『高雄居酒屋』金鶴串場 日式居酒屋 ｜高雄新崛江

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餐廳資訊

名稱 金鶴串場

官網 https://www.facebook.com/Kaohsiung.Jinho

地址 高雄市新興區五福二路49號

電話 (07) 221 8888

訂位 https://inline.app/booking

菜單 

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餐點資訊

和風洋蔥

味道就是新鮮洋蔥＋日式和風醬＋柴魚片，喜歡洋蔥的人會很愛 

和風軟殼蟹 

將軟殼蟹炸的酥酥脆脆的，外皮也可以吃，不過有點小份lol，沾上清爽的醬汁不會膩，旁邊的配菜番茄、小黃瓜、洋蔥也都很新鮮

鹽烤骰子牛 

肉看起來很多汁，喜歡牛肉的人會很喜歡

鹽烤雞肉串＆照燒厚豚

雞肉串很多汁而且很嫩，有濃厚的碳燒味，照燒厚豚油脂豐富，不過要趁熱吃，熱熱吃時肉汁會在口中爆發，兩個都很推薦 

北海道花魚一夜干

很多人說看一間店好不好吃就看一夜干處理得好不好，金鶴串場的一夜干肉質軟嫩＆富含油脂，吃起來很新鮮，完全沒有腥味，魚刺也很容易挑起來，是少數在台灣吃到好吃的一夜干，推薦喜歡吃魚的人來一定要點

餐廳環境 

廚房是開放式的，在餐廳的正中間，坐在旁邊可以看到料理的過程，即使是開放式油煙味也不會很重

結帳區的櫃檯前有擺很多飾品

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後記 

食材蠻新鮮的，座位也蠻大的，很適合家庭聚餐或情侶約會，這天是情人節跟家人去的還有抽獎活動，一路開到半夜跟家人朋友也能聊蠻久的，不過因為是串燒烤會等比較久時間，建議一次將餐點點完才不會花很多時間在等