煮婦日記-端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉

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油膩的粽子搭配沙拉一起入口,瞬間都解膩了呢!

最近收到和牛松露粽子,被這松露吸引住,

想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法,

搭著蔬菜也可以讓整個餐點更均衡。

這次的粽子創意料理第三彈,

就來個也是無敵簡單的粽子雙拼蔬食沙拉吧^^

食材

-粽子

-牛肉

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-生菜

-水果

-蔬菜

步驟

Step1:南瓜放進烤箱烤熟後切塊。

Step2:牛肉煎熟,撒一些胡椒。

Step3:生菜洗淨之後,與南瓜、牛肉一起擺盤。

Step4:另一旁放上粽子,並淋上醬。

Step5:開動。

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一口蔬食一口粽子是不是覺得口感很舒服清爽,

莎拉的蔬菜水果可以依照自己喜歡的來做搭配,

也因為肉粽是松露和牛口味的,所以飛兒特別加入骰子和牛,

希望可以吃到不同和牛的口感。

其實創意料理在於善用周邊的食材,

透過層層疊疊的搭配,滿足自己的味蕾,

喜歡創意料理的你,不妨也一起嘗試各種食材運用的可能,

你會發現其實做菜是一件很開心的事情唷。

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端午粽子創意食譜 同場加映 >>法式粽塔粽蝦鬆

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