【台北｜忠孝復興】INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館- 米其林餐盤推薦🌟
世界&亞洲50大酒吧，都有入圍，
2020亞洲排名第四，
2019的時候也有獲得米其林餐盤推薦🤩
實在是很厲害也很難訂位的店（？）
強烈建議大家來吃飯前一定要先訂位，
不然會撲空！不然會撲空，吃！不！到！
•
這次應該是第二次用餐，
第一次印象是2018年左右，
當年主要特色是台灣地圖調酒，
現在則是以人類五行「金木水火土」來製作酒單，
算命說缺金的點金，缺火的點火耶嘿🔥🤣
•
菜單則以鐵路貫穿這樣，
整體非常有故事性，翻菜單就像在翻旅遊DM✈️
店員小哥哥&小姐姐很親切，
每一道菜的故事都說得非常好👍🏻👍🏻👍🏻
服務我給滿分💯
•
🔸脆皮櫻桃鴨胸
佐燻梅味增鴨汁和發酵蕪菁
本日最喜歡，大推❤️
朋友跟我一致認同超好吃～
肉跟皮根本完美～～～
配的餅皮個人不愛，太乾，
但無損我對它的愛🥰
🔹鮮蚵歐姆蛋
佐甜菜破布子醬和風乾海藻
簡單來說是西餐版的蚵仔煎，沒有麵糊，
我覺得歐姆蛋做的很棒，滑嫩好吃不會腥，
點它！！
🔸紅腐乳奶油燉飯
佐清燉帶皮小羊腩
這道很普，不好吃也不特別難吃。
🔹酒-野櫻璀璨
🔸酒-威士忌&水梨特調
酒的部分見人見智，個人覺得還蠻好喝的，
所以大家放心點，不要怕🤘🏻
•
非常值得回訪的店，
鴨胸真的非常好吃😋
下次想點法式薄餅，
一樣開放小夥伴們預約吃起來💕
•
《餐廳資訊》
店名：INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館
地址：106台北市大安區復興南路一段219巷11號
營業時間：18:00–02:00
電話： 02 2773 0080

#foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies
#米其林 #台北酒吧 #東區美食 #東區 #東區酒吧 #taipei #taipeifood #taipeibar #bar #taipeitravel #米其林餐廳 menu #忠孝復興美食 #instafood #taipeifoodie #yummyfood #taipeiyummy #台北美食 #相機食先 #相機食先 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy