《品湯白色麻辣鍋》老火湯頭回訪多次～招牌老火豬肚煲湯～伊比利黑豬五花～格瑪蘭自然雪花豬肉
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✎ 品湯白色麻辣鍋 信義市府店
✎ 11:30–22:30（星期二公休）
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位在台北捷運市政府站4號出口，步行即可到達，品湯白色麻辣鍋2016年首店在通化街，信義店是二店，空間舒適明亮，有雙人座、四人座，白色木質裝潢，適合聚餐、約會，用餐時段人蠻多的，建議可以先訂位。
入座在雙人位子左右座位，一人一個鍋，醬料有特製醬油、蔥、蒜、辣椒、蘿蔔，以及檸檬水、烏梅汁。
菜品都是原型食物，藕片、蝦子、洋蔥、香菇、高麗菜、青江菜等等。
北海道昆布高湯 $0
最害怕那種稀稀沒味道的高湯位，品湯白色麻辣鍋的昆布高湯很可以點，喝起來舒服溫潤。
招牌老火豬肚煲湯 微辣 $80
來這間肯定要點老火湯，愛吃內臟的人必點豬肚，給的很多～湯頭很厚實濃郁，微辣也可以喝到濃香的胡椒味。
鱸魚 $130 / 鱈魚條 $50
格瑪蘭自然雪花豬肉片 $328
伊比利黑豬五花肉片 $358
兩者的肉片都很嫩，黑豬五花肉片比雪花豬肉片油脂更多一點，五花肉再扎實一點點。
最後還會上一個甜湯，今天是綠豆湯，最完美的收尾。
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