射龍門之謎

最近喜歡看一位「日本人夫婦の台灣生活」的YouTube頻道

學到很多用酸味調味的方法

在此之前，我頂多只會使用豆瓣醬、辣椒醬、蠔油之類的調味

對醋之類的調味，大概僅止於大腸麵線加黑醋的程度吧😂

一罐小瓶的黑醋還用不完😅

日本人的調味幾乎大量使用果醋酒醋或其他調味醋做涼拌菜

坦白說我不喜歡吃那個，之前在日本有吃過

但我對於她做的沙拉調味就非常有興趣

餐桌視覺上會變得非常美麗可口

今天就試著煎了漢堡排

然後用水、蠔油、醬油膏、米酒、黑醋調和後

放進煎過肉排的鍋裡煮至濃稠，再淋上去

我覺得超好吃的說～

但小孩不捧場實在不知道為什麼🤷‍♀️

好像她們不喜歡日式漢堡排那種鬆軟的口感吧

下次要挑戰做沙拉，讓自己的減醣飲食多一些菜色跟顏色

可能太久沒這麼積極減醣了

配合晚上跑步40分鐘以及敲膽經

隨便3天減醣就已經減2公斤了

不過有經驗的人都知道這是有點欺騙的減重

基本還是要維持減醣一個月才能真正穩定～

加油吧

（一樣的圖文不符www）

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