料理日記 ••• 冷凍起司披薩加料

有時候會在冷凍庫放一些冷凍披薩，通常我會選起司三重奏或四重奏隨便，反正就是起司口味的披薩，沒有別的料。有時候下午出門，回家已經晚餐時間，需要快速上桌的菜色（因為很餓！）我就會端出披薩！

我會在出門前把料放一放，看家裡有什麼料就放什麼，通常都會準備太多！披薩上能承載的料真的比想像中還少很多。其實底下已經是一堆起司，照理說不需要再放起司，但我通常忍不住！上面不蓋滿起司總覺得怪怪的，雖然很多披薩其實不會在料上面再加起司。

放完料就整片小心地推回盒子裡，送入冷凍庫，然後就可以出門了。疫情後養成的習慣，只要從外面回到家第一件事就是洗澡，不管多餓都要先洗澡，這也是為什麼我經常需要能快速上桌的食物，因為很餓了還要洗澡，我無法接受洗完澡才要從頭開始煮菜！

總之，一回家我就會先把披薩推進烤箱。冷凍披薩大約需要烤12~14分鐘，但我沒時間等烤箱預熱，加上多放料也需要拉長烤的時間，所以就是直接烤到我洗完澡，差不多二十分鐘吧，很完美的配合了我的洗澡時間！

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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