【台北大直】-春大直 九華樓|烤鴨|必點鴨蛋布丁|莫蘭迪裝潢配色|包廂訂位|完整菜單
部門聚餐來到了春大直-九華樓，店內座位寬敞舒適
*餐廳低消為每位NT$800+10%
*包廂訂位，需預付訂金NT$3000，於一週內取消恕無法退款
環境介紹
位於春大直的3樓，門口裝潢很像洞穴居，非常有隱密性
座位很寬敞舒適，店內燈光為暖色系，讓人有放鬆的感覺
餐點介紹
📍華泰片皮鴨 三吃 NT$3580
片皮鴨
師傅桌邊片鴨，皮酥鴨肉多汁~
生菜炒鴨鬆
鴨鬆這樣吃起來，鴨肉的味道都會被其他配料搶掉，我還是比較喜歡蝦鬆
鴨絲松花粥
味道很清淡
📍港式鼓油雞 NT$380
📍老滷麻辣蒸鳳爪 二支/份 NT$155
鳳爪滷的非常軟嫩，輕鬆就能骨肉分離
完全不沾，入口即化
📍百花釀油條 NT$590
炸得很酥脆
內餡非常飽滿，熱熱吃很讚
📍蒜蓉蒸澎湖瓜角 NT$ 420
絲瓜非常鮮甜
蒜蓉味不會搶過絲瓜，點綴得剛剛好
📍蠔油芥蘭 NT$360
不會苦澀，可以看的出來油加滿多的，是好吃的芥蘭菜
📍腐竹小魚炆莧菜 NT$450
莧菜沒有勾芡，小魚點綴很香
📍東港櫻花蝦芋絲 NT$350
酥炸的很脆，不會油膩，爽口好吃!!
📍菠蘿鎮江醋排骨 NT$520
酸酸甜甜，是新鮮鳳梨很好吃~
排骨肉多，粉沒有很厚
📍鬼馬荸薺鮮蝦鬆 NT$690
蝦仁超大，應該不算是蝦鬆了，偏水潤，可以稱之為炒蝦仁~
📍白灼椒麻肥牛
牛肉熟度剛好很軟嫩配上豆芽菜都做了去頭去尾，完全沒腥味，椒麻味道不會過嗆，吃起來很清爽
📍金沙鹹蛋杏鮑菇 NT$280
不同於平常的金沙料理，炸得很乾爽，不會過於油膩，酥脆好吃，剛上桌要小心燙口
📍松茸美白菊花盅 NT$280
超功夫的料理，以精細輕巧的刀工，縱20刀、橫20刀，將雞蛋豆腐🧈切成細絲，視覺饗宴
金華火腿、老母雞及松茸煨煮的鮮甜高湯
📍手工鴨蛋黃布丁NT$350
這個是最令我驚豔的! 沒有加一滴水的鴨蛋布丁，絲滑順口，上片是西米露，真的超級好吃!!!😍😍😍
📍日昇木瓜桃膠露 NT$280
非常甜的木瓜，裡面是木耳湯還有桂圓龍眼，也很令人驚豔
整體來說鴨肉的話我比較愛龍都的，九華樓的鴨蛋布丁是目前我最愛的!!!!真的好綿密絲滑好好吃!果真是沒加一滴水製作的，這裡甜點都很推!!!
🏠九華樓
地址：台北市中山區樂群三路303號3樓
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
電話：0903-083-308
臉書粉絲專頁：九華樓 CHIOU HWA Restaurant
菜單：完整菜單
線上訂位：inline
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