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路易莎咖啡 X 日本第一茶匠監製, 推出最日式純正《宇治抹茶季》

路易莎秉持「職人精神」從咖啡延伸至茶飲,業界首創邀請到日本第一茶匠森田治秀擔任監製,調製專屬獨家配方,嚴選正宗京都宇治100%一番抹茶極品,於4/1日聯手推出全新系列「100%一番京都宇治抹茶飲品」、與甜點界抹茶LV的「金天閣抹茶甜點」,同時,陸續推出日本直送銷售NO.1的茶之環「滿月抹茶蛋糕」等伴手禮。

「一番茶」是指每年首批採摘的最高品質新茶,頂級珍貴,路易莎不惜重本全部採用上等一番抹茶調製飲品,推出「100%一番抹茶飲品系列」-「100%一番抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶鮮奶冰沙」、「100%一番特濃い抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶咖啡拿鐵」四種,同時,推出日本第一茶匠採用100%一番抹茶調製的「金天閣抹茶粉」極品,製作甜點「金天閣抹茶慢烤巧克力」、「金天閣濃い抹茶派」、「金天閣抹茶布朗尼」等三種,日後將持續推出各種抹茶精品,要讓抹茶控們好好大吃「一番」!

 

路易莎並於4/1日推出最日式純正的「宇治抹茶季」,抹茶系列飲品及甜點,黑卡會員獨享88折優惠。此外,期間限定門市販售(官網公告為準)日本直送最暢銷的伴手禮系列,更提供驚喜優惠價格,例如茶之環「滿月抹茶蛋糕」使用一公斤五萬日圓的頂級「金天閣抹茶粉」,獲得第一茶匠評鑑NO.1、日本樂天網站評選NO.1、代購價高達$1233元,路易莎特別針對即將到來的母親節,推出4/15前限量預購最優價$599元;抹茶/焙茶費南雪、特濃抹茶捲餅網路代購價$660元,提供超優價僅$399元,而第一茶匠 森田治秀監製研發三年精心調製的宇治抹茶巧克力、宇治焙茶巧克力,更是推出最優嘗鮮價$199元。

 

【日本第一茶匠 森田治秀】專研茶道超過半世紀

因疫情而取消來台分享茶道

1951年生於京都府的【日本第一茶匠 森田治秀】,從19歲開始學習茶葉鑑定技術,憑藉過人的品味和嗅覺,就獲得史上第一位初次參加【日本全國茶審查競技大會】(當時19 歲)就得冠軍,更是史上最年輕且是史無前例三度獲得被譽為日本食品界金牌獎的【日本農林水產大臣賞】,榮膺日本第一茶匠的稱號,獲獎無數包括【日本全國茶審查競技大會】三屆冠軍,【京都府茶審查技術競技大會】五屆冠軍。路易莎本來預計三月邀請他到台灣分享茶道,現因疫情而暫時取消。

 

「台灣⇄京都」橫跨千里尋茶

嚴選京都宇治170多年歷史的知名茶廠─堀田勝太郎商店

路易莎致力發展成為職人的品牌及通路,而抹茶就像咖啡一樣,在台灣擁有眾多愛好者,更是日本職人的代表作品,但在台灣卻成為偶而為之的期間限定產品,缺乏有深度的長期規劃推廣。路易莎創辦人黃銘賢認為:「好的商品必從優質原料著手,並且堅持職人的精神完成作品。」於是去年即開始籌畫並率團親赴京都宇治尋訪在地茶廠、深入了解抹茶種植和製茶技術,並且上山察訪茶園。

 

最終邀請到日本第一茶匠森田治秀擔任路易莎的抹茶系列產品監製,嚴選京都宇治擁有170多年歷史,已承襲四代(社長堀田真史)的知名茶廠─堀田勝太郎商店,採用頂級「100%一番抹茶」研製飲品及「金天閣抹茶」甜點。除了嚴選優質物料外,路易莎更力邀日本第一茶匠 森田治秀的團隊,京都宇治知名甜點職人 長谷川裕次來台技術交流,親自調配指導如何提升抹茶甜點的風味,研發出全新日式正宗京都宇治抹茶甜點系列商品。

 

連鎖咖啡品牌首度採用『100%一番京都宇治抹茶』

「一番茶」是指每年首批採摘的最高品質新茶,頂級珍貴,路易莎不惜重本邀請日本第一茶匠監製,並採用100%全一番京都宇治茶調製飲品專用配方,推出四款100%一番抹茶飲品,要讓抹茶控們好好大吃「一番」!

