日本人氣第一排隊名店 「嵜SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」 海外首店信義區開幕

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全台吐司迷有福了!IG社群近20,000則打卡網美夢幻逸品,曾創下預約等候3個月的超高人氣紀錄的日本人氣第一生吐司品牌 嵜 SAKImoto Bakery 正式登台!首間海外店鋪搶進台北信義商圈並將於4月9日(四)試營運。    

看好台灣每年600億烘焙商機,日本知名甜點集團DOROQUIA HOLATHETA繼PABLO半熟起司塔後,將超高人氣生吐司專賣店 嵜 SAKImoto Bakery 帶入台灣。店內販售熱門招牌商品「極生奶油牛奶吐司」、「極美自然吐司」以及15種經典寶石果醬,提供內用、外帶及飲品。採用日本北海道鮮乳,遵從總部SOP完美重現與日本相同的生吐司美味,尚未開幕就引發吐司迷們的熱切關注。為歡慶 嵜 SAKImoto Bakery 正式登台,4/9-4/13試營運期間限量好禮大放送,凡消費滿600元,即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張;滿1,000元,贈送日本原裝進口抹刀,數量有限,送完為止!

詳情可見 嵜 SAKImoto Bakery Facebook https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/

 

Q彈鬆軟口感、連吐司邊都捨不得放過的終極美味 為了愛女研發無蛋奶生吐司人氣爆發

創造IG美食貼文近20,000則!日本人氣第一生吐司品牌 嵜 SAKImoto Bakery 潮流登台

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自2013年起在日本大阪刮起了一陣生吐司狂潮,日本部落客更將生吐司讚譽為人生必吃美食。「生」指的並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西」的意思。因此,「生吐司」就是直接吃就非常好吃的吐司麵包。不需人工調味一拆封有濃厚的香甜氣味,吐司口感潤澤有彈性,質地柔軟好下嚥,不用烘烤增加口感,光原味就足夠好吃。此外,生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。

    

日本甜點集團DOROQUIA HOLATHETA社長,甜點達人「嵜本將光」為了讓愛女品嚐到新鮮不過敏的配方,耗時兩年研發出獨門手法,避免使用常見的雞蛋與牛奶,注重成分、發酵與製作方式的選擇,創新的設計,打造蛋奶過敏兒也能安心食用的生吐司。為了讓更多人能夠品嚐這份美味,2017年底,「嵜本將光」在大阪難波開設首家嵜 SAKImoto Bakery,一開幕即造成轟動,排隊人潮絡繹不絕,生吐司好評口碑瞬間延燒。短短兩年多,已在日本開立16間不同形式店鋪,帶動日本生吐司風潮崛起,以一片吐司洗版IG網美動態,創造近20,000則美食貼文。嵜 SAKImoto Bakery 成為日本人氣第一生吐司品牌,不僅在日本掀起話題、部落客強推必吃,更吸引全球旅日遊人造訪!

 

嵜 SAKImoto Bakery海外首店插旗信義商圈 原汁原味引進日本美味生吐司重磅登台

開發台灣專用吐司尺寸 方便單身族及小家庭族群美味保鮮 季節限定吐司4月登場

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為了讓台灣消費者享受日本人氣第一的生吐司的獨特風味,除了訂製專門的設備,從日本進口與日本店舖相同的原物料外,製作過程都比照日本,安排台籍師傅前往日本受訓一個月,甚至也請到日本總部師傅親自駐台協助,教授正統日本技術。為了確保生吐司的美味符合日本總部要求,未來也將定期安排人員來台稽核,確保所有消費者品嚐的每一口生吐司都是最道地的美好滋味。

   

台灣 嵜 SAKImoto Bakery 將引進兩大明星商品「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」,觀察台灣消費習慣後,特別針對台灣市場開發較小尺寸的生吐司,讓單身族或小家庭也能無負擔地享受美味生吐司。此外,未來計劃也將比照日本,推出週間及季節限定的特殊口味,翻轉吐司平凡無奇的刻板印象,讓每次的品味都有驚奇體驗!

【極美自然吐司】

不添加任何雞蛋與牛奶的「極美自然吐司」(售價200元/1.5斤、140元/1斤),感受小麥的清香氣息經過牙齒、舌頭的觸感、繚繞於鼻腔內,品嚐純自然麵包風味。湯種製法,藉水分鎖在麵糰中,溫和的小麥香氣烤過後呈現外脆內Q軟的迷人狀態,打造單純柔軟不失彈性的觸感加上微紮實的口感。

【極生奶油牛奶吐司】

添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」(售價230元/1.5斤、160元/1斤),運用中種製法,經過18小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,達到麥香味濃厚的效果,製作出連吐司邊也Q彈香軟的滋味。濃郁芳醇的甜美香氣搭配誘人的微微蜂蜜甜香,濕潤且蓬鬆的口感,令人吃了一口便念念不忘。

【季節限定】

四月中旬後會推出季節限定的日本沖繩黑糖吐司(每個禮拜一限量販售)、五月份因應母親節的到來,也會販售黑麥核桃口味。讓消費者能享受四季更迭所帶來的不同吐司美味饗宴。

 

怎麼搭都好吃!2種吐司、15種果醬創造超過千種抹醬組合、吸睛度爆表的潮流美食

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防疫美食再一發!單片裝、外帶方便帶著吃 質感生活新提案 在家也能享美味

為了讓台灣消費者體驗日本原汁原味的 嵜 SAKImoto Bakery ,除了極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司外,也引進特製研發的15種結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬,其中更包含在日本銷售前五名:牛奶煉乳、開心果、草莓、玫瑰風味覆盆子以及伯爵風味。

店鋪內提供內用的果醬吐司套餐供消費者細細品嚐,以木盤端盛上桌,烘烤出爐有9宮格印記的道地日式生吐司,自由選擇3款由 嵜 SAKImoto Bakery 特製研發的果醬,用白色小湯匙盛裝,精巧可愛,最後再以濃郁絲滑的北海道奶油或法國奶油點綴,不論是單吃吐司的原味,或是塗抹奶油與果醬,超過千種以上的搭配組合,創造專屬於你的美味。此外,為了帶給消費者更大的便利性,除開放現場候位外, 嵜 SAKImoto Bakery 也將開放網路預約訂位,詳情請見預約訂位網站 https://reurl.cc/8GWRlR

 

看準防疫外帶商機,除了單片包裝的極美自然吐司(80元/單片包裝)、極生奶油牛奶吐司 (90元/單片包裝) 之外, 嵜 SAKImoto Bakery 也推出外帶果醬吐司套餐,天然美味的「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」搭配任選兩款經典果醬,鮮豔的果醬色彩、金黃吐司邊結合簡約包裝,輕鬆帶著走的吸睛度爆表時尚甜點,讓你在抗疫時節也能走在潮流尖端!

慶祝 嵜 SAKImoto Bakery 正式登台

4/9-4/13試營運期間,連續四天限量好禮大放送,凡消費滿600元,即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張;滿1,000元,贈送日本原裝進口抹刀,數量有限,送完為止!詳情可見 嵜 SAKImoto Bakery Facebook  https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/

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為提供安心的消費及用餐環境,店內員工全面定時測量體溫,且於工作時將全程配戴口罩。店內用餐區每日定時進行消毒,座位區除提供稀釋酒精予消費者使用外,並撤除兩成桌數以符合政府倡議的安全社交距離。針對所有來店的消費者皆會進行體溫測量,並於店門口提供酒精使用,以保障消費者安心的用餐消費環境。

 

地址:台北市信義區基隆路一段155-1號

 

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