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[ 草木 ] 一起進入台南大同路巷弄裡的甜點微森林迷路基地

去年年三月底新開幕的巷弄迷路甜點店,
隱身在大同路民宅區內的草木,
默默的一歲了,
但我居然今年年初才知道,
只能說,
我找甜點店的功力還是太弱了!

但七月的現在吃不到,
因為他們七月整個月在調養生息,
準備好好的休息充電,
等八月再跟喜愛甜點的螞蟻人見面!

芋泥生乳戚風
戚風蛋糕體鬆軟,
濕潤度算是乾爽,
但是跟以戚風聞名的貳林相比是略乾,
但是對我來說是還算舒服,
而且蛋糕中間的部分擠滿了鮮奶油跟芋頭,
剛好可以補足嘴裡的潤滑度,
而且也因為鮮奶油清爽,
也不會有過膩的感覺。
他們上方芋泥是綿密清爽且滑順的,
但是中間跟鮮奶油一起的芋頭部分,
則是還保有些微顆粒的,
吃起來可以感受到芋頭的纖維。

森半抹茶雙重奏聖代パフェ
上方是非常抹的抹茶生乳,
加上又灑了抹茶粉,
接著是乾爽酥脆的綜合穀物跟些許的抹茶蛋糕,
把上方的抹茶生乳拌著下方的穀物一起吃,
味道很豐富,
有抹茶的香各種不同穀物被咬開後的香氣,
充斥著整個口腔,
仔細找的話還可以看到水果乾,
再往下挖還有不同的材料在下面,
像是店家自製的辻利抹茶冰淇淋
像是跟抹茶絕配的紅豆泥,
最下面則是透明帶有些微水果味道的白酒蒟蒻,
整體不會甜膩,味道跟口感的層次豐富,
會讓人越吃越順口,
也越欲罷不能,
讓我好想再叫一份來吃啊!

奶酒可可(scone)
老實說他吃起來不像司康,
反而比較像餅乾,
因為沒有司康那種很紮實的感覺,
他很乾爽,
有一點像義美的巧克力酥片跟蛋糕中間的口感,
雖然口感不像司康,
但是他的味道很好,
可可的香氣非常足夠,
甜度跟苦的程度也算是很平衡,
但是奶酒的味道我也是吃不太出來,
抹上旁邊附的些許鮮奶油,
算是還可以接受的小點心!

微醺莫吉托 ( Mojito )
花蓮當季西瓜
帶點酒精的Mojito ,
有著酒精微微的苦味,
然後搭配上氣泡水,
檸檬的酸跟薄荷的涼,
舒服的清爽味道,
實在是太適合炎熱的的午後了,
就算什麼都不搭配,只有單喝,
躺在椅子或是吊床上,
來上一杯,
立刻有瞬間移動到海邊的錯覺!

隱藏在大同路小巷內的草木,
靜靜的在巷子裡的最裡面,
跟植物們緊密的生活在一起,
不算是太過明亮的位置
反而給人一種舒服自在的感覺,
而老闆也說,
他們就是希望給來這邊的人們自在的感覺,
不只是能好好的吃個甜點,
更希望你到這裡能夠好好的放鬆。

他們營業時間挺特別,
禮拜五晚上跟週末下午,
公休不定時!

也會跟其他台南在地店家異業合作,
推出快閃合作,
有興趣的人就詳見IG / FB。

草木🏡:台南市東區大同路一段275巷77號
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