夜幕下的日式隱居:永貞路的美食秘境|隱居居酒屋永貞店

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街道上充斥著下班車流,夜幕低垂,一天的熱鬧才正要展開。隱居的門口裝飾著紅色燈籠、鳥居和布幔,散發著濃厚的日式風情,仿佛步入日本的感覺。暖黃色的燈光照亮著懷舊復古的環境,推開門後迎面而來的是熱鬧又放鬆的氛圍,非常適合和朋友一起放鬆地享受美食,品嚐各種精緻的日式料理,其中包括平價的串燒、烤物、新鮮的生魚片和美味的主食。

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隱居居酒屋永貞店

地址 / 新北市永和區永貞路289號
電話 / 02 2923 5186
營業時間 / 週一至週日 18:00 – 1:30 
從永安市場捷運站步行約6分鐘即可到達

經常在永安市場附近出沒,之前並未發現隱居在這附近也有分店。抵達時正值下班高峰期,街道上車流繁忙,一整天的辛勞後,來到隱居就像找到了放鬆身心的港灣。隱居的門口裝飾著引人注目的紅色鳥居、紅色燈籠、日式布幔和眾多的酒瓶,散發著濃郁的日本風情。即使無法親身前往日本,來到這裡也能感受到出國的氛圍。

牆壁上貼滿了日本海報,並裝飾著各種日式布幔,營造出充滿活力和朝氣的氛圍。暖黃色的燈光照在懷舊復古的木質調上,帶來一股溫馨舒適的感覺。透過窗框望去,夜幕中的霓虹燈光營造出浪漫的氛圍,彷彿在宣告夜晚才是一天真正開始的時刻。

一樓的座位看似不多,但實際上還有地下室可以用餐。那裡擺放著琳琅滿目的酒瓶、日本海報和燈籠,營造出更加獨特的氛圍。相比一樓的開放式空間,地下室更具隱蔽感,同時也提供包場服務,非常適合公司聚會或與朋友辦派對。

  • 隱居居酒屋永貞店菜單

每人需消費300元,並加收10%服務費,用餐時間限制為2小時。此外,隱居也是寵物友善餐廳 (寵物需放置在寵物袋中,不能在地上活動)

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開菜單,你會看到各種各樣的日式料理,包括刺身、沙拉、前菜、烤肉、串燒、炸物和主食等等。此外,菜單還有人氣推薦,如果不知道該點什麼,可以參考這些推薦。另外,隱居還提供清酒、啤酒、水果酒和日本汽水等飲品。

基隆海港刺身|$420

上菜時,基隆海港刺身冒著陣陣白煙,彷彿帶來一股迷幻的氛圍,以樹枝和貝類點綴,呈現出自然的氛圍,完全就像一幅藝術品一般。盤子上擺滿了鮭魚、鯖魚和鮪魚三種不同的生魚片,每一片都厚實豐盈,讓人吃起來感受到十足的滿足。對於生魚片的腥味一直以來都心存顧慮,但在隱居海港刺身,完全沒有這個問題,讓人能夠安心享受大海的美味。

創意炸蝦生春捲|$180
一嚐,讓我聯想到越南生春捲,清爽而開胃。外皮晶瑩剔透,包裹著鮮美的炸蝦和蔬菜,並融入了凱薩醬汁,口感爽脆多汁,可沾上日式和風芥子樹醬,酸甜口感十分加分。

明太子山藥|$180
因不愛美乃滋,特別請店員改用鹽烤處理。山藥切成薄片,看似單薄,價格似乎不太對得起。

白玉團子串|$59
搭配美乃滋和柴魚片,外觀有點像章魚燒,本以為會是醬油味,有些失望,但意外地味道和諧,很好吃。

香酥雞軟骨|$140
與印象中的不太相同,外皮酥脆,吃起來香氣四溢,配酒也非常適合。

山葵章魚|$140
它帶有山葵的獨特風味,搭配新鮮的章魚,口感十分美妙。

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水菜沙拉|$120
這款水菜沙拉雖然價格親民,但味道絕對不馬虎。清新的口感搭配著多樣的生菜,是一道開胃又健康的選擇。

胡麻冷烏龍|$100
上來的小碗還以為是茶泡飯,雖然外表平凡,但麵條口感卻十分Q彈。

溫清酒|奶酒
白葡萄口味的奶酒真是對我的味,香香甜甜還沒有酒精味,口感滑順,搭配冰塊有沙瓦的口感。

串燒各式美味
雞翅與松坂肉,散發出微微的炭烤香氣,再配上鹽烤,簡單樸實的料理提升了一個層次。
蔥鹽和雞肉串以鹽巴調味的碎洋蔥和青蔥,味道純粹,雞腿肉軟嫩又有彈性。
香菇烤後保持多汁,散發出濃郁的香氣和鮮甜的味道,令人驚艷。
青椒烤得清脆多汁,搭配店家特製的味噌醬,味道濃郁鹹甜,完美調和了青椒的風味。

在隱居居酒屋已經光顧過好幾次了,這裡是個適合聊天喝酒的好地方,氣氛宜人。雖然下酒菜價格稍高,但炸蝦生春捲真的很開胃,炸類也相當不錯。下次可以考慮再帶朋友來,一邊聊天一邊大啖串燒,享受著歡笑聲,真是一種極療癒的下班時光。