每一顆司康都是當天現做，外皮烤的酥酥脆脆，裡頭保有濕潤鬆軟的口感，配上一口茶彷彿來到英國般的道地，除此之外，他們也有提供鹹食，店家最推薦的就是他們的蛋沙拉可頌了，口感清爽很適合減肥中的朋友喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/174268 佳園排骨麵 台北市中正區林森南路59-2號 排骨麵 $95 距離捷運善導寺站約步行十分鐘就能到囉！裝潢擺設就是一般小吃攤，賣的品項很簡單只有麵類和湯品，來這必吃的排骨可以選擇單點或是搭配麵，麵基本上沒有太大的特色，排骨吃起來就滿入味的，有先用醬料醃製過所以口味比較重，皮沒有裹的太厚也不會過於油膩非常涮嘴～ https://www.popdaily.com.tw/place/621295 合掌村 台北市中正區忠孝東路一段108號1樓 握壽司頂級十二貫 $490 隱身在華山市場內的平價美食，店內只有六個座位，所以蠻常需要排隊等待，握壽司一共有九貫，搭配一個干貝、一隻天使紅蝦和一碟散壽司佐芝麻豆腐，12個全吃完會蠻飽的，食材新鮮也皆為現點現做，在台北能吃到這樣價位、數量多又美味的壽司實屬難得 https://www.popdaily.com.tw/place/174496 黑糖早餐吧 地址：台北市中正區青島東路21-1號 11號餐 雞排鐵板麵加蛋 (義大利肉醬口味) $55 身為台灣人，早餐除了西式的三明治、漢堡外，來份台式的鐵板麵絕對是最道地的選擇！這家早餐分量超足，重點是價格超經濟實惠，超大盤的鐵板麵加蛋以及一份薯餅或雞柳條，吃得飽飽飽在上班上課精神都來了！ https://www.popdaily.com.tw/place/621306 巧之味手工水餃 地址：台北市中正區濟南路二段6號 干貝水餃$8/顆／招牌水餃$6/顆 白色的水餃大家都吃過，但你可吃過綠色的水餃？如果要說全台最好吃的水餃店，巧之味絕對榜上有名，連總統蔡英文都愛呢！干貝水餃絕對是人氣必點，加入綠藻的水餃皮呈現綠色的，皮的厚度也佳非常的Q彈，配上高麗菜的爽脆以及甘貝的鮮甜，一口接著一口真的停不下來！ https://www.popdaily.com.tw/place/173462 藏在二樓的咖啡館 地址：台北市中正區忠孝東路一段166號二樓 美女與野獸 $160 少女們看過來！藏在二樓的咖啡館是家超級夢幻的咖啡廳，金色的餐具、粉色的飲料，彷彿走進美女與野獸的電影場景，一道都捨不得吃啊！美女與野獸是蜂蜜戚風蛋糕配上莓果酸酸甜甜的滋味，吃完少女心完全大爆發！ https://www.popdaily.com.tw/place/423581 滿樂鐵板吐司 地址：台北市中正區杭州南路一段69號（已搬遷） 芋泥奶酪板烤土司 $65 如果你喜歡吃三明治，滿樂是個絕對不會讓你失望的選擇！有鹹有甜，不論想要吃正餐或者下午茶可以滿足。人氣芋泥奶酪板烤土司是許多人必點的選擇，老闆超大器的給了滿滿滿的芋泥，不用刻意擠捏就接近爆漿的程度，芋泥的口感綿密又不會太死甜，加上奶酪的滑順，絕對是人氣必點啊！ https://www.popdaily.com.tw/place/621313 雙月食品社 地址：台北市中正區青島東路6-2號 雙月油飯$35／鮮蚵乾麵$100／蛤蜊燉雞湯$150 善導寺站居然也有米其林美食！原本就小有名氣的雙月在2018年獲得米其林指南推薦後真的是越來越難吃到了！人氣的雙月油飯選用的是台灣在地的上等食材，雖然是油飯但一點也不馬虎。油飯有一人限購兩碗的規定，想吃的人記得中午來晚上基本上是吃不到的啊～ https://www.popdaily.com.tw/place/174156 艾搗蛋手工蛋餅專賣 地址：台北市中正區紹興南街4-2號 高麗菜蛋餅 $40／九層塔蛋餅$35／牛肉蛋餅$40 有沒有人也是蛋餅愛好者！那艾搗蛋餅絕對是不會讓你失望的選擇。艾搗的蛋餅皮是酥脆的類似蔥抓餅的口感，口感扎實又不油膩，尤其推薦人氣的高麗菜絲口味加起司，脆甜的高麗菜絲以及起司濃濃的香味，真的好搭啊，建議一定要趁熱吃，冷掉就失去那份美味了！ https://www.popdaily.com.tw/place/621315 原來善導寺有這麼多隱藏的美食，有鹹有甜看來在善導寺解決三餐完全不是問題了！ PopYummy／撰文報導 #三明治 #台北早餐店 #司康 #合掌村 #咖啡廳 #善導寺美食 #壽司 #捷運美食 #早餐 #水餃 #甜點 #發胖北部 #米其林 #米其林美食 #芋泥 #芋泥吐司 #蛋餅 #黑糖早餐吧 

