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我吃過的初魚鐵板燒系列 - 新光A9與泰順街

以高cp值聞名的初魚系列,本身發跡的過程也是相當的傳奇!想當初第一次去吃的時候還只是泰順街一家剛開幕的小小店面,由老闆本人親自執掌料理台,到現在已在台北市有多個據點,佔據泰順街好幾個店面,甚至拓展到信義新天地和晶華酒店,今天就來回顧一下我所吃過的兩家初魚鐵板燒

初魚鐵板燒 新光A9

如果不愛生食的話鐵板燒會是一個好選擇~當天有個印象很深刻的插曲是吃到一半竟然開始地震!不過師傅們完全臨危不亂的在水晶燈下繼續處理食材們讓我很佩服。從照片來看應該會發現有些菜色跟之前重複了,雖然整體搭配還是滿豐富,食物也滿好吃的且有一定水準,但驚艷感好像有稍稍下降

初魚鐵板燒 泰順

除了套餐以外也有現場販售食材加購,視當天進貨而定但大多都是海鮮類的品項,這次吃到的龍蝦就是另外加購的,不過整體用餐感受還是相當不錯,肉類海鮮品質一定之外也可以吃到初魚團隊的巧思,讓我們吃完的當下就走到附近的Shabu Shabu訂了隔週的位子,可惜Shabu Shabu已經歇業

大致上來說初魚是個不會出錯的餐廳選擇,如果想要追求cp值的話可以去泰順街上的店面們(1,100起),想要燈光美環境佳的話就可以去其他店(1,500起),歡迎留言分享其他初魚系列的心得或是台北還有哪裡有相似價位的無菜單料理,Bon Appetit!

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