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南洋&東洋混血拉麵《台中西區|彳麵小酸辣專賣》

這家獨樹一格的轉角小店。

有著濃濃南洋風味卻又混著東洋的氣息。

裝潢有著南洋的Colorful,還有著日本風情的吧台座位。

🔺門口可愛的等待區

🔺店內的泰奶煉乳櫃子。餐具也要麻煩自取喔!

   

去之前看過很多人的食記,店家好像是每個一段時間會換菜單。

所以可能過陣子去就不會是這個菜單了。

🔺菜單

🔺辣椒醬&魚露&ㄔ麵特製酸辣醬

我們有加了魚露跟特製酸辣醬。

特製酸辣醬真的是有酸又有辣,整個很到位。

🔺鮮蝦+日式捲麵

🔺雞腿+日式捲麵

兩碗的湯底都是一樣的,只是上面的配料不一樣。

蝦很貼心的已經撥好殼,雞腿已經燉到很嫩(應該是咖哩雞腿?)。

原本的湯底比較清爽,加了蝦醬之後味道有近一步的提升。

不吃辣的人建議可以加一點魚露作為這碗麵後半段的進階味道的提升。

吃辣的話,加上店家自製的酸辣醬,整碗會再度變成不一樣的麵。

     

整體我覺得每每換過一次菜單可以來一次,但同樣菜單的話並沒有太吸引我來第二次。但自製酸辣醬如果可以外賣的話我會很願意買😂。

     

#ㄔ麵小酸辣專賣

地址:台中市西區華美街310號

營業時間:1200-2100

店家臉書:請按👉ㄔ麵小酸辣專賣

   

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