【日本旅行】白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊！必吃飛驒牛壽司、牛乳霜淇淋！

大家好！我是柴柴兒，不知道波波讀者裡有沒有人看過我的影片呢？我曾在日本大阪遊學3個月、住日本名古屋工作一年多，這段期間去過各種非觀光客人擠人的日本景點，皆在我的Youtube頻道 柴柴TV 有完整的VLOG、instagram 有各種遊記食記、日本生活日記分享唷！這一次要跟大家分享的是白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊遊記！柴柴因為工作關係在名古屋住了一年多，當時就一直很想要去一趟像童話世界般的合掌村。但是白川鄉那邊交通非常不便，我本身又不會開車。當時的工作也不方便請太多天假到山上去住宿，很是煩惱。相信想去名古屋旅遊順道想去白川鄉的旅客安排行程時一定都有這些煩惱。 本篇遊記分享給像我一樣想去的地方太多，行程擠不下、怕麻煩、怕看錯交通坐錯車的旅行者們！這次我用網路行程預約了一天內去白川鄉合掌村+可以吃當地美食小吃的高山老街兩個景點的一日跟團巴士行程！現在就跟著我的照片、影片進入美麗的白川鄉旅行吧！ ▲7:45 AM 名古屋市區集合坐上一日遊巴士。 像這樣一日限定的跟團行程真的很方便。車上有會說中文的日本人導遊會講解行程、景點的歷史小故事等等，比起自行前去多了一份安心感。但到了景點可以不用跟著導遊行動，時間到自己再回到巴士上就可以了。 ▲車上看出去的雪景也很美♡ ▲10:30 AM 抵達「飛驒高山老街」。 飛驒高山 飛驒高山老街有小京都之稱，古色古香乾淨漂亮的街道，怎麼拍都是美的。在這邊導遊建議一下車就先往宮川朝市逛，因為朝市關門的時間早，先把那邊逛完再去最熱門的老街。 ▲有許多小攤販的宮川朝市。 ▲高山老街必喝飛驒牛乳。 在宮川朝市入口處有一間飄著香味的小店，販賣著五平餅、飛驒牛乳、飛驒牛肉串。柴柴在這間店買了熱的飛驒牛乳和一串五平餅來吃。來到飛驒高山一定要喝喝看飛驒牛乳喔！非常清甜濃郁，柴柴平常是不會單喝牛奶的人，都覺得很好喝喔！ ▲五平餅的味道像是壓扁的味噌飯糰。 ▲店家有提供內用座位。 ▲高山老街最熱門的打卡店家。 接下來我就往大部分人最喜歡逛的那條老街走去，跟朝市比起來真的滿滿是人。也有不少日本人到這邊遊玩呢。來到這條老街必吃這間「飛驒牛肉壽司」，在instagram上搜尋高山老街跑出來的照片大部分都是這間店的壽司呢！ ▲C套餐：依序是鹽味、醬油、軍艦。 這個飛驒牛壽司真的非常令人驚豔的好吃！牛肉非常柔軟，卻帶有嚼勁，調味也非常的剛好。柴柴個人最喜歡的是軍艦，鹽味是第二名，真的很推薦大家每種口味都買來吃吃看。