台中老宅早午餐「Opus67 作品早午餐」

🍵 武滿徹，380元 📌 有低消，無服務費，客滿限時100分鐘 Opus67作品早午餐是台中知名甜點店序曲體系的早午餐店，3層的老宅環境舒適，隔壁就是序曲散策店。 Opus67除了早午餐，店內也有提供飲品和甜食，為了6月推出的這杯「武滿徹」造訪，但用餐體驗不是太好，原因無他，真的是等待時間太長了。 平日中午時段造訪，一樓座位當時沒客人，二樓有約三桌客人，三樓連同我也是三組。點單後店員有說明因前面單較多，需要等待30～40分鐘。 一個人坐在靠窗的獨立座位，看著窗外的小公園放鬆，其實是挺愜意，但等待時間一分一秒過去，從半小時，40分鐘，到超過1小時，差點就要起身去詢問是否餐點狀況時，武滿徹才出現。 因為等待時間真的有點太長，所以記下了幾個時間點。 ▶️ 12：23 結完帳拿到明細 ▶️ 13：31 餐點上桌 ▶️ 13：51 完食離開 就芭菲本身，自製的抹茶冰淇淋和芝麻冰淇淋都很濃郁好吃，點綴的迷你銅鑼燒十分可愛，芭菲下面的抹茶蛋糕、抹茶凍和白玉等口感也挺多元，但加上價錢和等待時間，很難不感到憂鬱。 📍 地址：台中市北區北興街67號 ☎️ 電話：（04）2235-6997 🕛 營業時間：1000~1700 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #台中 #台中甜點 #台中早午餐 #Opus67作品早午餐 #Opus67 #抹茶 #抹茶控 #台中抹茶 #丸久小山園 #抹茶控吃台中 #matcha #抹茶芭菲 #抹茶冰淇淋 #まっちゃ #アイスクリーム #icecream #老宅咖啡廳 #序曲 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

台中平價素食輕井澤旗下餐廳-空也素麵食

#台中 #素食 #空也素 今日朝聖在口袋名單許久的台中西屯區平價美食空也素(不含服務費)店外看似十分高級，菜單卻平價的麵食店，裏頭裝潢有日式風格的感覺不管是平日或假日都常常客滿，當天原本是周五中午要吃沒有預約，現場要候位40分鐘，因為後面還有行程，所以果斷直接預約周日中午，建議想前來的朋友們可以電話先預約訂位，避免久候!!!(內用客人多，每桌限定用餐時間70分鐘) 菜單取自粉絲專業 當天有蔬果汁搭配炸饅頭優惠方案做搭配$138 紅色的是甜菜蔬果汁主要是以蔬果、甜菜、堅果調配而成，不常吃甜菜的我覺得有特別的味道，也吃的到堅果粒，是蠻獨特的口感；詐饅頭就是完食後所搭配的小點心，金黃酥脆，外酥內軟再搭上煉乳根本滿足甜點的渴望。 率先上場的就是清蒸臭豆腐$88 我是豆腐控，就是為了這盤而來的，可調整辣度:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣有吃辣的朋友可從小辣開始點起，雖然外頭豔陽熾熱，還是不滅我想吃蒸豆腐的心。每一口都能感受到湯汁在嘴包中溢出，讓人覺得此趟不虛此行 藥膳湯$88 隊友吃飯肯定要配湯，我們點了藥膳，喝起來中規中矩，卻順口，裏頭有豆包、豆皮、凍豆腐，無特別驚豔。 主廚招牌粟米糕$55 經由店員推薦餐點，我們點了素米糕，不會有油膩感，有附上辣醬，可惜我們忽略了辣醬的存在，忘記加了進去，可能淋上更能增添美味!? 素花滿福餃八顆$99 裏頭包裹雪菜、豆絲、冬粉等內餡，外皮算微厚，所以帶有Q勁，適合喜歡QQ外皮餃子的朋友。冷Q蕎麥麵$88 所有料理中等最久的就是這道菜，店員有提醒會需要等候約20分鐘，可以斟酌點餐，但不得不說夏天就是適合吃涼涼的蕎麥麵，麵條真的令人訝異的Q彈有勁，淋上胡麻醬，清爽至極。 糙米茶(免費) 內用皆可自取糙米茶，個人超愛，覺得淡淡的香氣，喝起來回甘微甜，適合重口味食物後的搭配。 🌟地址：台中市西屯區朝富五街10號⏱營業時間：11:00-21:00☎️聯絡電話： 04 22523722🌹想要知道&與我分享更多美食🌹歡迎追蹤我的帳號IG➡️ https://www.instagram.com/eat_with_weiwei/#foodie#foodporn#likeforlikes#like4likes#foodphotography#foodstagram#yummy#yummyfood#delicious#taipei#taipeifood#台中素食#台中景點#台中美食#崴崴蔬食地圖#蔬食#蔬食料理

