喜歡清蒸魚的舉手🙌🙌🙌海鮮新鮮大火蒸一下就超級鮮甜也不用多的調味手續！身為東南亞華僑自然是愛東南亞味，檸檬魚這不用多說，簡單好吃喪失胃口必推👍
——————
📣 📜材料：
格陵蘭大比目魚切片300g @liangxin_seafood
珠蔥
薑片
少許鹽
米酒
檸檬魚醬
辣椒
熱油
做法:
1. 魚退冰用廚房紙巾吸乾，切薑片跟珠蔥，把薑片跟幾根珠蔥鋪在盤子底部，魚放上來，撒一點鹽跟米酒，然後淋上檸檬魚醬大概兩大匙，切點辣椒。
2. 鍋大火煮水滾後放入蒸8分鐘或電鍋外鍋半杯水。
3. 蒸好後燜約3分鐘，此刻熱油到筷子放入冒小泡，魚表面排上薑絲跟珠蔥絲，淋上熱油就可食用。
1. 如何蒸出餐廳水準的魚: 就是底下利用食材墊高！這樣一來又去腥又不怕黏到盤底囉
2. 檸檬魚醬可以調起來放製冰盒放冷凍，直接挖一塊起來，或直接買一罐也可
📢 【 #梁心水產 】開團啦‼️🔺4/20~4/26開團！🔺
👉贈送活動都累贈！第一次看到買多送多的啦！https://p2.groupbuyforms.tw/vbhvm
快速上菜小資組真的好優惠！巨大炸蝦、明太子、雞腿排、花枝丸跟鮑魚沙拉這麼彭派才$888‼️
#BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy#internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies#foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #seafoodlover