這間店特別的是，用當地的仙貝當作裝壽司的盤子，環保又有趣，柴柴當天拿到的仙貝是蝦子口味的。 ▲鮮嫩多汁的飛驒牛肉串。 在慢慢散步準備回集合地點的路上看到這間賣飛驒牛肉串的店家，竟然一串只要¥300日圓，立馬買來吃吃看。別的店家幾乎都是賣一串¥500日圓的價位。原本因為便宜沒有抱很大的期待，沒想到也是驚為天人的非常好吃。只有用些許的鹽調味更能吃出飛驒牛原本的鮮甜，牛肉非常鮮嫩多汁，再吃十串我都願意🥰 ▲每條小巷都有古色古香的建築和風景。 柴柴非常推薦在高山老街吃飽後逛逛特色店家，就可以避開人群到附近的小巷子散散步，會發現很多值得拍照的美麗景色。 白川鄉合掌村 ▲1:40 PM 抵達白川鄉合掌村。 白川鄉合掌村是日本三大秘境之一，也是非常難得的世界文化遺產。下過雪的合掌村更被比喻為「冬日的童話村」。柴柴去的時候是2月底了。雖然雪已經融化得差不多了，還是美得不像話。不過在楓紅時或是1月底屋頂上都積雪時拍照肯定是更美的。 在往白川鄉的車上導遊會發白川鄉地圖、往觀景台的巴士班次時間表等等給所有人。導遊當時說建議一到白川鄉就衝去坐巴士去觀景台，因為停留的時間只有兩個小時，先到最美的地方去，再慢慢散步走下來是最好的。不過當天柴柴自己步行走上觀景台覺得並沒有想像中的花時間，大約15分鐘內就能到。 ▲往觀景台路上的沿途風景 到了觀景台上會看到會講各國語言的工作人員幫旅客拍照，免費用他們的相機拍一次、遊客的手機或相機拍一次。事後到後面會有人問要不要買洗出來的照片，不要買也沒關係～柴柴當天都是請外國遊客幫我拍照的（害羞） 柴柴當天下觀景台後馬上找了個小空地，想做心心念念的雪人～☃️第一次做雪人的感覺好奇妙，好像會產生感情一樣，好想把雪人打包帶走（笑） 後來隨意地散散步，覺得時間還很充裕，就買了一隻飛驒牛乳霜淇淋來吃。結果沒想到非常美味無比啊～大家有經過一定要買來吃喔！冰天雪地裡吃冰是必須的吧！小店鋪也很好拍照，很適合打卡💕 ▲3:40 PM 啟程回名古屋市區。 以上是柴柴的白川鄉+高山老街一日遊遊記。出國旅遊常常要在短短的五天四夜裡塞進各種行程，尤其交通不方便的高山地帶更是難行，帶長輩或小孩出門實在不方便的話，購買柴柴這次參加的一日遊巴士行程吧！吃得到好吃的東西，拍得到美麗的照片！尤其這種深山有時候交通方面有車次時間限制，若是錯過，身在異國實在是太可怕了呀～大力推薦這樣的一日跟團行程！小孩子才做選擇，兩個都想去的話這邊預約一日跟團巴士套裝行程 FOLLOW ME 柴柴的youtube 柴柴的instagram柴柴的facebook #日本 #日本旅行 #名古屋旅行 #白川鄉 #合掌村 #高山老街 #飛驒高山 