【台中美食】一人一伴 ともだち | 老宅文青風日系早午餐，除了超人氣軟嫩香甜玉子燒搭配千層炸豬排三明治，還提供甜點和輕食

美好的早晨當然好好的悠閒地享用早餐，台中早午餐店比比皆是，有偏美式拼盤、沙拉輕食系列、歐姆蛋等等這次要介紹這家位在台中西區民權路附近巷弄的早午餐店-一人一伴 ともだち，超人氣日式玉子燒三明治，加入柴魚高湯製作而成的玉子燒，軟嫩香甜，吃起來好有幸福感，就讓蘇菲帶大家去嘗鮮吧~~ - ✅姐妹淘、小情侶早餐約會首選 ✅老宅改建日系文青風早午餐 ✅日式玉子燒三明治、手作漢堡 - ⚠️假日只能現場候位，人齊才入座 ⚠️僅開放平日時段預約，請至fb私訊，不開放電話及IG私訊 ⚠️若有排隊後位，用餐80分鐘 ⚠️店內低消1人 $200元或一份餐點 ⚠️暫無接待10歲以下孩童 一人一伴 ともだち-外觀、用餐環境 位在向上路的巷弄內，附近多單行道，蘇菲也是找好一陣路才找到。附近多為民宅停車不便大家停車時也要注意不要再成附近鄰居困擾唷~~ 民宅改建的日系小店，僅一樓平面用餐區 招牌不大，簡單日式門框白牆裝飾而已 入店須知，以人數到齊為優先，不接待10歲以下孩童~ 老宅改建，座位區不多，約6-8桌左右，都以兩人座位為主，超過4人以上用餐就不太建議 可以自行取用茶水餐具 洗手台也相當復古旁邊還有年代感十足的縫紉機 這次蘇菲是坐在日式地板的和室空間用餐，需拖鞋入內 簡單擺設很有日系風味 - 👉菜單 菜單節自臉書官網，近期更新2022.06 https://www.facebook.com/tomohalf2020/menu 蘇菲用餐剛好是在菜單改版前，也提供給粉粉參考，提供手繪餐點相當可愛，不過玉子燒價格都調整了，下次要再去享用，荷包就要再多花一些😂😂 - - - - - 蘇菲假日與姊妹們用餐，因為假日僅現場候位，也是等候好一陣子才入座，生意超好，點了經典的三種口味，套餐均附和風時蔬、楔型薯塊、仙女紅茶唷~ 👉日式原味玉子燒 吐司很軟嫩，中間夾層的現做玉子燒家日北海道昆布柴魚高湯製作而成，風味很棒，搭配簡單生菜，胡麻醬還有薯條，分量感十足 👉花醬起司玉子燒 選用較有顆粒感的花生醬塗抹，中間在夾上莫札里拉起司，一口咬下還會牽絲，好幸福 👉千層豬排玉子燒 炸豬排外面超酥脆，夾上手工製作的千層豬排肉與玉子燒緊密結合，鮮甜鹹甜，真的好吃到不行啦~~ 👉餐後記 #一人一伴ともだち 主打日式玉子燒三明治，以北海道昆布柴魚高湯製作的玉子燒非常軟嫩，帶有蛋香，千層豬排好好吃😋，外皮酥脆內裡包裹一層一層的豬五花肉片、玉子燒濕潤不乾柴，搭上自製豬排醬汁，甜甜的蘇菲超愛，花醬起司口味，是用莫札里拉起司融入在玉子燒裡，外層吐司刷上花生醬，鹹甜鹹甜也很讚👍 一人一伴 ともだち-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區向上路一段17巷1弄10號 🈺09:00-15:00(周三.周四 公休) - #台中#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#台中早午餐#台中西區#早午餐#玉子燒#台中早午餐推薦#台中冰品#台中甜點#豬排#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungbreakfast#breakfast#brunch#taichungbrunch#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

