湯濃味美,份量十足的好吃拉麵,內用還可以免費加麵
朋友相約來兆曜拉麵丼飯吃拉麵,主食拉麵豐富多樣,拉麵湯頭高達八種任你選擇,另外也有提供素食拉麵,點指定價格的拉麵還可以免費加麵,內用還提供冰麥茶飲用。
我們跟朋友一樣都是第一次來,不太知道份量吃不吃得完,所以沒有加麵,以不加麵的份量,我吃完整碗還蠻有飽足感的。
#香辣和風拉麵 ( 舒肥雞 )
湯濃郁的肉香味,甘甜中帶點鮮香,舒肥雞嫩中帶點彈性,麵條吸收了湯汁和肉的精華,Q彈中帶著肉的鮮,很順口很好吃。
超過10片帶點厚度的櫻桃鴨胸肉,視覺上看了就覺得很有食慾。鮮甜中帶點醬油香的湯頭,喝起來甘甜順口。櫻桃鴨外皮有烤過的香味,帶點Q度和嚼勁味道很甜,肉質鮮嫩有彈性不柴,吃得到鴨肉的甜味。
草蝦中間有去殼,外面有一層炸過的麵衣,蝦子的腸泥也有去除乾淨。蝦肉厚實Q彈,一口咬下有滿滿的甜味,這個草蝦好推薦必點。湯的味道以蝦味為主豚骨為次要,喝起來很濃郁、很香。
有一種想直接拿著雞腿吃的衝動,覺得這樣吃好過癮。裡面的肉感覺一樣是有醃製過的,但一樣吃得到雞肉原本的鮮甜。有香草味跟微辣的香,吃起來很甜、很有彈性,單吃後沾著湯汁享用又是另外一種不同的味道,兩種都很好吃。
上桌時建議小口咬避免燙口,鬆軟中帶點Q度,甜甜香香的。
台式泡菜的風味,鹹度對我們家來說稍微多了一點點,酸度則覺得剛剛好,單吃很爽口,搭配炸物跟肉類一起吃覺得更合拍。
#酥炸蝦仁 ( 6個 )
一口咬下是滿滿蝦子的鮮甜,口感Q彈脆口,單吃後可以沾著旁邊附的番茄醬變換一下風味,或是撒點桌上的七味粉也很不錯。
完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-taichung-food-jauyau-ramen/
店家名稱:兆曜拉麵丼飯
所在地址:台中市大里區新仁路二段212號
營業時間:星期一至星期五11:00-14:00 / 16:30-21:00 , 星期六、日11:00-14:30 / 16:30-21:00
店家電話:04-2483-4006
公休日期 : 星期三
延伸閱讀
- 鹹酸清甜的湯頭,鴨肉鮮嫩,內用還可以免費續湯
- 豐富的配料加上香Q的米飯,開啟一天的美好能量
- 每天都座無虛席的銷魂爌肉飯,沒早起是吃不到的
- 土雞肉小吃專賣店,招牌土雞肉鮮嫩,湯頭濃郁的雞肉湯麵,意猶未盡的辣拌麵,還有許多好吃的小菜可選擇
- 大里市場旁的小巷弄內,有間超人氣的早午餐店,融入精緻又創意的西式鐵板燒料理美食
#美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食推薦 #台中拉麵推薦 #大里美食 #大里拉麵推薦 #兆曜拉麵丼飯 #拉麵 #免費加麵