CP值太高 吃多會痛風！全台8間隱藏版傳統市場的日本料理美食

愛日料的朋友，今天這篇文章為你們而生！由於住家就位在市場周邊，對市場生態算是熟悉，記得有次全家去了一間不是很起眼、又隱身在傳統市場裡的日本料理店，實不相瞞，一開始真的沒有抱著太大期望，抱著姑且一試的心，沒想到接下來便是一連串的哦～哇～啊～喔咿喜內～的美味讚嘆聲，徹底翻轉了我的觀念，當下場面就是一家子浮誇的先稱讚這道炒烏龍的實在、又表揚那道生魚片的鮮甜，除了價位較親民，味道跟用料也維持一定的水準。想說，那就來幫大家整理全台有哪些厲害的日本料理店藏在傳統市場內！走吧，一起吃的荷包不心痛吧！ #台北永樂市場 丸隆生魚行 綜合生魚片 12片$300/生魚握壽司 八貫$200 永樂市場內高人氣日本料理店，由50年豐富魚商經驗的老闆和五星飯店主廚好友聯手打造的丸隆生魚行大家一定不陌生，每到用餐時間總是一定要排隊，目前攤位旁也有增加座位區，「新鮮好吃平價」是顧客的心裡話，內用的味噌湯是免費暢飲、而且料多到讓你喝湯就會飽的誠意十足，裡面有魚肉、豆腐、油豆腐等好澎湃的配料。 圖 / IG @peterchu0516.tw 生魚握壽司各個飽滿，魚肉的鮮甜加上酸度剛好的醋飯，提升了整體味道的層次。綜合生魚片有鮭魚、旗魚、鮪魚等，每片都有厚度，又有入口即化的新鮮。愛吃整尾滿滿魚卵的香魚滷的入味，軟綿魚刺也能下肚，很推薦點來品嘗看看！ 圖 / IG @peterchu0516.tw 圖 / IG @qni93 Tips：內用低消200元/人 地址：台北市迪化街一段21號 永樂市場一樓 攤號1418 營業時間：10:00-15:00 週一公休 特殊假日請參考Facebook 電話：02-2556-5276 Facebook：丸隆生魚行 #台北永樂市場 漁匠甘霖 炙燒丼 $320 主打高CP值、用料新鮮實在的海鮮丼飯專賣店，老闆跟著知名飯店日籍主廚學習多年，擁有紮實的日料基礎，使用精緻等級的新鮮食材，讓許多刁嘴的饕客來過一次就上癮，總是一訪再訪，漁匠甘霖也希望透過簡單美味的餐點，讓客人感受到師傅的用心堅持！消費滿$200可以免費續湯、續飯哦。炙燒丼的米飯Q彈且粒粒分明，味噌魚湯加入白蘿蔔熬煮，味道鮮甜，吧檯座位還可以欣賞到師傅的刀工！ 圖 / IG @yabe2112 Tips：推薦點隱藏版丼飯！依照每日最頂級魚貨去搭配 地址：台北市大同區迪化街一段23號 永樂市場攤號1419 營業時間：10:30-14:30 週一公休 電話：0928-266-763 Facebook：漁匠甘霖 #台北華山市場 合掌村 三色海景 $580/頂級12貫 $490 人氣排隊日料店這間一定也榜上有名，物超所值的新鮮食材讓合掌村總是不減人潮，從一開店就開始排隊，店內座位數約十個容易客滿，一入座店家便會招待每人享用鮭魚味噌湯，可以無限續。三色海景是有干貝、海膽和鮭魚組成的海鮮丼飯。 圖 / IG @songyuepan 頂級12貫可以說是合掌村的經典創意料理，如果沒辦法抉擇要哪種魚類的話，就點它不會錯！ 圖 / IG @biggiewu Tips：建議一開門就來排隊 地址：台北市中正區忠孝東路一段108號 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:00-19:00 週一公休 電話：0976-181-829 Facebook：合掌村 #新北連城黃昏市場 福氣屋 毛毛蟲壽司 $280 這間藏在黃昏市場巷內的日式料理可以說是我的私心喜歡，愛吃生鮭魚、炙燒鮭魚的人絕對不要錯過！經典代表非毛毛蟲壽司莫屬，紮實的壽司餡料，頂端鋪一層鮭魚後再炙燒，撒上日式海苔粉，可以品嘗到鮭魚油脂在口內散發，配上口感剛剛好的醋飯，真的會讓人想一吃再吃、吃過就念念不忘的好滋味！同時關東煮的湯提供盛裝免費享用。內用有冷氣座位。 圖 / IG @uuxuan 圖 / VVN @ReadyGo 圖 / IG @pinpin__79 Tips：私心推薦炒烏龍麵，用料實在！ 地址：新北市中和區連城路265弄3號 營業時間：週二至週日 11:30-14:30、16:30-21:00 (週一公休) 電話：02-2240-6081 #新竹東門市場 八庵魚河岸一代目 綜合海鮮丼 $280/ 綜合握壽司 $280 位在迷宮般的東門市場內，有標示指引不擔心失去方向。新鮮、厚實、高CP是這間店的代名詞，餐點種類多樣更是不在話下，不吃生食的也有熟食丼可以選擇，多人來享用可以點海盜船，豐富的海鮮魚料絕對讓你開眼界，坐在吧檯可以看見師傅對料理的種種細節處理的完全不馬虎。 圖 / IG @lun__1994 推薦必點生魚片握壽司，照片中的醋飯已經快被好厚實的炙燒鮭魚掩蓋，綜合海鮮丼的種類十分豐富，免費提供決明子茶及味噌魚湯。 圖 / IG @night594206 圖 / IG @night594206 Tips：必點生魚片握壽司 地址：新竹市大同路86號 東門市場攤號1106 營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00 週一公休 電話：03-526-1106 Facebook：八庵魚河岸一代目刺身握壽司專門店 #台中新一點利黃昏市場 鵝房宮 原先是賣鵝肉起家的鵝房宮，隨著老闆赴日考察後，引進日本飲食文化，憑藉著對每樣食材新鮮度的嚴格把關，新鮮現做的美味堅持，加上合理的價位讓鵝房宮漸漸培養起一群忠實的饕客，可依照預算做無菜單料理，公益路上有一間鵝房宮旗艦店，用餐環境相對舒適些，不過多數網友推薦吃市場內這家！ 圖 / IG @eywa_c 看看圖片裡味增湯的用料，只能用豐富用心來形容，選用日本關西的白味噌、生魚片等級魚骨還有蘿蔔洋蔥海帶，最後撒上蔥花點綴，還能免費再續一碗，是不是很令人心動！一定要推薦招牌快樂海鮮丼，師傅的用料真的豪氣不手軟，鋪滿整碗的豐富海鮮食材，光看著就讓人等不及想立刻開動。 圖 / IG @original_e_fang_gong 圖 / IG @original_e_fang_gong 圖 / IG @original_e_fang_gong 圖 / IG @original_e_fang_gong Tips：無服務費/有停車場 地址：台中市北屯區遼寧路一段376號 營業時間：週一至週五12:00-20:00 (19:00最後點餐) 週六.週日11:40-20:00 (19:00最後點餐) 無店休，每3月，6月，9月，12月會公休一天去部落壽司志工教學 預約電話：0933-446-507 Facebook：鵝房宮 #台中新一點利黃昏市場 丸億生魚片壽司 另一間位在新一點利市場的日本料理同樣不容小覷，以平實的價格提供新鮮魚料的丸億生魚片，菜單上的選擇種類只能用琳瑯滿目來形容，跟我一樣有選擇障礙的人可以直接點套餐，還有附味噌鮮魚豆腐湯，免費續湯無限次數。每貫生魚握壽司的油脂分布一看就知道不簡單，油花的呈現如同藝術品一般，而魚片大小也快要把醋飯淹沒，來一趟丸億給你價格合理又味美的生魚片壽司之旅。 圖 / IG @1993.9.23 圖 / IG @changsmina 生魚片旁是新鮮山葵磨成的哇沙米，提升味道層次的同時，順口也不會過於嗆辣，滿滿一碗生魚片丼飯的色澤，絕對經得起饕客的刁嘴考驗！ 圖 / IG @changsmina 圖 / IG @nishikiue_kasumi Tips：有販售外帶盒裝花壽司，提供內用冷氣座位，建議事先訂位。 地址：台中市北屯區遼寧路一段376號 營業時間：週二至週日11:00-18:00 週一公休 預約電話：0931-606-776 Facebook：丸億生魚片壽司 #台南東菜市場 私之家壽司 極品海鮮丼 $280/鮭魚親子丼 $300 日頭赤炎炎，難免沒有胃口，不想吃熱食的話，壽司、海鮮丼飯是不錯的選擇之一。光看外觀，很難想像居然會有這樣一間質感日式小店開在傳統市場內，不過若是位在充滿日系風的台南，又似乎合理了！店內位置不多，全部以吧台座位為主，每位客人都能看見師傅仔細處理各式漁貨。 圖 / IG @lawyer_to_eat 木盒裡塞得滿滿的，是泛著新鮮光澤的生魚海鮮，由蘿蔔絲襯托紫蘇葉的嫩綠，搭配磨製的山葵一塊入口，感受嘴裡的味覺碰撞！味噌湯可以免費續碗。 圖 / IG @shin.yen 圖 / IG @lawyer_to_eat 圖 / IG @lawyer_to_eat Tips：旁有機車停車場 地址：台南市中西區青年路164巷25弄4號 營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:30-22:00 預約電話：0908-259-807 Facebook：私之家壽司 看更多>>母親節就讓媽媽臉紅一下，到精釀啤酒餐酒館HIGH一晚 #丸億生魚片壽司 #丸隆生魚行 #傳統市場 #八庵魚河岸一代目 #台中新一點利黃昏市場 #台北永樂市場 #台北華山市場 #台南東菜市場 #合掌村 #新北連城黃昏市場 #新竹東門市場 #日本料理 #漁匠甘霖 #福氣屋 #私之家壽司 #鵝房宮 