▪️台中▪️有春茶館大墩店特色台式料理/酒香醉蝦/紅龜粿/麵茶

#Q老師最愛吃 📍台中南屯-有春茶館 超推酒香醉蝦🦐酒的香氣很足夠蝦子也夠新鮮，愛吃蝦子的可以點👍 芋頭愛好者有芋頭必點，尤其芋籤粿，炸得剛剛好酥酥脆脆的，還可以吃到芋籤本人，超滿足的😌 #台中 #台中美食 #有春茶館 #有春茶館大墩店 #台中南屯美食 #台中台式料理 #椒鹽芋籤粿 #酒香 #酒香醉蝦 #麵茶牛奶 #米糕 #美食拍攝 #美食攝影#美食日記 #藥膳四神湯 #紅龜粿

美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場 - 台中Part2草悟廣場

活動期間 : 2022.07.06 ~ 2022.08.21 活動時間 : 平日 : 11:30 ~ 20:00 例假日 : 10:30 ~ 20:00 活動地點 : PART2草悟廣場(台中市英才路534號) 曾經在台北開設期間限定店的美少女戰士Crystal shop & café，在歡慶美少女戰士30周年慶之際，把限定店搬來台中囉，而且地點選在跟上次一樣的台中草悟廣場。 如同活動名稱，這一次選用兩個大貨櫃代表Shop跟Café，周邊商品販售店跟周邊餐點販售店。由於是貨櫃，所以相當簡單明瞭以貨櫃的周圍作為美少女戰士們的畫布。 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-水手五戰士加小小兔 水手木星、水手水星、水手月亮、水手小月亮、水手火星、水手金星 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-水手十戰士大集合 水手金星、水手木星、水手火星、水手水星、水手月亮、水手小月亮、水手天王星、水手海王星、水手冥王星、水手土星 主角們大集合，這個絕對是必拍打卡點之一 ! 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-美少女戰士Crystal Shop 水手五戰士會讓大家失心瘋的美少女戰士Crystal Shop 想說可能會有版權問題就不特別一一拍照，裡面可以看到各類型包含生活類跟文具類的周邊，如果是美少女戰士鐵粉，可能真的要非常克制。 Shop一邊角落架設了拍貼機、照片機跟製幣機、扭蛋機，感覺這裡會讓小朋友們很開心，大人會很崩潰。 不過，我自己覺得其實現在草悟廣場滿寬廣，如果未來還有機會，或許可以擺三個貨櫃，第三個貨櫃就可以擺放這些機器，讓大家能夠以比較寬鬆的方式排隊。 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-巨型上弦月 這次美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店必拍打卡點之一，絕對就是這個巨型上弦月造型。 我自己是比較擔心舉辦單位並沒有在上弦月外面擺放紅龍，第一天看是還非常完整，等到經過幾個假日之後，實在很難保證是否還是完好如初 ? ! 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-美少女戰士Crystal Café 就讓水手月亮跟水手小月亮一起歡迎大家盡情點餐點 Café正面兩側是十戰士的Q版，也是非常值得拍照阿 ! 美少女戰士Crystal周邊甜點 美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場-霜淇淋雞蛋糕 露娜、阿爾特米斯、黛安娜 藍莓口味(贈送皮革杯套) 150元 雖然說很多甜點都想點來吃看看，不過看著菜單考慮一下，最後決定選擇我覺得CP值比較高一點的霜淇淋雞蛋糕。他們有兩種口味，分別是水手月亮的草莓跟露娜一家人的藍莓口味。 不知道是不是為了顧及消費者會以小朋友為主，霜淇淋跟藍莓醬基本上味道比較偏清淡路線，味道不會太過強烈，甜度也是偏低，幾乎絕大數人應該都很可以接受。 唯一比較可惜的是雞蛋糕或許內餡滿飽滿的，但是不知道是不是烤太久，吃起來其實有一點點偏乾，外皮也沒有到非常酥脆，多少會覺得有點遺憾。 但是我說CP值很高的原因是，霜淇淋雞蛋糕不僅有霜淇淋、雞蛋糕，他們另外還有皮革杯套跟冰淇淋上面的小卡，這兩個在吃完之後就可以當收藏品，150元跟其他產品相比真的划算很多。 歡迎追蹤@virgogrocerystore #美少女戰士CrystalShopCafé #台中 #Part2草悟廣場 #霜淇淋雞蛋糕 #藍莓口味 #水手金星 #水手木星 #水手火星 #水手水星 #水手月亮 #水手小月亮 #水手天王星 #水手海王星 #水手冥王星 #水手土星 #美少女戰士 #期間限定 #展覽 #巨型上弦月

