台中中美街、一力發、溫體肉品、市場美食
1999年在地老店,去年才改裝重新命名為「一力發」
原名「豐原排骨麵」在中美街的市場美食
店內主打「排骨酥麵」和「肉排」想當當的好吃
用餐時段人潮都很多,美食就是內心等待^^
付費的方式也很多元化,真的方便很多
店內主要以外帶為主,內用也有少許位子。
內用有免費的菜圃、海帶芽湯和紅茶
店家堅持用溫體肉,醃製完現炸下油鍋
吃起來完全沒有油膩感,保有肉質原本的味道
現炸肉排便當$130
肉排起鍋酥酥脆脆的粉皮,吃起來有古早味的感覺,
肉質不油膩還帶有肉汁,配菜今天剛好有我最愛的菠菜
青菜都是現燙在小調味過,口感很清爽。
椒鹽鮭魚便當 $135
椒鹽鮭魚炸到很剛好,外皮很酥脆鮭魚肉質很軟嫩,真的超級唰嘴內
少油少鹽的清淡風味,便當盒看起來就是乾乾淨淨的
跟一般便當比起來真的是高級飯盒。
滷香控肉$80
這QQ彈彈的滷豬腳,也都是溫體肉下去滷的
把控肉串起來肥嫩恰到剛好,怎麼吃都好過癮吶~
排骨酥湯$80
這碗絕對是店內招牌,排骨酥都是豬軟骨肉醃製炸後過下燉的
每一塊都很軟嫩入口即化的口感,湯頭也是很濃郁
執得一口接著一口喝下去^^
內用都可以無限暢飲、古早味冬瓜紅茶、海帶芽大骨湯
便當盒也有特別標示可以加熱微波
很少有看到便當盒可以加熱,這樣真的是很便利
附上菜單
便當白飯也可以加肉燥喔
現炸肉排太好吃了,胖妹指定要買一份回家
店名:一力發( 原本 豐原排骨酥麵 )
地址:台中市西區中美街211號
電話:04 2305 5163
營業時間:11:00~21:30( 無店休,預定公休請看粉專 一力發、台中西區小吃、台中炸排骨、台中西區便當、台中向上路小吃、台中美術館小吃、台中勤美小吃、向上路排骨、台中小吃推薦、勤美美食、向上市場美食)
店家主要以外帶為主,外帶的便當盒很有質感喔!
而且帶回家也是乾乾淨淨,不會油膩膩的外觀
我很喜歡他們家的配菜,每一口都讓我很下飯
孩子也都吃光光,推薦給大家美味的便當店
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