日本蟬聯台灣最愛旅遊國家，奧丁丁體驗推薦秋冬遊日必玩TOP3！

根據交通部觀光局統計顯示，日本自2015年起連續蟬聯台灣人旅遊最愛國家，台灣赴日人數連年增加，2019年截至8月已累積逾340萬人次赴日。奧丁丁集團營運長李俊宏表示，日本深受台灣民眾喜愛，加上自助蔚為風潮，日本行程持續熱銷，業績成長逾三成，而天橋立、富士山、沖繩周邊行程更是平台熱門TOP3。 「觀察平台銷售，台灣人習慣在出發前將交通、網卡購齊，除了這類票券基本需求，這兩年許多旅人選擇購買特殊行程，像是開卡丁車逛大阪景點、朝聖《灌籃高手》場景－鎌倉高校等，追求更獨特有趣的旅遊體驗。」奧丁丁體驗行銷經理廖桂岑表示。 「隨著社群蓬勃興盛，消費者旅遊時更熱衷於私房景點與特殊行程，展現個人旅程獨特性。」因此奧丁丁特別於全球合作旅宿業者訂房頁面中加入在地體驗，提供消費者客製化旅程搭配，「未來我們將進一步結合航空業者，打造一站式旅遊服務平台，讓消費者享受更便捷的個人化旅程規劃。」隨著秋冬來臨，愈來愈多消費者詢問日本秋冬行程，奧丁丁體驗特別彙整遊日必玩TOP3，推薦給規劃赴日的旅人作為出遊參考。 奧丁丁體驗推薦2019秋冬遊日必玩TOP3 【TOP1】合掌村點燈 被列為世界文化遺產之一的白川鄉合掌村，每年冬季皚皚白雪飄落，宛如童話世界，擁有「冬日童話村」美稱，而一年一度的點燈更被譽為此生必看的極致美景。由於過去湧入大量旅人，影響在地居民，合掌村自2018年改採完全預約制，若無預約則無法進入。 2020年點燈時間：1/13、1/19、1/26、2/2、2/9、2/16共六日，17:30-19:30 2020年合掌村點燈期間住宿、車位及巴士等名額，8、9月已陸續開放申請，想前往的旅人務必提前預約，名額有限，如未搶到名額，不妨到各大旅遊平台搜尋是否有剩餘名額。奧丁丁體驗行銷經理廖桂岑：「合掌村詢問度極高，是近期平台關注度最高的行程，目前奧丁丁體驗保證名額只剩個位數，加上與亞洲萬里通合作，每消費40元送1哩，合掌村行程加送800哩，吸引不少亞迷。」 【TOP2】秋日賞楓 日本賞楓季是秋季不容錯過的美景，紅葉搭配神社、古寺更別有一番風味，日本擁有許多經典賞楓名所，像是東京新宿御苑、京都嵐山、金閣寺、大阪城公園、奈良公園、日光東照宮等，每年吸引無數旅人前往，不過需要特別留意的是，依據日本官方日前公布的楓葉預測，由於今年氣候較為炎熱，日本北部及中部最佳賞楓期將稍稍推遲，東北至九州地區則與去年差不多，赴日前不妨關注最新動態。 【TOP3】日本新興秘境－青池、養老溪谷、濃溝瀑布 在近年新興日本秘境中，特別推薦北海道青池、東京近郊的養老溪谷和濃溝瀑布。清澈的青池湖面，映照秋季黃紅相間的寒帶植物，形成宛如油畫般的夢幻場景。養老溪谷為新興人氣賞楓秘境，茂密楓林搭配雄偉山景，景緻奇幻壯麗。濃溝瀑布為目前日本國內話題度超高的夢幻秘境，日光透過洞窟灑落形成心型倒影，搭配山湖美景，彷彿走入人間仙境。 #合掌村 #奧丁丁 #旅遊 #日本景點 #濃溝瀑布 #賞楓 #遊日 #青池 #養老溪谷 

