師大分部臭豆腐 - 開新店面了，就開在師大分部-羅斯福路上

這家原來在北市師範大學附近的攤車，常大排長龍，網友稱它「神之臭豆腐」，加上賈永婕深夜排隊打卡後更難吃到

知道老闆開店面在永和後，特地平常日下午千里迢迢到「永和-頂溪」在坐公車，結果...現場一看鐵門上貼著有事休息...

有天去台大公館的路上看到公車「師大分部」站附近紅紅的招牌「師大分部臭豆腐」，名符其實的師大分部臭豆腐啊! 且離住家很近~

選一天週六下午四點多去朝聖，店內坐滿客人外面也是，內用外帶都"記得先去櫃檯拿號碼牌"

只賣一個品項"酥炸臭豆腐"，4片豆腐(1份80元)

以蔬菜天然發酵，香氣(臭豆腐味)更濃郁，高/低溫不同溫度炸兩次，第二次切小塊更高溫再炸，讓外酥爽脆、內嫩

除了醬汁之外還有大蒜、辣豆瓣醬、辣椒、台式泡菜

豆腐氣孔吸飽醬汁，加上泡菜鹹甜鹹甜，清爽唰嘴

店家的抽油煙機看起來很強大，店內乾淨、臭味還行

想吃的朋友請趁早，下午兩點開始營業，售完提早打烊 (週日公休)

店員炸豆腐的手沒停過~

店內座位區

週日公休

工作人員會問是否要大蒜 ,辣椒

如需多一點大蒜，請告知工作人員

開吃~

地址：台北市文山區羅斯福路五段87號 @萬隆站

時間： 14:00–20:00 星期日休息

電話： 0972 231 911

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