┃中壢┃中原夜市最Hip Hop的重工業風麵店 一分鐘上餐〃老師傅牛肉麵

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Hi~大家好,我是珊卓拉,一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆

想必大家平時用餐時都會有自己的一份預設清單,每天都會從裡面挑來挑去,甚至還會幫它們排順序~當然如果有優秀的競爭者脫穎而出,吃膩的或走味的店家就會被我從清單踢除🤨不過,總是有這麼幾家永遠都是這麼好吃,搬到哪我吃到哪!

今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市商圈 」佇立20年頭的 #嘻哈麵店

老師傅牛肉麵Master Chef

📩  店家資訊 

☎️ 03-4666116

ⓞⓟⓔⓝ 11:00-23:30 週二~週日(15:30-17:00下午休息時間週一公休

✏️ 有時會進行消毒,不定期增加店休日

🏠 桃園市中壢區力行北街77號中原國小側門旁

珊卓拉必須老實說

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我對 #老師傅牛肉麵 並不是一見鍾情款

記得到它舊店第一次用餐時 好像是點「酸菜肉燥湯麵

當時吃起來並不覺得好吃 也不會想再訪

金牛座的個性就是 如果認定不喜歡就很難再改變(固執)😤

到了2018年 #老師傅牛肉麵擴店營業

朋友好說歹說 硬是拉著我再去試試其他口味

我才發現 差點就因為固執錯過了這麼好的一家店!!!

在介紹餐點之前

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我們先欣賞一下非常有個人特色的環境

一進門就可以看到老師傅的英文logo #MasterChef 醒目地掛在櫃台上

會讓人有來到美式餐廳的錯覺😂

櫃台旁就是小菜櫃

有需要的人都可以自行索取或是外帶

店家很貼心 將每盤小菜都用透明塑膠和分裝

除了是衛生考量 也是避免讓味道互相混雜

櫃台旁還有飲料bar和醬料區

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服務員帶位時會先幫你裝好飲料

有需要的人可以再去續杯 all Free

不喝飲料的人也不用擔心

店家也有貼心提供飲用水

雖然有這麼多貼心的服務,但結帳時是完全沒有 #服務費 的喔!!

門口旁有幾組比較包覆感的座位

貨櫃背景也相當好拍

靠窗的位置是我最喜歡的

即使你是兩個人用餐

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如果當時店內位子充裕

通常店家都會幫你安排窗邊的位子喔!

往裡面走 還有長椅座位區

就算是浩浩蕩蕩的一大群人用餐

也不怕不好併桌

壁上的 #原住民圖版 我印象中在舊店的時候就有看過

擺在工業風的設計中 也毫不違和 我覺得很美❤️

這條嘻哈的長廊 大家知道是通往哪裡嗎?

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登登登登~  沒錯 正是洗手間!

沿路經過的牆面上 有掛上好幾幅黑白的藝術人像

我猜那個是老闆和闆娘喜歡的 #嘻哈歌手

大家有機會可以看一下 說不定有你喜歡的嘻哈饒舌歌手在上面

好啦!環境都介紹完了

珊卓拉要來跟你們說說 為何我會浪子回頭並深深愛上這家的原因

附上 Menu 請點👈

🔻羊肉麵 $130(紅燒)

當時在朋友的推薦下 我點了這款「羊肉麵」

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入嘴第一口 就被燒到 真心好吃👍

光是紅燒湯頭就跟當初的酸菜肉燥湯麵差很多

所以說 有時不是店家餐點不優害人踩雷

而是自己不會點餐而💀大踩雷 因為不合自己胃口

他們家 #紅燒湯頭 真的好喝

我和朋友還發現 愈接近打烊的時間去 湯頭愈好喝

我們猜想 可能是因為快接近湯底 味道更濃郁了

羊肉片分量滿多的

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而且川燙的時間也拿捏得很剛好

口感鮮嫩 完全沒有羊騷味

麵條有分 拉麵細粉 可以選擇

我個人偏愛拉麵 Q又帶勁

自從吃了這款 #羊肉麵 後,我對 #老師傅牛肉麵 信心大增,這兩年也都有嘗試其他口味。例如:#牛肉麵 #鮮牛肉麵 #厚切牛肉麵 ......等等,以上都是紅燒系列。目前都固定吃羊肉麵,因為珊卓拉實在是太愛它了!$130真的不貴 份量夠一定吃飽飽 
🔸湯頭濃但還有麵條軟硬都可以做調整,點餐時跟服務員說即可!

🔻咖哩牛肉燴飯$120

這是朋友最喜歡點的一款

咖哩吃起來偏泰式紅咖哩

雖然在舀醬汁的時候有點稀 但味道是出乎意料的濃郁

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牛肉塊也給的很有誠意 有五六塊左右

旁邊附台式泡菜(微辣)和涼拌素雞

咖哩吃一吃再吃一些配菜 著實解膩

隨餐還會附一碗湯 湯沒什麼料 只有蔥花 但湯頭應該是清燉的湯底 頗好喝

珊卓拉小叮嚀💡如果喜歡吃飯的朋友們,建議要早點到,通常晚上有很大的機率飯類是賣完的。
🍽 珊卓拉總點評
用.餐.環.境 💜💜💜💜♡
餐.點.品.質 💜💜💜💜♡
再.訪.意.願 💜💜💜💜💜

以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價

如果你/妳也有想和我分享的質感美食

或是一直無法履行的店家清單

歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成!

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喜歡請按下 +追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新)

想了解更多 🔍 IG:@fussylady0506

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