板橋|總結。一次店拉麵

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在外填候位資料店員會發點餐卡先點餐 等候大約快一小時喊號入座但店員的帶位方式充滿問號😅 進去之後安排的位置是空的又說要等離席的客人走才能入座(那其實可以我們能坐再帶我們不差那三五分鐘😅)

選了柚煮干與檸雞白湯兩款 兩者皆是雞白湯系 差別在柚子的主要喝得到小魚乾熬煮的濃口湯頭 檸檬的澄澈風味較為突顯一點也比較沒有那麼油厚 使用的油麵沒有吸附湯頭的精華 叉燒像控肉的作法蠻軟嫩和入味 還有舒肥雞胸和炸餛飩增加青蔥絲紫洋蔥丁等佐料稍微解膩一點但食材和湯底吃到一半味蕾差不多倦怠

可能是其他受眾的好味名單於我是可惜><

Info:懸日拉麵

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