［ 早食喃喃 ］鄰近朝馬轉運站的小清新台式早餐店
每次出遠門到中北部時，
我都是搭夜車，
然後算好抵達目的地的時間，
這樣雖然前一晚比較沒辦法好好的休息，
但我可以無縫接軌第一家店。
而這次來到台中看舞台劇，
吃吃吃第一站的第一站就決定來轉運站附近的早食喃喃，
他外觀看起來很簡單簡潔，
但也帶有點可愛感，
但進到裡面後，
可能是因為有大量的木頭材料，
加上還有藤編的椅子，
讓我覺得有點日本感。
他們家算是蠻台的早餐，
一般早餐店會有賣漢堡、三明治、蛋餅等，
但他們居然還有刈包，
口味也相當豐富多元，
連想吃飯麵的人都可以在這裡找到想吃的各式餐點。
｜韓式炸雞刈包
早上可以吃到韓式炸雞口味的餐點，
其實是蠻爽的！
他們家的雞肉現炸，
再裹上韓式炸雞經典的甜辣醬汁，
算是蠻夠味道的，
加上雞肉炸的夠酥脆，
即使裹上醬汁後，
還是可以吃到脆脆口感。
搭配上白拋拋的刈包皮，
很能平衡在早上偏重口味的韓式甜辣醬汁，
雖然蔬菜的份量我覺得偏少，
但還是有起到增加口感層次的功能，
但如果可以再多一點，
我會更喜歡。
｜九層塔蛋餅/ 加蔥鹽
蛋餅皮本人是屬於比較軟嫩的口感，
但不糊，
由於已經加了蔥鹽的關係，
我醬料部分就另外擠在旁邊的位置，
胡椒也是撒在部分上而已，
就是怕不小心就過鹹，
也很慶幸自己這樣做！
/ 蒜蓉醬的蒜味其實蠻重的，
而蔥鹽的味道真的是蠻重的，
但蒜蓉油膏又是甜味明顯的的，
跟蔥鹽的鹹，
兩個搭在一起其實算是蠻舒服的。
/ 特製辣醬
是辣味蠻直接的，
而且也帶有香氣，
在他辣味出來之後，
是九層塔的香氣，
然後一起在嘴裡慢慢散去。
/ 甜辣醬部分，
他是以甜味為主，
辣味淡淡的而已，
在蛋餅本身蔥鹽味道就重的因素之下，
其實沒有太過明顯，
是非常薄弱的存在，
建議有加蔥鹽的話，
就可以不必用他了。
｜奶酥厚片
他們家的奶酥是帶有椰香的流派，
還好他味道不是太重，
不然我還真不知道該怎麼辦，
大概只能硬吃下去（不能浪費食物！
他們家奶酥抹的蠻有誠意的，
是可以吃到沙沙的口感，
奶油香、奶粉香加上那一點點的椰香提味，
突然覺得他的椰香是很棒的提味，
不會太讓人感到膩口。
他們家的吐司不算烤的很酥，
還是保有厚片吐司的柔軟度跟濕潤度，
吃起來不會讓我覺得乾口。
｜奶茶
奶茶是屬於茶味比較明顯的，
但他奶味不會說差距很多，
選了半糖，
喝起來是蠻剛好的，
我對這種奶精奶茶最少就是半糖，
再少下去，就會失去他的香氣跟味道了。
🍞：台中市西屯區臺灣大道三段656號
FB：早食喃喃
IG：早食喃喃
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