剛出爐的麵包，藏在城市裡的每一口溫柔，台北南京復興捷運站《微胖先生職人烘培坊》從麵包中吃出幸福
店內的麵包種類真的超級豐富，鹹的、甜的、甚至健康取向的通通都有～而《微胖先生》也是我最近去過、覺得很有實力的一家麵包店！不只店內空間明亮有質感，麵包本身更是處處藏著驚喜，吃得出用心與細節。
現在願意設置內用座位區的麵包店其實不多了，但《微胖先生》有提供這樣的空間，真的讓人覺得很貼心！畢竟麵包不一定只能外帶回家吃，有時候現場坐下來、搭杯飲料，邊吃邊感受剛出爐的溫度和香氣，那種享受是外帶吃不到的。（《微胖先生》店內也有販售飲料，不妨上班上課前來這邊享受一頓美好的早餐時光吧σ`∀´)σ）
店裡的麵包款式多達30-40幾種，從歐式、雜糧麵包、吐司，到甜食小點心通通找得到，想吃飽、想吃甜，或只是嘴饞想來點精緻的小麵包都不成問題。
光是吐司的種類，就很特別，當天前往的時候有「起司火腿吐司、咖啡奶酥吐司、黑糖蔓越莓土司」有些品項也是我在外麵從來沒有看過的！而架上的每一款麵包，都是烘培師傅每日用新手作、新鮮出爐而成的。
當天我和男友一起前往，帶了好多麵包回去！而且每一個都真的非常好吃！（左上「杏仁可頌」、右上「微胖鮮奶露」、右下「橙香核桃」、左下「葡萄酸種麵包」）
杏仁可頌 $65
其實原先看到「杏仁」的時候我有點抗拒，因為對於杏仁要配在麵包上這樣的組合我沒有很喜歡，但沒想到這款可頌最上層還有滿滿的奶酥，搭配杏仁簡直中和掉甜膩感！外層則是脆脆的，內層鬆軟，算是一款具有創新感的可頌（現在光看照片又在流口水了ﾟÅﾟ)）
微胖鮮奶露 $55
沒有看錯！中間就是滿滿的奶油>_
橙香核桃 $60
微胖先生以單純自然為初衷！原料都很健康單與純，不添加額外的糖份，但...這款麵包讓我最驚豔的是，裡面除了有基本的核桃之外，內餡還有橘皮乾，巧妙地做出了點綴！還能吃出微酸的清香，使整個口感更提升了一個層次！（不知道側面圖大家有沒有看到可愛的橘皮乾XD）
葡萄酸種麵包 $55
如果有在飲控的朋友們，很適合吃這款酸種麵包！酸種麵包屬於低GI的食物，主要使用小麥製作，雖然酸種麵包的升糖指數低，但仍含有相當高的碳水化合物和熱量～《微胖先生》這款酸種麵包也是屬於外酥內有嚼勁系列！如果想要吃得健康一點，真的很適合～
黑糖蔓越莓吐司 $65/條
最後一定要來介紹他們家的吐司！吐司項目真的也很厲害！有看到圖上黑黑的嗎？那個是「黑糖」喔！，他們在吐司外層加上了黑糖，裡面則是使用蔓越莓作為點綴，吐司整體吃起來濕軟完全不乾，單吃也很OK（我又要再次流口水了）
雖然《微胖先生》的麵包選擇超級多，但完全不會因為品項多而影響品質，每一款吃起來都感覺得出用心與細心。重點是價格也不會貴得離譜，從店內的裝潢環境、食物本體到整體定價，真的都很到位，是一間會讓人想再回訪，甚至特地繞路來買的麵包店。
而《微胖先生》的背後，其實是一對小夫妻一起經營的溫馨故事：先生是掌控烤箱的靈魂烘焙師，太太則負責前台接待與整體營運，兩人分工合作、一起把這間麵包店經營得有聲有色。有趣的是....可愛LOGO，其實就是以老闆本人為原型畫出來的XD！是不是很可愛～
附上店內的菜單
📍台北市松山區敦化北路4巷39號
營業時間：8:00-20:00（週日公休）
訂購電話：02 2711 0852
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