台中|市場美食|第五市場蚵仔粥用鮮甜贏得人心

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大家好~我是Yu,今天要跟大家介紹台中第五市場蚵仔粥


第五市場蚵仔粥 |蚵仔粥 $55

蚵仔粥當然是必點的,蚵仔粥的鮮甜,加上蒜酥和芹菜,清爽但夠味的湯頭,喝下後全身的細胞都覺得很舒服。這個粥比較像是南部的飯湯,飯粒粒分明的浸在湯裡,蚵仔份量雖不多,但隻隻新鮮,這個價格已經沒得嫌了。不喜蚵仔的朋友也可以點肉粥或清粥,據家母說,清粥也是相當好喝的。

第五市場蚵仔粥 |燒肉(大) $75

燒肉是我最喜歡的小菜,所以每次都會點大份的,表皮炸的酥酥,肥瘦相間的肉,咬下去口感豐富,適當的油脂讓肉不會乾柴,增添了很多肉汁甜味。搭上附的辣蘿蔔,別有另一番滋味。

   

第五市場蚵仔粥 |豆腐 $30

豆腐的表皮看起來很酥但其實不然,是一種微酥,裡面很扎實的豆腐,配上泡菜也不錯,不過我更喜歡肉捲。

       

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第五市場蚵仔粥|店家資訊

第五市場蚵仔粥

🏠403台中市西區樂群街80號
🕒10:00-20:30 星期一休
☎️04-23727798

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