平價版鼎泰豐【巢飯】紅油抄手、排骨蛋炒飯不紅沒道理！
網友高評價「平價版鼎泰豐」的「巢飯麵食館」位在松菸後方小巷弄內，附近的上班族都知道，因為他的飯麵真的太好吃、但價位只要鼎泰豐一半，google評價只有400則，決定來幫高調！這間小吃店不紅沒道理！
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巢飯麵食館
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕
地址：台北市信義區基隆路一段190巷5號
營業時間：週一-五1100-1430、1600-2000、週六1100-1900
公休日：週日
交通：捷運市府站1號出口
注意：只收現金 · 不接受訂位
價位：請見文章最後
店裡的座位不多，平日中午、晚上不早來可是會排上好一陣子，等不及的話也有很多人會先打電話訂餐外帶。
店內約只有八桌，乾乾淨淨、沒有油煙味、沒有裝潢，看起來平凡的小吃店，等等上桌的美食才是令人驚為天人的地方。
這樣一桌、兩人分享共520元，價位略高於小吃店、份量也沒有特別多。
招牌是雙蛋炒飯，不過我們這次想吃高檔些，所以點了蝦仁蛋炒飯、單點炸排骨，蛋炒飯真的是最簡單卻也最吃功夫的平價小吃，整碗非常清爽、一點也不油膩，非常香鬆，沒有加入醬油所以很清楚地吃到蛋香、蔥香、鍋氣香，讚！
排骨醃的入味，不會太鹹、炸得酥酥香香的加一點胡椒粉，非常開胃，讚！燙青菜看起來白白的，以為是忘記淋滷汁，但菜甜很明顯、淡淡的鹹，一樣是相當清爽，吃起來不負擔！
這個鮮蝦紅油抄手相當的優秀，怕辣的人請不用擔心，這個紅油只有濃濃花椒香氣和麻，香氣非常多層次，每一口都很飽滿，大推！
接下來這個接下來這個餛飩湯表現中規中矩，也不是不好吃，但因為蛋炒飯和紅油抄手太優秀，湯就相對清淡。不過所有餐點吃下來都是非常清爽、不油膩，真的很對胃口。總評下來像不像鼎泰豐？像，非常有水準的小吃店，不紅沒道理！
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巢飯麵食館 菜單
