自產自銷萬里蟹【錦園漁夫料理】，野柳在地美食
說到螃蟹就不得不提到萬里蟹了，這次來野柳地質公園才知道，原來野柳是在萬里區裡！
既然都來到這裡了，這次說甚麼我都想要來嘗嘗看萬里蟹
不過來之前沒有做什麼功課，隨機找個順眼的就進去，現在查了才發現我們來的是有名的店家－錦園漁夫料理
菜單上琳琅滿目的海鮮料理，有很多新穎的料理方式都讓我很想要嘗鮮看看
錦園漁夫料理我覺得蠻好吃的，第一次吃萬里蟹也不知道怎麼樣才算肥美，但我覺得肉質真的很甜，也完全沒有腥味
如果想要嘗試看看萬里在地的美味料理，錦園漁夫料理是個不錯的選擇喔！
到訪日：2024/12/07(六)
錦園漁夫料理
- 地址：新北市萬里區港東路159號
- 電話：02-24924950
- 營業時間：10:00-22:00
逛完野柳地質公園才下午三點多，跟兜爸提了一下想要簡單吃個飯和萬里蟹
畢竟下次再來萬里這裡已經不知道會是多久之後
隨機找了一間看順眼的店家，直接走進去就對了，誤打誤撞來到在地傳承30年的錦園漁夫料理餐廳
雖然是離峰時間但裡面也蠻多用餐客人，環境我就沒拍了，現在才發現我居然也沒有拍到菜單
照片裡是我們這次點的餐點
小卷米粉湯 $180
之前吃小卷米粉湯是在澎湖，原來本島也有，來吃吃看有什麼不一樣
海鮮除了小卷之外還有蝦子跟蛤蜊，吃起來都還算新鮮，尤其小卷真的是Q彈到我現在還非常有印象
湯頭也是走鮮甜的路線，味道上比較清淡，米粉是比較軟的口感，我自己比較喜歡澎湖的那種彈牙感
整體來說還是一個很不錯的小卷米粉湯，下次來如果肚子很餓的話我還是會點
蛋炒飯 $70
這蛋炒飯看起來沒有甚麼特別，但超級好吃欸！
兜爸甚至說他覺得這整桌就屬蛋炒飯最好吃，鍋氣十足，真的有夠香
裡頭雖然除了蛋之外沒有其他的配料，但因為真的炒得太香了，越嚼越濃郁，吃起來完全不會無聊
雖然沒有吃過錦園漁夫料理的炒麵，但我覺得以主食來說，請一定要點蛋炒飯
炒高麗菜 $100
這盤我就覺得比較普通一點，雖然很清脆，但沒有高麗菜的甜味
不算雷，但就只是一盤高麗菜
清蒸萬里蟹(時價) $380
終於來到了重頭戲，真的太想嘗試看看萬里蟹了！
由於萬里蟹的價格是屬於時價，我請他幫我拿一隻大概3、400元的螃蟹，料理方式清蒸，我個人覺得比較能夠吃得到螃蟹的原味
這隻螃蟹真的不算大，但因為兜爸不吃、兜兜不會吃，所以基本上是我自己嗑完整隻
中間蟹黃的部分蠻多的，腿的部分肉比較多，真的可以吃到甜味
旁邊的醬我原本以為是醬油，後來沾了覺得好像是醋，沾了之後我覺得螃蟹的味道更香、嘴巴裡的餘味也更明顯
畢竟是第一次吃萬里蟹真的什麼都不懂，但是以初體驗來說，我覺得非常值得嘗試！
小結論
錦園漁夫料理我覺得蠻好吃的，餐點沒有點很多，但是吃得還算飽，尤其自己嗑完一整隻萬里蟹真的爽度十足
就因為沒有點很多料理，所以其實也沒有什麼好評比，就屬蛋炒飯非常值得推薦，其他就依個人口味點餐即可
不常吃螃蟹的我也不知道萬里蟹有什麼不一樣，但是來到萬里就是覺得要吃吃看萬里蟹啊！
若是像我一樣也是想要嘗試看看萬里在地的海鮮料理，不妨來吃吃看錦園漁夫料理吧！
