安平老街吃什麼？快來看看😆
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【台南】東洋紅燒𩵚魠魚焿、東興蚵嗲
📍東洋紅燒𩵚魠魚焿
🔸𩵚魠魚焿麵$75(大碗)
🔸𩵚魠魚塊$100
🔸肉燥飯$20(內用)
➤羹湯裡面會添加少許胡椒和香菜末，𩵚魠魚塊大概有5~6塊，羹湯的芶芡也拿捏的剛剛好，聞起來香味十分可以自行添加讓味道更襯托出來，但湯頭喝起來偏甜一點～
●小提醒：如果不喜香菜記得要提前跟老闆說～
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炸過的𩵚魠魚塊能聞到油炸香，吃起來香酥新鮮沒有腥味而且不油膩，覺得很好吃；浸泡在羹湯中從原本的香脆軟化成軟嫩的口感，讓人欲罷不能！
肉燥飯屬於傳統的經典小吃，在白飯上淋上肉燥醬汁，香氣十足但口味上中規中矩。
📍東興蚵嗲
🔸蚵嗲$45
🔸鹹粿$20
🔸番薯$20
➤剛炸好蚵嗲超級燙，注意燙口😂蚵嗲外皮炸得金黃酥脆，咬下去還會聽到卡滋的聲音，裡面的餡料有豬肉末、鮮蚵和高麗菜；蔬菜也很甜脆～喜歡口味重一點可以沾醬讓整體味道更有層次～
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鹹粿有點像是蘿蔔糕不加其他配料，外皮酥脆內部鬆軟，單吃沒什麼味道，推薦沾著醬一起吃～
蕃薯也是炸得很酥脆，不需沾醬就能嚐到蕃薯的香甜鬆軟。
（個人主觀感受喔😊）
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