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【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店,來自法國的百年烘焙品牌,法式餐點、早午餐、下午茶、麵包、蛋糕應有盡有,不論是閨蜜、姊妹淘、情侶約會、家庭聚會都非常適合

說到新竹美食,不管在地人或外地人,相信很多人第一個想的應該都會城隍廟附近的美食店家,其實對熊胖來說巨城購物中心近年來也是新竹市最具知名的地標,也是近年來許多知名美食店家進駐快閃店的不二選擇,對熊胖來說,新竹巨城也可說是新竹第二個美食聚集地,今天熊胖再次來到了新竹,與朋友相約下午茶,據悉,新竹巨城內有一家來自法國的百年烘焙品牌PAUL法國麵包甜點沙龍,在新竹這一帶的風評相當不錯,今天熊胖就跟另一名在地美食家【京少】一同來品嚐。

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PAUL法國麵包甜點沙龍就熊胖所知目前共有家六家分店,台北4家,新北1家,新竹1家,今天熊胖來的正是位於新竹巨城1樓入口處,PAUL法國麵包甜點沙龍佔地其實相當的寬敞,可以容納不少人,熊胖這一天假日來,可說是高朋滿座啊!

PAUL法國麵包甜點沙龍在門口擺放著許多麵包以及一座甜點櫃,店內裝設高貴奢華法式風格的PAUL法國麵包甜點沙龍,讓經過的人不注意也難想不注意也難。 

一進去PAUL法國麵包甜點沙龍,就被這一個大大PAUL的LOGO給吸引,還有兩隻熊熊端坐於此,有一股浪漫的小小造景。

剛剛熊胖說道PAUL法國麵包甜點沙龍假日可說是高朋滿座並不是隨便說說的,不管是家庭聚餐,情侶約會,PAUL法國麵包甜點沙龍可是說是新竹這一帶不錯的選擇,有如置身於浪漫的法式風情之中。

在櫃檯旁有許多琳瑯滿目的麵包、蛋糕等等許多小點心,據悉有許多顧客都是衝著他們的麵包蛋糕而來,其美味的程度可想而知。

既然是以法式為主軸的下午茶餐廳,怎麼可以少了迷人的甜點,PAUL法國麵包甜點沙龍的甜點每一個看起來都好精緻,讓熊胖每一個都想吃看看,尤其是裡面的千層派系列,更吸引熊胖的目光。

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鮮芒千層派 單點220元

因應台灣當季芒果盛產所製作的季節甜點,千層的外皮吃起來微微的酥脆感,內餡以奶油卡士達並搭配大量新鮮芒果調製而成,整體吃起來甜度適中,完全沒有膩口感。

 ▲草莓法蘭絲 單點245元

目前以台灣來說,草莓系列的甜點所用的草莓應該都屬於進口草莓,本來以為PAUL法國麵包甜點沙龍應該也是,結果出乎意料之外,味道上居然是台灣草莓相差無幾,而且草莓酸甜度適中,蛋糕吃起來也相當細緻綿密,選用的草莓可以說相當用心。

▲珍珠糖粒泡芙X2 單顆15元

PAUL法國麵包甜點沙龍這款泡芙是一款沒有內餡泡芙,也就是說,它是單吃泡芙殼,雖是如此,味道上卻是比一般有內餡的泡芙還要有味道,沒有內餡的加持,泡芙吃起來不乾,一點點的甜味,後韻還帶有些微的鹹味,整體吃起來還不錯。

▲輕纖水果杯X2 原價90元

這一款是由多種水果組合而成的小點心,草莓、蘋果、奇異果等等組合而成,感覺有點類似水果雞尾酒的概念,只是它是不含酒精的,整體喝起來相當清爽,酸甜度適中,怕酸的朋友也可以接受的程度。

▲瑪德蓮X2 單點35元

 這一款小蛋糕點心,可以說是一般主打法式烘焙餐廳的基本款蛋糕,其香味跟口感比起一般海綿蛋糕好上許多,早期熊胖所吃到的瑪德蓮都是口感偏乾,奶油味相當濃郁,甚至相當死甜,後期人們提倡養生概念,瑪德蓮的配方也不斷修改,PAUL法國麵包甜點沙龍的瑪德蓮所呈現的就是相當鬆軟綿密,更重要的是甜度更低,更是大眾所能接受的範圍。

▲輕鹹食 迷你三明治佐干那貝

這一款可以任選三種不同口味有第戎春雞、雙重奏、大西洋燻鮭,我們選了大西洋燻鮭,吐司部分屬於熱壓吐司,吃起來帶有些許焦香風味,鮭魚部分吃起來相當軟嫩,搭上部分蔬菜吃起來清爽不膩口。

迷你洋蔥烤雞肉鹹派佐輕蔬

PAUL法國麵包甜點沙龍的鹹派算得上是很特別的鹹派,以千層派皮取代了坊間的塔皮,讓整個鹹派吃起來相當有層次的口感且不易乾口,蛋液部分添加了義大利香料,雞肉料理上也相當軟嫩,風味上層次感豐富,雖是鹹派卻不死鹹,還蠻好吃的。

這次我們來新竹PAUL法國麵包甜點沙龍巨城店,點雙人豪華午茶饗宴,與在地美食家【京少】一同享用下午茶點,熊胖才知道為何PAUL法國麵包甜點沙龍為何可以如此受到廣大顧客的歡迎,除了豐富的餐點之外另外還有兩杯飲品可以選擇,對於一般來說根本可以當正餐來享用,喜歡法式餐點的朋友,熊胖蠻推薦PAUL法國麵包甜點沙龍,不僅環境裝潢非常具有法式浪漫風格,連餐點料理也深具法式風味,不論是閨蜜、姊妹淘、情侶約會、家庭聚會都非常適合。

【文章屬個人感受,不代表全部】

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🍀 店家資訊 🍀

🌸店名:PAUL法國麵包甜點沙龍-新竹巨城店

🔎官網:PAUL法國麵包甜點沙龍

🔎FB:PAUL法國麵包甜點沙龍

☎️電話:03 623 8125

🏡地址:新竹市東區中央路229號

⏰營業時間:一~四10:00-21:30 五10:00-22:00 

09:00-22:00 日09:00-21:30

🐷服務項目:法式餐點、早午餐、下午茶

麵包、蛋糕、伴手禮

📋內用10%服務費、每人低消180元、內用、外帶、現金、刷卡

❌ 公休日:依官網公告

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