台中新店/GEOLIAM門門

2022/07/01 #台中新店 #新店快報 🆕 #GEOLIAM門門 台中絕美的小歐洲👍 最近很夯的門門咖啡廳我終於也來了🔥 這裡真的超級無敵水！ 不枉費我9點初頭就來現場排隊 過不到五分鐘後面就排滿了人潮~ 只能說大家為了新店都好拼命啊!! 走到裡頭各個角落都好喜歡💕 真心會拍好拍滿通通都不能錯過 (•ө•)♡ 一起往右👀看更多👉👉 - #小早餐 $170 🍴 內含吐司/楓糖培根/薯泥/太陽蛋/鷹嘴豆及生菜沙拉🥗 #繽紛野莓氣泡飲 $150 不管內用或是外帶都採用餐盒包裝～ 拍起來格外的可愛❤️ 小小一份吃完也是很有飽足感呢 我個人蠻喜歡楓糖培根甜鹹口感 搭配一旁吐司及太陽蛋🥚 吃起來清爽又可口😍 再來一杯解渴消暑的野莓氣泡飲 實在是粉完美的組合(๑´ڡ`๑) - ootd @ciiao_tw 是本週最新洋裝 #拼接蕾絲傘擺細肩棉麻 共有三種顏色！ 歐戀橘🍊配上門門的城堡🏰 是不是非常可以❤️ 如果像我一樣不太敢穿露手臂吊帶洋裝👗 可以多搭配清透小翻領綁結棉麻罩衫～ 下擺綁一個蝴蝶結🎀吸睛度真的會變成💯分 這套不管單穿還是加上罩衫都十分好看👍 蠻適合到海邊度假⛱️時可以穿的ootd 🏖️ - GEOLIAM門門 地點位於 📍：台中市西屯區龍富路五段111號 ⏰：9:30-17:30（五六營業到20:30） ⚠：每人低消$120/週一二公休 - #台中#台中景點 #台中美食 #台中旅遊 #台中咖啡廳 #台中咖啡 #台中咖啡店 #台中早午餐 #台中新店 #棉花糖女孩 #棉花糖女孩穿搭 #taichungfood #taichungtravels #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #mook景點家 

台中深夜咖啡店營業倒數「離域」

🍵 抹茶巴斯克乳酪蛋糕，140元 ☕️ 梅酒咖啡，180元 📌 低消200元，無服務費 📌 線上表單預約，限時2小時 很多事情都要緣分，人際間相處是，吃甜點也是，和去年下半年開幕的台中深夜咖啡店離域是少了點緣分，連同這次4訪了，總是沒遇到最想吃的抹茶布丁和提拉，然後就聽到店家只營業到8月底的消息，看來真的是沒緣分了。 離域營業時間到凌晨一點，之前三訪都是下午，這次真的是晚場抵達，然後布丁就完售了。抹茶品項只剩巴斯克，只好再來杯有酒精的飲品買醉🥲 說買醉其實也是說說，梅酒咖啡一杯下肚，頂多頂多微醺的程度；巴斯克的部分，內層有微微流心，算是中規中矩的一顆抹巴。 📍 地址：台中市西區精誠十街6號1樓 ☎️ 電話：0979-161-635 🕛 營業時間：平日1600~0100；六日1400~0100 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #台中 #台中甜點 #深夜咖啡廳 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #離域 #丸久小山園 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #まっちゃ

🔎 台中和平│若茵農場│私房景點

不是為了旅行度假住飯店而來， 而是為了「若茵農場」的眼前這片景， 雖然沒有碰上低溫的雲海大爆發， 但卻碰上午後雷陣雨的放晴好天氣， 雨停的那刻，眼前風景逐漸清晰， 隨著黃昏晚霞的變化，迎接星空的夜景， 捨不得閉上雙眼，揮別美好的夜晚。 🔻🔻🔻 #文末優惠 #來去天邊住一晚 進退房時間：16:30～11:00 觀景門票：$300 / 假日 $200 / 平日 電話：04-2597-1218（私訊粉專訂房） 地址：台中市和平區雪山路1號（請導航 #大棟派出所） 👉 停放林道安全處 ღ #景觀大面落地窗 $4500 / 旺日（星期五） ღ 路程 ✨ 出發前，非常的興奮！很期待，抵達海拔1100所看到的風景，是否和網路上的照片一樣美麗動人，因為喜歡大自然，而更期待趕緊抵達這～私房祕景。 ✨ 騎著車從台中出發，一路導航至大棟派出所，看見沒多久，就要左轉1.5km，注意看都會有指標，接著就會開始進入各種小路，有時可能還會是不好會車的小路，一路沿著指標走就對了；切記千萬不能導航若茵農場喔（因為會迷路～）！ ✨ 在路程上，有種翻山越嶺的感覺，不知道到底翻越多少個山，才到大雪山上，但沿途上的風景很壯觀，很值得一看～此外，還在上山前，到達東勢的楓康超市採購晚餐加菜，路程僅約30分鐘，食材還算是能夠保冷。 ღ 入住 ✨ 剛好路程騎到一半，就開始下起午後雷陣雨，就一路穿著雨衣抵達民宿，將愛車停在附近的空地處，到沒多久，雨也就停了！ ✨ 因抵達時間尚未能進房間，所以我們就慢慢的欣賞眼前的風景，真的沒失望！此生真的要來過一次，這裡真的能坐著發呆一下午，隨著雨停，眼前的風景越來越清晰，風景也能越看越遙遠，甚至還能看見西半邊的海港和船隻。 ✨ 雖然沒遇上雲海季節，但進入景觀座位區，慢慢坐著欣賞眼前的風景，幸運的話，還會捕捉欣賞到野生松鼠，邊吃著剛剛買的零食餅乾當下午茶，還能享用民宿所提供的國寶南非茶，真的很幸福！ ღ 客房 ✨ 就這樣～到了可以入住的時間，吳老闆一路講解民宿小細節，帶我們走到若茵民宿區，小木屋要走樓梯上樓，而景觀房則要往下一點點的樓梯走，整條通道有好幾間的景觀房，每間景觀房的風格都不太一樣，有些房型還有附設浴缸呢。 ✨ 打開房門後，忍不住在驚嘆一下，也太美了吧！因為剛剛眼前看到的風景，現在竟然在房內也看得到，如果是不喜歡在戶外看風景的旅人，其實，也能自己待在房內眺望風景，這也是種不錯的選擇！晚上要欣賞夜景，一定要記得關燈喔！ ✨ 此次入住這間竹泉屬竹林風，使用大雪山的孟宗竹作裝飾，能眺望風景就不說了！雙人床是加大尺寸，乾溼分離的衛浴設備（附沐浴、洗髮乳），完全一覽無遺，這房間較適合夫妻或情侶，且沒有電視的干擾，讓旅人好好的遠離塵囂。 ✨ 房內無安裝冷氣設備，僅有提供電扇，不過不知道是不是因為在山區，竟然也莫名的沒感覺到熱，反而晚上、清晨都會感覺到有涼風，阿！最環保的是，什麼盥洗用具都要自備喔～就連自行製造的垃圾，隔日也要一起順手帶下山。 ღ 美食 ✨ 在這裡～加購簡單又滿足的晚餐$168/人及早餐$99/人，讓旅人出門在大雪山上免煩惱！晚餐提供爐具、鍋碗盤筷，使用完要清潔及歸位，但若有興趣帶自己想烹飪的食材來，那也是沒問題，民宿有提供保鮮的大冰箱。 ✨ 隨著夜色漸暗，從黃昏的晚霞慢慢變成夜景，坐在景觀區享用民宿準備的湯底、1人1盤菜盤（高麗菜、豆皮）、麵食（雞絲麵、冬粉，依食量夾取）、醬料（醬油、沙茶、辣醬），這時楓康超市買的食材就派上用場，自己來加個菜～ ✨ 隔日相約早晨時刻，民宿已準備好一人份的2顆水煮蛋、1顆貝果（沾花生醬）、咖啡及國寶南非茶（自取）等著我們，說真的！眼前這片風景，沒有一刻是不美麗的，而且也是怎麼看都看不膩的那種，讓旅人退房後還捨不得離開。 ღ 尋找志同道合的旅人，因為這片景，所以喜歡若茵農場的旅人，來到這讓自己遠離塵囂，身心靈回到最舒服的狀態，放鬆下來，別把這裡想成是高等五星級服務的飯店，從頭到尾，期待的就是這片景就夠了，不時就山上回訪來走走看看～ 📌 小撇步 ⊚ 前往導航千萬不可導若茵農場，請導大棟山派出所，接著沿路依指標前行；民宿有提供大棟派出所的接駁服務$50/人。 ⊚ 為了愛護大自然，請自行準備盥洗用具（牙膏、牙刷、毛巾、浴巾）；若自帶枕被可以減$250/人，自理早晚餐可以減$250/人，共減$500/人。 ⊚ 自行製造的垃圾，隔天也要記得一起帶下山，民宿可收廚餘和回收。 ⊚ 景觀房內，夜晚若要看夜景，建議要關燈欣賞，避免蟲蟲攻擊（趨光性）。 ⊚ 礙於疫情關係，旅人座位區之間要保持適當距離，千萬不要多加交流，民宿也是貼心的再三提醒。 ⊚ 隔日退房後，仍可留下來喝茶、野炊、觀景或欣賞夕陽，但記得要在天色暗前下山喔！ 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @若茵民宿 – Rollin IG： 👉 rollinfarm 官網： 👉 http://www.rollin.com.tw/ ✨✨ #折扣優惠看這， 有沒有旅人看完後很想衝一波？ 之後若茵僅會提供熟客Vip造訪， 歡迎旅人私訊入住日享有折扣優惠， 更棒的是，再加送咖啡或沉香茶喔； 之後MS.一定還會再回訪， 歡迎和MS.相約若茵農場見～ - 本篇與若茵農場合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣景點 #台中 #台中景點 #和平區 #和平景點 #台中住宿 #和平住宿 #住宿 #若茵農場 #民宿 #和平 #台中民宿 #台中和平民宿 #台中和平住宿 #親子民宿 #親子景點 #隱藏板景點 #世外桃源 #雲海祕境 #隱藏版景點 #景觀餐廳 #大雪山 #輕旅行 #台中特色民宿 #台中旅遊 #台中祕境 #人間仙境 #台灣旅遊 #台中小旅行 #開箱住宿 #台中一日遊 #MS合作嘍 #正在台中旅行的路上

