台北包廂式活海鮮餐廳！海九澎湖海鮮餐廳
政商名流最愛的高檔活海鮮餐廳
『店家資訊』
地址：台北市長安東路2段170號
電話：02-27517272
營業時間：週一～週日 1:30~14:00 / 17:00~22:30
捷運：捷運南京復興2號出口
位在一樣好吃的麻辣鍋“夫妻肺片”隔壁，兩個大大招牌一間寫著海九澎湖海鮮餐廳，另一間則是漁郎澎湖海鮮賣場。會有專人帶你去漁郎挑海鮮，三大排的水族箱養著各種頂級食材，食材也會隨著季節而有所變換喔。沒去過的人也不用擔心，店員都很專業，會幫你控制份量及推薦每個食材最經典的煮法，在這裡完成點餐後，店員就會帶你前往隔壁的海九了！
請看看這些帝王蟹～～超級大隻且肥美！！！
海九主打包廂式，非常注重客人隱私，所以很多政商名流談事情都很愛約在這
待入座後店員會將你今天挑選的海鮮再跟你核對一次，算是蠻貼心的服務。
各位！看看那個龍蝦！！！應該是我這輩子吃過最大隻的龍蝦了
龍蝦作成生魚片，除了鮮甜兩個字想不到其他形容詞了，沒吃過龍蝦生魚片的一定要嘗試看看，跟魚的口感差很多，龍蝦更脆一點。服務員會來詢問是否要喝龍蝦血(龍蝦血＋米酒)，沒開車的各位也可以試試看。生蠔上面的醬非常特別，瞬間沖刷了他的生味。
第一吃是作成生魚片。一般吃比目魚通常直覺想到的是炙燒，但沒想到作成生魚片別有風味，魚肉很彈牙，真的感覺在海裡游泳。旁邊其它生魚片也都十分新鮮。
第二吃則是酥炸比目魚。完全無刺的比目魚炸得外酥內有嚼勁，搭配椒鹽就一極棒了，好吃的海鮮往往不用過多的調味。魚骨的部分就有小心吃了，但也是炸得很香。
蟹腳的部分拿去鹽烤，剪開後輕輕一撥就肉就下來了，蟹肉多又甜，完全把汁鎖在裡面，份量很多，吃起來真的很爽！
剩餘的蟹肉做成滑蛋，看似普通卻是讓我最驚豔的第二名！店家把滑蛋處理得非常好，滑嫩到像布丁咕嚕咕嚕就滑進肚子裡了，蟹肉的鮮甜完全被展現出來，這道才是精華所在啊～～～
大家一定很好奇我的第一名吧？就是這道！鹽巴上點燃火苗，火熄後再食用。本來對這道期待不高，但是它的醬汁完全把鳳螺最好的一面呈現出來，鹹甜的口感加上肉很飽滿大顆，吃下去真的很過癮。
鮑魚就比較普通了，可點可不點。
超級大隻小卷，可是非常好咬，不會像外面那種吃一口要咬五分鐘，內臟也處理得夠乾淨。
除了海鮮，蔬菜、肉類也都表現在水準之上，最後的甜點跟餐廳名字有搭配到，是澎湖的特色甜品--仙人掌冰淇淋，為這頓晚餐劃下完美的句點。
整體來說可以用一個字概括，就是「鮮」，其實海鮮要好吃的重點是食材本身新鮮與否，而這點來到海九完全不用擔心，活跳跳的海鮮現選現殺！隱密式的包廂也非常適合宴客或跟一群朋友來敘敘舊。過年快到了，帶著你的家人們一起來吃頓好的犒賞一年的辛勞吧！
IG: a_bite_of_delicacy
