Yo!跟著Karen吃夏日輕食料理好選擇-禾替 DE TELLE

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認識我的朋友都知道,一直以來我非常提倡吃「原型食物」這件事,也常告訴大家在體重管理上(尤其是有在健身的朋友)越簡單的食物、越簡單的調味,對體態、身體指數都越好!👍🏻

對於選擇食物上有很多要求的我,為了時常外出工作、聚餐時有我想吃的菜色,想當然,尋找符合我需求的美食餐廳就成了我另類的興趣之一😏(沒有錯!我就是為了吃會不擇手段的女子😎)

這次要介紹的店家叫 #禾替 #DETELLE

這家店是主打健康、原型食物、不過度調味保留食材原味、使用原型澱粉(馬鈴薯泥.芋泥.地瓜泥)取代一般米飯和麵食(你們說是不是完後全就是我的菜!🤤),店家是以外帶餐盒的方式🥡,可預約外帶自取也有配合UBER、Line線上點餐的外送服務,很便利的服務方式👍🏻

這次我點了5種餐點以下就來跟大家一一介紹💕 #禾替 的餐盒主要來說是差別在主菜的不同,餐點的主要構成為主菜、小農時蔬、自製莎莎醬、水煮蛋、馬鈴薯泥、芋泥、地瓜泥(主菜上都會灑上無調味堅果碎)

📍有不吃的食材都可以請店家做替換唷!但要記得提前告知店家才能讓主廚安排唷!

 #禾替🥡煙燻火烤鴨胸

鴨胸一般來說比較會吃到,畢竟不是那麼常見的菜色, #禾替 的鴨胸口感很彈嫩不會過肥,調味上也很剛好微微的煙燻味配上鹹香甘甜的醬汁,非常好吃不死鹹!🤤

 #禾替🥡蒙特婁香煎嫩雞胸

香煎雞胸完全沒有乾柴的問題,如同菜名所說,真的是 嫩.雞.胸👏🏼,搭配上特調醬汁及自製莎莎醬就是一個涮嘴,莎莎醬不會過酸,滿滿新鮮蕃茄製成,真的一個讚👍🏻

 #禾替🥡爐烤蒲燒鯛魚

其實老實說我個人比較少在外面吃蒲燒鯛魚,因為外食的蒲燒鯛魚通常不是醬汁太多、就是太肥,所以即使魚是好的蛋白質我都很少點這道菜,但 #禾替 的爐烤蒲燒鯛魚我真的要稱讚好多下,以上我說的缺點都沒有以外,調味一樣不過重,吃進去時口腔都沒有油脂負擔的感覺!真的是值得推薦👏🏼

 #禾替🥡墨西哥塔可板腱牛

板腱牛真的也是推薦大家吃吃看,牛肉本身品質好,加上主廚的刀工,口感不死硬而且也沒有咬不爛的筋膜🥰特地使用墨西哥式調味有別一般店家的調味,吃起來不僅特別,而且配上自製莎莎醬完全就是一個搭,沒有第二句話啦!

 #禾替🥡薯三寶

當然,這麼貼心用心的店家絕對會有素食的選項薯三寶就素食者可以吃的菜色!裡面有三種薯泥、無調味堅果、果乾、生菜搭配義式油醋醬,如果吃素或是不想吃主菜時的好選擇🤗

📍Info:禾替 DE TELLE

地址:台北市南港區忠孝東路七段528號

營業時間:10:00-17:00

電話:(02)2789-3009

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關於Karen W.

從137公斤成功減重到現在的52公斤
一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方,但始終忽胖忽瘦,也不見效果
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!
希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式,讓更多人能健康地擁有滿意的體態!

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