【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中藝術咖啡店「Frini Café」

🧇 小山園抹茶鬆餅，200元 🍵 小山園抹茶咖啡，150元 📌 低消飲品，無服務費 📌 有wifi、插座，客滿限時2小時 某次要搭客運回台北的空檔發現的小巧咖啡店Frini Cafe，店門不大但推門後別有空間，咖啡廳本身還結合花藝和攝影棚，滿滿的乾燥花擺設挺有記憶點。 決定造訪就是因為店家使用抹茶粉是小山園！好久沒吃到waffle，Frini Cafe的抹茶鬆餅配料是紅豆和抹茶冰淇淋，冰淇淋吃起來有點像明治，鬆餅麵糊就有加入抹茶粉，吃得到淡淡茶香，還不錯～ 飲品的抹茶選擇除了抹茶咖啡，也有抹茶歐蕾，點了前者，送上的這杯讓人眼睛一樣，牛奶、抹茶和咖啡的漸層宛如藝術品，整體搭配也很和諧，堪稱近期喝到最喜歡的抹茶咖啡。 📍 地址：台中市西屯區台灣大道四段776號 ☎️ 電話：0975-342-975 🕛 營業時間：1100~1900 ❌ 公休日：星期三 #台中 #台中甜點 #frini_cafe #抹茶鬆餅 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #台中 #抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶冰淇淋 

#台中搜尋結果

台中老宅早午餐「Opus67 作品早午餐」

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台中平價素食輕井澤旗下餐廳-空也素麵食

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【台中美食】一人一伴ともだち | 老宅文青風日系早午餐，除了超人氣軟嫩香甜玉子燒搭配千層炸豬排三明治，還提供甜點和輕食

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▪️台中▪️有春茶館大墩店特色台式料理/酒香醉蝦/紅龜粿/麵茶

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美少女戰士Crystal Shop & Café期間限定店~台中場 - 台中Part2草悟廣場

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台中新店/GEOLIAM門門

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台中深夜咖啡店營業倒數「離域」

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🔎 台中和平│若茵農場│私房景點

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【台中美食】一人一伴 ともだち | 老宅文青風日系早午餐，除了超人氣軟嫩香甜玉子燒搭配千層炸豬排三明治，還提供甜點和輕食

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