【曼谷美食】Here Hai |經營超過30年老字號超人氣泰國海鮮餐廳，高CP平價海鮮滿滿蟹肉炒飯、皮皮蝦一定要來吃爆
來介紹一家位在曼谷開店超過30年老字號海鮮餐廳Here Hai Restaurant，看似不起眼的小店居然連續4年拿到米其林餐廳推薦是不是超狂!!他們家賣的全是海鮮，滿滿的蟹肉都給你剝好，既扎實又飽滿，大口爽吃，還能變換炒飯或是歐姆蛋的形式，還有超人氣蒜香皮皮蝦也一定要點起來，快點跟著蘇菲來一場痛風海鮮大餐吧~
順便說!!有曼谷最好吃的芒果糯米飯也在附近
Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mango建議大家吃完午餐外帶回去當下午茶唷~
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✅曼谷必吃30年老字號海鮮餐廳
✅連續四年米其林推薦一早就排隊
✅推薦皮皮蝦、招牌大河蝦
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⚠️沒有訂位，不想排隊建議早上9:30就要出現排隊
⚠️用餐小tips,追蹤 #herehai IG帳號可以了解最新訂位規則，蘇菲之前是透過網路訂位，不過店家去年12月已經取消線上訂位
⚠️有兩樓用餐空間，但位子偏小建議輕便服裝用餐
Here Hai Restaurant-外觀、用餐環境
蘇菲都是搭乘Bolt或是Grab搭配捷運來到達餐廳唷!!他離捷運站有段距離，餐廳早上10點開始營業，大概9:30就一堆人在排隊......很可怕來自世界各國的觀光客，當地人也有，反正就是人氣排隊名店!!建議大家早點來~蘇菲是去年11月去的那時候還有開放網路訂位，所以可以順順的去用餐，不然如果排隊下去容易delay下個行程，請大家再排泰國行程要盡量鬆一些~~
餐廳冷氣開放共2層樓用餐，桌數算多但......桌子偏小有點壅擠，建議大家穿著輕便服裝
連續四年米其林推薦的美食，餐廳看起來真的不起眼，跟一般民宅無異偏復古
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早上十點就一堆人在排隊是不是很誇張
這是一樓用餐區，就是透天長條形走道偏窄
樓上長這樣~~~
小板凳小桌子，整體來說空間不大唷~~
👉菜單
蘇菲菜單就大概拍唷~~~想看完整的菜單就請大家快來吃一波吧~~
特別誇獎一下菜單有圖文介紹，而且居然有中英泰三種語言翻譯，超級貼心
大部分的海鮮都可以選擇做成蓋飯形式、單純炒海鮮或是加炒蛋，相當人性化的點菜方式
哇!!蟹肉蛋捲看起來也很厲害~
扇貝類
四個人嘰嘰喳喳好不容易進店點完餐後，迫不及待等著送餐，泰奶一定要來一下~~
👉泰奶
他們家的泰奶是瓶裝，有塑膠杯可以分裝，冰塊店家就直接幫你加滿，清涼讚
泰奶好喝~是不是手標我就不知道~反正泰國奶茶就是甜~~加冰塊比較剛好
👉蟹肉炒飯
滿滿的蟹肉蛋炒飯~~蟹肉塊非常多，看起來很讚!!泰國的炒飯米粒都相當鬆軟充滿鍋氣，去每一家餐廳都沒雷到，這家米其林連續四年推薦當然也不例外囉~
蟹肉炒飯分量多，醬油香淡淡的不會有太大的負擔
爽吃蟹肉
一份大概可以盛裝4-5碗
👉蟹肉歐姆蛋
歐姆蛋滑嫩，半熟蛋衣灑賞滿滿蟹肉真的沒在手軟，蟹肉給的很大方
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蟹肉可以沾上綠色的海鮮特製醬吃，會更有層次更有味道
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👉香蒜黑胡椒炒扇貝
他們家的扇貝很Q彈，QQ的口感跟平常在台灣吃到的北海道干貝很不一樣，加上蒜酥黑胡椒爆炒香氣十足超級下飯，單吃也很爽
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鮮甜Q彈~
一大盤4個人吃很剛好~
👉蒜香黑胡椒炒皮皮蝦
皮皮蝦在台灣大部分都叫他瀨尿蝦，主要分布在熱帶及亞熱帶海域，台灣反而不多見，不過在泰國式海鮮餐廳隨手可得的一道料理，皮皮蝦也是他們家的重頭戲，算是一定要點的招牌菜色之一
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肉質比蝦子來說偏扎實
4人點的海鮮大餐一人平均400多泰銖，相當經濟實惠
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Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mango芒果糯米
來泰國最知名的國民美食絕對非芒果糯米莫屬啦!!溫熱特殊的鹹甜口味椰漿搭配軟綿的糯米及水仙芒果很特別，蘇菲要介紹一家就在剛剛海鮮餐廳附近的芒果專賣店，這家網上號稱全曼谷最好吃的芒果糯米，有機會來泰國一定要朝聖一番
他們家除了賣芒果也有賣其他在地小糕點~~
芒果一顆也不便宜，蘇菲有點忘記這盒芒果糯米多少錢印象中好像是150泰銖吧!!
店面很簡單賣的就是芒果，還有其他芒果乾阿芒果製品~店面不大只提供外帶唷~
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登登!!我們買了三色糯米芒果~價格好像是150泰銖不算便宜
不同顏色好像是用斑斕葉跟蝶豆花暈染形成的顏色，基本上吃起來味道不會差太多
淋上溫熱的椰漿，還有很像米香類的脆片
完成了!!
溫熱的甜點!!蘇菲第一次吃覺得很特別，但要說喜歡也不至於非常喜歡，畢竟糯米很有飽足感熱量高，真的不能吃太多~哈，而泰國的水仙芒果與台灣的品種差比較多，水分相當很豐沛，但甜度就不像台灣那樣甜，吃起來不會太甜但香氣還是很足夠的，整體吃起來就是鹹甜口感，糯米是鹹鹹的，椰漿甜甜的
👉餐後記
泰國老字號海鮮餐廳果然不同凡響，價格經濟實惠難怪一大早就開始大排長龍，滿滿的蟹肉塊完全去殼吃起來超爽，炒飯粒粒分明鍋氣十足，蒜香扇貝真的很讚干貝Q彈新鮮搭配蒜酥香香脆脆的口感很推，去殼皮皮蝦就是台灣俗稱的瀨尿蝦，在台灣少見又昂貴，來這裡全部幫你去殼還端上桌美味升級也不貴，肉質堪比龍蝦Q彈紮實，一定要來試試
Here Hai Restaurant-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
🈺10:00~15:00；16:00-17:30 (周一公休)
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