簡單做出超正宗韓式料理，知名5星飯店主廚-孫榮傳授的韓國好味道！
今天我要來介紹一個很厲害的韓國主廚-孫榮Kai Son，他在2021年1月的時候開始經營youtube頻道，影片數目前不多，卻已經擁有十幾萬的追蹤者，而且他不僅會韓式料理，日式、義法等國的料理都精通，還在台灣擔任過五星飯店主廚，功夫相當厲害！我很喜歡看他拍的youtube教學影片，不會有繁瑣的工序，而是乾淨俐落且簡單快速的就能出好菜，我自己有跟著試做過幾道，味道真的很正宗好吃！喜歡吃韓式料理的你，可別錯過這篇，一起看影片學習如何做出美味的韓式料理吧！
韓式小菜
首先，先來看一下韓式小菜的做法，孫榮主廚一次分享了4道，從第一道-蓮藕牛肉餅、蜜汁燒蓮藕、辣拌蒸椒，一直到鮮蔬蒸蛋，看起來都超可口！而且韓式小菜不會只嚐到一種味覺，而是鹹、甜、酸、辣都會有，所以吃起來特別開胃，看完影片也長知識，原來常流鼻血可以吃蓮藕牛肉餅～
圖片來自：孫榮Kai SonYT頻道
韓式泡菜鍋
韓式泡菜鍋肯定是人見人愛的一道料理，看似簡單卻隱藏了許多學問，如果想要煮的好吃孫榮主廚可是有教了好幾個小撇步，而且主廚也非常了解台灣人喜歡的口味，進而改良泡菜鍋，還有煮鍋倒水不能一次放全部的水，要先倒入1/3，以及在湯頭加入神秘醬汁：「番茄醬」！取代糖跟醋的美味秘訣真的很厲害～簡單幾個步驟就會讓韓式泡菜鍋的提升好幾個層次，泡菜的汁也很完美的利用在醃肉上，而且不像台灣料理蒜頭都要爆香，反而是最後再加，跟著主廚的步驟煮出來的泡菜鍋真的特別美味呢！
圖片來自：孫榮Kai SonYT頻道
韓式辣炒雞+冷麵
這集是孫榮主廚跟畢書盡Bii一起做韓式料理，而且是挑戰超高難度的韓式辣炒雞跟冷麵，冷麵醬汁的做法很搞剛，所以並非韓國的家常菜，而是餐廳常見的料理，看過才知道原來韓式冷麵醬汁的做法這麼多工序，難怪如此好吃！看到畢書盡吃得這麼香，我也都流口水啦～～
而且不得不承認這集真的沒有在學怎麼做韓式料理，目光都被畢書盡Bii給吸走啦～還有我超崇拜孫榮主廚的目光！
圖片來自：孫榮Kai SonYT頻道
韓式下酒菜
這部介紹的是韓國的下酒菜：韓式辣魚湯以及韓式辣炒雞胗。這兩道我之前都沒有吃過，看到這兩道韓式料理覺得滿新奇的，而且這集學習到的收汁技巧真的超受用！想要知道怎麼收汁嗎～？趕緊看影片就知道啦！
圖片來自：孫榮Kai SonYT頻道
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