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台中火車站特色雞湯拉麵!鷄塩拉麵 吉鷄!

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因為在台中火吃站附近出差,剛好找到這家拉麵店,於是有了這篇試吃文~

這間鷄塩拉麵位於台中火車站後站而已,步行就可以到達,

就算是開車來,周圍也有火車站的停車場,算是蠻方便的地點!

店內座位不多、每個座位也不大,但是這似乎就是拉麵店的感覺啊~

鷄塩拉麵主打拉麵是用蕎麥麵,不是一般的拉麵!湯頭的部分也採用雞高湯!

然後每碗拉麵可以免費加湯加麵一次,應該可以滿足大部分人的胃!

至於拉麵的部分,可以選擇拉麵的軟硬跟湯頭的濃淡,很貼心!

店內空間明亮簡單乾淨,有股日系小清新的感覺,非常不錯!

除了有座位區之外,也有吧台區可以選擇!

店內也有附廁所可以使用,非常方便!

雞湯玉子白雞麵

雞高湯非常濃郁好喝,沒有腥味也不會非常油膩!非常推薦!

溏心蛋的部分也很清爽好吃,溏心蛋搭配拉麵就是絕配啊絕配!

因為是雞湯拉麵,所以在叉燒的部分也是使用雞肉代替!

像我對於叉燒就沒有太大的興趣,所以換成雞肉好像更深得我心!

雞湯肉肉白雞麵

這款拉麵特色就是周圍這圈滿滿的雞肉叉燒!

叉燒的部分主要就是用胡椒調味~可以自己沾湯搭配著吃。

雞肉的部分很軟嫩,不會乾乾柴柴的很好吃喔!

松露奶油白雞麵

這碗拉麵的口味超特別,以為來到義式料理店~

湯頭的部分我選擇清淡口味,但是超級濃郁,滿滿的奶香,又帶有松露的味道!

在雞肉的部分有三種:叉燒、炙燒雞腿、雞肉丁

一碗拉麵可以吃到三種雞肉真的超滿足,也不會有吃膩的感覺!

柚香餛飩

這餛飩每顆裡面都有一隻蝦,肉的部分也很Q彈!

搭配柚子醬汁和七味粉,整個有別於印象中餛飩的味道,非常清爽好吃!

這家鷄塩拉麵吃完之後,現在已經是我的口袋名單了!

我也已經跟男友預約好,下次來台中玩的時候我要帶他來吃!

鷄塩拉麵 吉鷄

臉書粉絲專頁

營業時間:11:30~14:25;16:30~20:25

電話:04-2222-0623

地址:台中市東區復興路四段105號

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