日式時尚歐夏雷的用餐時光｜高雄市鹽埕區_ KYOMO PASTA義大利麵専売

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。

歐夏雷，日文「お洒落」，時髦的意思！疫情來臨前，去了位於鹽埕區，駁二周邊，一直想去朝聖的KYOMO PASTA義大利麵専売，現在想想，真的非常慶幸自己去了。

KYOMO PASTA義大利麵専売，位於鹽埕區必忠街和大義街的三角窗，有著我一貫喜愛的老宅風格，雖是灰白水泥色系的老宅，外觀卻藉由各種顏色的窗框帶出現代感與色彩。

走進屋裡，黃光中感受到的是在日本的時尚快意，家具的挑選以木質為主，更為屋子增添暖意。主廚是日籍廚師，主打原創風味的義大利麵，以日式口味、風格征服饕客的味蕾。

無訂位、無用餐時間限制、無外帶，是KYOMO PASTA義大利麵専売的特色，也是讓人為了吃到美食最備感艱辛的三點。只能現場候位的部分，倒也不失貼心，可以先做登記，無用餐限制讓用餐心情十分放鬆，但也讓候位更加需要耐心，無外帶這一點其實很多餐廳都是如此，畢竟外帶對食物美味確實會有些打折扣。

全店座位只有18席，和友人17點前即到場登記候位，很幸運的在重新回到餐廳時快速入席，坐下來那一刻覺得自己是全世界最幸福的人。

餐點選項很多，分為日本原創、番茄紅醬、羅勒青醬、蒜香白酒、奶油醬汁，以及義式燉飯，點任何主餐加90元會附湯、沙拉與飲品(五選一)。

我們點了鮭魚卵海膽醬義大利麵以及燻鮭菠菜奶油義大利麵，都加了套餐，享有好喝且份量剛好的玉米濃湯，以及清爽不膩口的胡麻醬沙拉。

鮭魚卵海膽醬義大利麵口感十分濃厚，一吃難忘，鮮美滑潤的醬汁完美融合海膽醬，新鮮鮭魚卵在嘴中爆裂的時候，鮮味十足！

燻鮭菠菜奶油義大利麵則是奶油與鮭魚的絕佳配搭，奶油濃郁而不膩，包裹著鮭魚和菠菜，與麵條結合成崛江口感，讓人一口接一口。

既然是日式風情，飲料就點了靜岡焙茶。另外加點一份千層蛋糕，畢竟甜點是另外一個胃，吃完好吃的美食，不來個甜點做收尾，總覺得有什麼事沒完成呢！

KYOMO是日文「今日も」，意思是「今天也……」，KYOMO PASTA也就是今天也吃義大利麵吧！是非常可愛的命名。

好好吃飯才能好好去愛，疫情當前，把握當下，珍惜每一天與每一口吃進去的食物，對所有你認為的日常充滿感激吧，我是S小姐。

重要註記：

因疫情影響，店家暫停營業到2021年5月31日，如果疫情持續，將會延後恢復營業，爾後可能提供外帶，目前還在計畫中，可以關注店家臉書。

店名：KYOMO PASTA 義大利麵専売

地址：高雄市鹽埕區大義街93號

營業時間：

平日17:00-23:00 (L.O. 22:00)

假日12:00~16:00(L.O. 15:00)、17:00-23:00 (L.O. 22:00)

每週三公休

電話：07-521-5015

餐廳粉絲頁：KYOMO PASTA 義大利麵専売

歡迎合作邀約：[email protected]