懷舊庭園式的用餐環境，很古早味的傳統小吃，平價又美味
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平價小吃早午餐，復古庭園式的用餐空間，加上一旁的綠地讓人覺得很放鬆，親切溫暖的招呼與用料實在的美食，旁邊有提供專屬的空地免費停車，同時也是寵物友善餐廳。
配料有不少的蛤蜊、幾片隔間肉、紅蘿蔔跟白蘿蔔、丸子、地瓜葉、薑絲、油蔥、瘦肉為主的肉燥，很豐富也很有飽足感。
飽滿鮮甜的蛤蠣，吐沙也有吐乾淨。湯喝起來清甜不油膩，除了蛤蠣的鮮之外，還有肉燥的香跟薑絲的味道。米粒的Q度不會太軟，隔間肉肉質軟嫩帶點嚼勁。
#麻醬麵 ( 白麵 ) 小
上面有肉燥跟蔥花，裡面有附地瓜葉。
濃郁的麻醬跟肉燥拌一拌之後味道很香，麵條的口感介於烏龍麵跟陽春麵的中間，很容易吸附醬料又能吃得到麵條的Q甜。
#蔥油乾拌麵 ( 白麵 ) 小
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麵條都可以選白麵或是黃麵，上面的肉燥比麻醬的多了些，瘦肉居多，蔥花跟地瓜葉一樣都有。多了蔥油的清香跟滑順感，不會油膩只會想再來一碗。
脆中帶甜很好吃，裡面有一點點辣椒，我們吃起來會覺得微辣。
#肉皮 （豬皮）
Q彈中有一點點的膠質感，配上薑絲、甜甜鹹鹹的油膏讓我們覺得好滿足。
很傳統的古早味，不會太甜。
完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-changhua-food-cuobian/
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店家名稱：田中小吃/厝邊ㄟ灶咖
所在地址：彰化縣田中鎮山腳路三段551號
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