【善導寺美食】合掌村-有著職人精神的高CP值日本料理。♡

現在無法去日本合掌村，那就來華山市場的合掌村吃日本料理吧！合掌村位於華山市場一樓，內用只有十幾個位置，一半是吧檯，另一半是一般位置，如果幸運坐到吧檯，就可以看見師傅製作料理時的英姿，合掌村以媲美高級日本料理餐廳的華麗握壽司與豐盛海鮮丼飯打響名號，即便是平日仍然還未到開業時間就已經大排長龍了，特別提醒大家，合掌村的座位較少，一定要全員到齊才可入座喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 頂級十二貫 ＄４９０ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 合掌村的品項簡單，分刺身、丼飯、握壽司、烤物、手卷、單點六大類，今天點的是網路上最受大家推薦的頂級12貫，點完餐之後會先送上一碗有整顆蝦頭的鮮魚海帶味噌湯，鮮味非常十足，還可以免費續碗喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店員會建議從高腳杯的前菜開始品嘗，他有一個美麗的名字--紋甲雲凍，是由花枝、 梅子醋凍以及醋飯所組成，層層堆疊的口感與清爽的酸味形成完美比例，不愧是一道成功的開胃菜，因為頂級12貫每一次的握壽司內容都不太一樣，而且師傅很忙碌不好意思問，所以就依照我個人口味介紹囉ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 頂級12貫的壽司講求醬的搭配，所以每一顆壽司都有自己搭配好的醬，不用再另外沾醬油才可以吃到魚的鮮味，今天有吃到的握壽司有旗魚紫蘇、旗魚芥末、紅甘味噌醬、煙仔虎柚子胡椒、煙仔虎蒜泥醬、炙燒紅甘松露醬、明太子炙燒鮭魚、蟹膏炙燒鮭魚、炙燒干貝、散壽司以及天使紅蝦，由前到後口味越重，所以一般都會建議從口味淡的開始品嘗！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 旗魚的顏色較淡，口感Q彈，旗魚搭配上紫蘇或芥末，一開始都是紫蘇或芥末的味道先出來，相繼而來的是濃濃的旗魚肉的鮮甜，完全不會被配角搶了丰采！紅甘味噌的味道很特別，剛吃下會想說這是什麼很熟悉的味道但完全想不起來，細細品嘗後慢慢吃出紅甘的鮮甜味，口感比旗魚更Q彈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在我的印象中煙仔虎比較少出現在我的握壽司名單中，上網查了很多生魚片的樣子覺得應該是這種魚，口感比較綿密，柚子胡椒以及蒜泥醬微辣且富含特殊香氣的兩種醬料，讓人耳目一新，炙燒紅甘搭配松露醬，炙燒出微微的油脂比生魚片的口感更為滑順！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 炙燒鮭魚富含油脂，搭配上明太子以及松葉蟹蟹膏，雖然都是口味較重的醬料，但跟前面的壽司一樣主角不會被配角的味道壓過去，反而很有秩序的慢慢出現，一個握壽司兩種滋味，炙燒干貝也非常鮮甜，最後是超大隻天使紅蝦生魚片，合掌村的蝦子非常新鮮，完全不會有讓我害怕的喉嚨癢癢的感覺，而且口感Q彈有嚼勁ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 整體來說CP值很高，雖然乍看一下可能會覺得1個壽司40元價位比連鎖迴轉壽司高出一點，但是所呈現出的職人精神以及餐點品質已經遠遠超乎他的價格了，難怪無論是現在疫情肆虐還是颳風下雨，都有滿滿的排隊人潮，提醒大家排隊的時候記得保持適當社交距離，並記得戴口罩喔(っ●ω●)っ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市中正區忠孝東路一段108號1樓（華山市場A23號攤位） 習甘： 週二-週六11：30-14：00、17：00-19：30 週日11：30-14：00 週一公休 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #合掌村 #合掌村壽司 #合掌村生魚片 #合掌村頂級12貫 #旗魚握壽司 #紅甘握壽司 #炙燒紅甘握壽司 #鮭魚握壽司 #炙燒鮭魚握壽司 #炙燒明太子鮭魚握壽司 #炙燒蟹膏鮭魚握壽司 #天使紅蝦 #炙燒干貝握壽司 

