［ 北極趴趴造 ］台中第二市場在地美食隨選趴兔
吃完魯肉飯、壽司跟到現在還讓我心心念念的豆漿紅茶之後，
要來吃點不一樣的東西，
最好是充滿異國風情的！
｜越南法國麵包工藝
是的～這應該是全台中，
甚至是全台灣最知名的「 越南法國麵包 」，
而且不只名聲最知名之外，
口味最大，
還有販售量最大的一家越南 法國麵包專賣店吧！
遠遠就可以看到騎樓站了不少的人潮，
走進一看，
櫃檯後面的烤架是滿滿新鮮現烤出爐的法國麵包，
玻璃窗前也是擺了琳瑯滿目的各種配料，
店員們熟練度爆表的夾著各式配料，
一個一個穩定的製作著客人們指定的口味，
走到門口旁側看了一下口味，
直接傻眼，四十幾種是要人怎麼點。
但對我這種觀光客而言，
點招牌口味就是最萬無一失的口味了。
外微脆內軟的法國麵包，
抹上特別的醬料後，
放上各式新鮮跟醃漬過的蔬菜，
再放上他們自製的脆皮燒肉跟叉燒，
最後放上靈魂人物 － 香菜，
蓋上麵包，裝袋完成。
一口咬下，真的是好吃，
味道也很有自己的特色，
口感跟味道都很喜歡，
即便自己不是在拿到當下吃、
還是很喜歡！
下次再去台中，
我要再試試看其他口味！
接著是來喝個嘎逼～
｜苦甘咖啡外帶BAR
這次來到的是距離之前住過的SOF附近的苦甘咖啡，
他是2023八月初才新開幕一個蠻特別的外帶式咖啡店，
雖然他只能外帶，
但也造成蠻多人的討論。
他主要分成兩個區域，
靠近巷口的位置放了有幾張椅子跟小桌子，
是個讓客人等待咖啡煮好時，
可以稍作休息的區域，
同時也是他們菜單跟豆子介紹的放置位置。
在裡面一點的小小市內空間是沖煮咖啡的室內區，
隔著玻璃窗，可以看到店主不疾不徐的沖著每個客人點的咖啡，
優雅地拿起手沖壺，
緩緩地繞圈朝濾杯注入溫度剛好的熱水，
在一陣等待後，咖啡就沖煮好了。
在他們沖煮咖啡的外面，
有一個成衣修改 配鎖匙的壓克力板，
而那就是這個沖煮咖啡的小空間的前身，
應該是一對老夫妻幫人改衣服配鑰匙的迷你小工作室，
而他們移除了裡面的東西，
改裝成了這個充滿咖啡香的外帶咖啡吧。
我是去年九月拜訪的，
那時候我以為只有單純賣咖啡，
沒有注意到小點心的販售，
所以當時去的時候沒有買來吃，
不然我應該也是會吃爆他吧～
那時候剛起床，
雖然已經在第二市場吃過一輪了，
但精神還是有點恍惚，
所以選了杯深焙的氣魄綜合來喝，
雖然是深焙的豆子，
苦味也強烈，
但不知怎麼著，
對我來說意外的順口，
不會有難以下嚥的口感。
🥖：台中市中區台灣大道一段338號
FB：越南法國麵包工藝
IG： 越南法國麵包工藝
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☕️：台中市綠川西街188巷1號
FB：苦甘咖啡外帶BAR
IG：苦甘咖啡外帶BAR
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