古早味私房菜［台客燒肉粥］好吃到天天可以來吃😋
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📍台客燒肉粥
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
⏰營業時間：週一公休 週二～日17:00-01:00
☎️電話：04-23890880
從外觀上就看的出來這是一家非常台式口味的小吃店，外牆上的插畫則是出自北藝美術系學生的巧手，將台客燒肉粥的傳統精神與口味表現出來。
右手邊廁所的門口使用的竹架來做隔離，裡面的小便斗更是驚人，使用大瓦罐缸及瓦片來製作，由裡到外古色古香的呈現讓人讚嘆不已。
台客燒肉粥菜單✨
就開始來介紹餐點囉✨
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🔹招牌肉粥 $35
濃郁的紅蔥頭香氣，裏頭還添加了筍子及芹菜增加口感，這樣的古早味不知道有多久沒吃到了🥰油條浸在粥裡更是酥軟好吃，古早味我給💯
🔹小拼盤（燒肉➕香腸）$100
香腸、燒肉組成的拼盤,燒肉吃起來脆脆的，是老饕來必點的小菜，而高粱香腸有著淡淡的酒香，跟平常吃的紅色甜味香腸不一樣，味道也不會太酒，搭配蒜頭吃剛剛好👍爽口不會膩好下飯
🔹燙青菜 $60
川燙過後，加上滷汁不會太鹹👍
🔹台客蝦卷（小）$50
裡面吃得到蝦子的本身，不是蝦漿，沾旁邊的辣醬還蠻有味道的😋
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🔹大骨湯
原本以為小小碗的湯，送上來哇賽～也太大碗了吧哈哈😄裡面的料非常的實在，湯頭也很清甜好喝👍
🔹豬油拌飯
超古早味的豬油拌飯，只有在阿嬤家才吃得到，沒想到在台中也被我吃到囉！在配個半熟蛋就超級滿足的😝
最後總結～我覺得必點的就是肉粥，真的超好吃，勾起了我小時候吃粥的回憶，再來豬油拌飯也超棒的～真的是古早味的私房菜，另外他每天都有不一樣的主廚推薦私房菜😘真的好吃快珍藏起來，一起去吃～～
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