隱藏在市場內的排隊名店 合掌村壽司

#合掌村 不是日本那個白川鄉 是 #合掌村壽司 🍣 隱藏在華山市場的排隊名店 趁著最近9折 朋友來台北玩就排入了行程 運氣很好沒有排隊人龍 順利入座了水族箱區 所以照片都跟生活在那美星球一樣🌍 #頂級十二貫 危險的高腳杯（笑） 花枝刺身好甜 好想再多吃啊 #魚多多刺身 #合掌村海鮮丼 再來一份 #舟壽司 👍🏻 不得不說 一入坐店員送上的溫暖味增湯 真的香甜濃郁超好喝 料又多 很飽也要再續一碗💕 期待新店的無菜單料理 下次再約😍 市場裡的兩隻貓一直講話 看起來也是朋友欠了他們兩萬個罐罐（誤😂 . 再訪意願➙ ★ ★ ★ ★ ☆ 価錢比例➙ ☻ ☻ ☻ ☹ ☹ 新鮮指數➙ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ . #台北美食 #Taipei #TaipeiFood #善導寺 #忠孝新生 #華山市場 #善導寺美食 #忠孝新生美食 #日式美食 #日本料理 #壽司 #寿司 #すし 🍣

日本-名古屋-合掌村

今天我們終於來到了我一直非常非常想來的一個地方 那就是合掌村！ 我覺得我們今天一切真的很幸運 不止剛好趕上車子 也剛好遇到下雪❄️ 讓我們這一趟來得非常值得！ 一定是小妞的阿太在天上保佑著我們❤️ 今天真的很開心🥳 雖然真的好冷～～ #允米yumi #keke_traveltheworld #popdaily #playking918 #日本 #名古屋 #合掌村 #自由行 

合掌村壽司

 一到中午就客滿要排隊的熱門打卡店，位置蠻少但內用區很特別還有水族箱可以觀賞（感覺吃他們同類給他們看有點抱歉🤣）食材新鮮、醋飯比例不錯、份量來說四人點這些剛剛好～ #御寿司 #握り #刺身 #どんぶりもの #かいせんどん #sushi #nigiri #sashimi #donburi #yummy #tasty #foodies #taipei #zhongzhengdistrict #popdaily #popyummy #握壽司 #壽司 #生魚片丼飯 #丼飯 #生魚片 #生食 #海鮮 #合掌村壽司 #合掌村 #華山 #華山市場 #忠孝新生 #善導寺 #台北 #台北日式料理 #台北美食 #中正區 #台北 #日式 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

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隱藏在市場內的排隊名店合掌村壽司

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日本-名古屋-合掌村

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合掌村壽司

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日本-名古屋-合掌村

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