親子烘焙◎【慕慕烘焙DIY】製作中秋馬卡龍
今年的中秋節我帶兜兜參加了兩個烘焙DIY的活動，第一個是中秋馬卡龍
第一次看到關於馬卡龍的親子烘焙活動，一看到活動資訊我就立刻報名了
這個活動是跟臉書『共玩PLAY+親子旅遊x兒童職業體驗x揪團』做報名，我們已經參加非常多場他們開設的活動，我個人很推薦唷！
我們來到平鎮的慕慕烘焙製作中秋馬卡龍，在過程中老師會仔細地做分段解說，讓小朋友們可以跟著步驟一段一段的慢慢完成
現場有兜兜這種幼兒園年紀的小孩，也有就讀國中的大朋友，難易度我覺得還算可以，不過以體驗來說相當難得
跟中秋有關係的部分就是最後的餅皮裝飾，對兜兜來說也不會太過困難
是一個好玩又新奇的烘焙體驗！
到訪日：2025/09/27(六)
慕慕烘焙DIY-MuMu Baking Studio
- 地址：桃園市平鎮區廣德街247號
- 電話：03-4911011
- 營業時間：週二~週五11:00-18:00、週六日10:00-19:00
- 公休日：週一
幕幕烘焙DIY附近不好停車，要到外面大條的馬路上才會有路邊停車格，格數不少，只是因為周末不收費所以需要等等看空位
要不然就是到附近的1895乙未保台紀念公園的地下室停車場付費停車，也能順遊
報到之後找一個喜歡的位置，桌上已經擺放好待會會用到的材料
建議要找距離教學台比較近的位置，因為不時會需要到教學台看老師示範
這面牆工具牆我自己覺得很好看
慕慕烘焙有幫小朋友準備IKEA的小凳子當腳蹬，這樣製作的時候才不會太低
兜兜正以一個很詭異的姿勢在倒粉
攪拌之後的秤重，每個步驟都是兜兜自己來，我只負責拍照
還是會不小心把粉灑出來，但我覺得即便再專心也有點難以避免
黑色我記得是竹碳粉，攪拌均勻之後待會還要加食用色素
就像這樣，變成綠色的麵團了！
另一半的竹炭粉會加另外一個顏色的食用色素
變成了很漂亮的靛色
我覺得擠花真的好療癒，忍不住問兜兜能不能讓我擠幾個體驗，他很大方地說好
擠完靛色換擠綠色，可別以為兜兜是亂擠，他是在做柚子的形狀
用完的工具自己洗，這裡的洗手台有熱水，洗起來事半功倍
全部都是兜兜洗的，但我事後還是又重新洗了一次，畢竟是共用的工具，很怕他洗不乾淨
剛做好的馬卡龍餅皮放在烤箱裡面會慢慢膨脹，有夠可愛
來製作餅皮外的裝飾囉！
慕慕烘焙準備的是白巧克力醬，這部分我有特別提醒兜兜不能食用
兜兜：「媽媽，我做了你喜歡的米奇！」
下面也有月兔的模板，小朋友可以照著形狀製作
馬卡龍的外皮烤好囉！兜兜做得很漂亮欸～都沒有裂掉！
中間要擠內餡讓兩塊餅皮可以合在一起
老師再過來幫大家添加焦糖
把兩塊餅皮合在一起再放上裝飾的巧克力，馬卡龍就完成囉！
慕慕烘焙還幫大家準備了分裝的袋子
看起來超專業的吧！最後還有一張證書可以領唷！
小結論
這次製作馬卡龍的過程其實不會很難，最困難的應該是準備各式各樣不同的材料，只是這部分慕慕烘焙都已經幫我們準備好了
馬卡龍製作出來的成品很可愛，不過真的超爆甜，兜兜吃一個馬上sugar high到不行，隔天我馬上拿去分給朋友們吃
目前參加過好幾次「共玩play+親子旅遊x兒童職業體驗x揪團」的活動我都覺得很不錯，如果有興趣的話建議可以加入他們的社團看看，有很多各種不同的活動
慕慕烘焙本身也有推出不同的活動，對這方面有興趣的話可以再看看他們的臉書粉絲專頁唷！
