台中甜點_橫濱洋菓子🍓草莓鮮奶油蛋糕 高CP泡芙推薦
冷冷的天 就知道又進入酸甜的草莓季啦 🍓🍓🍓
不得不說草莓真的是讓人很有幸福感的水果
草莓類甜點光看就覺得很療癒
是在甜點櫃裡閃閃發光的存在✨
這次要分享的甜點店 橫濱洋菓子也是有好吃的草莓甜食
這家我從多年前就很喜歡 以前都在科博館附近的本店買
最近某次經過 才發現豐原也有分店
詢問店員 分店沒有製作 都是本店師傅統一製作每天新鮮配送
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我非常喜歡他們的草莓鮮奶油蛋糕🍓
冬天限定的巧克力草莓鮮奶油蛋糕蛋糕體是粉紅色 超可愛
橫濱洋果子材料講究 草莓很新鮮 鮮奶油清爽甜而不膩
是個連刁嘴的長輩吃了都稱讚連連的草莓蛋糕 我們全家都很愛
需提早一到兩天預定 現場通常只有賣切片的
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外觀簡簡單單的 就是長得像icon的草莓蛋糕 🍰
印象中六吋是NT600 巧克力草莓NT650
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配上Qualy雀兒蛋糕架 增添吃蛋糕的儀式感
蓋起來也不怕毛小孩偷吃
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再來是他們的泡芙 我覺得CP很高 一顆才NT20
每天有不同的口味
我吃過香草 草莓 抹茶 白芝麻 巧克力 都很好吃
咖啡 百香果 還沒吃過 因為不是我的菜
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以前有賣迷你泡芙 一盒10顆才NT100 超級便宜
現在賣NT130 還是很便宜
但常常買不到 因為店員說要師傅有空才會做
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他們泡芙冰冰的吃最好吃 如果退冰了才吃甜度會感覺比較高
橫濱洋果子的泡芙奶油是不會膩 我覺得吃起來有點像麥當勞蛋捲冰淇淋
有的泡芙內餡一吃就有一種廉價奶油的感覺 很容易膩
但他們的我可以一口氣吃好幾顆
如果在店裡買了馬上坐在騎樓吃 還會招待咖啡 很不錯☕️
咖啡配甜食 多美好
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最後講一下這個天然酵母英式司康餅 5入/NT180
對不起你真的不是我的菜啊..
但既然買了就還是寫一下吧
我自認對司康有很嚴格的標準
這個雖然標榜用很好的日本酵母 材料 balabala..
但裡面真的滿乾 不加奶油和果醬 我真的有點無法
如果你喜歡英式司康
我推薦 台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過
如果你喜歡美式司康
我推薦 台中食記_Spirited Bakery 美式甜點 想吃蘋果派和比司吉就想到它
如果你喜歡山東饅頭口感的司康 就可以去買來嚐嚐
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另外橫濱洋菓子還有這兩個草莓甜點
草莓塔🍓 - 4吋$150 / 7吋$820
發酵奶油&日本進口麵粉製作的塔皮
搭配純天然香草製成的香草餡 加上台灣新鮮草莓
草莓大福🍓 - 單顆$40 / 8入$320(盒)
使用日式麻糬外皮
包著整顆新鮮草莓及紅豆餡
如果你也喜歡草莓甜點
可以去嚐嚐橫濱洋菓子的草莓甜點
冷冷的天就是需要吃甜點補充熱量啊
以上分享~掰掰
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我一直在想是不是我回烤司康的方式有錯
才會導致它過乾
我第一次是用200度 4分鐘
外面熱 裡面還是冷 然後乾乾的
第二次在外面灑點水
烤久一點 真的好吃很多
外皮酥脆 裡面比較軟 沒那麼乾的感覺
因為他的麵粉用得不錯
烤完整個廚房都是司康的香味
特別為它平反一下
店家資訊:
台中本舖:台中市北區育德路195號(04-22082727)
豐原分店:台中市豐原區西安街72-9號 (04-25298626)
營業時間:11:00-20:00(週日一公休)
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