100%一番抹茶鮮奶:定價$80/黑卡價$70,100%一番抹茶的清甜伴隨著香醇奶香,入口細緻滑順,尾韻留有淡淡清新茶香。

100%一番抹茶鮮奶冰沙:定價$80/黑卡價$70,碎冰凸顯一番抹茶的清香,伴隨清淡的牛奶香甜,甜而不膩茶韻綿延留長,滿滿日式和風的冰涼清爽

100%一番特濃い抹茶鮮奶:定價$100/黑卡價$88,與「100%一番抹茶鮮奶」相比濃厚度加倍,除了抹茶原有的清甜感外多了些抹茶特有的甘苦,抹茶重度愛好者首選推薦!

100%一番抹茶咖啡拿鐵:定價$100/黑卡價$88,「經典配方濃縮X一番抹茶」黃金比例的總和!完美融合經典配方的甘醇和一番抹茶的清甜,口感平衡層次豐富

 

甜點界的抹茶LV【金天閣抹茶】

堪稱甜點界抹茶LV的金天閣抹茶,由日本第一茶匠所調製的頂級京都宇治抹茶粉,用於甜點烘焙上茶香濃郁、甜中帶苦,尾韻帶有抹茶清香。(甜點品項依各門市現場陳列販售為準)

金天閣抹茶慢烤巧克力:定價$45/黑卡價$40(片)*限內用,低溫慢烤將京都宇治抹茶風味完整鎖入巧克力中,口感濕潤細緻介於布朗尼和生巧克力之間,口中化開瞬間濃郁綻放,甜中帶苦散發極致茶香

金天閣濃い抹茶派:定價$80/黑卡價$70(片)定價$640/黑卡價$563(8吋),將京都宇治抹茶、法國進口鮮奶油、和義大利白巧克均勻混合,黃金比例展現濃郁平衡的茶香、奶香,內夾抹茶好友「白玉」增添Q軟口感、清爽不膩

金天閣抹茶布朗尼:定價$45/黑卡價$40(個),京都宇治抹茶調和法國甜橙酒提味,並加入核桃脆粒,濕潤紮實富有口感

 

嚴選日本銷售第一伴手禮《滿月抹茶蛋糕》

第一茶匠評鑑NO.1、樂天網站評選NO.1、網路代購詢問度超高的五款抹茶伴手禮,秉持平價精品的精神祭出優於網路代購的價格,讓消費者們輕鬆品嚐到日本銷售第一的抹茶。(限定販售門市以官網公告為準)(母親節4/15前限量預購中)

滿月抹茶蛋糕:最優價$599-優於網路代購價$1233約5折-,使用一公斤五萬日圓,日本第一茶匠獨家調製的京都宇治抹茶「金天閣」製作,曾獲日本樂天網站評選為甜點第一名。低溫烘烤保留鮮豔抹茶綠,口感紮實濕潤,風味濃而不苦,餘韻香而不澀

特濃抹茶捲餅:最優價$399-優於網路代購價$660約6折,內層濃抹茶巧克力,外層餅乾酥脆,濃郁抹茶香,尾韻存有抹茶獨特的苦甜感

抹茶/焙茶費南雪:最優價$399-優於網路代購價$660約6折-,一盒品嚐宇治抹茶的濃郁清香,和焙茶煎烤的香氣;外層微焦質地紮實,口感層次豐富

宇治抹茶巧克力:最優價$199,研發三年精心調製,將超濃郁抹茶風味緊緊鎖入巧克力裡

宇治焙茶巧克力:最優價$199,研發三年精心調製,將焙茶煎烤溫潤的香氣緊緊鎖入巧克力裡

 

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