細嚐客家精緻麵食，台北中山捷運站旁的《六堆伙房》，原來客家菜可以這樣吃！顛覆你對客家菜的刻板印象！

店內的座位有足夠家庭聚餐的多人座位，也有是和朋友聚餐的兩人或四人桌，地下室的空間很大～感覺應該可以容納30-40人以上不是問題～

從主食到甜點，每樣料理都很下飯！

酸菜魚片麵 $138

通常大家對「酸菜魚」的印象應該就是....又辣！又酸！又油！又鹹！因為我平常算是吃屬於比較清淡的類型XD（被我爸媽影響）所以之前去吃一些品牌的酸菜魚回家都大拉肚子（吃太油），但他們家的酸菜魚片麵在口味上是剛剛好的調味！並且麵體也是我喜歡的（麵體剛剛好，不會煮到太爛的那種，我很無法接受煮到過爛的麵），這道算是我滿喜歡的一道！

柴魚花胡麻龍鬚菜 $98

龍鬚菜算是他們家的招牌特色之一，好久以前去的時候就有這道菜了！胡麻的味道搭配龍鬚菜很剛好～滿香的

客家蘿蔔粄 $78

蘿蔔糕可以吃到許多蘿蔔絲，料很實在，切記！！一定要沾他們的醬吃～>_< 會讓整個口味更往上提升一個層次

金沙南瓜豆腐 $228

這道的豆腐煎的「洽洽」！配上南瓜更加清爽，不用擔心吃起來會負擔，不過提醒大家記得這道要「趁熱吃」，不然冷掉吃可能會有一點油喔！

客家紅糟五花肉 $168

紅糟肉一樣大家一定要「趁熱吃」！不過這道紅糟肉也出乎我的預料～肉體本身不會有很重的「肉味」（就是那種肉沒有處理好的生肉味），重點是很！下！飯！會想要一口接一口的那種刷嘴感～

黑糖牛汶水 $98

這道牛汶水我印象中，之前有在其他地方看過類似的名稱，後來了解了一下才知道是客家話！（客家話：ngiu vunˇ shuiˊ），是一道客家人的傳統點心，以糯米飯搭配黑糖薑汁製作而成的，因為外觀像是水牛胖在水裡，只露出頭與背在水面上，因此故名為「牛汶水」！

最後附上菜單，其實個人覺得如果是兩人、四人聚餐，滿適合挑選的店家之一，平均下來一個人的費用也不會到很貴，選擇多樣，還能吃到許多樣創意的客家菜～

而且離中山捷運站真的很近～基本上從3號出口出來步行不到1分鐘就可以抵達！

《六堆伙房客家精緻麵食館》中山南西旗艦店 —— IG FB 官網 訂位系統

📍台北市中山北路2段2號B1（捷運中山站3號出口，大創百貨旁）

營業時間：11:30-15:00、15:00-22:00
電話：02-25636239

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