台北火記酥心煎餅果子！餡料爆炸、外酥內軟，讓你一口咬出正宗天津味！
從大學時期第一次吃到煎餅果子就整個愛上(✪ω✪)主要是因為裡面的脆餅以及滿滿的生菜，想要吃清爽點時，是絕佳的好選擇！但自從在台南唸書畢業之後，回台北我就再也沒吃過煎餅果子了，直到這次吃到「火記酥心」的煎餅果子，讓我開心的不得了( ◕‿‿◕ )....
位於台北市松山區南京東路上，店面僅提供外帶的服務，大家可以帶回家坐在沙發上追劇，輕鬆地好好享用美食
在口味上選擇也很多元，而且很創新，我這次點的是「舞堅果蔬菜」以及「熔岩起司牛燒肉」！吃看看一個素的和一個特製的口味看看
而他們的麵糊也很特別，是採用五穀雜糧粉及綠豆碎製作而成，所以餅皮看起來會帶顆粒感
每份煎餅果子均會附上一顆蛋、蔥花以及芝麻粒，若有不吃青蔥的朋友們記得在點餐時就事先告知店家唷！
接下來會翻面並且擺上料，鋪上滿滿的堅果，店家真的也沒有在客氣的！料都非常多，而且堅果口味是我目前吃過最特別的味道，原本以為很單純可能只有一些堅果、腰果、核桃、黑豆...之類的，沒想到有柑橘！能夠綜合整體的味道，甚至更加清爽與提味
接下來就是脆餅與生菜還有醬料的時間了，脆餅其實也是整個煎餅果子的靈魂，我最喜歡吃起來脆脆的部分◑ω◐….
捲完後會發現，其實一份的份量挺大的！如果食量小的女生有可能吃一半就飽了XD我記得以前在台南吃的煎餅果子份量沒有火記蘇心的大，所以真的是超級「真材實料」
再來一張兩個口味的特寫照，左邊是「熔岩起司牛燒肉」右邊的是「舞堅果蔬菜」，喜歡吃重口味的朋友可以選他們的特製口味系列，想吃清爽一點的話原味或者是「舞堅果蔬菜」都很不錯唷！（超級大推這個堅果系列 真的很好吃）
最後附上菜單供給大家參考，算是CP值高的選擇唷！
📍台北市松山區南京東路五段25號之1號
營業時間：11:00-20:00 （週日公休）
交通：南京三名站 1號出口 步行約7分鐘
